0 просмотренных постов скрыто
Ответ на пост «Сербский суп»9
Такая же ситуация была у нас с супругой. Я прочитал, что главное блюдо балканской кухни-плескавица. И вот мы первый день на море в Черногории, вечером идём в ресторан, выбрали с хорошими отзывами на Гугл, сделали заказ, я взял плескавицу, жена салат, младшая картошку фри и наггетсы,а старшая тоже решила плескавицу. Официант принесла заказ, я понял, что нам и одной плескавицы было бы за глаза)))
Фото из инета, но оно передает размер и тоже была плескавица с такой подачей.
Кстати, кто хочет попробовать это блюдо, в Москве есть чудесный фастфуд с сербской кухней, на метро Динамо, в ТЦ арена плаза, называется Сербия -там даже серб готовит, не реклама, не дорого и вкусно. Продороже-ресторан Субботица, их два, по моему, в Москве, был на Фили, там дороже, но выбор мяса закачаешься....
Показать полностью
1
Про мужей, которые еду умеют
Что из этого может получиться?
Фарш, лук, посуда.
UPD. Просили результат. ВотЪ.
UPD2. Вчерась на работе кушал котлетку за 75 руб. Ради прикола вычислил себестоимость своей — 18.50. И моя вкуснее однозначно. :)
Показать полностью
2
Куриные котлеты с ананасами
Телеграм - Твои рецепты
Ингредиенты:
Филе - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сыр - 100 гр.
Сметана - 2 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
Крахмал - 1 ст.л.
Консервированные ананасы - 150 гр.
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль - 1/2 ч.л.
Перец
Приготовление:
Куриное филе нарезаем на мелкие кубики и перекладываем в глубокую чашку. В эту же чашку добавляем яйцо, тертый сыр, сметану, пропущенный через пресс чеснок, муку, крахмал, измельченные консервированные ананасы, соль, перец. Все хорошо перемешиваем до однородной консистенции. Формируем котлеты ложкой. Обжариваем на среднем огне по 5-6 минут с каждой стороны.
Показать полностью
Ох уж эти котлетки ...
Свежие, жаренные до румяной корочки, сочные, жирные, с луком и черным перцем. Жирно-вредно, нездоровая пища. Ты же не будешь ?
Показать полностью
7
Вкусные рыбные котлеты
Телеграм - Твои рецепты
Ингредиенты:
Филе рыбы - 700 гр. ( хек, минтай, толстолобик)
Манная крупа - 2-3 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Морковь - 1 шт
Молоко - 50 мл
Лук - 1 шт.
Сало свежее - 100 гр.
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Рыбное филе промыть, очистить от кожи и нарезать кусками.
Лук разрезать на 4 части. Морковь нарезать кусочками. Пропустить через мясорубку рыбу, сало, морковь и лук. Добавить яйца, манку посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать. Сформировать котлеты, чуть влажными руками. Разогреть сковороду с растительным маслом. Жарить котлеты с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета. Котлеты из рыбы готовы. Подавать с любимым гарниром.
Показать полностью
1
Не поэт,но кот просил озвучить
Стихотворение к этому посту.Ссылку сделать не получилось ,ибо писали вдвоем с котом ,а у него лапки🐾🐾Ну а ,человек,то есть я на Пикабу не местный,исчо не освоился.
Выйду,я на кухню с котом.
Свет не зажигая притом.
Только мы с котом на кухню идём.
Только мы с котейкой вдвоем.
В холодосе свет - благодать.
Можно смело котлеты искать.
Только мы с котом котлетки с хлебом жрём( и солёным огурцом и запивает чаем, всё это кот тоже ест).
Только мы с котейкой вдвоем.
А диета,что?Наплевать.
Это же святое ночью жрать.
Только мы с котом ночью вкусно жрём. Только мы с котейкой вдвоем.
Завтра будет день и снова ночь.
И опять нам тягу не превозмочь.
Только мы с котом весело живём.
Только мы с котейкой вдвоем.
Если нету в доме кота.
Сразу в доме одна пустота.
Заведи кота ,в душе будет красота. Умоляю заведи кота( или кошку или сразу двух).
У стиха есть продолжение...но это не про котлеты история.А про кота их есть у меня.
Помощник по котлетам и стихам.Имя Деловичный.
Показать полностью
2