Доступно
- Простите, я не просила добавлять взбитые сливки.
- О, вы не просили взбитые сливки?
- Ага
- А вы сказали об этом на стойке заказов?
- Угу.
- Тогда это значит, что это не ваш, бл"ть, напиток. Так что будте добры, сядьте нахрен обратно и я вас позову, когда ваш напиток будет готов.
Целебный напиток
В сезон простуд в кои-то веки решил приготовить себе имбирно-лимонный напиток. А то пристала какая-то вяло текущая зараза. Горло болит, слабость, кашель, и аптечные средства не помогают (леденцы). Взял себе корень имбиря, облепиху, лимон, апельсин, перец и липовый мед. Сварил в течение 10 минут, настаивал минут 20-30. Стал принимать. Горло продирает как надо, конечно. Но и эффект ждать не заставил. 2-х литровой кастрюли порций на 6-8 хватит. А в одной местной кофейне за стаканчик 0,2 имбирно-лимонного напитка около 200 рублей возьмут) Так что, если не лениться, то вполне можно и сделать и не дорого)
Итак, рецепт.
В Ашане взял:
- 100 грамм корня имбиря (где-то 55 рублей).
-2 лимона (в районе 30 рублей) и 2 апельсина (в районе 50 рублей)
На рынке:
- плюс-минус 500 грамм облепихи (150 рублей)
-200 грамм липового меда (100 рублей)
Наливаем 2-3 литра воды. В воду насыпаем 250 грамм размороженной облепихи и порезанный корень имбиря (достаточно взять 5-6 см от корня). Если хочется, то имбирь можно потереть на терке. Доводим до кипения и кипятим 2-3 минуты. Затем убавляем огонь, добавляем порезанный лимон. Снова доводим до кипения (кипятим минуту-две). После чего добавляем порезанный апельсин и щепотку перца, и снова доводим до кипения (кипятим минуту-две). Затем выключаем, добавляем 1-2 чайные ложки меда. Настаиваем 20-30 минут.
Когда говорю про эффект, имею в виду, что горло начинает болит меньше, и самочувствие улучшается. Да и для стимулирования иммунитета/ профилактики простуды подойдет.
Как бы выглядели популярные алкогольные напитки в образе людей
Егор Фецич — автор канала «Рисунки из нейросети» решил показать, как будут выглядеть популярные алкогольные напитки в роли людей. Для воплощения своего любопытного замысла он использовал программу Midjourney, которая на сегодняшний день способна создавать наиболее реалистичные и детализированные изображения.
Jagermeister. История легенды
Автор: Мария Заке.
Jagermeister — это не просто напиток, один из многих. «Ягер» — это настоящая легенда. Чего стоит один только миф про кровь оленя в составе! Об истории Ягермейстера как напитка и бренда мы сегодня и поговорим.
История создания легенды началась в мирном местечке Вольфенбюттель, расположенном недалеко от Брауншвейга. Это место и сейчас представляет из себя идеальный немецкий городок: 52 000 жителей; классические дома, тесно стоящие вдоль улицы, и никаких небоскрёбов. В конце XIX века Вольфенбюттель был уютным городком, в котором доминировали сельское хозяйство и горнодобывающая промышленность в близлежащем районе Гарц. Горнодобывающей отрасли требовался уксус, много уксуса для охлаждения камней. Поставкой этого самого уксуса и занимался основатель компании Вильгельм Маст. Помимо уксуса, Вильгельм также занимался и винами (ведь, как мы знаем, хороший уксус получается из плохого вина, а немцы — ребята практичные). К самому «Ягеру» Вильгельм почти не имел отношения — это детище его сына Курта Маста. Именно Курт изобрёл Jagermeister в 1934 году. Главный офис и фабрика бренда Mast-Jagermeister SE до сих пор находятся в городке Вольфбюттель.
Вольфбюттель
Сам создатель легенды, Курт Маст, родился в этом мирном городке в 1897 году. Он продолжил дело отца в уксусной и винной отраслях, но более тяготел именно к экспериментам со спиртными напитками. Он потратил много времени на тестирование и усовершенствование, пока, наконец, не придумал идеальный рецепт своего травяного ликёра в 1934 году. Конечно же, речь о Jägermeister. Курт и до него вложился в развитие винной отрасли как полноценного второго источника дохода. Это требовалось предприятию, чтобы выжить в условиях жёсткой конкуренции. Но открытие нового ликёра подняло дело на совершенно другой уровень. Постепенно производство алкоголя выступило на первое место в семейном бизнесе.
Курт Маст
Над Ягермейстером Курт Маст работал несколько лет: сначала ликёр казался создателю излишне сладким, потом изделию явно не хватало ноток цитруса. Когда же ликёр был доведён до идеала, в его состав входило 56 трав, цветов, корней и плодов, а крепость составляла 35 градусов.
Страстный поклонник охоты, Курт посвятил своё детище охотникам. Об этом свидетельствует название, это указано в пожелании на этикетке; эмблема ликёра и даже форма бутылки — всё в охотничью честь. Ягермейстер в Вольфенбюттеле был известен благодаря многовековой легенде о Хубертусе (он же Губертус, он же Губерт — покровитель охотников).
Легенда о Хубертусе и олене
Жена Губерта умерла, родив сына, и Губерт отступил от двора, удалился в лесные Арденны и полностью посвятил себя охоте. Согласно поздней легенде, произошло следующее…
В Страстную пятницу утром, когда верующие толпились в церквях, Губерт бросился в погоню за особенно красивым и статным зверем. То был великолепный олень. Животное повернулось и, как повествует благочестивая легенда, охотник был поражён, увидев распятие, стоящее между его рогами. И в то же время он услышал голос, говорящий: «Губерт, если ты не обратишься к Господу и не поведёшь святую жизнь, ты скоро сойдёшь в ад».
Губерт спешился, простёрся ниц и сказал: «Господи, что Ты хочешь, чтобы я сделал?». Он получил ответ: «Иди и найди Гирша, он наставит тебя».
Хубертус (нем.) почитается спортивными охотниками как создатель этичного охотничьего поведения. Говорят, что во время религиозного видения Гирш (нем. Олень) наставлял Губертуса относиться к животным с большим уважением и сострадать им как созданиям Бога, имеющим самостоятельную ценность. Например, охотник должен стрелять только тогда, когда гарантировано гуманное, чистое и быстрое убийство. Ему следует стрелять только по старым оленям, прошедшим лучшие годы размножения; и отказаться от долгожданного трофея, чтобы вместо этого упокоить больное или раненое животное, если таковое появится на месте происшествия. Кроме того, никогда не следует стрелять в самку с молодняком на буксире, дабы гарантировать, что у молодых оленей есть мать, которая будет направлять их к еде зимой. Таково наследие Хуберта, которое до сих пор высоко ценят и которому обучают на обширных и строгих немецких и австрийских охотничьих курсах.
Хубертус и божественный олень
Независимо от того, в какой стране вы покупаете бутылку Jägermeister, вы всегда найдёте на ней следующий текст:
«Das ist des Jägers Ehrenschild,
Daß er beschützt und hegt sein Wild,
Waidmännisch jagt, wie sich's gehört,
Den Schöpfer im Geschöpfe ehrt!»
«Это почётный знак охотника,
Пусть он защищает и лелеет свою добычу,
Охотится как спортсмен, как и положено,
Почитая в нём создателя существа».
Это первый куплет знаменитой охотничьей поэмы «Weidmannsheil» Оскара фон Ризенталя.
Благородный олений бюст красиво смотрится на тёмно-зелёном фоне самой бутылки. Качественная и стабильная тара — это важное условие популярности изделия. Для того, чтобы создать идеальную упаковку, Курт Маст испытал на прочность немало различных бутылок. У себя дома на кухне он сбрасывал с высоты на деревянный пол одну бутылку за другой. Особенно прочной оказалась прямоугольная модель, цвет стекла которой изначально был прозрачным. Курт оценил качество, но цвет заменил на более охотничий зелёный. Замена цвета оказалась удачной ещё и потому, что тёмно-зелёное стекло непрозрачно для большинства ультрафиолетовых лучей. Ликёр в такой бутылке не испортится. Создание подобной угловатой бутылки даже сегодня является дорогостоящим: ей сложнее придать форму, она производится при 1500 градусах по Цельсию под строгим контролем. Перед использованием проверяется каждый свежевыпущенный сосуд.
Стабильность
Прежде чем разлить по бутылкам, ликёр, конечно же, готовят. Базовый материал Jägermeister выдерживается целый год в 445 мощных дубовых бочках. Бочки не изготавливаются фабричным способом; каждая из них — ручная работа мастера высокого класса. Изготовление дубовой бочки — сложная работа, требующая большого мастерства и сноровки. Для того, чтобы овладеть этим ремеслом, необходимо трёхлетнее профессиональное обучение в Германии. Одна дубовая бочка Jägermeister вмещает до 10 000 литров ликёра; и, чтобы противостоять огромному давлению, возникающему из-за впечатляющего объёма, бочка должна быть изготовлена только из самых крепких пород дуба. Одно лишь основание ликёрной ёмкости весит примерно 600 кг.
Сначала каждая такая бочка производится и собирается в мастерской бондаря, а затем разбирается для транспортировки. В последний раз сборка происходит на складе, где бочка и становится хранительницей драгоценного базового материала Jägermeister. Каждая из отдельных планок бочки (так называемых клёпок корпуса) промаркирована цифрами, чтобы их можно было снова собрать вместе, как пазл. Металлические кольца на бочонках помогают повысить устойчивость. Прежде чем бондари установят дно бочки, канавку в её стволе заделывают необработанным сушёным камышом и водой. Чтобы убедиться, что основание установлено правильно, два бондаря забираются внутрь и с помощью молотка забивают его в нужное положение. После небольшой возни дно, наконец-то, на месте. Но как насчёт двух бондарей, которые работали внутри? У них есть только один вариант: втянуть животы и проползти через узкую дверцу бочки обратно на свободу.
Травы, цветы, корни… Рецепт напитка засекречен, что породило множество разных мифов о составе ликёра. Самый распространённый из них — оленья кровь. Особенно сильно миф об оленьей крови как о тайном ингредиенте прижился на просторах США. Создатели уверяют, что это всё бредни, и ликёр имеет исключительно растительную основу.
Маркетинговые решения
Один из потомков Курта Маста, Гюнтер Маст, считается пионером спортивного маркетинга. Он раньше всех осознал огромный потенциал футбольной майки как рекламного средства. Именно Масту пришла в голову идея заменить льва на майке клуба «Айнтрахт Брауншвейг» оленем Ягермейстера, тем самым заняв прочную позицию на футбольном поле. Ему потребовалось много усилий, чтобы склонить на свою сторону DFB (Немецкую футбольную ассоциацию), но в 1973 году в домашнем матче против «Шальке-04» голова оленя, наконец-то, сияла во всей красе на футболках игроков. Благодаря этому маркетинговому перевороту, черноволосые футболисты стали более известными, нежели любая другая команда. Игроки Брауншвейга приняли своего спонсора, который оставался с ними до конца 1986 года. То, что когда-то считалось революционным, сегодня является само собой разумеющимся.
Помимо футбола, «Ягеры» в 1972 году зашли ещё и в автоспорт. С тех пор более 150 лучших гонщиков мира выступали за команду Jägermeister, и название это ярко-оранжевой нитью проходит через историю немецких и международных автомобильных соревнований. От Формулы-1 до Чемпионата Германии по кузовным гонкам — оранжевые гонщики снова и снова зажигали на скоростной трассе. Известные спортсмены, в том числе Грэм Хилл, Ники Лауда и Ханс-Йоахим Штук, участвовали в гонках под знаком оленя. К началу нового тысячелетия гоночная команда Jägermeister принесла Вольфенбюттелю более 500 побед.
В 2000 году команда Jägermeister прекратила своё существование. Однако фирменные оранжевые автомобили стали культовыми и по-прежнему пользуются большим спросом у коллекционеров. Модели от гоночных лидеров Porsche, BMW и Opel, оформленные в стиле Jägermeister, напоминают о почти трёх десятилетиях рекламы автоспорта силами могучего оленя.
Сегодня Jägermeister Germany полностью отказалась от спортивного спонсорства, так как, с точки зрения компании, алкоголь и спорт несовместимы.
Но наружная реклама осталась. Ещё в начале 1960-х реклама в общественном транспорте начала продвигаться как норма. Логотип Jägermeister был виден повсюду — бренд с гордой головой оленя стал неотъемлемым элементом уличного пейзажа. В соответствии с девизом: «Если вы хотите обозначить свою территорию, вам нужно показать своё присутствие». Грузовики Jägermeister и автомобили фирменных продавцов были на дорогах по всей Германии. Автобусы и рельсовый транспорт служили прекрасной рекламной площадкой для легендарной травяной настойки. Даже сегодня вид машины Jägermeister вызывает радость во многих смыслах. К сожалению, классический дизайн можно увидеть только в районе Вольфенбюттеля и Брауншвейга.
А территория «Ягеров», без шуток, огромна! Напиток известен во всём мире, а в США имеет даже свой собственный праздничный день. В 2006 году правление Jägermeister совершило поездку в Филадельфию. По случаю их визита мэр города Джон Ф. Стрит официально объявил 14 ноября 2006 года самым первым Днём Ягермейстера. Кроме того, мэр вручил компании прокламацию, в которой подчёркивалась важность Jägermeister для местного сектора ресторанов и общественного питания, а также значительный вклад, который она вносит в экономическое развитие региона.
Вот такой вот он, травяной напиток немецких охотников. У компании имеется несколько различных ликёров, но классика — самый знаменитый и продаваемый из них. Да и в целом, это один из самых популярных крепких алкогольных напитков во всём мире.
Старая реклама напитка
Материалы взяты с официального сайта ликёра: https://www.jagermeister.com/
А ещё вы можете поддержать нас рублём, за что мы будем вам благодарны.
Значок рубля под постом или по ссылке, если вы с приложения.
Подробный список пришедших нам донатов вот тут.
Подпишись, чтобы не пропустить новые интересные посты!
Упоротая реклама)
Филиппинцы оказывается, думал индусы.
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Необычные напитки Starbucks в разных странах мира
Всем привет! Это уже моя вторая статья и её я бы хотел посвятить такому бренду, как старбакс. Биографию данной компании рассказывать было бы слишком не интересно и глупо, ведь мы все о ней знаем достаточно. Поэтому я решил затронуть более интересную тему.
Миссия компании
На сегодняшний день кофейню Старбакс можно встретить в 67 странах, а общее количество точек уже превышает 22 тысячи. Общая численность персонала сети — 140 тыс. человек.
Старбакс продает натуральный кофе, напитки на основе эспрессо, различные горячие и холодные напитки, сендвичи, кофейные зерна, чай, а также аксессуары для приготовления и сервировки кофе.
Но CEO компании Говард Шульц говорит не о кофе.
Кофейни Старбакс не продают кофе. Они продают третье место между домом и работой, где бы человек чувствовал себя комфортно. Говард Шульц
Это одна из миссий компании – предоставлять комфортное место для отдыха. Самое удивительное, что атмосфера кофейни и ее меню могут отличаться в зависимости от страны или даже города, в котором она находится:
В меню американских Старбакс может не оказаться карамельного фраппучино
В Гонконге можно купить свежевыжатый гуавовый сок в фирменных бутылочках
В канадском меню отсутствует карамельный сироп
В Вене посетители снимают обувь и залезают с ногами на диваны
В Германии в меню есть блинчики
Дубайский Старбакс – настоящий лаундж-кафе, где можно полностью расслабиться в шикарных кожаных креслах
В Нью-Йорке можно оказаться в кафе с абсолютно деловой атмосферой, где каждый работает за своим ноутбуком
В Японии кофейни Старбакс можно найти прямо в книжных магазинах
Несмотря на общие атрибуты – Wi-Fi, зеленые фартуки, столик со специями, каждый Старбакс – маленький, по-своему уютный мир любителей хорошего кофе.
Starbucks в Дубае
Starbucks Япония
Starbucks Япония
Starbucks Англия
Starbucks США
Starbucks Китай
Starbucks Сингапур
Starbucks Гонконг
Сегодня мы поговорим о необычных позициях в меню, которые можно попробовать только в определенных странах мира. Поехали!
Необычные позиции в меню
Iced Honey-Vanilla Macchiato
Перевод: Ледяной медово-ванильный макиато
Где продается: Австралия
Готовый Iced Honey-Vanilla Macchiato
Молоко, мед и ваниль покрываются вкуснейшей молочной пеной, после чего в напиток добавляется один шот эспрессо.
Red Bean Green Tea Frappuccino
Перевод: Зеленый чай фраппучино с красной фасолью
Где продается: Китай и в некоторых азиатских странах
Готовый Red Bean Green Tea Frappuccino
Чай с фасолью – звучит, конечно, странно. В азиатских странах адзуки (так называется фасоль на китайском) – распространённая сладость. Фасоль вываривают с сахаром, иногда делают из нее сладкое пюре.
В Старбакс подслащенные красные плоды фасоли кладут поверх взбитых сливок фраппучино.
Brigadeiro Frappuccino
Перевод: Фраппучино Бригадир
Где продается: Бразилия
Готовый Brigadeiro Frappuccino
Смесь сгущенного молока, масла, какао-порошка, шоколадной стружки и специального сиропа (Brigadeiro). Должно быть очень сладко!
Hojicha Frappuccino with Earl Grey Jellyo
Перевод: Японский зеленый чай с Фраппучино и Эрл Грей-желе
Где продается: Япония и в некоторых азиатских странах
Готовый Hojicha Frappuccino with Earl Grey Jellyo
Интересная смесь Азиатской и Европейской культуры напитков.
В качестве основы используется японский зеленый чай (ходзича), который жарят на углях. В процессе уникальной обжарки, его листья меняют цвет с зеленого до темно-красного. Такая обжарка снижает процент кофеина в чае.
Ходзича вливают в специально приготовленное Эрл Грей желе, представляющее собой комбинацию черного чая, приправленного маслом из кожуры бергамота и цветков.
Chai Eggnog Latte
Перевод: Гоголь-моголь латте
Где продается: Европа
Готовый Chai Eggnog Latte
В зимние месяцы этот напиток можно встретить в меню некоторых европейских Старбакс. Микс из чая, эспрессо, стандартного гоголь-моголя, представляющего собой взбитый яичный желток с сахаром, присыпан сверху тертым мускатным орехом.
Tiramisu Frappuccino
Перевод: Тирамису Фраппучино
Где продается: Япония
Готовый Tiramisu Frappuccino
Этот напиток можно найти сейчас не только в Стране восходящего солнца. Это сезонное предложение в некоторых странах мира. В стандартный фраппучино добавляется мусс сливочного сыра, сверху все посыпается какао-порошком.
В белой версии напитка в качестве основы используется карамельный фраппучино, в который также добавляется сырный мусс. Сверху все посыпается печеньем и шоколадной крошкой.
Algarrobina Frappuccino
Перевод: Алгарробина Фраппучино
Где продается: Перу
Готовый Algarrobina Frappuccino
Алгарробина – сладкий сироп, полученный из черного рожкового дерева. В сиропе собрано удивительное разнообразие витаминов, он часто используется в коктейлях в качестве естественного подсластителя.
В основе напитка лежит кофе мокко и шоколадная стружка, сверху все поливается взбитыми сливками и диковинным сиропом.
White Peach Frappuccino
Перевод: Белый персиковый Фраппучино
Где продается: Япония
Готовый White Peach Frappuccino
Самое неожиданное, что, несмотря на название, в этом напитке вообще отсутствует персик. В фраппучино добавляется мякоть манго, которая смешивается с белым сиропом мокка, после чего сюда добавляются сливки.
На удивление, полученный микс похож по вкусу на белый персик.
Summer Berry Panna Cotta Frappuccino
Перевод: Летний ягодный панна котта Фраппучино
Где продается: Сингапур
Готовый Summer Berry Panna Cotta Frappuccino
На дно чашки кладется пудинг панна котта, который покрывается холодной смесью из черники, клубники, клюквы и шелковицы. Полученный напиток украшают сливками.
Dolce Misto
Перевод: Дольче Мисто
Где продается: Вьетнам
Готовый Dolce Misto
Двойной крепости френч роаст (самый темный по степени обжарки кофе) поливается сладким сиропом и покрывается кубиками льда.
Yoghurt Frappuccino
Перевод: Йогуртовый фраппучино
Где продается: Греция, Кипр, Болгария
Готовый Yoghurt Frappuccino
Впервые этот сезонный напиток появился в меню Старбакс летом 2015-го. В его основе лежит классический йогурт. Напиток был представлен тремя вкусами: медовым, клубничным и банановым. В ближайшем будующем можно ожидать новых вкусовых начинок.
Iced Sparkling Espresso With Mint
Перевод: Замороженный Игристый Эспрессо с мятой
Где продается: Австралия
Готовый Iced Sparkling Espresso With Mint
Морозный микс из содовой, шота эспрессо, мяты и сиропа демерара, который сделан из тростникового сахара. Отличный освежающий вариант для солнечной Австралии.
Старбакс в России
В Россию Старбакс пришел в сентябре 2007 года. Первая кофейня сети в появилась, конечно же, в столице в торговом центре «Мега — Химки». В декабре 2007 года Старбакс открыл первое заведение в Санкт-Петербурге в ТЦ «Питерленд». А покинул он нас в конце весны 2022 (опять же из-за санкций).
Многие мои знакомые не видят разницы между кофе в Макдональдс и Старбаксе, считая, что я просто переплачиваю за бренд, покупая там напитки. Я считаю иначе.
Бывали ли вы в российских или зарубежных Старбаксах? Нравится ли вам их напитки и подобная концепция заведения? Что вы интересного пробовали в Старбакс? Делимся в комментариях.