На лавандовой поляне этих красавцев было очень много, и они настолько были увлечены работой, что на закате просто засыпали на цветах!

Пишем о том что и кого видели, что пережили, почувствовали, и где были!
Мы в TG и Boosty (посты чуть раньше), VK

Небольшое чаепитие на закате на лавандовой поляне

📍54.884262, 20.249619

Пишем о том что и кого видели, что пережили, почувствовали, и где были!
Мы в TG и Boosty (посты чуть раньше), VK

Веточки лаванды- хорошо использовать на вышивке шоппера, косметички или кошелька. Очень простые мотивы, но очень эффектный результат.

Так же можно добавить в элементы вышивки бисер или стеклярус, если позволяет ширина стежка, такой подход очень освежает общую картину и придаёт большего шика. Главное не переборщить, чтобы всего было в меру и тогда изделие преобразится, а не наоборот.

Откройте для себя яркий мир съедобных цветов, способный превратить обычную трапезу в настоящее гастрономическое приключение! Знали ли вы, что некоторые цветы в вашем саду могут быть не только красивыми, но и вкусными? Узнайте, какие яркие лепестки можно смело добавлять в блюда, где их искать и как использовать, чтобы удивить себя и близких неожиданными вкусовыми сочетаниями.

История происхождения:

Лаванда, известная своим характерным ароматом, имеет богатую историю, уходящую корнями в древние цивилизации. Древние египтяне использовали ее в процессе мумификации и в качестве парфюма. Римляне ценили лаванду за ее ароматические и лечебные свойства, добавляя ее в ванны и используя для ароматизации белья. В средневековой Европе монахи выращивали лаванду в монастырских садах для медицинских целей. Во времена чумы люди носили букетики лаванды, веря в ее защитные свойства. В кулинарии лаванда приобрела популярность гораздо позже, став неотъемлемой частью прованской кухни в XVIII-XIX веках.

Где растет:

Родиной лаванды считается Средиземноморье, особенно регионы южной Европы. Сегодня она широко культивируется во многих странах с умеренным климатом, включая Францию (особенно Прованс), Италию, Испанию, Англию, Болгарию, а также в некоторых регионах США, Австралии и Новой Зеландии. Лаванда предпочитает солнечные места и хорошо дренированные почвы.

Внешний вид:

Лаванда - это многолетний полукустарник высотой от 30 см до 1 метра. Стебли прямостоячие, деревянистые у основания. Листья узкие, линейные или ланцетовидные, серебристо-зеленого цвета. Цветки мелкие, собраны в колосовидные соцветия длиной 5-10 см. Цвет варьируется от светло-лилового до насыщенного фиолетового, реже встречаются белые и розовые сорта. Соцветия располагаются на длинных цветоносах, возвышающихся над листвой. Растение обладает характерным сильным ароматом, который усиливается при прикосновении.

Вкус и запах:

Лаванда обладает ярко выраженным, сложным ароматом, который часто описывают как свежий, цветочный, травянистый с нотками камфоры. Запах может варьироваться от сладковатого до более терпкого в зависимости от сорта. Вкус лаванды необычный - слегка горьковатый, пряный, с цветочными нотками и легким намеком на розмарин или мяту. При использовании в кулинарии важно соблюдать меру, так как избыток лаванды может придать блюду мыльный привкус.

Съедобные части растения:

У лаванды съедобны следующие части:

1. Цветки - наиболее часто используемая часть в кулинарии.

2. Листья - менее популярны, но также могут использоваться для придания аромата блюдам.

3. Стебли - иногда используются для ароматизации при приготовлении на гриле.

Съедобные сорта растения:

Наиболее подходящими для кулинарного использования считаются следующие виды и сорта лаванды:

1. Lavandula angustifolia (английская лаванда) - наиболее популярный вид для кулинарии.

2. 'Munstead' - сорт с мягким ароматом, хорошо подходит для кулинарных целей.

3. 'Hidcote' - компактный сорт с насыщенным ароматом.

4. 'Royal Velvet' - сорт с длинными стеблями и ярким вкусом.

5. Lavandula x intermedia 'Provence' - гибридный сорт, часто используемый в провансальской кухне.

Пищевая ценность:

Лаванда - низкокалорийный продукт, содержащий около 15-20 ккал на 100 грамм. Основные питательные вещества:

- Эфирные масла (линалоол, линалилацетат) - обладают успокаивающим действием

- Флавоноиды - антиоксиданты

- Дубильные вещества - обладают вяжущим действием

- Витамин А - важен для зрения и иммунитета

- Витамин С - поддерживает иммунную систему

- Кальций - необходим для костей и зубов

- Железо - важно для кроветворения

Польза для здоровья:

1. Обладает успокаивающим и расслабляющим действием

2. Может помогать при бессоннице и стрессе

3. Обладает антисептическими свойствами

4. Может способствовать улучшению пищеварения

5. Обладает противовоспалительными свойствами

6. Может помогать при головных болях

7. Поддерживает здоровье кожи

Противопоказания:

- Индивидуальная непереносимость

- Осторожность при беременности и кормлении грудью

- Может вызывать аллергические реакции у чувствительных людей

- Не рекомендуется употреблять в больших количествах при пониженном давлении

- Может влиять на действие некоторых лекарств, особенно седативных

Использование в кулинарии:

1. Десерты: добавляют в выпечку, мороженое, шоколад

2. Напитки: используют для ароматизации чая, лимонадов, коктейлей

3. Приправы: добавляют в смеси трав, например, в прованские травы

4. Мясные блюда: используют для маринадов и соусов, особенно для баранины

5. Салаты: добавляют свежие или сушеные цветки в салаты

6. Мед: настаивают на цветках для создания ароматного меда

7. Сахар: смешивают с сахаром для создания ароматизированного сахара

Советы по использованию:

- Используйте лаванду в небольших количествах, чтобы не перебить вкус основных ингредиентов

- Сочетайте лаванду с цитрусовыми, ягодами, шоколадом и ванилью в десертах

- Используйте только пищевую лаванду, выращенную без пестицидов

- Сушите цветки для использования в течение года

- Экспериментируйте с добавлением лаванды в различные блюда, начиная с малых количеств

Кулинарные эксперименты:

1. Лавандовое мороженое: добавьте измельченные цветки в ванильное мороженое

2. Лавандовый лимонад: настаивайте лимонад на цветках лаванды

3. Лавандовое печенье: добавьте сушеные цветки в песочное тесто

4. Лавандовый сироп: приготовьте сахарный сироп с лавандой для коктейлей и десертов

5. Лавандовая соль: смешайте морскую соль с сушеными цветками для ароматной приправы

Больше интересных фактов о продуктах питания; рецепты необычных блюд; десерты со всего мира; а так же интересные истории от харизматичного гурманистого робота ГаврИИла в телеграм-канала РобоГурман. Подписывайтесь, человеки!

Доброго всем. Кто желал новых постов? Их есть у меня.

Пришлось помолчать пару месяцев. За то, я теперь научен опытом.

Но сейчас не о том. Сейчас о прекрасном.

В июне месяце, одна замечательная пара заказала мне фотосессию. Место проведения было полностью возложено на меня. Из трёх подходящих локаций я выбрал хутор Старозолотовский. Сезон цветения лаванды не долог, да и давно там не был. Решено, утверждено. Едем.

Ценник за вход на поле лаванды составил 500р. с человека. К этому были все готовы. Принимают карты, наличку, Сбп.

Так как ехали с упором на фотосессию, фотографий хутора в посте будет не много. Фото ребят выставлять не буду, разрешения не спрашивал. Если захотят, сами поделятся в комментариях, либо попросят меня. (Знаю что они меня читают).

Байбаки на месте, как и в прошлый раз. Свистят.

Лаванда. В этом году зацвела раньше обычного ввиду ранней и тёплой весны.

Люди, которые занимаются лавандой, не стоят на месте. С прошлого нашего приезда много чего сделано. Вокруг появились "поля" розовых кустов, шалфея, создаётся осенняя фотозона. (если будет так, как мне показывали в проекте, это будет новый хит. (а, я уверен, что будет именно так).

Поймал по пути на стоянку несколько интересных (как я думаю) кадров.

После лаванды мы проехали в сам хутор, и прогулялись по его замечательным улочкам, зашли в сад скульптур (кажется так он называется) и местный магазин.

Ниже, просто красивые кадры.

Далее мы отправились в хутор Ведерников. В магазин известной в своих кругах одноимённой винодельни.

Друзья. Благодарю всех читающих и комментирующих. Спасибо что вы есть.

З.Ы. Сделал допом к фотосессии ребятам ещё и фотокнигу. Фото на экране - это одно, но ощущение фотографии в руках - это иные эмоции.

Лавандовый соединяет в себе белый и фиолетовый. Это уникальный цвет, символизирующий женственность и нежность. Он оказывает благотворное влияние на человека – утешает, успокаивает эмоции, помогает снизить уровень агрессии. Благодаря ему происходит высвобождение жизненной энергии.

Лавандовый цвет позволяет обрести вдохновение. С ним гармонично, уютно и комфортно пребывать в уединении за ностальгическими размышлениями.

Если ваш любимый цвет лавандовый – Вы – приятный, дружелюбный, и заботливый человек с хорошей порцией юмора. Вам свойственно открыто выражать свои чувства и проявлять эмоции. Но иногда вы чувствуете свою беззащитность и слабость перед другими людьми.

Вы постоянно находитесь в процессе собственного развития занимаясь самовоспитанием и самосовершенствованием. Обладаете способностью стойко переносить неприятности и преодолевать трудности.

Вас привлекает все необычное и таинственное, а интуиция, как правило, не подводит. Душа наполнена волшебством, романтикой и восторгом к миру. Вы отзывчивы и оптимистичны. Всегда готовы протянуть руку помощи, не требуя ничего взамен, и стараетесь найти выход из любой конфликтной ситуации.

Вы быстро привязываетесь к людям и очень тяжело переживаете расставание. По этой причине склонны к депрессии, однако всегда находите способ выйти из нее самостоятельно.

Лавандовый не стоит использовать активным, энергичным людям. Поскольку своим спокойствием и неторопливостью будет вызывать у них внутренний конфликт.

Слишком много лавандового цвета может свидетельствовать о нерешительности и незрелости характера.