Делаем для начала тесто для блинов, бахаем яйца 5 штук, перемешиваем, добавляем соль, сахар. Далее сыпим муку, пока наша смесь не станет похоже на тесто для блинов, далее молоко (немного).
Разогреваю сковороду и нажариваем блинов, на сколько хватит теста.
А теперь готовим начинку, натираем сыр на тёрке, режем мелко лук и отправляем его на сковороду.
Теперь мы нарезаем грибы, у меня были шампиньоны. И отправляем к нашему луку.
Обжариваем, до готовности и убираем пока что в сторону.
Далее рубим как можно мельче куриное филе.
И тоже обжариваем на сковороде до готовности.
Далее собираем нашу начинку по кусочкам. Филе+грибы+зелень+сыр. Посолили, поперчили по вкусу.
Теперь берем блинчик и выкладываем начинку на него с краю.
Аккуратно заворачиваем, делая рулетики.
Эти рулетики мы отправляем в противень и смазываем хорошо сметаной. После чего накидываем сверху сыр тертый.
Отправляем это всё дело в духовку максимум на 20 минут при 180 градусах и наши блины готовы. Приятного аппетиита!
Фритюр — способ приготовления продуктов в большом количестве пищевого жира, нагретого до 130—180 °C. В отличие от обычного жарения, обрабатываемый продукт погружается в масло полностью, для чего количество масла должно превышать количество продукта в несколько раз. Фритюром называется и сам жир, предназначенный для этого метода. Мой рецепт очень прост. Это яство понравится всем вашим близким людям и гостям. Куриные голени в кляре из муки и панировочной смеси, жаренные во фритюре получаются просто изумительными! Сверху аппетитная, хрустящая корочка. Внутри сочные и мягкие. Это блюдо будет вкусным и в холодном, и в горячем виде. Подать его можно как на повседневный стол, так и на праздничный. В качестве соуса очень хорош Наршараб (гранатовый соус) или обычный томатный кетчуп.
Ингредиенты
куриная голень- 1000 гр
масло подсолнечное рафинированное- 800 мл
сливки 10%- 200 мл
мука пшеничная в/с- 100 гр
панировочная смесь- 100 гр
яйцо куриное- 1 шт
чеснок молотый- 1 ст.л
чили хлопья- 1/2 ст.л
кориандр молотый- 1 ст.л
паприка хлопья- 1 ст.л
наршараб (гранатовый соус)- 2 ст.л
соль- 1 ст.л
Пошаговый рецепт приготовления
Очищаем куриные голени от кожи. Готовим соус - молотый чеснок, перец чили хлопьями, паприка хлопьями и молотый кориандр заливаем сливками, солим, добавляем соус Наршараб и тщательно размешиваем. Заливаем полученной смесью куриные голени и маринуем, от одного часа. Соединяем муку и панировочную смесь, размешиваем.
Через один час в замаринованную голень добавляем куриное яйцо и размешиваем. Панируем голень и отправляем в разогретое до 160- 170 градусов подсолнечное масло. Я готовил в казане. Через 15 минут хрустящие, сочные и вкуснейшие голени готовы. В качестве соуса можно подать Наршараб (прекрасно сочетается) или самый обычный томатный кетчуп. Приятного аппетита!!!
Этот рецепт взят из китайской кухни. Крылышки маринуются в апельсиновой глазури с добавление соевого соуса. Острый перец в рецепте не использую. Это очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриные крылышки - 1 кг
Соевый соус – 1 ст.л.
Джем цитрусовый (апельсин) – 2 ст.л.
Тимьян – ½ ч.л.
Кунжут семечки – 1 ст.л.
Паприка сладкая – 1 ч.л.
Перец красный жгучий – опционально
Масло рафинированное – 2 ст.л.
Перец чёрный, соль – по вкусу
Приготовление:
Подготовить все ингредиенты для рецепта. Куриные крылья промыть и высушить салфеткой.
Подготовить маринад для курицы. В растительное масло добавить джем, соевый соус, тимьян, паприку, перец чёрный и половину кунжутных семечек. Убрать в сторону маринад для набухания приправы.
Куриные крылья разрезать по фалангам на три части. Острую малую часть в рецепте не использую.
В глубокой ёмкости на куриное мясо вылить весь маринад, минута массажа и оставить на маринование от 2 до 10 часов, плотно укрыв крылышки в маринаде под пищевой плёнкой или крышкой.
Выложить кусочки крылышек в форму для запекания, засланную пергаментной бумагой. Укладывать не плотно, курица должна обжариться со всех сторон хорошо. Посыпать оставшимся кунжутом.
Отправить блюдо в разогретую духовку при 180С на 40-50 минут. Крылышки должны подрумяниться.
Готовое блюдо проверить на готовность протыканием кусочка шпажкой. Должен появиться прозрачный сок.
Очень вкусное, быстрое в приготовлении блюдо и самое главное очень полезное для здоровья. Несмотря, на наличие большого количества ингредиентов блюдо готовится быстро и просто. Справится начинающий кулинар.
Для его приготовления нам понадобятся:
1. Куриное филе - 300-400 гр.
2. Капуста белокочанная - 300 гр.
3. Морковь - 1 шт.
4. Баклажан - 1-2 шт.
5. Перец сладкий - 1 шт.
6. Капуста цветная - 100-150 гр.
7. Брокколи - 100-150 гр.
8. Фасоль спаржевая - 100-150 гр.
9. Грибы шампиньоны - 250 гр.
10. Лук - 1 шт.
11. Чеснок - по желанию.
12. Помидоры - 2 шт.
13. Томатная паста, или кетчуп - 2 ст. ложки, или томатный сок - 100-150 мл.
14. Соль, перец острый, специи.
Куриное филе порезать на кубики и обжарить. Морковь нарезать соломкой, лук полукольцами.Поджарить лук вместе с морковью.Нарезать остальные овощи. Филе, морковь, лук и остальные овощи положить в кастрюлю. Тушить на среднем огне 30-35 минут. За 10 минут
до окончания готовки добавить томатную пасту и чеснок.
Это простой рецепт легкого домашнего куриного супа с вермишелью.
Смотрите видео:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная отварная грудка – 350 грамм;
Вермишель - 120 грамм;
Морковь – 1 штука;
Картофель - 200 грамм;
Лук – 1 штука;
Куриный бульон – 2 литр;
Растительное масло – 2 ст. ложки;
Петрушка и укроп свежие – по 3 веточки;
Соль и свежее молотый чёрный перец;
Как приготовить:
Подготовить необходимые продукты.
Овощи помыть, очистить от кожуры, морковь натереть на тёрке, лук порезать мелким кубиком, картофель порезать средним кубиком.
В кастрюлю влить растительное масло, заложить морковь и лук. Тушить до прозрачности лука.
Добавить картофель и часть бульона, варить до готовности картофеля.
Пока готовится картофель, разделить отварные куриные грудки на волокна.
Когда картофель приварится, влить весь бульон, заложить вермишель и куриное мясо. Приправить специями, варить 1-2 минуты, накрыть кастрюлю крышкой и дать супу постоять 5-7 минут.
Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать зеленью при подачи к столу. Всем приятного аппетита!
Всем привет! Сегодня готовлю Пастрому! Вкусное и очень сочное куриное мясо, хотя куриная грудка сама по себе суховатая, на приготовив ее по этому ркцепту, Вам очень понравится. Можно использовать для бутербродов, вместо колбасы, или использовать для салатов, в которые вхотит колбаса и также для других салатов. Невероятно вкусная и сочная!
Нам понадобится:
Куриное филе - 550 - 600 г.
Молоко - 350 мл.
Соль - 1 ст. л.
Для соуса:
Соевый соус - 1 ст.л.
Горчица в зернах ( французская) - 1,5 ст.л.
Паприка красная сладкая -1 ч.л.
Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
Мёд - 1 ст.л. б/горки
Для начала куриное филе моем и очищаем от лишнего жира.
Филе переклалываем в глубокую посуду.
В молоко добавляем соль , перемешиваем и заливаем куриное филе, накрываем пищевой плёнкой.
Оставляем на 2-3 часа вымачиваться в холодильнике.
Чем дольше филе будет находиться в молоке, тем сочнее получится пастрома.
Можно оставлять вымачиваться на всю ночь в холодильнике.
Делаем соус:
В глубокую посуду вливаем соевый соус, добавляем горчицу, перец, паприку и мёд.
Всё хорошо перемешиваем.
Филе достаём из молока, промакиваем бумажными полотенцами или салфетками. Кладём на тарелку (вальтом) один кусочек на другой. Формируем и обвязываем вдоль и поперек кулинарной или обычной плотной нитью. Смазываем соусом, оставляем минут на 25-30 промариноваться.
Затем перекладываем в форму, в которой будем запекать , я застелила её пергаментом.
Отправляем в разогретую духовку до 180° запекаться на 20- 25 минут. По истечении времени , выключаем духовку и оставляем пастрому там до полного остывания( только не коем случае не открывайте духовку), где-то часа на 2 или 3. Перед употреблением желательно охладить в холодильнике.
Несмотря на капризы погоды, лето неумолимо приближается. Значит, занятия в спортивном зале или домашние тренировки получится заменить на активности под открытым небом. Собрали для вас товары, которые сделают уличные воркауты интереснее, увлекательнее и полезнее.
Мегамаркет дарит пикабушникам промокод килобайт. Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
В компактную поясную сумку поместятся телефон, ключи, кошелек или другие нужные мелочи. Во время тренировки все это не гремит и не мешает, но всегда находится под рукой. Материал сумки прочный и влагонепроницаемый, вещи в ней защищены от повреждений, царапин или пота.
С фитнес-резинкой можно тренировать все группы мышц: руки, ноги, кор, ягодицы. А еще она облегчает подтягивания и помогает мягко растягиваться. В сети можно найти огромное количество роликов с упражнениями разной степени сложности. Нагрузка легко дозируется: новичкам подойдет резинка с сопротивлением до 23 кг, опытным атлетам — до 57 кг. При этом оборудование максимально компактно и поместится даже в небольшую сумку.
Для тех, кому надоели обычные тренировки. Слэклайн — это стропа шириной 50 мм, с помощью которой осваивают хождение по канату. Тренажер учит сохранять баланс, прокачивает координацию и концентрацию, а еще дает отличную нагрузку на спину, руки и ноги.
Настольный теннис — простой в освоении вид спорта, который отлично помогает размяться и тренирует скорость реакции. В комплект входят две ракетки, три мяча, сетка, накладка и чехол — все, что нужно, чтобы поиграть вечером во дворе с другом или устроить небольшие соревнования. Этот недорогой набор подойдет именно для развлечения и веселья, устанавливается почти на любой стол.
Еще один вид спорта, которым можно заниматься, даже не имея серьезной подготовки — бадминтон. С набором от Wish Steeltec вы сможете потренировать силу удара, побегать и просто хорошо провести время. Детали яркие, так что их трудно потерять даже на природе. Леска натянута прочно, ресурса ракеток должно хватить не на один сезон.
Фрисби воспринимается как простое пляжное развлечение. Тем не менее перекидывание друг другу тарелки задействует все группы мышц и развивает скорость реакции. Эта тарелка летит далеко и по понятной траектории — отличный снаряд для начала. Кстати, фрисби — это еще и ряд спортивных дисциплин со своими правилами и техническими сложностями, так что игра с друзьями может перерасти в серьезное увлечение.
Стильный мяч из износостойкой резины отлично подходит для уличных тренировок. Вы сможете поиграть компанией в баскетбол или стритбол или просто отработать броски. При производстве используется технология сбалансированного сцепления: это значит, что снаряд не сбежит от вас и будет двигаться по стабильной траектории.
Футбол — один из самых популярных в России видов спорта. Играя, можно отлично побегать, потренировать меткость и отработать взаимодействие в команде. Футбольный мяч Torres Striker выполнен из качественного полиуретана и резины и выдержит не один десяток матчей, не потеряв упругости. Отличная балансировка и оптимальный размер делают его подходящим как для взрослых, так и для подростков. Он достаточно тяжелый, почти как в профессиональном спорте, так что совсем малышам не понравится.
Пляжный или обычный волейбол? А может быть, пионербол, как в детском лагере? Мяч TORRES SIMPLE COLOR подойдет для любой из этих игр. Камера отлично держит давление, поэтому вам не придется постоянно подкачивать его, а качественные материалы (полиуретан и бутил) сохраняют все характеристики даже при интенсивном использовании.
Многоскоростной велосипед с рамой 19-го размера подойдет как мужчинам, так и женщинам. Это отличный вариант для новичков: модель доступная, удобная. Поможет понять, нравится ли вам велоспорт. Конструкция велосипеда позволяет ездить по дорогам разных типов, поэтому вы сможете перемещаться по городу или отправиться в поход. Есть складной механизм — велосипед с ним легко возить в машине, на электричке и просто хранить в кладовке.
Более продвинутая модель для тех, кто уже оценил прелесть движения на двух колесах. Геометрия велосипеда предполагает вертикальную посадку. Это обеспечивает более удобное положение тела, чем на других байках. В конструкции предусмотрены детали для комфорта и безопасности: пружинная вилка с ходом 100 мм, сервисная подводка тросов и дисковые гидравлические тормоза.
Если вы не фанат велоспорта, но хотите получить свою дозу физической нагрузки, перемещаясь по городу, выбирайте самокат. В модели PLANK Magic 200 есть регулировка руля по высоте, надежные тормоза и прочная увеличенная дека из алюминия. Когда вы катаетесь на самокате, работают мышцы ног, ягодиц, спины и живота, а заодно добираетесь, куда нужно. Если вы решите сделать паузу в тренировках, самокат легко складывается для хранения.
Любая активность на свежем воздухе требует хорошей обуви, специально сделанной для занятий спортом. Яркие кроссовки Hoka RINCON 3 с облегченным весом амортизируют, снижают нагрузку на суставы. Выраженный рельеф подошвы обеспечивает сцепление с поверхностью вне зависимости от того, где проходит тренировка: на специальной площадке, асфальте или грунте.
Легкие женские кроссовки из линейки Clifton подходят для занятий на твердых покрытиях. Дышащий сетчатый верх поддерживает вентиляцию стоп, чтобы можно было тренироваться даже в жару. Подошва из легкой пены EVA гасит силу ударов. Кроссовки беговые, подходят для тренировок на длинных дистанциях.
Во время занятий на свежем воздухе важно защитить голову от перегрева. С этим отлично справится легкая и светлая бейсболка — например, от GLHF. Она удобно сидит на голове, не сваливается и не отвлекает от занятий, благодаря сетке голова меньше потеет. Козырек жесткий и не мнется.
Не забудьте защитить кожу от солнца — чтобы не было мучительно больно на следующий день после тренировки под открытым небом. В этом поможет крем против пигментных пятен с сильной защитой от ультрафиолета SPF50. Водостойкая текстура легко наносится и быстро впитывается, действует два часа — потом крем нужно обновить.
Удобные и стильные солнцезащитные очки защищают глаза благодаря фильтру UV400, который поглощает до 99.99% ультрафиолета. Они выполнены из легких материалов и плотно прилегают к голове. Ударопрочные поликарбонатные линзы с антибликовым покрытием подходят для разных видов спорта.
Используйте промокод килобайт на Мегамаркете.Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
Реклама ООО «МАРКЕТПЛЕЙС» (агрегатор) (ОГРН: 1167746803180, ИНН: 9701048328), юридический адрес: 105082, г. Москва, ул. Спартаковская площадь, д. 16/15, стр. 6