Сообщество - Институт Доширакологии

Институт Доширакологии

1 732 поста 12 322 подписчика

Популярные теги в сообществе:

58

Mi Lau Thai Huong vi Tom

И так господа добрался до первого дошика.
Сегодня у нас Mi Lau Thai Huong vi Tom.
Итак судя по упаковке у нас креветочный суп

Mi Lau Thai Huong vi Tom Доширак, Лапша, Длиннопост

Сзади упаковки нехитрая инструкция: высыпать все и ждать 4 минуты.

Mi Lau Thai Huong vi Tom Доширак, Лапша, Длиннопост
Mi Lau Thai Huong vi Tom Доширак, Лапша, Длиннопост

Масса лапши 67 грамм тонкая и завихренная

Mi Lau Thai Huong vi Tom Доширак, Лапша, Длиннопост

От специй явно рыбный вкус.

Mi Lau Thai Huong vi Tom Доширак, Лапша, Длиннопост

Итого 4 пакета, в белом много зелени и видимо грибы.В серебристом суповая основа и далее 2 пакета с соусами.

Mi Lau Thai Huong vi Tom Доширак, Лапша, Длиннопост

Ниже все специи добавлены в тарелку

Mi Lau Thai Huong vi Tom Доширак, Лапша, Длиннопост

Лапша сильно разварилась, что ж пробуем.

Mi Lau Thai Huong vi Tom Доширак, Лапша, Длиннопост

По итогу лапша в лучших традициях самых дешёвых дошиков, а вот бульон оказался хорош: пряный ароматный и в меру вкусный.Вкуса креветок замечено не было.
Попробовать на один раз и забыть.

Показать полностью 8
101

Новое пополнение

Новое пополнение Доширак, Лапша, Заграница, Доширакология

Давеча нашел сие в заведении food hanoy в славном городе Казани.Прошу подсказать в коментариях на какие дошики вы господа видели обзоры а какие отсутствуют в нашем славном сообществе

91

Вермишель со вкусом острой говядины от "Han's Korea"

Всем привет! Спешу рассказать вам об очередном протестированном мною образце лапши быстрого приготовления. Сегодня пробуем рисовую вермишель со вкусом острой говядины от компании Han's Korea. Купил ее достаточно давно на Wildberries за 120 рублей. Лапша упакована в овальную чашку из мягкого пластика с крышкой. Информация на упаковке на английском и русском языках.

Вермишель со вкусом острой говядины от "Han's Korea" Доширакология, Лапша, Еда, Бичпакет, Длиннопост

Информация со страницы продавца на WB.

Вермишель со вкусом острой говядины от "Han's Korea" Доширакология, Лапша, Еда, Бичпакет, Длиннопост

Внутри чашки аккуратно уложены моточки лапши и всего один пакетик с приправой.

Вермишель со вкусом острой говядины от "Han's Korea" Доширакология, Лапша, Еда, Бичпакет, Длиннопост

Лапша, как уже было сказано, рисовая, тонкая и бледная. Масса лапши составила 83 грамма.

Вермишель со вкусом острой говядины от "Han's Korea" Доширакология, Лапша, Еда, Бичпакет, Длиннопост

Приправа содержит суповую основу и сушеные овощи. На вид ярко-красная. Запах сильный. Мясной, копченый, с отдаленными нотками грибов.

Вермишель со вкусом острой говядины от "Han's Korea" Доширакология, Лапша, Еда, Бичпакет, Длиннопост

По инструкции помещаем лапшу и содержимое пакета в чашу, заливаем кипятком до линии и ждем 3-4 минуты. После чего перемешиваем и можем пробовать.

Вермишель со вкусом острой говядины от "Han's Korea" Доширакология, Лапша, Еда, Бичпакет, Длиннопост

Порция получилась достаточно большая. Мне хватило, чтобы утолить голод. С количеством разобрались, переходим к качеству. Бульон по остроте сопоставим с красным Дошираком, но имеет менее выраженный вкус, ощущается пресным, отчего впечатление о нем смазывается. Также во вкусе бульона присутствует небольшая кислинка, что делает его немного похожим на кимчи. Лапша тонкая и скользкая. Консистенция киселя. Не очень приятно есть такую. Расползается во рту. Вкус лапши пресный. Она не пропиталась вкусом бульона и ощущается как нечто чужеродное.

Вермишель со вкусом острой говядины от "Han's Korea" Доширакология, Лапша, Еда, Бичпакет, Длиннопост

Подводя итог, скажу, что данная лапша мне не зашла совершенно. Единственный плюс - это размер порции. Ставлю нашему сегодняшнему гостю слабую троечку и не рекомендую к приобретению. За 120 рублей можно найти более достойные образцы. Хотя не исключаю, что кому-то может и понравится. На этом буду прощаться. Спасибо за внимание! До новых встреч! Любите лапшу! 맛있게 드세요!

Показать полностью 7
34

Neoguri seafood spicy

Neoguri seafood spicy Бичпакет, Корейская кухня

Здравствуйте! Уважаемые доширологи и доширакье, прошу вашего совета.
С некоторых пор начал пробовать остренькие бичпакеты. Красный дошик, красный чан рамен. Булдак пока жестковат для меня. На данный момент практически идеальная для меня Neoguri spicy. По остроте и вкусу. Что бы посоветовали примерно в такой остроте?

Показать полностью 1
99

Hot Chicken Flavor Topokki от Samyang

Привет, друзья! Я продолжаю свое знакомство с продукцией компании Samyang, и сегодня у меня на тесте топокки с острой курицей Buldak Hot Chicken Flavor Topokki. Ранее я уже пробовал подобные топокки, но с сырным вкусом "Топокки со вкусом острой курицы Булдак карбо" от Samyang. Куплен наш сегодняшний подопытный был на Wildberries за 280 рублей. В целом адекватный ценник, т.к. в местных оффлайн магазинах подобная продукция стоит в районе 300 рублей. Упаковка представляет собой картонную чашку с пластиковой крышкой, радикально черного цвета. Оформлена рисунками с традиционной курочкой, плачущей от остроты. Информация на упаковке на английском и французском языках. На русском информация отсутствует.

Hot Chicken Flavor Topokki от Samyang Доширакология, Еда, Корейская кухня, Бичпакет, Длиннопост

Вид сверху.

Hot Chicken Flavor Topokki от Samyang Доширакология, Еда, Корейская кухня, Бичпакет, Длиннопост

Вскрываем упаковку и находим внутри пакет с клецками, соус и вилку-ложку 2 в 1.

Hot Chicken Flavor Topokki от Samyang Доширакология, Еда, Корейская кухня, Бичпакет, Длиннопост

Пакетик с топокками увесистый. Почти 155 граммов.

Hot Chicken Flavor Topokki от Samyang Доширакология, Еда, Корейская кухня, Бичпакет, Длиннопост

Соуса много. Он густой, почти черный. Острый и пряный.

Hot Chicken Flavor Topokki от Samyang Доширакология, Еда, Корейская кухня, Бичпакет, Длиннопост

По инструкции выкладываем клецки и соус в чашу, заливаем кипятком до линии, закрываем крышкой и ставим в микроволновку на 2,5 или 3,5 минуты, в зависимости от мощности. У меня 700 ватт, так что я ставлю на 3,5 минуты.

Hot Chicken Flavor Topokki от Samyang Доширакология, Еда, Корейская кухня, Бичпакет, Длиннопост

После томительных минут ожидания достаем нашу чашку и хорошенько перемешиваем содержимое.

Hot Chicken Flavor Topokki от Samyang Доширакология, Еда, Корейская кухня, Бичпакет, Длиннопост

Перекладываю в свою любимую дегустационную тарелку и можно пробовать.

Hot Chicken Flavor Topokki от Samyang Доширакология, Еда, Корейская кухня, Бичпакет, Длиннопост

Как мы видим порция получилась небольшая. Соус приобрел довольно приятный красноватый цвет. Запах просто сногсшибательный. Как же на вкус? Со вкусом тоже полный порядок. Густота соуса позволяет ему хорошо обволакивать клецки и создавать на них хороший слой. Вкус соуса раскрывается поэтапно. Первой во вкусе чувствуется сладость и еле уловимая кислинка. Затем приходит мясной вкус и аромат красного перца. Финальным аккордом выступает острота, которая с каждой клецкой усиливается и к концу порции ощущается весьма серьезно. Я бы поставил в один ряд с 2x spisy. Может немного до него не дотягивает. Ну и, конечно, гораздо острее, чем топокки со вкусом карбонара. В общем самое то для маленьких огнеедов! Клецки тоже очень вкусные, слегка жестковаты, но в этом и есть прелесть. Пока прожуешь успеваешь хорошенько насладиться вкусом. Также хочу отметить, что несмотря на маленький размер порции, они сытные и я вполне наелся без дополнительных добавок. Оцениваю данный экземпляр на 5 баллов и настоятельно рекомендую всем любителям острого. На этой позитивной ноте хочу с вами попрощаться. Спасибо за внимание! До новых встреч, друзья! Любите лапшу! 맛있게 드세요!

Показать полностью 8
187

Ответ на пост «Доширак в Мурманске не подорожал, приезжайте, закупайтесь»2

Даже в самые распиздяйские годы не понимала прикола брать дошик в корыте.
Хочешь дошик- возьми квисти, который то же самое, но без корыта и стоит щас 13-15 р по акции. Без неё-до 20.

Просто хочешь есть- на эти деньги или пачку макарон весьма неплохого качества берёшь или картофана и жаришь/варишь/капибаришь.

Объясните мне прикол?

Многие пишут, что посуду мыть не надо, но разве, когда нет денег и дошик берёшь в качестве бич-варианта- «не мыть посуду»- это прям аргумент?

165

Лапша Yukgaejang от Samyang

Привет, друзья! Несмотря на большое количество продегустированной лапши быстрого приготовления лапша от Samyang занимает особое место в моем персональном рейтинге. Иногда хочется отвлечься от экзотических образцов и вкусить обычный, среднестатистический продукт. Благо ассортимент у компании широкий и осталось еще множество неопробованных продуктов. Сегодня как раз такой день. Порывшись в своем доширакохранилище оттуда был извлечен наш сегодняшний подопытный с труднопроизносимым названием Yukgaejang. Давненько уже лежал у меня и ждал своего часа (даже срок годности подошел к концу, но что там может испортиться?). Куплена лапша была в местном магазинчике корейских товаров по цене около 80-100 рублей. Точнее сказать не могу, т.к. было это достаточно давно. Упаковка - стандартный мягкий пакет. Надписи на пакете на английском и корейском языках обещают нам вкус Кореи и остроту.

Лапша Yukgaejang от Samyang Доширакология, Лапша, Еда, Бичпакет, Длиннопост

Вид сзади.

Лапша Yukgaejang от Samyang Доширакология, Лапша, Еда, Бичпакет, Длиннопост

Наполнение пакета традиционно небогатое. Солидный брикет лапши да пара пакетов с приправами.

Лапша Yukgaejang от Samyang Доширакология, Лапша, Еда, Бичпакет, Длиннопост

Красивая, толстенькая, желтоватая, в общем, типично самьянговская лапша. Масса брикета 104 грамма.

Лапша Yukgaejang от Samyang Доширакология, Лапша, Еда, Бичпакет, Длиннопост

Суповая основа яркая, красно-оранжевая. Пахнет мясом и копченостями.

Лапша Yukgaejang от Samyang Доширакология, Лапша, Еда, Бичпакет, Длиннопост

Сушеных овощей мало.

Лапша Yukgaejang от Samyang Доширакология, Лапша, Еда, Бичпакет, Длиннопост

Способ приготовления как и у любой другой лапши для варки. 550 мл. кипящей воды. Приправы и лапшу в воду на 4-5 минут и готово. Во время добавления суповой основы в кипяток наблюдается очень интенсивное бурление. При попадании в дыхательные пути вызывает сильный кашель. Будьте осторожны! Я варил 4 минуты. Во время варки периодически поднимал и опускал лапшу обратно в бульон как советуют некоторые производители.

Лапша Yukgaejang от Samyang Доширакология, Лапша, Еда, Бичпакет, Длиннопост

После варки перекладываем в тарелку, добавляем курочку и маринованное яйцо и приступаем к дегустации.

Лапша Yukgaejang от Samyang Доширакология, Лапша, Еда, Бичпакет, Длиннопост

Бульон очень даже неплох. Его не очень много, тем не менее порция приличная. Бульон напоминает красный Доширак, но гораздо острее. По соли идеален. Единственный недостаток - это отсутствие того копченого вкуса, который был у суповой основы. Про лапшу особо и сказать нечего. Самьянг как всегда на высоте. Лапша плотная, упругая, вкусная. Удобно есть палочками т.к. она с них не соскальзывает.

Лапша Yukgaejang от Samyang Доширакология, Лапша, Еда, Бичпакет, Длиннопост

Подведем итог. Данную лапшу оценю на пятерку по соотношению цена/качество. За небольшие деньги мы получаем солидную порцию вкуснейшей лапши. Да, здесь нет большого количества различных добавок, но, опять же, за эту цену не стоит ожидать большего. Кому покажется мало, тот подкинет топпингов по вкусу, как это сделал я. Рекомендую всем поклонникам вкусной лапши. Спасибо за внимание! До новых встреч! Любите лапшу! 맛있게 드세요!

Показать полностью 9
Отличная работа, все прочитано!