В вахтовой столовой
Борщ со сметаном
Печеный картофель со специями и посыпан тертым сыром
Форель малосольная с горчицей
389р
Салат из православной капусты с морковкой и яблоком
Форель малосольная с горчицей
Жаркое (поросил без мяса ибо порция велика)
367р
Шашлык из свинины
Салат витаминка капуста редька
Оленина с картошкой
265р
Выпечки море, хлеб из свой пекарни, напитки, компоты, морсы, минералки, лимонады, мороженки...
Компенсация питания ~ 14 000р
🤤
Правда есть столовская смена, начальницу которой нарекли "Маша-пурген", вот в неё я попадаю на одну неделю вахты. 🤢
Суп харчо с грецкими орехами
Возьмите 1 кг говядины (лучше всего говяжьих рёбер), залейте 2,5 литрами воды и варите на слабом огне полтора часа. Затем положите в бульон полстакана промытого риса и варите ещё 25 минут. В это время обжарьте на масле 2-3 мелконарезанные луковицы с двумя столовыми ложками томатной пасты, потом добавьте обжарку в кастрюлю вместе с 2-мя помидорами, нарезанными кубиками, парой толченых зубчиков чеснока, 15 грамм приправы хмели сунели, а для того, чтобы закислить суп - влейте 2 ст. л. лимонного сока, или соуса ткемали, или положите горсть алычи. Также добавьте в суп грамм 100 измельчённых грецких орехов, и варите ещё 5 -10 минут. При подаче посыпьте мелко порубленной кинзой.
Кстати, хотя это и считается не каноничным, очень вкусный харчо я варил на бараньих рёбрах.
Предлагаю собрать сборку самых необычных новогодних рецептов
(взято с ТГ "Женские мемчики - мужчинам вход воспрещен" https://t.me/womenmem/834 )
"Глаз дракона"
Салат "Дыхание дракона"
Олени в снегу
какие у вас есть необычные рецепты на новый год, которыми можно удивить и ошарашить?
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.