Арахнокартофель
Мне кажется, что отно сейчас побежит откладывать яйцо в чей-то желудок
Мне кажется, что отно сейчас побежит откладывать яйцо в чей-то желудок
Когда я был студентом и жил в общаге, решил как-то картошечки сварить. Начистил кастрюлю картофана, отнес на кухню и поставил на плиту. А сам вернулся в комнату и сел играть в Stronghold Crusader. Ну и натурально забыл про свою кастрюльку, ведь "Люди покидают нас, милорд!" и "Наш хмель пожрал долгоносик!".
И даже когда по этажу стал разносится запах печеного картофеля, я только сглотнул слюну и подумал "Вот суки, картошечку кто-то жарит! Жрать то как охота!" И только когда пошел уже дым и запахло гарью, я вспомнил про свою кастрюльку.
Проветрив помещение, стал оценивать размер ущерба. Нижние слои картофеля сгорели нахрен, превратившись в уголь и намертво пригорев к дну кастрюли. А вот верхние запеклись и закоптились в дыму. И, так как это была последняя картошка, и другой еды у меня не было, было решено попробовать ее съесть. И внезапно оказалось, что она получилась охрененно вкусная ) В общем, все, что не сгорело, я сожрал. А кастрюлю спасти не удалось, пришлось выкинуть.
Совсем недавно был португальский хот-дог, теперь бразильский с мясным соусом очень похожим на классический соус чили, но добавляется горошек.
Еще будет жареный бекон и пармезан. И еще хрустящий картофель соломкой.
большие колбаски для гриля - 3 шт.
охлаждeнный бекон - 150 гр.
замороженный или консервированный зеленый горошек - 150 гр.
пармезан в гранулах - 35 гр.
картофель соломкой
американская желтая горчица
Мясной соус с зеленым горошком:
фарш из филейной части говядины или вырезки - 350 гр.
оливковое масло - 1 ст.л.
маленьких белый лук - 1 шт.
небольшой зеленый или красный сладкий перец - 1 шт.
чеснок - 2 маленьких зубчика
консервированные резанные томаты - 200 гр.
вода - 30 гр.
молотый чили - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
черный перец - 0,3 ч.л.
Пошаговые фото здесь
Бекон пожарьте на сковороде или запеките в духовке. Нарежьте мелкими кубиками.
Мясной соус с зеленым горошком.
Колбаски можно обжарить на гриле. Красный перец, лук, нарежьте мелким кубиком. Чеснок измельчите. Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Добавьте красный перец, нарезанный лук, молотый чили. Жарьте на среднем огне до мягкости лука.
Выложите говяжий фарш, соль, черный перец и жарьте, разбивая на кусочки, до готовности говядины. Добавьте измельченный чеснок, жарьте 30 секунд.Влейте консервированные резанные томаты, зеленый горошек, колбаски и 30 гр. воды. Варите до загустения соуса, 15 минут.
Сборка.
Булочки разрежьте.
В булочку выложите тушенную в мясном соусе колбаску, сверху мясной соус, пармезан в гранулах, жареный бекон и картофель соломкой. Полейте желтой горчицей.
Можно подавать.
Да, это ЦЕЛЫЙ ПОСТ О ТОМ КАК Я РАЗБИЛА ТАРЕЛКУ!
Кгм... я ужинала с родными, всё вроде нормально, вот я уже разделила картошку на несколько частей, но я случайно задеваю тарелку! Она быстро проскакивает на пол и вдребезги разбивается, горячая картошка у меня на ногах, но она была не настолько горячая что бы обжеч меня.
–БЛ‐Л‐Лин
Сказала (крикнула) я [ 😭 ]
Но Бабушка сказала что это к счастью но... хех, тогда счастье я уже всё потратила..меня не наругали)
Конец
Если у вас возник вопрос "зачем этот пост вообще существует?", то я вам отвечу, мне просто ничего делать на перемене. Спасибо большое за внимание! Желаю вам удачи!)
Ингредиенты:
Картофель - 500 г
Бекон - 100 г
Соль - 1 щепотка
Черный перец - 1 щепотка
Первым делом картофель нарезаем на шайбы не дорезая до конца.
Затем в прорезы вставляем полоски бекона.
Выкладываем на противень и приправляем солью с перцем.
Накрываем фольгой и отправляем в духовой шкаф при 160 градусах на 1 час.