Бургеры "Kansas City"
Бургер с салатом из капусты и соусом барбекю.
На 3 бургера
3 булочки для бургеров
Салат из капусты:
150 гр. капусты
1/2 ст.л. соли
50 гр. моркови
1/3 шт. красного лука
50 гр. майонеза
20 мл. пахты
1 ст.л. сметаны
0,5 ст.л. сахара
1 ст.л. нарезанной свежей петрушки
черный перец
Котлеты:
450 гр. говяжьего фарша 80% 20%
100 гр. чеддера
соус барбекю
Капустный салат.
Капусту нарезаем квадратиками. Солим, перемешиваем и даем постоять 30-60 минут. Промываем холодной водой. Отжимаем и выкладываем на полотенце.
Лук режем мелкими кубиками. Морковь трем на терке.
Теперь смешиваем овощи и заправляем майонезом, пахтой, сметаной, сахаром и молотым черным перцем. Убираем салат в холодильник на 1 час.
Теперь займемся котлетами.
Чеддер нарезаем ломтиками. При формировании котлет, в фарше делаем углубление и кладем в середину сыр.
Формируем котлеты.
Булочки разрезаем и немного поджариваем. Следом жарим котлеты.
На булочку выкладываем котлету.
Сверху хорошую порцию соуса барбекю и салат.
Подаем сразу.
Больше рецептов здесь.
БУРГЕРНЫЙ РАЗВОД
В первую очередь инфа для тех, кто живёт в Москве и активно пользуется Instagram.
Истории Инсты принесли мне рекламу бургерной "Бургер Дом" (сайт https://www.burger-dom.com). За 99 рублей они предлагают вам бургер, картошку и доставку. Меню идеально совпадает с меню #ФАРШ - те же Камамбургер, Брянский парень и т.п. Если попробовать заказать онлайн, то он переводит на сайт robokassa.org, и предлагает ввести данные карты и телефон. Варианта оплатить наличными курьеру - нет. Быстро погуглив, обнаружил, что сервис RoboKassa действительно существует. Только он RoboKassa.RU.
В общем, на всякий случай. Не попадитесь.
НОВИНКИ BURGER KING // Новинки ли?
Ребят, всем привет!
Спасибо за то, что тепло приняли мой прошлый пост с рецептом улитки "по-гречески".
Сегодня в видео - тест новинок из #BURGERKING.
Обычно новинки в сетевых местах - это "старинки" с добавлением какого-либо одного овоща или соуса.
Поддержит ли эту тенденцию #BURGERKING или порадует нас действительно НОВЫМИ вкусами? Ответ на этот вопрос ищите в ролике! ;)
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.