Картофельное пюре
Быстрый и простой рецепт картофельного пюре на молоке. Как приготовить пюре из картофеля с сыром в домашних условиях. Вкусное домашнее картофельное пюре с молоком и маслом.
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг;
Молоко - 200 мл.;
Сливочное масло - 30 гр.;
Сыр тертый - 30 гр.;
Соль по вкусу;
Мускатный орех по вкусу.
Приготовление:
1. В кастрюлю налейте воду и отварите картофель в течении 30-50 мин. (зависит от размера картофеля). Слейте воду и дайте ему остыть несколько минут, чтобы потом его легко очистить.
2. В кастрюле разомните картофель (если вы используете вилку, то вы получите менее тонкую консистенцию). Затем добавьте щепотку соли и натрите мускатный ореха.
3. Налейте в кастрюлю с картошкой молоко и включите плиту на средний огонь. Подождите пока молоко нагреется и перемешайте венчиком до полного объединения картофеля и молока, это займет несколько секунд.
4. Затем выключите огонь и взбейте пюре венчиком, добавив в него сливочное масло и тертый сыр.
Хранение: картофельное пюре можно хранить в холодильнике максимум 1-2 дня, накрыв пищевой пленкой. Перед подачей его достаточно будет нагреть, добавив каплю молока. Замораживание не рекомендуется.
Как подготовить машину к долгой поездке
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.
Ответ на пост «Когда обычные паштеты уже надоели) асмр»
А мы делаем паштет из чечевицы и несладкой арахисовой пасты))) солим,перчим, петрушки добавляем...мммм.... А ещё очень вкусно арахисовую пасту добавлять в пюре типа фрутоняни (только не в рыбные, их вкуснее смешивать с картофелем).
А ещё в соусы и паштеты я люблю кидать кружочки курта. Тогда получается очень вкусное сочетание,эдакая Danissimo Fantasia солёная по-казахски.
Суп-пюре из картофеля с гренками
Состав
Количество порций: 4
картошка4 шт. 800 г
репчатый лук1 шт. 80 г
сливочное масло50 г
растительное масло30 г
белый хлеб400 г
соль
Картофель порежьте не большими кусочками, лук полукольцами, а батон кубиками.
Поставьте картофель варится. Чуть присолив его. Варите до готовности
Лук обжарьте на подсолнечном масле до золотистого цвета
Обжарьте порезанный кубиками батон до золотистого цвета. Присыпьте готовые гренки специями по вкусу.
В готовый картофель добавьте пережаренный лук. И взбейте все блендером, добавив сливочное масло.
Добавьте в суп сухарики и специи по вкусу и подавайте к столу.
Больше рецептов ЗДЕСЬ
Сосиски в картофельном тесте
Всем привет!
Сегодня предлагаю приготовить быструю сытную закуску – сосиски в картофельном пюре. Блюдо отлично подойдет для утилизации оставшегося от обеда или ужина картофельного пюре)
Сосиски в картофельном тесте
Ингредиенты:
Картофельное пюре - 400 гр.
Сосиски - 4 шт.
Сыр плавленый - 4 пластинки.
Видео рецепт:
Приготовление:
1. Нанизываем сосиски на деревянные шпажки.
2. Оборачиваем сосиски пластинками плавленого сыра.
3. Сверху оборачиваем слоем картофельного пюре.
4. Обжариваем на разогретой сковороде на растительном масле около 10 минут до золотистой корочки.
Все, блюдо готово. Его вкусно кушать с томатным или острым соусом.
Приятного аппетита!
Картошка по деревенски в маринаде Very hot ! Быстро и вкусно !
Картошка по деревенски в маринаде ОЧЕНЬ ОСТРО !
Попробовал сделать карточку в маринаде, на мой взгляд получилось очень вкусно. В рецепте есть оговорка, говорю, что красное это паприка, но это красный молотый перец, но паприку тоже можно добавить.
https://www.youtube.com/watch?v=zRT5fHWbQ9c
Ингредиенты
Карточка - 6шт
Луковица - 0,5 шт
Зелень (петрушка или подобная) - 5 веточек
Оливковое масло для зелени - 20 мг
Оливковое масло для картошки - 50 мг
Соль - 0,5 чайной ложки
Красный молотый перец - 0,5 чайной ложки
Перец молотой - 5 вращений