Сочные и вкусные отбивные
Ингредиенты:
➡️куриное филе - 700 гр
➡️соль, перец, приправа - по вкусу
➡️яйца - 2 шт
➡️соевый соус - 2 ст. л
➡️крахмал - 1 ст. л
➡️вода - 2 ст. л
➡️чеснок - 4 зубчика
Приятного аппетита 🤌
Теплый салат с баклажанами и курицей
Ингредиенты:
➡️Куриная грудка - 2 шт
➡️Баклажаны - 1 шт
➡️Морковь - 1 шт
➡️Лук - 1 шт
➡️Чеснок - 3 зуб
➡️Зеленый лук
➡️Соль, перец
➡️Соевый соус - 4 ст.л.
➡️Бальзамический уксус - 2 ст.л.
➡️Кунжут
Приятного аппетита 🤌
Луковые рулетики - рецепт из голодных 90-х
Это рецепт из голодных 90-х, когда надо было на стол что-то подать при минимальных затратах, а запостить я его решила, потому что на днях его готовила и приятельнице рассказывала. А потом ей фото скинула. Короче, если есть фоточки, почему бы не написать? Нам понадобятся мука, яйцо, мясо любое вообще, но лучше курица или свинина, лук репчатый, масло сливочное, растительное, соль, перец по вкусу.
Замешиваем тесто, как на пельмени: мука, вода, яйцо, соль. Раскатываем и смазываем мягким сливочным маслом. Мелко шинкуем лук и посыпаем.
Получается то, что вы видите. Потом это аккуратно скатываем в рулеты.
Если получается длинная колбасятина, режем пополам и убираем в холодильник на час или меньше, чтобы масло успело подмерзнуть (вообще не знаю, на сколько точно). Включаем на разогрев духовку и занимаемся мясом. Обжариваем его на сковороде и накрываем крышкой. У меня была индейка, поэтому это заняло совсем мало времени- индейка готовится быстро. Наша цель- добыть сок от мяса. Берём форму для запекания, режем наши колбасятины на рулетики и выкладываем их в форму.
Поливаем соком от мяса и ставим в духовку минут на 40. Вытаскиваем и подаём с мясом.
Это рецепт, как раз для тех, кто ненавидит лук. Весь смак в том, что тесто и лук пропитываются маслом и мясным соком. Тесто можно и потоньше сделать, просто руки не оттуда.
Приятного аппетита!
Северный кресс-салат
![](https://cs13.pikabu.ru/post_img/2024/04/02/11/1712087978140159225.jpg)
![](https://cs14.pikabu.ru/post_img/2024/04/02/11/1712087979121784268.jpg)
![](https://cs14.pikabu.ru/post_img/2024/04/02/11/17120879791434635.jpg)
![](https://cs13.pikabu.ru/post_img/2024/04/02/11/1712087982131513898.jpg)
![](https://cs14.pikabu.ru/post_img/2024/04/02/11/1712087981178571229.jpg)
![](https://cs14.pikabu.ru/post_img/2024/04/02/11/1712087983180357362.jpg)
Селезеночник очереднолистный — северный кресс-салат. Растение полностью съедобно. Кроме семян — они ядовиты. Цветёт весной когда другой травы ещё нет. Поэтому его очень легко заметить по ярким желтым листьям.
Я добавляю его в салаты как первую зелень, он слегка горьковатый и очень сочный. Ещё можно как компонент для зеленых соусов использовать — пробить в блендере с оливковым маслом, уксусом, горчицей.
Я сладкоежка, но...
В скором времени даже не скурвившиеся производители перейдут на "жир специального назначения" под названием "пальмовое масло", или ценник на шоколадку to the moon.
Домашние кулинары и повара растопившие шоколад в водяной бане и получившие непонятную смесь, а так же "вкус у N-name изменился, или я один такой" на низком старте.
Готовы к Евро-2024? А ну-ка, проверим!
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
Овсяно-сырный блинчик
овсяные хлопья 2 ст. ложки
- яйцо 2 шт
- сыр любой 50 гр
- авокадо
- помидор
- зелень любая
- соль, перец
Смешиваем хлопья с яйцами и с тертым сыром.
Хорошо перемешиваем и выкладываем антипригарную сковороду под крышку на 2-3 минуты.
Обжариваем с двух сторон.
Для начинки смешиваем помидор и авокадо, немного соли и оливковое масло.
Выкладываем все на блинчик и добавляем зелень по вкусу.
Приятного аппетита