Ужин от нейросети
Разные другие идеи для блюд и просто удивительные картинки созданные искусственным интеллектом есть в телеграме:
https://t.me/+q3lBmOxBN6QxN2Vi
Сегодня я долго думал что приготовить на ужин, но после нескольких минут размышлений решил заказать ужин у нейросети! Я просто попросил её нарисовать мне "Вкусный ужин" и вот что из этого получилось:
Конечно, что именно это за блюдо, робот мне не сказал, по этому я решил приготовить домашнюю котлету с гороховым соусом. Обычно, я редко готовлю что-то из гороха, но то что получилось сегодня мне понравилось!
Ингридиенты для домашних котлет:
1. Мясной фарш(400-500г)
2. Яйцо(Желток) - 1шт
3. Лук репчатый - немного
4. Белый хлеб - 60г
5. Молоко - 50мл
6. Соль - 1 чайная ложка
7. Молотый перец - 1/4 чайной ложки
8. Ну и масло для жарки(смотря какая сковорода)
Теперь ингридиенты для соуса:
1. Горошек - 250г (желательно мороженный)
2. Сливки 10-12% - 180г
3. Чеснок - 2 зубчика
4. Соль - 1/2 чайной ложки
5. Острый красный перец - 50мг
6. Сушёная петрушка - 1 столовая ложка.
7. Цедра лимона - 1шт
7.1. (На любителя) Твердый тёртый сыр - 50г
Приготовление:
Котлеты:
В пустую миску кладём фарш, на мелкой тёрке натираем лук и добавляем в фарш, размачиваем хлеб и кладём к фаршу, теперь разбиваем яйцо и добавляем желток. Тщательно перемешиваем фарш.
Формируем из фарша котлетки, разогреваем сковороду и наливаем масло, кладём в масло котлеты и жарим на средем огне до золотистого цвета с двух сторон. После жарки кладём котлеты в казанок(или маленькую кастрюлю), добавляем 3ст ложки кипятка. Ставим на огонь, накрываем крышкой и тушим на минимальном огне 10 минут. Готово!
Гороховый соус:
Горошек заливаем сливками в небольшой ёмкости и доводим до кипения. Добавляем петрушку, цедру лимона, соль и перец. Варим всё до сморщености горошка. Добавляем рубленный чеснок и делаем пюре(желательно блендером). Если всё таки решили добавить сыр, то вместе с чесноком добавляем и сыр.
Всем приятного аппетита и спокойной ночи!
Разные другие идеи для блюд и просто удивительные картинки созданные искусственным интеллектом есть в телеграме:
Оладьи из куриной грудки
Если нужно приготовить ужин быстро, то этот рецепт самое то. В плане готовки, я вообще люблю, чтобы было быстро, без особой мороки и всем хорошо.
На порезать-замесить ушло 10 минут. Ну, погнали!
Нам понадобится: филе грудки, крахмал, мука, яйца, майонез, соль, специи.
Нарезаем филе так, чтобы получились небольшие кубики (где-то +/- 1 см³)
Кладем все это в миску и сыпем 2 столовые ложки крахмала. Не жадничаем, пусть ложка будет с хорошей горкой. Тщательно перемешиваем.
Затем добавляем 2 столовые ложки муки и снова хорошенько перемешиваем
Теперь нужно отправить в миску яйца. Любимое число этого рецепта два, так что яиц тоже будет 2.
Снова все хорошенько перемешиваем, добавляем соль и специи (тут гуляй рванина от рубля выше, что хотите, то и сыпьте). И снова все перемешиваем. Ну, и остается добавить майонез, еще раз все перемешать.
А дальше есть два пути: закрыть миску и отправить на пару часов в холодильник, чтобы все хорошенько пропиталось (можно утром приготовить, а вечером пожарить), или сразу на сковородку.
На максимальном огне разогреваем сковороду, добавляем масло, выкладываем ложкой полученную массу, закрываем крышкой, потому что брызги летят высоко, широко и больно, и сразу же уменьшаем огонь до среднего (у меня 5-6 из 12). Жарим с каждой стороны минуты по 3-4. С двух грудок получается порядка 15-18 штук сочных куриных оладушек.
Всем приятного аппетита!
Молодая еще, глупая
Хочется пельменей со сметаной, черного хлеба с маслом, борща и котлет. Никому не открывать дверь и отключить телефон, чтобы не отвлекаться.
«Это осень, депрессия и старость», — сказала знакомая. Глупая она. Это — маленькое счастье…
Про цвета
Самый лучший в мире цвет —
Свежесжаренных котлет.
На их чудный, нежный запах.
Идём в кухню на обед
На дрожащих задних лапах.
Котлеты по-киевски
Ингредиенты
4 шт. филе куриное
2 шт. яйца куриные
100 г масло сливочное
400 г масло подсолнечное
сухари панировочные
пучок зелень
по вкусу соль
по вкусу перец черный
Измельчить петрушку.
В миске смешать сливочное масло с петрушкой.
Завернуть сливочное масло в пищевую пленку и убрать в морозилку на 20-30 минут.
Куриное филе раскрыть острым ножом, чтобы получился прямоугольник и слегка отбить.
На край филе выложить кусочки подмороженного сливочного масла.
Завернуть филе таким образом, чтобы масло было внутри.
Слегка взбить яйца и добавить соль, обмакнуть котлету в яичную смесь.
Затем обвалять в панировочных сухарях. Дважды повторить процедуру.
В глубокой сковороде или сотейнике хорошо разогреть растительное масло и обжарить котлеты, периодически переворачивая, до румяной корочки со всех сторон.
Масло должно покрывать котлеты полностью или хотя бы наполовину.
Готовые котлеты украсить зеленью. В качестве гарнира хорошо подойдет жареный с луком картофель или картофельное пюре.
Приятного аппетита!
Больше рецептов ТУТ
Готовы к Евро-2024? А ну-ка, проверим!
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037