30 Июня 2024
49

Редиска запеченная с чесночным йогуртом и мой старт похудения

Редиска запеченная с чесночным йогуртом и мой старт похудения Рецепт, Ужин, Кулинария, Подача блюд, Питание, Похудение, Фудфото, Еда, Диета, Обед, Блог, Длиннопост

Да, слегка припоздала я к лету, но у меня есть оправдания). Почему все так произошло я рассказала тут: Мне разрешили похудеть на 15 кг)

Уже во всю закупаются правильные продукты и тестируются полезные для похудательных дел рецепты. Запеченная редиска, вполне себе может разнообразить стол любого похудальца. (с учетом того, что он в хороших отношениях с редисом)

Для тех, кто пост мой по ссылке не пошел читать я быстренько скажу, что худеть собралась на 30 кг. Но, как все мы знаем, крупные задачи для простоты их достижения нужно делить на части. Так вот я поделила на 2)) Первая моя цель минус 15 кг, выходит так.

Тестировщица рецептов переходит на тестирование и поиск вкусной еды, которая будет способствовать достижению поставленной цели.

Итак рецепт.
Нам понадобятся:

Редис. Сколько хочешь.
1 ст. ложка оливкового масла.
Чеснок либо свежий, либо сушеный
Перец черный молотый.
Соль (все специи по вкусу)
Зеленый лук
Йогурт 2 процентный Теос

Редиска запеченная с чесночным йогуртом и мой старт похудения Рецепт, Ужин, Кулинария, Подача блюд, Питание, Похудение, Фудфото, Еда, Диета, Обед, Блог, Длиннопост

Приготовление:

Редис посолить, поперчить, почесночить по вкусу, вылить на это все оливковое масло и пожмякать, чтобы вся редиска нормально перемазалась.

Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой и отправляем запекаться в разогретую до 220 градусов духовку на 20-25 минут.

Редиска запеченная с чесночным йогуртом и мой старт похудения Рецепт, Ужин, Кулинария, Подача блюд, Питание, Похудение, Фудфото, Еда, Диета, Обед, Блог, Длиннопост

Пока редис в духовке сообразим соус:

В миску выложим йогурт. Я примерно 200 гр. взяла.
Добавляем к йогурту молотый черный перец, лук, чесночный порошок или просто измельченный чеснок свежий. Солим.

Выкладываем на тарелку соус, а сверху редис, но это не точно. Можно иначе подать. Почему нет?

Я для фото посыпала готовый редис смесью из разнообразных семян и спирулины.

Редиска запеченная с чесночным йогуртом и мой старт похудения Рецепт, Ужин, Кулинария, Подача блюд, Питание, Похудение, Фудфото, Еда, Диета, Обед, Блог, Длиннопост

Готово. Приятного аппетита и приятного веса)

Добавляйтесь, чтобы не пропустить другие полезные рецепты если тема для вас так же актуальна как для меня.

А на канал приглашаю тех, кто хотел бы худеть в компании единомышленников. Ну и со мной как-то ближе познакомиться.
https://t.me/lovepartisan

Показать полностью 4
16

Ответ на пост «За две последних недели утонуло 86 детей»22

Мне было около 12 лет, может чуть меньше, и я чуть не утонула. Сейчас спустя более чем 30 лет при воспоминании об этом меня бросает в дрожь. Больше всего от мысли: что было бы с моей мамой. Как бы она пережила это. Я единственный ребенок, с моим отцом она разошлась.
А спасла меня подруга. Мы с ней были связаны лентами для волос. Ей просто захотелось пойти на берег и тем самым вытащила меня, даже не поняв что спасла меня.
Я тонула тихо, не выдавая себя ничем. Она думала что я просто играю прыгая в воде.

Потом жутко болела голова.

621

Туалетное мыло СССР

Туалетное мыло СССР Познавательно, Мыло, Мыловарение, СССР, Сделано в СССР, Вид, Хочу все знать, Разнообразие, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост

Вплоть до середины прошлого века для изготовления косметическая промышленность использовала практически все виды животных и растительных жиров. В дело шло все: животное топленое сало и рыбий жир, подсолнечное, хлопковое, соевое и пальмовое масла, техническое сало и отходы, получаемые при производстве целлюлозы, очистке нефтепродуктов и рафинации масел.

Послевоенное развитие химической промышленности позволило СССР использовать новый вид сырья для производства мыла - синтетические жирные кислоты (их еще называли заменители жиров), которые по своим качествам не уступали натуральным ингредиентам.

Туалетное мыло СССР Познавательно, Мыло, Мыловарение, СССР, Сделано в СССР, Вид, Хочу все знать, Разнообразие, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост

Разные виды мыла

Когда в 50-е годы было налажено стабильное конвейерное производство мыла, поначалу существовали разные группы этой продукции: например, было специальное мыло для мытья головы и специальное - для бритья; производилось несколько видов хозяйственного мыла и довольно большой ассортимент туалетного. Помимо этого все перечисленные группы различались по внешнему виду: мыло могло быть жидким, порошкообразным и твердым.

Туалетное мыло СССР Познавательно, Мыло, Мыловарение, СССР, Сделано в СССР, Вид, Хочу все знать, Разнообразие, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост
Туалетное мыло СССР Познавательно, Мыло, Мыловарение, СССР, Сделано в СССР, Вид, Хочу все знать, Разнообразие, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост
Туалетное мыло СССР Познавательно, Мыло, Мыловарение, СССР, Сделано в СССР, Вид, Хочу все знать, Разнообразие, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост

Исключение составляло лишь туалетное мыло: его делали в твердом виде и исключительно пилированным, т.е. после сушки прошедшем специальную механическую обработку. Ну и конечно, по составу туалетное мыло тоже несколько отличалось от остальной продукции: для его производства использовалось сырье более высокого качества, нежели, скажем, для хозяйственного мыла.

Несмотря на то, что к 60-м гг. производство синтетических ингредиентов было уже довольно хорошо налажено, для изготовления туалетного мыла еще часто использовался саломас из хорошо очищенных растительных масел, говяжье или свиное сало, техническое масло или канифоль светлых марок.

Добавки к мыльной основе

Для отдушки туалетного мыла применялись целые ароматические композиции, состоящие из натуральных эфирных масел, различных смол, ароматических спиртов и синтетических душистых веществ. Большая часть ассортимента советского мыла имела традиционный белый цвет, но встречались и такие сорта, при изготовлении которых использовались устойчивые к щелочам красители - достаточно вспомнить популярное "Земляничное" мыло, имевшее насыщенный розовый цвет.

Туалетное мыло СССР Познавательно, Мыло, Мыловарение, СССР, Сделано в СССР, Вид, Хочу все знать, Разнообразие, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост
Туалетное мыло СССР Познавательно, Мыло, Мыловарение, СССР, Сделано в СССР, Вид, Хочу все знать, Разнообразие, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост

Помимо отдушек и красителей в состав туалетного мыла могли входить и некоторые добавки: ланолин, глицерин, борная кислота, вазелин, цинковые белила и пр. В зависимости от жировой основы мыло подразделялось на три основные группы, несколько особняком стояло мыло Детское и специальное мыло для использования в морской воде.

Туалетное мыло первой группы

В эту категорию попадали те сорта мыла, которые имели повышенное содержание жира в своей основе, что обеспечивало хорошую растворимость как в горячей, так и в холодной воде и высокое пенообразование. Ну и ароматические композиции такого мыла тоже отличались особенной сложностью, причем, использование натуральных эфирных масел было в приоритете перед синтетическими отдушками.

Туалетное мыло СССР Познавательно, Мыло, Мыловарение, СССР, Сделано в СССР, Вид, Хочу все знать, Разнообразие, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост

К мылу первой группы относились такие сорта, как "Красный мак", "Крымская роза", "Красная Москва", "Юбилей Москвы", "Московское", "Бархатистое", "Дзинтарс", "Выставочное", "Медок", "Апельсин", серия "Рекорд" и др.

Туалетное мыло СССР Познавательно, Мыло, Мыловарение, СССР, Сделано в СССР, Вид, Хочу все знать, Разнообразие, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост
Туалетное мыло СССР Познавательно, Мыло, Мыловарение, СССР, Сделано в СССР, Вид, Хочу все знать, Разнообразие, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост
Туалетное мыло СССР Познавательно, Мыло, Мыловарение, СССР, Сделано в СССР, Вид, Хочу все знать, Разнообразие, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост

Некоторые виды этого мыла производились вплоть до развала СССР - "Апельсин", например, который только менял дизайн упаковки, но продолжал придерживаться рецептуры, используемой еще в 50-е годы. Другие виды мыла были заменены другими, например, ассортимент 1 группы со временем пополнился мылом "Элегия", "Аленушка", "Лесная сказка", "Подарочное", "Березка" и др.

Туалетное мыло СССР Познавательно, Мыло, Мыловарение, СССР, Сделано в СССР, Вид, Хочу все знать, Разнообразие, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост
Туалетное мыло СССР Познавательно, Мыло, Мыловарение, СССР, Сделано в СССР, Вид, Хочу все знать, Разнообразие, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост
Туалетное мыло СССР Познавательно, Мыло, Мыловарение, СССР, Сделано в СССР, Вид, Хочу все знать, Разнообразие, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост

Туалетное мыло второй группы

Если в первой группе жировая основа составляла более 60%, причем, основная доля приходилась на чистое говяжье сало и кокосовое масло, то в мыльной основе второй группе этот показатель снижался - животного сала использовалось около 35-40%.

Парфюмерная композиция состояла большей частью из синтетических отдушек и некоторого количества эфирных масел. Отличием от 1 группы было и то, что некоторые виды мыла в продажу поступали без обертки - "Лиго", "Ланолиновое", "Хвойное", "Ароматное".

Туалетное мыло СССР Познавательно, Мыло, Мыловарение, СССР, Сделано в СССР, Вид, Хочу все знать, Разнообразие, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост
Туалетное мыло СССР Познавательно, Мыло, Мыловарение, СССР, Сделано в СССР, Вид, Хочу все знать, Разнообразие, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост

В обертке производили мыло "Кармен", "Эллада", "Шипр", "Русалка", "Ленинград", "Павасарс", "Камелия", "Хоровод" и др.

Туалетное мыло СССР Познавательно, Мыло, Мыловарение, СССР, Сделано в СССР, Вид, Хочу все знать, Разнообразие, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост
Туалетное мыло СССР Познавательно, Мыло, Мыловарение, СССР, Сделано в СССР, Вид, Хочу все знать, Разнообразие, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост
Туалетное мыло СССР Познавательно, Мыло, Мыловарение, СССР, Сделано в СССР, Вид, Хочу все знать, Разнообразие, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост

Интересно и то, что некоторые вида мыла из этой категории производились тоже вплоть до развала страны, но при этом им могла быть присвоена уже другая группа - например, "Хвойное" или "Цветочное" мыло, которое раньше относилось ко 2 группе, фабрика "Свобода" в 80-е годы маркировала как продукцию 3 группы. "Глицериновое" же мыло, которое в 50-е годы относилось к третьей группе, со временем перешло во вторую группу.

Туалетное мыло СССР Познавательно, Мыло, Мыловарение, СССР, Сделано в СССР, Вид, Хочу все знать, Разнообразие, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост
Туалетное мыло СССР Познавательно, Мыло, Мыловарение, СССР, Сделано в СССР, Вид, Хочу все знать, Разнообразие, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост

Туалетное мыло третьей группы

В составе мыла этой категории преобладал саломас - около 70%, и чистых животных жиров содержалось всего 15-20%, остальное приходилось на канифоль, кокосовое масло и заменители жиров.

За счет такого состава мыло пенилось и мылилось несколько хуже, чем его "собратья" из первых двух групп, но самым неприятным было то, что мыло 3 группы при соприкосновении с влагой быстро разбухали. Наверняка, всем приходилось сталкиваться с той мыльной лужицей, которая периодически образовывалась в мыльницах - мыла 1 и 2 группы быстро высыхали на воздухе, 3 группа как раз и образовывала вот эту неприятную жижу.

Туалетное мыло СССР Познавательно, Мыло, Мыловарение, СССР, Сделано в СССР, Вид, Хочу все знать, Разнообразие, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост

В продажу мыло этой категории поступало как в обертках, так и открытое. Без бумажной упаковке чаще всего встречалось "Семейное", "Банное" и "Яичное", в обертке - "Земляничное", "Ландыш", "Гвоздика", "Сирень", "Глицериновое" и др.

Туалетное мыло СССР Познавательно, Мыло, Мыловарение, СССР, Сделано в СССР, Вид, Хочу все знать, Разнообразие, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост
Туалетное мыло СССР Познавательно, Мыло, Мыловарение, СССР, Сделано в СССР, Вид, Хочу все знать, Разнообразие, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост
Туалетное мыло СССР Познавательно, Мыло, Мыловарение, СССР, Сделано в СССР, Вид, Хочу все знать, Разнообразие, Яндекс Дзен (ссылка), Длиннопост

Конечно же, "за кадром" осталось много видов советского мыла, которое достойно воспоминаний по многим причинам: у одного был запоминающийся дизайн упаковки, у другого - приятный запах, третье часто входило в состав "сборных" подарков или косметических наборов.

via

Показать полностью 24
4

Прошу помощи с ПММ Hotpoint-Ariston HSIC 3M19 C

Всем привет. Прошу помощи с ПММ. Она у нас уже полгода и все было хорошо, но недавно включился вот такой значок промывки верхней полки и я не могу его никак отключит

Прошу помощи с ПММ Hotpoint-Ariston HSIC 3M19 C Hotpoint-ariston, Посудомоечная машина, Помощь, Без рейтинга

Прикол в том, что если верить инструкции у неё вообще не должно быть такого значка.

Прошу помощи с ПММ Hotpoint-Ariston HSIC 3M19 C Hotpoint-ariston, Посудомоечная машина, Помощь, Без рейтинга

Если нажимаю на кнопку 9 "половинная загрузка" она издаёт тревожный сигнал, индикаторы мигают, но больше ничего не происходит. Кто сталкивался с такой же проблемой?

Показать полностью 1
15

Любопытству нет предела!

Соболь постоянно находится в движении, ведь всё так интересно!

Видео с фотоловушки Игоря Метельского (Анучинский район Приморского края).

221

Восток - дело тонкое... Или нож по имени "нож"1

Разбирал недавно кухонные ножи. Три японца, китаец из многослойки, пара самоделок, тесак из Таиланда... Ну и пара ножей с жаркого востока - пчак, пчах, пичок - кто как называет. А переводится название просто - "нож".

Восток - дело тонкое... Или нож по имени "нож" Нож, Узбекистан, Национальная кухня, Кухонная утварь, Длиннопост

Эти ножи пришли к нам из Узбекистана. Где-то с 14-го века и по наши дни такие вот ножи можно было увидеть и на поясе бая, и на столе у простого декханина.

Восток - дело тонкое... Или нож по имени "нож" Нож, Узбекистан, Национальная кухня, Кухонная утварь, Длиннопост
Восток - дело тонкое... Или нож по имени "нож" Нож, Узбекистан, Национальная кухня, Кухонная утварь, Длиннопост
Восток - дело тонкое... Или нож по имени "нож" Нож, Узбекистан, Национальная кухня, Кухонная утварь, Длиннопост

Ну и самым популярным сувениром также можно назвать пчаки, наравне с тюбетейками, коврами и халатами.
Множество их продаются и на профильных ножевых выставках... Собственно, один из моих и был куплен на каком-то давнем "Клинке"

Восток - дело тонкое... Или нож по имени "нож" Нож, Узбекистан, Национальная кухня, Кухонная утварь, Длиннопост

Пара слов общеизвестной информации.


Ножи пчаки появились ориентировочно в 13-14 веках. Согласно легенде, ножи такой формы были разрешены к ношению Тамерланом покорившимся народам - поскольку зарезать завоевателя пчаком было проблематично из-за угла схождения острия и обуха.
Лично мне такая легенда представляется мало правдоподобной - скорее, на форму ножа влияли оружейные традиции Индии, Ирана, Афганистана - благо, всё это было относительно рядом, да ещё и связано караванными тропами.

Восток - дело тонкое... Или нож по имени "нож" Нож, Узбекистан, Национальная кухня, Кухонная утварь, Длиннопост

Иранский нож

Восток - дело тонкое... Или нож по имени "нож" Нож, Узбекистан, Национальная кухня, Кухонная утварь, Длиннопост

Нож Индо-персидского типа

Восток - дело тонкое... Или нож по имени "нож" Нож, Узбекистан, Национальная кухня, Кухонная утварь, Длиннопост

Афганский нож

Анатомия пчака такова - см. картинку

Восток - дело тонкое... Или нож по имени "нож" Нож, Узбекистан, Национальная кухня, Кухонная утварь, Длиннопост

Надо сказать, что чаще всего современные мастера приваривают клинок к хвостовику - видимо, в целях удешевления производства. Обратите внимание на пятно у рукоятки.

Восток - дело тонкое... Или нож по имени "нож" Нож, Узбекистан, Национальная кухня, Кухонная утварь, Длиннопост

По видам пчаки классифицируются на:

- Толбарги пичок – острие ниже линии обуха

Восток - дело тонкое... Или нож по имени "нож" Нож, Узбекистан, Национальная кухня, Кухонная утварь, Длиннопост

- Тугри пичок – имеет прямой обух

Восток - дело тонкое... Или нож по имени "нож" Нож, Узбекистан, Национальная кухня, Кухонная утварь, Длиннопост

- Кайкэ пичок – стандартная форма, наконечник такого ножа слегка приподнят по отношению к общей плоскости

Восток - дело тонкое... Или нож по имени "нож" Нож, Узбекистан, Национальная кухня, Кухонная утварь, Длиннопост

- Кушкамалак пичок - с двойным долом

Восток - дело тонкое... Или нож по имени "нож" Нож, Узбекистан, Национальная кухня, Кухонная утварь, Длиннопост

- Казахча пичок – такая форма характерна для жителей прибрежья Аральского моря, промышляющих рыболовством. Обух ножа образует плавный скос к острию, нередко затачивается в виде фальшлезвия, которым удобно счищать чешую с пойманной рыбы.

Восток - дело тонкое... Или нож по имени "нож" Нож, Узбекистан, Национальная кухня, Кухонная утварь, Длиннопост
Восток - дело тонкое... Или нож по имени "нож" Нож, Узбекистан, Национальная кухня, Кухонная утварь, Длиннопост

Что ещё можно сказать про пчаки?
Делают обычно их из углеродистой стали, спуски - от обуха "в ноль", то есть в профиль клинок имеет форму треугольника.
Режут хорошо, но недолго - сталь высокой твёрдостью у традиционных пчаков не отличается.

Восток - дело тонкое... Или нож по имени "нож" Нож, Узбекистан, Национальная кухня, Кухонная утварь, Длиннопост

Традиция предписывает подправлять затупившийся нож об донышко пиалы.
Это вполне возможно - благодаря форме и материалу ножа.
Ржавеет пчак от косого взгляда - так что после работы его необходимо промыть, протереть чистой тряпочкой и потом, желательно, тонким слоем масла.

Восток - дело тонкое... Или нож по имени "нож" Нож, Узбекистан, Национальная кухня, Кухонная утварь, Длиннопост

Ножны - обычно из шкуры молодого дермантина, сильно реже - кожаные.
Делаются из одного куска материала, прошитого с внутренней стороны. Часто для уплотнения и лучшего удержания ножа, используют картон внутри ножен.

Восток - дело тонкое... Или нож по имени "нож" Нож, Узбекистан, Национальная кухня, Кухонная утварь, Длиннопост

Пчаки плохо переносят рубку костей и открывание консервов - от этого клинку станет грустно.

Восток - дело тонкое... Или нож по имени "нож" Нож, Узбекистан, Национальная кухня, Кухонная утварь, Длиннопост

Не стоит резать пчаком лимоны, яблоки и прочие продукты с повышенной кислотностью - запах железа на продуктах нравится не всем.
Но вот мясо в плов, зелень, овощи - это пчак нарежет идеально.
Вообще, эти ножи на удивление неприхотливы - и при должном уходе будут долго радовать хозяина.

Восток - дело тонкое... Или нож по имени "нож" Нож, Узбекистан, Национальная кухня, Кухонная утварь, Длиннопост
Восток - дело тонкое... Или нож по имени "нож" Нож, Узбекистан, Национальная кухня, Кухонная утварь, Длиннопост

Ну а если хочется попробовать формат пчака, но не хочется возни с уходом - можно взять пчак из нержавейки, хотя многие ножеманы скажут, что это фу-фу-фу и некошерно.

Восток - дело тонкое... Или нож по имени "нож" Нож, Узбекистан, Национальная кухня, Кухонная утварь, Длиннопост

На сегодняшний день лидер в пчакостроении - построенная ещё при советской власти Чустовская ножевая фабрика в городе Чуст.

Восток - дело тонкое... Или нож по имени "нож" Нож, Узбекистан, Национальная кухня, Кухонная утварь, Длиннопост

Однако мастеров хватает - и при желании каждый может найти себе "узбека" по сердцу и кошельку...

Восток - дело тонкое... Или нож по имени "нож" Нож, Узбекистан, Национальная кухня, Кухонная утварь, Длиннопост

Подводя итог - нужен ли пчак на кухне?
Современному поклоннику технологичных ножей - вряд ли.
Коллекционеру - да, почему бы и нет.
Человеку, интересующемуся ножевой историй - конечно.

Сам я своими "узбеками" готовлю редко, но когда хочется сделать вкусный плов или шорпу - тогда с магнит на стене снимается старенький пчак...

Показать полностью 25
Мои подписки
Подписывайтесь на интересные вам теги, сообщества, авторов, волны постов — и читайте свои любимые темы в этой ленте.
Чтобы добавить подписку, нужно авторизоваться.

Отличная работа, все прочитано! Выберите