Бургеры "Kansas City"

Бургер с салатом из капусты и соусом барбекю.

Бургеры "Kansas City" Вкусно, Быстро, Капуста, Бургер, Американская кухня, Сыр, Длиннопост, Рецепт, Кулинария

На 3 бургера


3 булочки для бургеров


Салат из капусты:


150 гр. капусты


1/2 ст.л. соли


50 гр. моркови


1/3 шт. красного лука


50 гр. майонеза


20 мл. пахты


1 ст.л. сметаны


0,5 ст.л. сахара


1 ст.л. нарезанной свежей петрушки


черный перец


Котлеты:


450 гр. говяжьего фарша 80% 20%


100 гр. чеддера


соус барбекю


Капустный салат.

Капусту нарезаем квадратиками. Солим, перемешиваем и даем постоять 30-60 минут. Промываем холодной водой. Отжимаем и выкладываем на полотенце.

Лук режем мелкими кубиками. Морковь трем на терке.

Теперь смешиваем овощи и заправляем майонезом, пахтой, сметаной, сахаром и молотым черным перцем. Убираем салат в холодильник на 1 час.

Бургеры "Kansas City" Вкусно, Быстро, Капуста, Бургер, Американская кухня, Сыр, Длиннопост, Рецепт, Кулинария

Теперь займемся котлетами.

Чеддер нарезаем ломтиками. При формировании котлет, в фарше делаем углубление и кладем в середину сыр.

Бургеры "Kansas City" Вкусно, Быстро, Капуста, Бургер, Американская кухня, Сыр, Длиннопост, Рецепт, Кулинария

Формируем котлеты.

Бургеры "Kansas City" Вкусно, Быстро, Капуста, Бургер, Американская кухня, Сыр, Длиннопост, Рецепт, Кулинария

Булочки разрезаем и немного поджариваем. Следом жарим котлеты.

На булочку выкладываем котлету.

Бургеры "Kansas City" Вкусно, Быстро, Капуста, Бургер, Американская кухня, Сыр, Длиннопост, Рецепт, Кулинария

Сверху хорошую порцию соуса барбекю и салат.

Бургеры "Kansas City" Вкусно, Быстро, Капуста, Бургер, Американская кухня, Сыр, Длиннопост, Рецепт, Кулинария

Подаем сразу.

Бургеры "Kansas City" Вкусно, Быстро, Капуста, Бургер, Американская кухня, Сыр, Длиннопост, Рецепт, Кулинария

Больше рецептов здесь.

Кулинарная мастерская

10.6K поста48.2K подписчик

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г