В одном культурно-просветительском центре лекции проходили довольно часто, с неизменным чаепитием с вкусняшками по их окончанию. Несколько бабулек это дело просекли и всегда приходили тогда, когда лекция уже заканчивалась. Но Артур был не такой. Нет, конечно, от чая он тоже не отказывался, но на все лекции приходил к самому началу или даже раньше. И ему было все равно про биткоины лекция или про лепрозории в странах третьего мира. Так он попал на семинар, который в этом КПЦ проводили НКО, занимающиеся помощью бездомным. Призывы помогать бездомным упали на щедрую почву желания делать что-то полезное и дали всходы. Короче Артур проникся и решил действовать. Купил одноразовую посуду, сварил кастрюлю гречневой каши и пошел на улицу кормить бомжей.

Долго ходил Артур с кастрюлей по улицам, но никаких бомжей так и не нашел. В результате пол кастрюли каши съел сам. А когда, ближе к вечеру, все таки обнаружил одинокого бомжа, каша давно остыла и вообще имела вид неаппетитный. Предложение подхарчиться энтузиазма у бомжа не вызвало. Но Артур был настойчив. В результате бомж удалился, пообещав надеть кастрюлю с кашей Артуру на голову, и ворча, что человеку выпить не на что, а тут понимаешь, с кастрюлей по городу разгуливают и к людям пристают.

Недавно ходили с женой в ресторан. Заказали форель, салатики, а на десерт конфеты от шефа. Осталось чай только выбрать. Может зеленый? Ну пили уже дома. Черный тоже. И тут неожиданно видим в меню – гречневый чай.

Решили рискнуть и заказали

Сидим-гадаем-ждем, что же будет в итоге – воображаем как синоптики про погоду в Питере. А вы сами подумайте, греча и чай? Ну это как? Да еще и состав такой – гречиха татарская. Ну хорошо хоть не красная цена, уже радует.

Вскоре нам принесли большой чайник, где плавала похожая на гречку заварка.

«Не, ну прикольно» – говорю я жене. Сейчас остынет попробуем. На запах вроде не гречневая каша – пахнет приятно, печеньем. Разлили по пиалам, опять ждем.

На вкус гречишный чай оказался прям как в описании – ароматный, чарующий и че-то там еще – легкий, сладковатый, с теплыми нотками Татарстана☕️ Короче, супер. А еще он без кофеина, значит можно и на ночь пить.

Как я позже выяснил, татарская гречиха отличается от нашей православной более горьким привкусом (в чае не заметил). А теперь немного научпопа:

Татарская греча содержит рутин, который защищает сосуды от повреждений. Его там в 100 раз больше, чем в обычной. Приложу исследование. Суть ниже:

Семена татарской гречихи содержали больше рутина (около 0,8–1,7% от массы сухого вещества), чем семена обычной гречихи (0,01% от массы сухого вещества).

Этот чай мне так зашел, что я решил его продублировать. Заказал во ВкусВилле. Но признаюсь честно, там дороговато – 230 руб за 75 гр. На озоне нашел за 196 руб 200 гр.

Ну и разумеется в конце вопрос – пробовали уже гречку заваривать?🐱