Институт Доширакологии

В очередной раз приветствую всех коллег из НИИ доширакологии, а также независимых роллтонье! Сегодня в филиале НИИ г. Липецк будет обозреваться очередной "самогрей", а конкретно - вот этот экземпляр:

Приобретен сей "самогрей" в "Суши Дяди Вани" (г. Липецк, ТРЦ "Ривьера") за 688 рублей. Девушка-продавец сказала, что лапша с овощами.
Давайте рассмотрим повнимательнее:

Внутреннее же наполнение поразило меня своим разнообразием:
- сама лапша;
- 3 пакетика с соусом, овощами и кунжутом;
- нагревательный элемент;
- палочки;
- 2 маленьких прозрачных пакета с ручками;
- 2 пакета с ВОДОЙ (!!!) разного объема.

Не, я читал в обзорах других "самогреев" про наличие в комплекте пакетов для мусора, но вот наличие в комплекте воды... Это стало для меня полной неожиданностью. :)

Вес лапши - 83 грамма:

Я честно попытался перевести инструкцию по приготовлению, но получилось плохо. К счастью, я нашел видео, где показан процесс приготовления в подробностях:
https://youtu.be/hanKIQKMF_g

1. Ставим внешний контейнер в один из пакетов.
2. Во внутренний контейнер выкладываем лапшу и заливаем ее водой из пакетика побольше (с зелёными иероглифами).
3. Во внешний контейнер кладём нагревательный элемент, предварительно вытащив его из внешней упаковки, заливаем его водой из пакетика поменьше (с оранжевыми иероглифами), ставим в него внутренний контейнер, накрываем его крышкой, на крышку кладём все пакетики с соусами и прочими съедобными добавками и завязываем пакет.
4. Через 15 минут осторожно развязываем пакет, снимаем с крышки все, что положили на нее раньше, снимаем саму крышку, высыпаем/выливаем в контейнер содержимое снятых пакетов, перемешиваем и пробуем.

Лапша тонкая, средней упругости. Вкус - ммм... :) Пряный-пряный, как большинство чисто китайских раменов. Хоть и сказали мне, что тут только овощи, но я таки ощущаю привкус мяса. Похожа на лапшу от Kang Shi Fu, которая мне нравится, только пряности побольше. Острота - примерно 3-4 островатта**.
Короче, это первый "самогрей", который мне зашёл. При случае куплю ещё. В запасе лежит ещё один такой, но уже с говядиной.
Вердикт: лапша маст хАв! :)

** 1 островатт = острота классического красного говяжьего дошика

Делая покупки в магазине наткнулся на такой рамен быстрого приготовления ) цена всего 49р

Изготовлен в Казахстане, Алматинская область, Илийский район, село Байсерке.

Внутри такой комплект

Заварил, ждём 5мин и

Очень остро, реально очень остро!но вкусно) Не смог осилить полностью)

Верхняя - моя самая любимая, том ям со вкусом креветок.

Штош...моя заявка на вступление в институт Доширалогии! Буду дегустировать и исследовать!

С вами на связи младший заместитель старшего младшего научного сотрудника Института Доширалогии.

На обзоре сублимат супа Asia Fusion с морепродуктами, яйцом и прочим.

Сзади всё лаконично. Состав. Способ приготовления. Залить кипятком. Размешать. Две минуты и готово.

Выглядит все это кубиком 5х5см.

При разбавлении кипяточком, расстворяется мгновенно. Получаем нори, яйцо, сою. Креветок не обнаружено.

По вкусу - обычный, чутка пряный вкус. Супер ВАУ - нет.

Вывод:

Как перекус - зайдёт на пару раз. Цена супчика - 86р.

Здравствуйте, друзья, читатели и лапшепочитатели! Сердечно рад приветствовать всех вас и спешу поделиться впечатлениями от очередного, весьма интересного экспоната. Бюджетные экземпляры, это конечно, здорово, но иногда хочется чего-то более изысканного и интересного. Вот и мой сегодняшний подопытный как раз подходит под эту категорию. Представляю вам лапшу Ma Jiang Mi Xian с арахисом и кунжутом. Как и большинство других образцов этот был добыт на Wildberries за 280 рублей. Упаковка в виде компактного стакана в светло-коричневых тонах с приятным рисованным оформлением. Информация на упаковке на китайском языке, русскоязычные стикеры отсутствуют. Google-переводчик нам в помощь.

Вид на стакан сверху.

Информация с ВБ. Кстати там сказано, что эта лапша еще и с лисичками, но никаких лисичек я там не уловил. Такого же мнения придерживаются и другие покупатели в отзывах. На сегодняшний день отсутствует в наличии, но, думаю, можно поискать у других продавцов.

Ну а у нас впереди распаковка. Состав очень радует своим богатством. Особенно на фоне предыдущих подопытных. Помимо лапши и складной вилочки находим внутри шесть пакетов с добавками. Весьма недурно.

Лапша рисовая. Тонкая. Масса 57 граммов, ни больше ни меньше.

Изучаем содержимое пакетов. В первом из них сухая суповая основа. Очень ароматная. На первых ролях, помимо мясного запаха, имбирь и бадьян.

В следующем пакете ждут своего часа сушеные овощи и кунжут. Сумасшедший запах петрушки. Да и на вид свежо и ярко. Фотография не передает всех оттенков зелени.

Далее острое масло. Ярко-красное и реально острое.

В следующем пакетике нас встречает арахисовая паста с жареным луком. Просто бомбический улётный запах! На вкус также огонь! Хотя на вид и не очень.

Рисовый уксус ничем не примечателен, обычный, стандартный, среднестатистический.

А в последнем пакете моя прелесть и слабость. Ароматный жареный арахис со специями и хлопьями острого перца.

Теперь переходим к приготовлению. Содержимое всех пакетов, кроме арахиса, и лапшу выкладываем в стакан. Заливаем кипятком и оставляем на 5-6 минут под крышкой. Я держал 5 минут. Здесь же отмечу, что практика делать отметки уровня воды на наружной части стакана мне не нравится, т.к. это неудобно. Но кто я такой, чтобы рассуждать о таких высоких материях? Ладно, будем пробовать. По истечении 5 минут всё хорошенько перемешиваем и перекладываем в дегустационную тарелку. Посыпаем арахисом. Хоть я и получал комментарии о том, что арахис едят вприкуску, мне больше нравится добавлять его в блюдо сверху.

Вышло очень даже симпатично! Много яркого бульона. Приличное количество лапши. Начинаем,  традиционно, с бульона. Он хорош! На первых нотах выступают насыщенный солёный вкус, но без пересола, и вкус арахисовой пасты. Далее небольшая, чуть заметная, кислинка и очень деликатная острота в пределах 1,5 красных Дошиков. В условиях наступивших холодов очень здорово согревает. За бульон твёрдая пятёрка! Лапша вкусная, без каких-либо нареканий. Чуть размякла, но ее это совсем не портит. Кусочки жареного лука, которые попадаются в блюде придают шикарную нотку вкусовой гамме. Также порадовала петрушка, а именно ее стебли. Чуть сладковатые, душистые, хрустящие они вносят свою немаленькую лепту во вкус всего блюда.

Подведём итоги. Очень классное блюдо! Большая порция, сбалансированный яркий вкус, согревающий эффект бульона в сочетании с очень неплохой лапшой! Ставлю пять и рекомендую всем. А уж если вы такой же любитель арахиса, как и я, то это прям маст хэв! На этом позвольте с вами попрощаться. Спасибо за внимание! До новых обзоров! Любите лапшу! 用餐愉快!

Решил побаловать себя настоящей лапшой, купил в местном азиатском шопе какую-то с весёлым рисунком за 220 рублей. К сожалению упаковку я выкинул и не сфотал, но пост не о ней.
Раскрыв пачку дома, внутри обнаружил лапшу, специи, сухие овощи и ещё пакетик с чем-то жидким. Ни на упаковке ни на пакетах нет ни слова на русском или английском. Ну ок, всё замешал в кастрюльке, но последний пакетик не стал. Решил перевести с помощью гугл-транслейт. Буквы дрожали как и руки, но примерный перевод я смог понять. Результат - на фото. Очень тревожно.
В реальности оказалось что-то, совершенно не острое. Даже как-то обидно! Я ожидал термояд
Сама лапша очень вкусная, от Александры и Софии отличается разительно.