Свежие публикации

Здесь собраны все публикуемые пикабушниками посты без отбора. Самые интересные попадут в Горячее.

10 Октября 2020

Просто интересно: чем вызвано такое дизайнерское решение?

Просто интересно: чем вызвано такое дизайнерское решение? Дизайн, Интерьер, Галька, Дорожка, Пол, Напольное покрытие
Показать полностью 1

На любимую работу...

Главное - страховка

My life 244

My life 244

Копчение мяса

Вчера решил попробовать закоптить мясо. Всегда копчу рыбу, с мясом опыта нет совершенно никакого. Купил кусок вырезки говядины и кусок свинины, по 800 грамм. Вечером просто посыпал хорошенько солью, молотым перцем, петрушкой, мелко нарезал чеснок и лук, обвалял в них и оставил на ночь в холодильнике. Думал оставить мариноваться так на несколько дней, но утром открыв холодильник понял, что мясо готово для копчения- неописуемый аромат, внешний вид мяса прямо говорили- включай коптилку. Ок

Копчение мяса Копчение, Горячее копчение, Мясо, Мясоеды, Вкусно, Еда, Рецепт, Отдых, Длиннопост, Кулинария
Копчение мяса Копчение, Горячее копчение, Мясо, Мясоеды, Вкусно, Еда, Рецепт, Отдых, Длиннопост, Кулинария

Опилки в опилкоприемник, процесс пошёл

Копчение мяса Копчение, Горячее копчение, Мясо, Мясоеды, Вкусно, Еда, Рецепт, Отдых, Длиннопост, Кулинария

Температура 100 градусов на 4 часа. Готовил интуитивно, рецепты не читал, мариновал тоже на глазок.

Копчение мяса Копчение, Горячее копчение, Мясо, Мясоеды, Вкусно, Еда, Рецепт, Отдых, Длиннопост, Кулинария

Добавлять щепу приходилось каждые пол часа. Ровно через 4 часа достал продукт, попробовать

Копчение мяса Копчение, Горячее копчение, Мясо, Мясоеды, Вкусно, Еда, Рецепт, Отдых, Длиннопост, Кулинария
Копчение мяса Копчение, Горячее копчение, Мясо, Мясоеды, Вкусно, Еда, Рецепт, Отдых, Длиннопост, Кулинария

Пробовал только говядину- сыровата. Но вкус... Чуть слюнями не захлебнулся, очень сочное, вкусное мясо. Просолилось полностью, чему был немного удивлён. Пришлось отправить обратно в коптилку, ещё на 2 часа. Заодно высыпал угольки от щепы

Копчение мяса Копчение, Горячее копчение, Мясо, Мясоеды, Вкусно, Еда, Рецепт, Отдых, Длиннопост, Кулинария
Копчение мяса Копчение, Горячее копчение, Мясо, Мясоеды, Вкусно, Еда, Рецепт, Отдых, Длиннопост, Кулинария

Через 2 часа.. На вкус говядина изумительна, супер. Такое мясо не купишь. Сын набросился, лопает.)) свинина сыровата, и не такой насыщенный вкус, в общем в будущем только говядина.

Копчение мяса Копчение, Горячее копчение, Мясо, Мясоеды, Вкусно, Еда, Рецепт, Отдых, Длиннопост, Кулинария

На выходе неповторимый продукт, очень вкусное мясо. Не бойтесь эксперементировать, чудеса можно творить без рецептов на балконе.
Если кто поделится опытом по копчению мяса- буду благодарен

Показать полностью 8

Купил тесть новую ниву

Всем доброго времени суток.
Очень редко пишу посты, но в этом случае считаю своим долгом Вас предостеречь, хоть об этой автофирме все всё прекрасно знают.
Была у моего тестя нива 10го года. Хороший автомобиль, но решил тесть на свою беду обновить рабочую лошадку продав старую и взяв с салона в г. Ишиме новую и блестящую. Должен сказать, что тесть мой - мужик довольно жесткий.
Выехал тесть с салона, поездил аккуратно пару десятков километров - застучала раздатка. Все мы понимаем, что одна люфтящая деталь потянет за собой всё, к чему имеет отношение. Обращения в салон приносили только отмазки и отговорки в стиле "она и должна стучать, это особенности конструкции, и диагностику за свой счет, и т.д. и т.п. Приехав лично в салон добился диагностики через много ругани и доказываний. Прошёл месяц, тесть съездил в город встретился с директором городского центра и с региональным менеджером, которые вели себя друг с другом, как лучшие друзья. Результат - походив вокруг машины, директор с менеджером вынесли вердикт - всё хорошо, машина должна так брякать и Вы ничего не докажете, если возьмётесь и вообще, езжайте, пожалуйста, отсюда.

Обидно, ребят, за тестя. К Автоваз я всегда относился терпимо. Обычная бюджетная рабочая лошадка. Но такие ситуации доказывают, что Автоваз - это просто переоцененная помойка с никаким обслуживанием. Нет цели у поста. Просто обидно. Высказать решил.

Деревенские коты

Деревенские коты Кот, Деревня, Шапка-ушанка, Котята, Милота
Показать полностью 1

Как подготовить машину к долгой поездке

Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.

ЧИТАТЬ

Горящие глаза

Горящие глаза Овцы, Стадо, Отара, Животные, Крипота
Показать полностью 1
Мои подписки
Подписывайтесь на интересные вам теги, сообщества, авторов — и читайте свои любимые темы в этой ленте.
Чтобы добавить подписку, нужно авторизоваться.

Отличная работа, все прочитано! Выберите