ФизроТруг
Мы с моим молодым человеком вынуждены быть на расстоянии, но каждые выходные мы выпиваем связываясь по видео чату.... Чувствую себя физруком и трудовиком из того мема...
Мы с моим молодым человеком вынуждены быть на расстоянии, но каждые выходные мы выпиваем связываясь по видео чату.... Чувствую себя физруком и трудовиком из того мема...
Сегодня первый день официального выхода на работу. Выход на работу, но в масочно-перчаточном режиме. Итак… Утро, маршрутки (мне до работы на двух маршрутках добираться), люди. Кто то едет в прозрачных полиэтиленовых перчатках, кто в садовых, кто в кожаных перчатках, кто-то в замшевых, один ехал в крагах производственных, на лицах повязаны шарфы, у некоторых маски, одна дама в совсем редком «костюмчике» для наших краев – хиджабе, один «мумия» - попросту перемотался бинтом – каждый выкручивается как может.
Такую задачу поставил Little.Bit пикабушникам. И на его призыв откликнулись PILOTMISHA, MorGott и Lei Radna. Поэтому теперь вы знаете, как сделать игру, скрафтить косплей, написать историю и посадить самолет. А если еще не знаете, то смотрите и учитесь.
Добрый день дорогие пикабутяне.
Очень давно не выкладывала посты, но молчать нет сил, покуда данная история веселит меня до истеричных припадков неконтролируемого ора в космос.
Я, как и многие в нашей стране имею работу ( любимую, хочу заметить) в сфере развлечений и обслуживания (нет, не женщина легкого поведения), а так же небольшой кредит. Вот тут и начинается экшон. В нормальные рабочие будни у нас выводился штат примерно в 10 человек минимум, но в те моменты, когда боязнь коронавируса взяла верх, люди начали почаще оставаться дома, штат нам срезали, дабы сократить убытки, аж до двух человек. Круто, правда? В принципе справлялись, с языком на плече, но справлялись. Так прошел один или даже два дня, уже не вспомню и внезапно собирается собрание, где нас убедительно попросили выйти в отпуск без содержания начиная с 26.03.2020г. по 30.04.2020. Без содержания, Карл.
Смирились, получили жменьку деревянных на время отсидки и пинка под зад для разгона. Запаслись макарошками, туалеткой и стали ждать конца.
А что, сидишь дома, в магазин не ходишь, не тратишь деньги на проезд, экономия и красота. Но. Комуналку и платежи по кредитам никто не отменял, кто бы что-то там нам ни обещал. Сразу побежала в желто-черный банк писать заявление на какое-то спасение. Меня заверили, что можно было и не приходить и заполнить заявление на сайте, но кредитные каникулы это миф и рассчитывать можно только на реструктуризацию. Ок, сказано- сделано. 27.03.2020г. было заполнено заявление на реструктуризацию. Ожидание до 14 дней, класс. День платежа у меня 11 числа каждого месяца, со скрипом, но еще укладываемся. Но данная проблема совсем лишила сна и я стала писать оператору в банк онлайн.
Спасибо оператору что глубокой ночью хоть как-то успокоила чертовы нервы и дала призрачную надежду. Мы снова стали ждать.
А тут еще годовщина смерти брата под боком, как раз таки 11 апреля, нужно срочно ехать загород, закупать конфеты, вафли, булочки. Потому что тёте и бабушке помочь больше особо и некому, а у меня есть машина и вера в то, что хоть чем-то я смогу им помочь... Как гром среди ясного неба- Карантин. Введен он у нас с 1 апреля. Выехать не могу, по кредиту тишина, дата годовщины близится, нервный тик усиливается.
Хотя, я уже была готова к тому что все надежды, в муках корчась, рухнут и у меня будет просрочен кредит, будет пеня, сифилис, апокалипсис и все вот эти страшные слова что существуют в мире.
По итогу. На календаре 10 апреля, завтра списание платежа в сумму 8500, а по заявлению тишина. И, о, чудо! Мне приходит утром смс следующего содержания:
Я громко хлопала в ладоши и смеялась. А уже ближе к вечеру пришло смс намбер ту:
Никто со мной не связался. Утром 11 апреля с карты благополучно был списан платеж. Это были последние средства из моей заначки. Да, я бомжара, у меня нет пару десятков тыщ в запасе. Я из тех людей, который каждый месяц стараются хотя бы выйти в ноль.
Вот такие дела, ребятки.
Не болейте, цените близких, любите друг друга!
Как предисловие скажу, что в 13 году у меня забрали склад с игрушками в Луганске. И Украина мне ничего не компенсировала. Более того из-за того, что "меченый" - кредиты мне не дают.
Пять минут назад я создал пост - Как поступить . Суть проста - арендатор не платит аренду во время карантина. Как быть.?
А давайте представим, что помещение - страна. Арендатор - предприниматель.
Из комментариев я понял:
- труси этого комерса или гони в шею
- возьми 75% за аренду
- с ценными - побеседуй, простых - пошли
- не ной - мамкин комерсант
Комментариев гора, читайте сами.
Итог
Все не вымрут, кто останется - будет работать. Всегда появятся новые.
Остался один момент. А как-же налоги и где защита от государства. Моя личная точка зрения, после истории 13 года. Делая бизнес в Украине или России - нужно понимать в какой стране ты делаешь бизнес. И точка.
#малышкапанда В какой-то момент человечество начинает понимать, что оно не управляет миром и полностью зависит от экосистемы и живых
организмов - против природы ты не попрёшь🤷🏼♀️Нас преследуют страхи, паники, пандемия заставила всех понять, что мы только гости на этой планете.
⠀
Еще неделю назад мы были абсолютно уверены в том, что будет завтра. Конечно, все члены семьи здоровы, есть отличный бизнес, вы можете чувствовать себя совершенно комфортно и свободным.
⠀
Что может пойти не так?
⠀
Как будто все варианты разработаны. Извержение вулканов, огонь, землетрясения, наводнения, пандемия - за одну минуту жизнь человека может перевернуться с ног на голову. Некоторые думали, что деньги могут решить всё, что можно обеспечить полноценную роскошную жизнь и беззаботную старость, отплатить дорогое лечение и сбежать куда-то на райский остров, даже если в стране кризис! Карантин поставил всех в одинаковые условия. Помимо врачей (низкий им поклон) теперь никто не может работать полностью, соответственно и зарабатывать. Предприниматели, блогеры, актеры, продавцы, ветеринары, парикмахеры, юристы, преподаватели и домовладельцы - плевать, кто и сколько зарабатывает - такие ситуации показывают, что мы все равны. Именно в такие моменты приходит осознание, что главное - не деньги 💰
⠀
Цените каждое мгновение!
Берегите себя!🙏🏼🤍
От маленького зернышка до мягкой пены в бокале — рассказываем, как мы готовим безалкогольное пиво!
Вот так выглядят здоровые колосья, из которых мы получаем зерна для безалкогольного пива
Из них вырастет ячмень. Из ячменя будет сделан солод, из которого мы приготовим безалкогольное пиво. Чтобы получить большой хороший урожай, важно выбрать правильные сорта. Наши сорта «Грэйс», «Гузель», «Евгения» и «Фатима» устойчивы к болезням, вредителям и внезапным майским похолоданиям :) Из таких семян вырастут крупные колосья с большим количеством зерен.
Ячмень — это не петербуржец! Ему важно солнце и чтобы температура была выше 10 градусов минимум 150 дней в году. Такие условия есть в 17 регионах России, включая Тульскую, Рязанскую, Липецкую и Воронежскую область, а также Приморский край. Для своих полей мы выбираем земли, которые богаты черноземом — самой плодородной почвой.
В лаборатории мы тестируем почву на уровень кислотности и других показателей, которые влияют на растения. Это помогает подобрать правильные экологичные удобрения, которые ускоряют рост зерна и повышают урожайность. После этого можно переходить к посеву.
Спутниковые снимки ячменных полей «Балтики»
Разве может человек уследить за полями в несколько тысяч гектаров? Может, если на помощь ему приходят современные технологии! Мы наблюдаем за ростом ячменя со спутника: каждую неделю наши сотрудники получают фотоотчет, на котором виден прогресс.
А вот так выглядит созревший урожай — можно собирать!
Урожай собирают с помощью уборочных комбайнов и отправляют на хранение в элеваторы. Это здания с подходящей температурой и влажностью, чтобы зерно в них не испортилось. В одном таком элеваторе помещается до 10 000 тонн зерна!
Элеватор для хранения изнутри, на фото сотрудница открывает специальный люк для проветривания
Это когда зерно превращается в солод. Из элеваторов ячмень поступает на солодовню. Здесь он проходит контроль качества, очистку. Далее зерна замачивают в воде в течение нескольких циклов. Затем ячмень проращивают в специальных ящиках — обычно на это уходит от пяти дней. Из этих ростков вполне может развиться новое растение. Но это не наша цель! Поэтому отправляем пророщенный ячмень на сушку, а если нам нужно получить карамельный солод, то на обжарку. Теперь — это солод!
Солод для безалкогольного пива — то же самое, что виноград для вина или яблоки для сидра. От условий сушки и обжарки зависит, какой цвет, аромат и вкус будет у готового напитка.
Готовый солод отправляется в варочный цех. Здесь его измельчают, смешивают с водой, нагревают, фильтруют и кипятят. На этапе кипячения в получившуюся смесь добавляют хмель для вкуса и аромата.
Добро пожаловать в варочный цех!
Для приготовления безалкогольного пива часто используют два вида хмеля: горький и ароматический. Их добавляют в начале и в конце кипячения соответственно.
Думаете, что после варки безалкогольное пиво уже готово? А вот и нет! Далее оно отправляется в бродильный цех, в котором расположены цилиндро-конические танки из нержавеющей стали. Там в будущий напиток добавляют дрожжи. Процесс брожения б/а пива занимает от 7 до 14 дней в зависимости от вида дрожжей. Но получившийся продукт — это еще не безалкогольное пиво. Перед тем, как попасть в бутылку, напиток должен созреть.
Вот так выглядят бродильные танки
Этап особого творчества для пивоваров, когда будущее безалкогольное пиво приобретает свой окончательный вкус и аромат. На этом этапе за счет использования специальных дрожжей мы получаем безалкогольное пиво, в котором присутствует менее 0,5% спирта.
Как только безалкогольное пиво созрело, приступаем к фильтрации. Это многоуровневый процесс. Сначала напиток попадает в сепаратор, где отделяются крупные взвеси и дрожжи. Далее проходит через кизельгур — фильтрующий материал, который помогает хорошо отделить оставшиеся дрожжи и белковую взвесь. Последний стадия — тонкая фильтрация. В результате фильтрации пиво осветляется, становится прозрачным. По окончании фильтрации безалкогольное пиво поступает в специальные накопительные емкости — форфасы. Здесь оно ожидает своей очереди поступления на линию розлива.
Нефильтрованное безалкогольное пиво не проходит стадию фильтрации и содержит небольшое количество дрожжей, придающих характерные особенности вкусу напитка.
Напиток готов! Теперь его можно разливать по упаковкам. Но, перед тем как разлить, в зависимости от сорта, следует процесс пастеризации. Это кратковременный нагрев, который замедляет жизнедеятельность микроорганизмов, чтобы увеличить срок годности напитка.
Для розлива мы используем стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги для ресторанов. А еще сами производим ПЭТ бутылки из компактных заготовок. Упаковка перед розливом проверяется специальным оборудованием — инспекторами. Брак не пройдет!
Выбор упаковки не влияет на вкус напитка: один сорт может разливаться по бутылкам и банкам
Теперь вы знаете больше о пивоварении! Ищите безалкогольную «Балтику» в любимых магазинах и на маркетплейсах.
Реклама ООО «Пивоваренная компания «Балтика»» 18+, ИНН: 7802849641