The cake is a lie!!!
Иду по району - на газоне валяется самокат. И говорит мне жалобным женским компьютерным голосом "Пожалуйста, поднимите меня". А я а думаю: не-не-не. Плавали, знаем. Лежи-ка ты лучше на боку, пока не отключишься. А то начнётся "Разворачиваюсь... Веду поиск..." и вот это вот всё
И вообще: Тортик - ложь!
Торт без выпечки, который реально тает во рту
Не люблю долго возиться на кухне, но иногда тянет на сладкое так, что хоть ночью вставай.
Короче, вот рецепт, который выручает уже не первый раз. Без духовки, без танцев с тестом — просто и по-человечески.
Что нужно:
— шоколадное печенье — 400 г
— сметана 25% — 400 г
— сгущёнка — по вкусу (я беру целую банку, не экономлю 😅)
— молоко — чтобы макать печенье
— + 2 плитки шоколада и ложка растительного масла (для глазури)
Как я делала:
Берёшь миску, выливаешь туда сметану и сгущёнку. Перемешиваешь — получается сладкий крем.
В другую миску наливаешь немного молока. Берёшь печенье, макаешь в молоко (буквально пару секунд, не до размокания) и выкладываешь первый слой в форму.
Дальше — крем, разравниваешь ложкой. Потом опять слой печенья, опять крем. Я делала три слоя.
Дальше всё убирается в холодильник хотя бы на час — пусть схватится.
Тем временем топишь шоколад с ложкой масла. Достаёшь торт и поливаешь сверху.
Распределяешь аккуратно, чтобы блестел как из кулинарного журнала 😄
Снова ставишь в холодильник — хотя бы часа на три.
И всё. Потом достаёшь, режешь — и реально вкусно. Нежный, шоколадный, чуть влажный от крема.
Не знаю, как у вас, а у меня после такого магазинные десерты кажутся резиновыми.
Я сняла видео для визуализации, проработала все замечания которые вы мне писали ранее. Прошу оценить.
Малиновый чизкейк акварелью
Обычно я рисую капибар https://t.me/capybarystic, но сегодня получился тортик
Ответ на пост «Последний день отпуска Коркодонцев»1
Да... город и тайга - это абсолютно разные вещи....
Нам с женой идея переехать в город пришла внезапно, точнее, мне пришла. Я впервые за много лет пошел в отпуск, точнее, в ОТПУСК, в котором начальство не отзовет, по дому делать ничего не надо, хозяйство налажено... и на прежнем ПМЖ нет никаких перспектив по работе. Рутина, переходящая в изнывание.
И вот, в ОТПУСКЕ, мы выехали в Красноярск на две недели, жить было где... и по окончании этих двух недель мне пришла в голову мысль: а чего я так держусь за тайгу? Все дела завершены, абсолютно все "гештальты" закрыты, может, стоит попробовать что-то новое?
Несколько месяцев я эту мысль обдумывал, и под Новый год озвучил её жене. Она сразу "въехала", и сказала: разумеется! Но план переиначим, сперва Б, потом Г, и только после этого А. Ну а В оставим на потом, "как карта ляжет".
В результате наши дальнейшие действия были только подготовкой к переезду. Из-за проблем местности подзатянулась реализация жилья, зато после продажи Г мы в течение недели приобрели квартиру в городе.
Сейчас уже восьмой год, как мы здесь. И скажу, что всё отлично сложилось, чего и вам желаю. )))

