Природа 2.0
Наконец-то у природы вышло обновление, и теперь кокосы растут сразу с открывашкой
Наконец-то у природы вышло обновление, и теперь кокосы растут сразу с открывашкой
Путиномика: из-за того, что Путин продаёт газ втридорога, россияне будут больше платить за продукты.
Пруфлинки: https://www.rbc.ru/economics/20/10/2021/617010ba9a7947585cba..., https://www.profinance.ru/charts/?s=GasEU-USD%3DGasEU%2AEURU...
Жизненные интересы каждого из нас - словно концентрические круги, и чем дальше от центра, тем уровень интереса ниже. В этом нет ничего предосудительного, такова наша природа. Прежде всего, любого человека интересует то, что касается его непосредственно: семья, здоровье, работа, цены на продукты, урожай на даче, отдых. В следующем круге – дела родственников и друзей, соседи. Потом идут дела в городе и стране, «ужасная Америка» и помощь Кубе. И только после всего этого, если останется время и возникнет вдруг желание под влиянием неизвестно каких факторов наступает время для изучения того места, где ты живешь. Конечно же, я не говорю о тех, кто исследует все вокруг по зову сердца или из профессиональной необходимости. Эти люди, как правило, и являются для нас источником знаний о тех или иных интересностях.
Вот вы, к примеру, хорошо знаете, какие интересные и необычные места есть в вашей области или крае? Пусть даже это будут изъезженные туристами маршруты из справочников – вы их знаете? Бывали там? А что вы знаете о соседнем регионе? Очень немногие из нас могут положительно ответить на эти вопросы. Мы забыли многое из того, чему не стало места в современном жизненном укладе. Простейший пример – еда. Городские жители давным-давно не помнят вкуса живого молока, им просто негде его взять. Посмотрите на число магазинов и количество молока на их полках и представьте, сколько коров должны давать это молоко. А теперь ответьте себе на вопрос «Как давно я видел тучные стада на выпасах?». А хлеб? Когда вы в последний раз ели добротный хлеб? Хотя бы такой, какой был в нашем детстве, когда по пути из магазина домой каждый успевал съесть хрустящую теплую еще корочку? Я уже даже не заикаюсь о хлебе из печи, это нам с вами, живущим в городах, почти недоступно. Я говорю «почти» потому, что в некоторых местах печи все-таки есть, и хлеб из них выходит такой…такой… Нет, у меня нет таких слов, чтобы описать его вкус и дух, его нужно пробовать.
Если же замахнуться на небывалое и поговорить об исконно сибирских продуктах и блюдах из них, то выяснится, что слышали многие, но пробовал мало кто. Кто из вас, к примеру, знает такое блюдо как чушь? А согудай? Расколотку? Строганину? Рубанину? Шулюм? Дюргом? Перечислять я могу долго, ибо сибирская домовая и таежная кухни очень богаты. «Но что толку говорить об этом, если попробовать не получится?» - спросите вы. У меня есть ответ. Говорить об этом нужно обязательно, потому что это и есть знакомство с местом, в котором вы живете или где мечтаете побывать. Потому что, рассказывая, к примеру, о чуши обязательно нужно рассказать, как и почему это блюдо появилось, отчего так называется, коснуться сибирского рыбацкого уклада и вообще таежного быта, поговорить о людях, которые и сегодня живут тайгой и рекой, о тайге и реке поговорить тоже. И если то, что вы узнаете, вам понравится – вы сможете попробовать ту же самую чушь или любое другое таежное кушанье. Возьмете и приготовите сами, пользуясь подсказками, которые я буду здесь публиковать. Или поедете и купите (напишите мне в личные сообщения, и я вам подскажу, где можно найти тот или иной продукт/блюдо). Главное, чтобы вам было интересно побольше узнать, все остальное вторично.
Отчего же так выходит, что исчезает из нашей жизни то, что еще вчера было ее непременным атрибутом? Все просто – сама жизнь поменялась. Как сказал когда-то мой хороший друг Миша, коренной кумандинец, живший в Улагане (в канале есть небольшой рассказ о тех местах) «Вы в городах не туда живете. Вы гоняетесь за деньгами и разной мишурой». У нас сегодняшних нет времени и зачастую и возможности оглядеться вокруг, все в нас подчинено скорости. Мы живем так быстро, что не всегда успеваем даже оглянуться и уходим, так и не увидев жизни. Нам даже готовить себе еду становится некогда, идем в супермаркеты и покупаем то, что дают. Конечно, вы не встретите там настоящие хлеб и молоко, вкусные наваристые щи на сахарной косточке или хорошие пельмени. Да и не до того, набить чем ни то живот и снова бежать куда-то.
Нас в Сибири очень спасает то, что мы привычны к выездам на природу, на рыбалку или за грибами-ягодами, например. Оказавшись в тайге или даже в обычном березовом колке недалеко от загородной трассы, мы вдруг ощущаем небывалое единение с природой, через короткое время к нам приходит умиротворение и спешка, наконец, прекращается. Некуда в лесу спешить, да и незачем. «Поспешай медленно» - так любят говорить в тайге и в деревнях, и это очень верно. Каждый свой день нужно именно что проживать, а не проноситься мимо. Кто знает, сколько этих самых дней нам отпущено? Но вот мы возвращаемся в город и снова включаемся в гонку, с тоской вспоминая неспешный таежный или деревенский быт. И теряем, теряем, теряем все то, что и составляет жизнь.
Мы перестали строить дома для себя и своих детей, и это выбило целый пласт знаний и умений, без которых раньше прожить было невозможно. Добрые традиции исчезли, растворились в бурном потоке времени, которого нам теперь всегда не хватает. Вы, к примеру, знаете, что такое «обсевать матицу»? И что такое вообще эта самая матица? Если нет, я вам обязательно расскажу!
Выходит, что мы живем целую жизнь без памяти. Мы теряем себя, забываем свои корни и перестаем жить на земле. Мы уже не знаем мудрых таежных законов, которые пестовались людьми не одну сотню лет: не бери больше, чем тебе нужно; гостя сначала накорми, потом о делах говори; голодного накорми, слабому помоги, сильного не беги и еще с десяток сформулированных жизненных принципов. Мы перестали относиться к миру вокруг себя как к живому организму, весь мир превратили в свою квартиру в бетонном скворечнике. Здесь можно гадить и не наводить порядок, относиться потребительски и не думать про завтра. Некогда нам про завтра думать, сегодня бы все успеть…
В том, что мы теперь живем без памяти, нет нашей с вами вины. Точнее, у каждого из нас есть выбор. И если вы решаете жить в гонке – это ваше право, никто не может это осуждать. Если же в какой-то момент вы решите остановиться и осмотреться, то добро пожаловать, мы здесь внимательно глядим по сторонам и рассказываем о том, что видим. И уже завтра я расскажу вам о чуши, строганине, согудае (сугудае) и рубанине, не пропустите!
P.S. Приходите в комментарии, давайте поговорим. Для меня ваше мнение очень интересно и ценно!
Содержимое холодильника с ипотекой и без)
Всем привет
Делал для себя табличку по сравнению цен на продукты и решил поделиться с вами. Устал слышать как люди пишут о повышение цен на яйца по 100+ за десяток и решил пристальнее последить за ценами. Я немного отредактировал, чтоб список был более универсален, плюс заменил некоторые позиции, так как понимаю, что не все готовы покупать томаты за 400 рублей/кг, когда есть более дешевые. Спустя время можно будет сравнить и оценить инфляцию такой продуктовой корзины.
В Самокате можно получить скидку 7% на все всегда за счет подписки СберПрайм. В таблице цены без ее учета.
Во Вкусвиле есть акция любимый продукт со скидкой 20% (например выбираем курицу и покупаем ее по 268,8 за 1кг). Плюс время от времени проходит акция разнообразное питание, где легко получить 5% скидки на все на месяц.
В Перекрестке за покупки начисляются баллы, которые можно использовать для будущих скидок.
Понятное дело, что в магазинах постоянно проходят всякие акции и в том же Самокате не всегда С0 яйца по 61 рублю. Поэтому важно отслеживать акции в магазинах с доставкой рядом с вами, чтобы легко экономить на ценах, не экономя на качестве.
Если вдруг кто-то не верит таким ценам, то приложу скриншоты.
1) Перекресток
2) Самокат
3) Вкусвилл
Еще в 2007 году составил себе список продуктов:
Колбаса.
Котлеты.
Пельмени.
Вареники.
Голубцы.
Шашлык.
Чебуреки.
Пирожки.
Блины.
Макароны.
Тушенка.
Курица.
Рис.
Суп.
Борщ.
Майонез.
Оливье.
Огурцы.
Кукуруза.
Грибы.
Баклажаны.
Тыква.
Арбуз.
Дыня.
Кабачки.
Персики.
Абрикосы.
Бананы.
Инжир.
Королек.
Мандарины.
Клубника.
Черешня.
Малина.
Виноград.
Мёд.
Варенье.
Повидло.
Джем.
Мармелад.
Соки.
Мороженое.
Сгущенка.
Халва.
Торт.
Пироженные.
Конфеты.
Будете конечно крутить пальцем у виска (мол ненормальный какой-то), но это мой список продуктов, которые я не ел с 2008-го года. Вообще. Ни одного разу. Хмм, двенадцать лет однако! А вам слабо? :)))
Вчера в отличном настроении зашел в Пятерку (докупаю там что-то по мелочи, основные покупки – в других магазинах и на рынках). А вышел уже в настроении человека, которого (кажется) хотели обдурить.
На кассе в чеке появилась сумма, которая явно больше, чем должна была быть. Где-где, а в Пятерке всегда считаю, потому что уже обжигался. А тут спешил в ущерб бдительности.
- На этот товар же скидка, почему сумма на 30% больше?
- Вы его из холодильника брали?
- Да.
- Вы не то взяли.
Продавщица уходит. Сзади меня уже огромная очередь, потому что работают всего две кассы. А кассы всего две, наверное, потому что кассиры далеко не только кассиры, и рук особо не хватает. Все вздыхают. Возвращается продавщица с тем же товаром. В чём подвох? А в том, что там объем совсем немногим меньше. На глаз практически не различить. Он-то и идёт по скидке, которая раньше распространялась на товар бОльшего объема. Кстати, ранее не наблюдал, чтобы у него был «урезанный аналог».
Возврат оформили, правда деньги на карту пришли только через день.
То есть продавщица знает, что товары и ценники в холодильнике вводят покупателей в заблуждение. Но, скорее всего, она мало что в этом вопросе решает. Недовольная очередь – это необходимое давление на покупателя, который решил не дать себя облапошить. Вдруг «одумается» и отступит. А деньги на карту, читал в Сети, могут вернуться и через три дня. Все условия, чтобы что-то доказывать.
Понятно, что нужно быть предельно внимательным, час стоять у ценников, чтобы разобраться. Или узнать стоимость товара через специальное устройство, которое не всегда работает. Но хочется, чтобы как-то все по-человечески было. Хотя, если магазины рядом с каждым домом, то покупатели будут туда ходить, вне зависимости от отношения к ним. Так получается?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Почти 68% смертей в России связаны с хроническими неинфекционными заболеваниями: болезнями сердечно-сосудистой системы, онкологией, сахарным диабетом. А большую часть этих заболеваний обуславливает нерациональное питание. Такой вывод в интервью интернет-изданию "Газета.Ru" озвучила врач-диетолог Елена Мотова, автор книги «Мой лучший друг — желудок. Еда для умных людей».
Люди в нашей стране привыкли питаться неправильно, а особой любовью к нездоровой еде страдают мужчины. По данным Росстата, 75 процентов российских мужчин ежедневно употребляют колбасу, сосиски и другую колбасную продукцию. Опасность такой еды заключается в неестественно высоком содержании жиров и соли, что нарушает работу сердечно-сосудистой системы, провоцирует развитие гипертонии и атеросклероза сосудов.
По данным Всемирной организации здравоохранения, употребление продукции из переработанного красного мяса (колбасы, сосисок, буженины, ветчины и пр.) повышает риск рака кишечника на 18%. Эта взаимосвязь еды и рака – единственная, которую современная наука доказала. Продукция из переработанного красного мяса отнесена ВОЗ к категории продуктов с доказанным канцерогенным действием.
Негативную лепту вносит и сахар, которого в год россияне съедают в 3 раза больше, чем рекомендовано. И еда глубокой переработки, к которой кроме колбас можно отнести все полуфабрикаты, любимые россиянами пельмени, снеки, соусы, готовые йогурты и кондитерские изделия. В такой еде много добавленных жиров, соли, сахара и консервантов, но нет полезных для организма веществ.
Все это повышает риски хронических заболеваний и приводит к фатальным последствиям. По данным ТАСС, средняя продолжительность жизни мужчин в России составляет 68 лет, тогда как женщины живут почти на 10 лет дольше. В рейтинге стран по продолжительности жизни Россия занимает 116 место, уступая даже Молдове, Парагваю и Гондурасу.