Такое овощное из баклажанов и кабачков успеваю приготовить, пока накрываю на стол, и подать на обед эту вкуснейшую закуску
Привет, друзья. Сегодня мы с вами очень быстро приготовим овощное из баклажанов и кабачков, которое очень вкусное как в горячем, так и в холодном виде.
Такой рецепт овощного из баклажанов и кабачков получился у меня случайно. Делала пиццу с баклажанами и не рассчитала количество баклажанов. Осталось немного уже очищенных и порезанных кубиками - куда их пристроить? И вы знаете, пристроила! Добавила немного кабачка и... Вуаля! Я сама не ожидала, что это овощное получится такое вкуснре: и сливочное, и с лёгкой кислинкой, и нежное. Но самое интересное - на всё приготовление этого овощного у меня действительно ушло всего 10 минут. Теперь я очень часто готовлю баклажаны и кабачки таким способом.
✨✨✨✨✨
РЕЦЕПТ:
Баклажан - 1 шт (150 гр)
Кабачок - 1 шт (150 гр)
Помидор - 1 шт (150 гр)
Майонез - 1 ст ложка
Кетчуп - 1 ст ложка
Соль по вкусу
Сыр твёрдый - 70 гр
✨✨✨✨✨
Полный рецепт вы можете посмотреть в моём коротеньком видеоБаклажаны очищаем от кожицы и режем кубиками.
Кабачки тоже режем кубиками.
Мясистые помидоры режем кубиками. Сменную часть мы не используем.
Выкладываем нарезанные овощи в чашу, добавляем майонез, кетчуп и перемешиваем. Добавляю именно кетчуп, чтобы придать более интересный вкус блюду, ведь в кетчупе уже есть определенный состав специй. Солим по вкусу.
Это количество овощей у меня поместилось в 3 керамические порционные формочки.
Ставим формы с баклажанами в микроволновую печь и накрываем их блюдцами. Включаем микроволновую печь на 5 минут при мощности 800 Вт. Время приготовления в микроволновой печи напрямую зависит от веса приготавливаемых продуктов.
Теперь аккуратно убираем блюдца, ведь они горячие, и совсем чуть-чуть посыпаем сверху наши овощи тёртым сыром. Включаем микроволновую печь ещё на одну минуту.
По окончании приготовления оставляем блюдо в выключенной микроволновой печи на пять минут, чтобы микроволны успокоились.
И вот такая вкуснейшая горячая закуска из баклажанов и кабачков за считанные минуты у нас получилось. С такой закуской, как вы понимаете, можно экспериментировать - каждый раз добавляя различные овощи.