Курение - яд!
Поймал за куревом.
Поймал за куревом.
Из всех инстаграмных щелей на меня кричат о саморазвитие на карантине, "читайте книги, учите языки, качайте жопку". Ну окей. Достаём с кладовки туристический коврик для занятий домашним спортом. Протираем. Расстилаем.
Теперь, из всего невероятного множества лежанок, домиков, ковриков и пледиков, даже обувная коробка меркнет на сравнению с этим:
На самом деле, мои кошки неистово волнуются, когда я достаю коврик и начинаю качать пресс. И это один из способов оградить меня от ЗОЖа. Отодвигаю пирожочков в бок. Ложусь. Они сидят рядом и наблюдают, мяукают, волнуются, переживают за меня. Младшая кошка постоянно тычется носом в лицо, проверяет, жива ли я после восьми подъёмов туловища
Увы, но жива.
Отодвигаю пирожочек очередной раз. Бежит обратно. Предпринимает более серьёзные меры:
Обещаю ей, что я больше не буду. В конце концов кто я такая, чтоб заставлять котиков так волноваться. После моего долгого лежания и бездействия, кошка перестаёт мяукать, успокаивается и уходит, довольная собой.
В целом, пока мои щёки не ложатся на плечи, я тоже довольна. ЗОЖ побеждён.
Добрый день, пикабутяне. Вот и настало время самоизоляции и карантина, что дало возможность реализовать давнюю задумку, а именно рассказать о своем хобби.
Я увлекаюсь китайским чаем и чайной культурой в целом. Может показаться, что и рассказывать тут не о чем, но на самом деле тут много нюансов и смежных областей (керамика, география, история, химия и пр.), которые делают изучение этого хобби «бесконечным». Главное наличие желания и времени.
Сразу хочу прояснить момент, вкусный чай можно пить и из эмалированной кружки, и из чашки, да хоть из кастрюли. Главное чтобы чай, вода и компания были хорошими. Остальное лишь добавляет удовольствие от чаепития.
Начнем с главного. Словарь Ожегова дает такую трактовку слова чай: «Культивируемое вечнозелёное растение, высушенные и особо обработанные листья, которые при заварке дают ароматный тонизирующий напиток». Речь идет о растении, которое в ботанике именуется камелия китайская (Camellia sinensis).Так же словарь дает определение: «Настой из заваренных сушёных листьев или плодов какого-н. растения, ягод». Я буду рассказывать только про камелию китайскую, потому что про второе ничего не знаю.
Видов китайского чая всего 7:
-Белый
-Зеленый
-Желтый
-Улун (светлый и темный)
-Красный
-Пуэр (светлый и темный)
-Черный чай (или Темный)
А сортов каждого - миллионы, ибо каждый фермер придумывает и называет свою продукцию в силу своей фантазии. По этой же причине не стоит судить о качестве чая лишь по названию (оно может дать общее представление, но все надо пробовать).
Так же стоит уточнить, что черный чай, который мы обычно пьем в СНГ и черный чай для китайцев, это разные чаи. Наш черный чай эквивалентен китайскому красному, а китайский черный - это отдельная категория чая, с другими вкусо-ароматическими свойствами.
С чаем мы разобрались, теперь поговорим о способе приготовления этого напитка и о посуде. Всем знакома ситуация, когда на кухне стоит большой фарфоровый чайник, который раз или два в день крепко заваривают, а потом в течение дня разбавляют заварку кипятком и пьют. Такой способ нам всем понятен, привычен и знаком, потому что исторически в России пили настой из трав, который именно таким образом лучше раскрывается. В случае с китайским чаем при таком способе заваривания не получится раскрыть в полной мере вкус чая и насладиться его ароматом.
Традиционно чай пьют проливами. Суть метода в том, что бы в посуде малого объема (например, 100 мл.) положить достаточно большое количество чая (на 100мл. обычно кладут 10-15 гр.) и не настаивают, а заливают горячей водой и практически сразу выливают в чашку или промежуточный сосуд, из которого разливают по пиалам. Самое главное отличие от настаивания в том, что чай раскрывается постепенно и изменяется от пролива к проливу.
Теперь, наверно, все становится более запутанным и стоит разъяснить про использование и подбор посуды. Самое понятное это чайник. Обычно его изготавливают из специальной глины (из округа Исин), которая обладает особыми свойствами и как считается, лучше раскрывают особенности чая. Так же чайники делают из фарфора и стекла. Стоимость чайника из исинской глины достаточно высокая
Довольно часто альтернативой чайнику в обычных семьях Китая, а так же в чайных клубах служит гайвань. Причина очень простая, этот предмет чайной утвари очень недорогой и простой в использовании и уходе. Дословно переводится как чашка с крышкой. Для нас это может показаться непривычным, но на самом деле очень удобно и практично. Принцип работы прост. Оставляется небольшой зазор, через который сливается чайный настой, а чаинки остаются в гайвани.
Дальше в списке чайной посуды идет чахай (или гундаобэй – море справедливости в переводе). Это промежуточный сосуд, куда сливается чай из чайника или гайвани перед тем, как налить чай в пиалу. Нужен он для того, чтобы чай не стал слишком крепким, пока его наливают в разные пиалы всем участникам чаепития. Также он нужен для того, чтобы все участники чаепития пили чай одинакового вкуса.
Следующий предмет знаком, наверно, каждому. Это пиала. Они могут быть всех цветов, размеров и видов
Все чайные предметы обычно ставятся на специальный столик - чабань. Нужен он лишь для того, чтобы при заваривании проливом на столе не образовалась лужа из чая и воды. Из чайника \ термоса горячая вода наливается в заварочный сосуд, из заварника ее переливают в чахай, а из чахая - в пиалы. Брызг бывает много, особенно, если заваривать чай быстро или с непривычки. Пространство вокруг чайника в миг становится мокрым. Чайная доска устроена таким образом, что в ней реализован слив. Вся вода, которая пролилась мимо чайника \ пиалы, попадает в поддон, и место чаепития остается в первозданном порядке.
Еще на чайной доске ,помимо всего, часто могут быть такие предметы как сито, чайные инструменты, чахэ (специальный сосуд для «знакомства» с чаем) или даже чайная фигурка – оберег. Эти предметы появляются у многих любителей традиционного чаепития, спустя какое -то время и на данный момент служат скорее для красоты или коллекционирования, поэтому вовсе не обязательны. Но у каждого из них есть и практический смысл.
Сейчас, написав целую стену текста, я думаю, что у многих возникает вопрос, а зачем это все?ведь можно спокойно попить чая из пакетика, без заморочек. Я обычно отвечаю, что все эти «навороты» нужны для того что бы получать больше удовольствия от чая. Приходя домой, всегда приятно сбавить ритм городской жизни и окунуться в чайное действо.
Рассуждать об этом я могу очень долго,и возможно напишу подробнее о каждом моменте. Если возникли вопросы, с радостью попробую на них ответить.
Всем вкусного чая
И вот мы, уже достаточно пообсуждав всякую ерунду о том, почему мы такие ленивые и как нам начать новую жизнь и не облажаться, наконец, перейдем непосредственно к делу.
А начнем мы все с формирования привычек. Мы уже знаем, как правильно формировать привычки («правильно» - по моему мнению, естественно). Настало время применить полученную информацию на практике.
И первое, что мы собираемся сделать – научиться рано просыпаться. Это одно из самых важных (и, к сожалению, практически невозможных) умений, что необходимо освоить всем, кто хочет улучшить себя и свою жизнь.
Я не буду здесь еще рас заострять внимание на том, почему ранний подъем так важен и что делать, если с орнитологической классификацией тебе не повезло (читай, ты – Сова).
Если вы не согласны, что утро – самая важная часть дня и умение просыпаться рано не только дает нам пару часов свободного времени, но и полностью влияет на весь наш день… то у меня встречный вопрос – зачем тогда читать статью о том, как научиться рано вставать?!
Теперь к делу.
Вот несколько шагов, которые помогут нам научить наше ленивое тело принимать вертикальное положение чуть раньше, чем мы привыкли.
1. Ложитесь спать раньше [:::::]
Да, это до жути банально, но это факт. Несмотря на то, что все мы разные, и каждому человеку требуется разное количество часов сна, помните, что в среднем человек должен спать 6-8 часов.
И, если вы ложитесь в 2 часа ночи, не следует ожидать, что в 6 утра вы бодрый и полный сил отправитесь на пробежку.
Если ваш сон не укладывается в нижнюю границу нормы, то вам в первую очередь следует задуматься о том, как сделать так, чтобы спать хотя бы не меньше 6 часов (это, кстати, вполне возможно)
А пока и думать забудьте о раннем подъеме. Помните, Ницше сказал – «все, что не убивает нас, делает нас сильнее»? Это как раз тот случай, когда такая новая привычка вас доканает…
Да, на первое время будет тяжело рассчитать свою норму сна и время, когда лучше всего ложиться спать. Тут все определяется опытным путем – определите желаемое время подъема, отсчитайте количество часов сна, чтобы оно было в пределах нормы, и, таким образом, определите время, когда ваше тело должно принять горизонтальное положение.
Далее, уже опытным путем, можно делать соответствующие корректировки
2. Держите будильник далеко от кровати
Нет, конечно, не нужно прятать будильник на кухне.
Но, определенно, его нужно убрать из «зоны опасности» в радиусе примерно равном длине вашей руки.
Смысл в том, что в первую очередь нам нужно заставить наше тело принять положение перпендикулярное полу, хотим мы этого или нет. И если яростно вопящий будильник (а будет гораздо лучше, если его мелодия не будет оставлять нас равнодушным) расположен не в пределах досягаемости наших сонных рук, то отключить его, не сделав при этом пары шагов, будет очень проблематично.
3. Вы все равно не выспитесь! (Я серьезно!)
Вот мы встали, отключили будильник. Какое у нас теперь самое главное желание?
Конечно, переставить будильник и поспать еще минуток 5-10! Ведь мы, естественно, не выспались и этого времени обязательно хватит, чтобы проснуться бодрым и отдохнувшим )
И сейчас я расскажу главный секрет, о котором мало кто говорит вслух, а я повторю его еще раз.
Вы все равно не выспитесь! Сколько бы вы не спали, 6 часов или 9, сколько бы вы не переставляли будильник и не досыпали – вы все равно не выспитесь. Все равно будет сложно вставать, все равно будет хотеться поваляться еще.
Как только вы признаете этот факт и смиритесь с этой мыслью, вы станете смотреть на ситуацию чуть по-другому.
Да, я не выспался. Да, я могу поспать еще пол часика. Да, еще есть время, чтобы поваляться в постели, но… Я все равно не высплюсь! Чтобы я не делал, мне все равно будет так же хреново, как и сейчас.
Это звучит как бред, но именно эта мысль помогла мне научиться вставать рано. Когда ты осознаешь, что ты все равно проснешься не выспавшимся, ты понимаешь, что ложиться спать дальше не имеет смысла – все равно ситуация не изменится.
Для большинства случаев это действительно так, зачастую проснувшись еще до звонка будильника, мы чувствуем себя гораздо бодрее, чем переспав тот же самый будильник на два часа.
Зафиксируйте то ужасное полусонное состояние, в котором вы находитесь, стоя с отключенным будильником в руках, и скажите себе - сколько бы я еще не спал, я все равно встану в таком же состоянии. Разница только в том, что когда до работы у меня останется 30 минут – не будет выбора идти обратно в постель.
Сейчас выбор есть, но если результат не изменится, то не лучше ли это время потратить на что-либо более полезное, чем еще час лишнего и ненужного сна?
Это еще не все советы для новоиспеченных «жаворонков», вскоре мы разберем еще пару секретов…
А каким образом вы приучили (ну или не приучили) себя к раннему подъему?
Просторная горница полнилась пришедшими. Девушки в цветных сарафанах, в кокошниках, с яркими лентами в волосах, словно ожидали праздника.
Со стороны они напоминали рассыпанные пуговки или заморские леденцы, любо-дорого посмотреть!
Девушки тихо перешептывались меж собой, и черный кот, сидящий на подоконнике, выуживал отдельные слова «волшебство», «молодильные яблочки», «бессмертие».
Кот повернул к яркому солнышку правый бок, погрелся еще чуток под ласковыми лучами, а затем, соскользнув на пол, вальяжно прошёл через горницу и скрылся за неприметной дверкой.
- Ну, что там? - Елена обернулась на скрип половиц, и кот раздосадовано фыркнул: он не любил, когда его замечали раньше, чем он того хотел.
- Собрались кумушки, - ответил мохнатый и повалился на нагретый солнцем бок. – Тревожатся.
- Ой, самой страшно, - Елена нервно схватила гребень и несколько раз провела по и без того безупречно расчесанным волосам, которые золотой волной касались плеч, струясь до самого пола.
- Не дрейфь, - посоветовал кот, лениво царапая воздух лапкой, - наряд уже выбрала?
- Вот! – Елена радостно продемонстрировала ярко-алый сарафан и кокошник размером со спинку царского кресла.
Кот подпрыгнул, словно под хвост забежала мышь, и вытаращил зеленые глазища:
- Ты в ЭТОМ пойдешь?
- Ну да, - Елена нахмурилась, - а что не так?
- О! - взвыл кот, уставившись в потолок и обращаясь к неизвестным хвостатым богам, - За что мне эта глупая дева?
Елена подозрительно шмыгнула носом, и кот поспешил сменить гнев на милость:
- Слушай меня, и все будет как надо.
Через четверть часа дверца скрипнула, и перед замершими красавицами появилась Елена. Обведя девушек пристальным взглядом, она медленно двинулась вперед.
Девицы рты раскрыли, рассматривая приехавшую из заморских земель царевну. Все было чудно, и намотанная на ней тряпка, не то простынь, не то скатерть, которая едва прикрывала колени, и облегающие ноги штанцы, оставляющие ступню голой. Даже прическа: похожая на клубок, утыканный бабушкиными спицами, и та вызывала интерес.
Елена вышла к середине комнаты, улыбнулась самой теплой своей улыбкой:
- Дорогие гостьи нашего сегодняшнего семинара о красоте, я предлагаю вам устраиваться поудобнее и можно начинать.
Одна из девушек, кареглазая, с соболиными бровями, нахмурилась:
- Так лавок-то нет, или надо было с собой нести? – в ее голосе звучал вызов.
-Никаких лавок, только коврики, - Елена указала на разноцветные прямоугольники, брошенные прямо на очищенные до блеска половицы.
- Как псы что ли? – кареглазая не унималась.
-Если вас что-то не устраивает, вы всегда можете покинуть наш семинар, - Елена еле сдерживалась, чтоб не придушить хамку.
Та, словно чуя скрытую угрозу, дернула плечами и, развернувшись, покинула горницу, несколько девушек-подружек двинулись следом, хотя на их лицах читалась досада.
- Вы можете остаться – напомнила Елена.
Подружки так и замерли на пороге не в силах отказаться, поглядеть на чудо.
Наконец, все расселись на пол и устроились как можно удобнее, и Елена предложила для начала задать вопросы.
- А правда, что вам более трехсот лет?! – тут же ляпнула курносая, с любопытством глядя на наставницу.
- Вопрос о женском возрасте излишен, запомните, нам, девушкам, всегда восемнадцать!
- Старые-то какие. –пригорюнилась курносая.
-Но вам может быть всегда пятнадцать или столько, сколько требуется, чтобы жить счастливо. – исправилась Елена, - Еще вопросы?
Девушки спрашивали о поездке, о странной одежде и о спицах в прическе, но все чувствовали, что главный вопрос еще не озвучен.
- Вы продаете молодильные яблоки? – почти прошептала рыжуля в зеленом сарафане.
- Увы, - Елена вздохнула, - придется вас разочаровать, молодильных яблок не существует.
- Но как же вам удается триста лет…
- Восемнадцать, - привычно поправила Елена
- Да, - согласилась рыжая, - столько восемнадцать лет выглядеть на восемнадцать?
-Все дело в молодильнике! – Елена воздела палец, и, пока девушки замерли, переваривая новое слово, скомандовала – Мурлыкий, запускай.
В комнате вдруг сделалось темно. Кто-то взвизгнул, но тут стена за спиной Елены осветилась и по ней поплыли лубочные картинки.
- Перед вами разные принцессы, которые сумели сохранить свою молодость. Спящая красавица проспала сто лет, ни состарившись ни на день, что говорит о благостном влиянии сна. Эльфийская принцесса Арвен, всю жизнь прожила на природе, что говорит о пользе прогулок. Белоснежка…
- Её кажется отравила колдунья? –послышалось из-зала
- Она страдала аллергией на яблоки, вот и вся магия. – отмахнулась Елена, - главное, что для ожидания своего принца и поддержания молодости, принцесса использовала молодильник!
- Это ж гроб, - ахнула курносая.
- Молодильник, - поправила ее Елена, - или молодильный шкаф. Хорошо держит низкую температуру, сохраняя не только вашу молодость, но и продукты в летний период.
Использовать молодильники не гнушаются даже карпатские графы.
Но самое важное, что правильные процедуры охлаждения вашей кожи, замедлят процессы старения и вы останетесь прекраснейшими на долгие годы!
Девушки восторженно загалдели, обсуждая новинку.
***
- Как все прошло? - поинтересовался кот, щурясь с кушетки.
- Просто чудесно, - заверила его Елена, распуская волосы, - мы продали двадцать штук молодильников и сорок абонементов на курсы йоги и правильного питания.
- Как ты вообще, заставляешь их верить в эту чушь о том, что молодильных яблок нет? – в голосе кота звучало нескрываемое удивление.
- Все просто, дорогой, правильный маркетинг и наглядная реклама, лучший способ убедить людей в отсутствии чуда.
В дверь постучали, и к в комнату заглянула кореглазая, сбежавшая с семинара:
- У вас что ли молодильники продают? – хмурясь спросила она.
- У нас милая, завтра с утра приходи.
Девушка кивнула и исчезла за порогом.
- Вот как надо! - Елена подмигнула Мурлыкию и впилась зубами в наливное, волшебное яблочко из резной шкатулки с гравировкой «Прекраснейшей».
взято отсюда https://vk.com/gordost_medica
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi