Лига Алкобушников

По заведенному мной правилу, сначала я даю просто алфавитный список всех испытываемых вин. Затем я буду комментировать результаты по каждому вину и размещу их одно за другим в порядке получения ими оценки моего рейтинга - от самого тривиального до самого лучшего образца.

Мной приобретены нижеследующие 12 вин-новинок. Не удивляйтесь, что вместе с белыми винами есть тройка розовых, как я ранее и писал - я группирую вина для оптимального их представления в статьях. Иначе в одной было бы «густо», а в другой — «пусто». 8)

Итак, вот список вин:

Bianca dry wine сухое 2024

Chateau Tamagne Grape Dance blanc сухое 2024

Chateau Tamagne Grape Dance Rose сухое 2024

Chateau Tamagne белое сухое 2024

Desono Rkatsiteli Orange белое сухое 2023

Wine Melody белое сухое 2024

Wine Melody розовое полусухое 2024

Бюрнье Экспонат белое сухое 2022

Винодельня Мысхако Quintessence Collection Chardonnay Kasanie dry white сухое 2024

Очаково Тамания сухое белое 2023

Тристория Вионье Совиньон Блан Шардоне белое сухое 2023

Тристория Сира Пино Нуар розовое сухое 2023

Перейдем к результатам дегустации.

Итак, последнее, Двенадцатое место достается самому слабому российскому вину из недавних новинок сети «Красное и Белое», а именно:

Очаково Тамания сухое белое 2023

Сухое белое вино из региона — Вся Россия (то есть виноград мог скупаться где угодно) (АО МПБК «Очаково»).

Сорта: Шардоне, Пино Белый (Пино Блан), Виорика, Ритон, Первенец Магарача, Цитронный Магарача, Рислинг Рейнский, Пино Серый (Пино Гри).

Выдержка: нет информации

Алкоголь: 10-12 градусов
Цена: 199,99 рублей

Моё резюме: В Австрии вино из такой «кучи» сортов винограда называют «гемиштерзатц» (в переводе «полевой сбор»). А по-русски, я бы подобрал поговорку - «Все что есть в печи — на стол мечи!». Хотя судя по результатам дегустации этого вина, сюда лучше подойдет поговорка: «Возьми, Боже, что нам негоже» или из песни: «Я его слепила из того, что было»... 8()
Итог - тривиальное и труднопиткое вино. Не рекомендую вам его покупать (исключение - возможно в нем будет отлично мариноваться шашлык).

Оценка: «слабое» (4/10 или 55/100 баллов) 2,1

Аромат: нотки прекраснейшего огуречного рассола! (сырая бочка, укроп, маринадная летучка) — со временем, правда, слабеет. Еще есть легчайшие белые и желтые яблоки, айва, сырой «подвальный» камень и сырой мел, солоноватые нотки, соломенные тона, сухотравье, полевые цветы.

Вкус: легкотелое, недозрелые яблоки, недозрелая айва, сок желтых цитрусов, легкие травы (лимонник), соломенные тона, сырой камень, очень высокая и пронзительно-аскорбиновая кислотность, терпкое, «едкое», легкая горчинка, полевые цветы.

Может сочетаться с морепродуктами - гриль, жирноватой белой рыбой, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе.

Одиннадцатое место

Bianca dry wine 2024

Сухое белое вино из региона — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»).

Сорт: Бианка

Выдержка: нет информации

Алкоголь: 10-12 градусов
Цена: 449,99 рублей

Моё резюме: Тривиальное и труднопиткое вино. Не рекомендую покупать (исключение - возможно в нем будет отлично мариноваться шашлык).

Оценка: «слабоватое» (5/10 или 59/100 баллов) 2,3

Аромат: желто-зеленые цитрусы с горчинкой, зеленые стебли (ревень, крапива), желтые и зеленые яблоки, соломенные тона, капустная кочерыжка, старый воск, пластилин, сырой камень, сырой мел, сушеный имбирь, солоноватые нотки, полевые цветы.

Вкус: легкотелое, недозрелое белое и желтое яблоко, недозрелая айва, яркие желтые цитрусы, соломенные тона, недозрелый желтый абрикос, сырой камень, очень высокая и пронзительно-аскорбиновая кислотность, терпкое, горчинка, полевые цветы.

Может сочетаться с морепродуктами - гриль, жирноватой белой рыбой, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе.

Десятое место

Тристория Вионье Совиньон Блан Шардоне белое сухое 2023

Сухое белое вино из региона — Краснодарский край (ООО «Новотерра»).

Сорт: Вионье, Совиньон Блан, Шардоне

Выдержка: нет информации

Алкоголь: 12,5 градусов
Цена: 492,99 рублей

Моё резюме: Чуть мутноватое, странное, тривиальное и труднопиткое вино. Не рекомендую покупать. Вероятно за 2 года вино оксидировалось само собой на полке.

Оценка: «слабоватое» (5/10 или 59/100 баллов) 2,3

Аромат: горькие желто-зеленые цитрусы (грейп, помело), еле-заметные маринадные нотки (сырая бочка, укроп), желтый абрикос, подброженная шкурка желтого яблока, соломенные ноты, курага, сырой камень, солоноватые тона, дым, еле-заметные медоносные травы, шкурки желтых груш, айва, полевые цветы. При согревании - «резиноватые» нотки.

Вкус: среднетелое, еле-заметная сладость, перезрелые лимоны, груша, сырой мел и пудра, «резиноватые» нотки, недозрелое белое и желтое яблоко, недозрелая айва, соломенные тона, недозрелый желтый абрикос, высокая и пронзительная кислотность, легкие тона желто-зеленых подпеченых овощей, горчинка, полевые цветы.

Может сочетаться с морепродуктами - гриль, жирноватой белой рыбой, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе.

Девятое место

Chateau Tamagne Grape Dance Rose 2024

Сухое розовое вино из региона — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»).

Сорт: Бианка, Шардоне, Каберне Совиньон

Выдержка: нет информации

Алкоголь: 9,5-11,5 градусов
Цена: 396,99 рублей

Моё резюме: Подгазированное («закос» под аналогичные по стилю вина из португальского региона Винью Верде). Тривиальное, труднопиткое, скорее — гастро-вино под простые закуски. Я бы не покупал такое вино вообще.

Оценка: «слабоватое +» (6/10 или 63/100 баллов) 2,5

Аромат: увяленная красная клубника, малина и земляника, розовая чайная роза, нектарин, много сырого камня и мела, пудра, солоноватые нотки, чуть ванили.

Вкус: среднетелое, подгазированное, недозрелая вишня, недозрелая красная смородина, шкурка красного яблока, сок красного цитруса, сырой камень, солоноватые тона, высокая и пронзительная «аскорбиновая» кислотность, терпкое, горчинка, цветы.

Может сочетаться с морепродуктами - гриль, жирноватой белой рыбой, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе.

Восьмое место

Wine Melody белое сухое 2024

Сухое белое вино из региона — Краснодарский край (ООО «Долина»).

Сорта: Рислинг Рейнский, Первенец Магарача, Пино Серый (Пино Гри).

Выдержка: нет информации

Алкоголь: 10-12 градусов
Цена: 299,99 рублей

Моё резюме: Несортовое, тривиальное и скорее — гастрономическое вино под простые закуски.

Оценка: с натяжкой - «банальное» (6/10 или 66/100 баллов) 2,6

Аромат: семечки подсолнечника, орехи, немного воска, «козинаки» из семечек, легкие нотки подгоревшей молочной пенки, белые спелые яблоки, дым, мякоть груши, сырой камень, сухая цедра желтых цитрусов, полевые цветы.

Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, перезрелое белое и желтое яблоко, айва, орех, сладко-соломенные тона, еле-ощутимая солоноватость, сухая цедра желтых цитрусов, сырой камень, кислотность выше средней, терпковатое, легкая горчинка, полевые цветы.

Может сочетаться с морепродуктами - гриль, жирноватой белой рыбой, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.

Седьмое место

Тристория Сира Пино Нуар розовое сухое 2023

Сухое розовое вино из региона — Краснодарский край (ООО «Новотерра»).

Сорт: Сира, Пино Нуар

Выдержка: нет информации

Алкоголь: 12 градусов
Цена: 499,99 рублей

Моё резюме: Приятная, слегка парфюмная и «дамская» (уж простите) ароматика и странный, слегка «окисленный» и тривиальный вкус. Скорее — гастрономическое вино под простые закуски.

Оценка: «банальное» (6/10 или 70/100 баллов) 2,8

Аромат: довольно приятный — много цветов (розовая роза и пр.), кремово-карамельные тона, увяленная красная клубника, земляника и малина, варенье из войлочной вишни, джем из красных слив, пудра, медоносные травы, йодистые тона (хурма), ваниль.

Вкус: среднетелое, много сырого камня, сушеные красные ягоды, карамелизированный сахар, солоноватые и йодистые тона, гербарий, подсушенные красные цитрусы (грейп), высокая кислотность, легкая терпковатость, горчинка. Позже - «резиноватые» нотки.

Может сочетаться с морепродуктами - гриль, жирноватой белой рыбой, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе.

Шестое место

Chateau Tamagne Grape Dance blanc сухое 2024

Сухое белое вино из региона — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»).

Сорта: Бианка, Грюнер Таманский, Шардоне

Выдержка: нет информации

Алкоголь: 9,5-11,5 градусов
Цена: 396,99 рублей

Моё резюме: Подгазированное («закос» под португальские вин из Винью Верде), тривиальное, «летнее» и скорее — гастрономическое вино под простые закуски. Рекомендую хорошо охладить.

Оценка: «банальное +» (6/10 или 72/100 баллов) 2,9

Аромат: белые и зеленые яблоки, сладковатые травы, желтый абрикос, сырой камень, мел, известняк, легчайшие сладкие желто-зеленые цитрусы, соломенные тона, леденцы «монпансье» (желтые и зеленые груши), спелая айва, полевые цветы.

Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, недозрелый персик, белое и желтое яблоко, айва, желтые цитрусы, соломенные тона, мякоть желтой груши, желтый абрикос, сырой камень, «аскорбиновая» кислотность выше средней +, терпковатое, легкая горчинка, полевые цветы.

Может сочетаться с морепродуктами - гриль, жирноватой белой рыбой, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.

Пятое место

Chateau Tamagne белое сухое 2024

Сухое белое вино из региона — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»).

Сорт: Ркацители

Выдержка: нет информации

Алкоголь: 11-13 градусов
Цена: 249,99 рублей (за 0,375 л)

Моё резюме: Тривиальное и скорее - гастро-вино под несложные закуски. Аромат слегка интереснее вкуса.

Оценка: «банальное +» (6/10 или 72/100 баллов) 2,9

Аромат: белое яблоко, сухая яблочная шкурка, соломенные тона, мякоть желтой груши, сухая цедра желтых цитрусов, сырой камень, легкие нотки ореха, перегородки грецкого ореха, древесные нотки, полевые цветы.

Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, недозрелое белое и желтое яблоко, яркие желтые цитрусы, соломенные тона, недозрелый желтый абрикос, сырой камень, еле-ощутимые сухие медоносные травы, полевые цветы.

Может сочетаться с морепродуктами - гриль, жирноватой белой рыбой, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе.

Четвертое место

Wine Melody розовое полусухое 2024

Полусухое розовое вино из региона — Краснодарский край (ООО «Долина»).

Сорта: Красностоп Анапский, Каберне Совиньон, Саперави.

Выдержка: нет информации

Алкоголь: 10-12 градусов
Цена: 299,99 рублей

Моё резюме: Простое, слегка «парфюмированное», «пляжное», но очень питкое вино. Рекомендую хорошо охлаждать. Пьется как фруктово-ягодный «компотик», но с «градусом» 8)).

Оценка: «банальное +» (6/10 или 74/100 баллов) 3,1

Аромат: розовая роза в пудре, кремово-карамельные тона, фруктово-ванильная пастила, увяленная красная клубника и малина, пломбир, личи, увяленная клубника и малина, джем из красных слив.

Вкус: легкотелое, чуть сладковатое, увяленная красная клубника и малина, ликерная вишня и черешня, воск, чайная розовая роза, тропические фрукты (личи-маракуйя), ые красные цитрусы (грейп), умеренная кислотность, легкая горчинка вишневой косточки.

Может сочетаться с морепродуктами - гриль, жирноватой белой рыбой, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе.

Третье место (БРОНЗА)

Desono Rkatsiteli Orange белое сухое 2023

Сухое белое (т.н. «оранжевое») вино из региона — Республика Дагестан (ООО «Дербентская Винодельческая Компания»).

Сорт: Ркацители

Выдержка: несколько месяцев в нейтральных емкостях «на мезге».

Алкоголь:12 градусов
Цена: 529,99 рублей

Моё резюме: Сортовое, в стиле оранжей, несложное, довольно питкое и очень гастрономическое вино. Добавлю - пробку из этой бутылки женщина или девушка вряд ли легко извлечет самостоятельно... 8()

Оценка: с натяжкой - «добротное» (7/10 или 80/100 баллов) 3,4

Аромат: курага, йод, хурма, маринадные нотки, жареный орех, сырой камень, легкий карамелизированный сахар, мореное дерево, сушеные желтые и красные цитрусы, солоноватые ноты, сухие травы, гербарий.

Вкус: среднетелое, чуть сладковатое, курага, йод, хурма, маринадные нотки, сырой камень, карамелизированный сахар, мореное дерево, сушеные цитрусы, солоноватые ноты, медоносные травы, воск, кислотность выше средней, легкая горчинка, гербарий.

Может сочетаться с морепродуктами - гриль, жирноватой белой рыбой, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.

Второе место (СЕРЕБРО)

Бюрнье Экспонат белое сухое 2022

Сухое белое вино из региона — Краснодарский край (ООО «Гранд-Вино»).

Сорта: Шардоне, Пино Блан, Мускат Белый

Выдержка: нет информации

Алкоголь:13 градусов
Цена: 629,99 рублей

Моё резюме: Вино кажется слегка перезрелым и где-то долго хранившимся. Несложное (аромат лучше), однако пока еще оно довольно питкое и очень гастрономическое. Рекомендую хорошо охладить.

Оценка: «добротное» (7/10 или 82/100 баллов) 3,5

Аромат: густой — джем из алычи, спелая груша, перезревший персик и желтый абрикос, кремово-карамельные тона, сладкие желто-зеленые цитрусы, сладкая консервированная кукуруза, медоносные травы, сахарная патока (сироп), желтые цукаты, южные цветы.

Вкус: полнотелое, сладковатое, перезрелые желтые фрукты, джем из алычи, легкие овощные тона, кремовые тона, сладкие желто-зеленые цитрусы, воск, медоносы, сахарная патока (сироп), кислотность чуть ниже средней, заметная горчинка, южные цветы.

Может сочетаться с морепродуктами - гриль, жирноватой белой рыбой, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.

ПЕРВОЕ МЕСТО (ЗОЛОТО)

На первое место среди белых и розовых новинок из России (за последние полгода) сети «Красное и Белое» встает

Винодельня Мысхако Quintessence Collection Chardonnay Kasanie dry white 2024

Сухое белое вино из региона — Краснодарский край (ООО «Мысхако»).

Сорта: Шардоне (двух годов урожая - 2023+2024)

Выдержка: несколько месяцев в старых дубовых бочках.

Алкоголь: 13,2 градуса
Цена: 629,99 рублей

Моё резюме: Сортовое, «хрустящее» и молодоватое, довольно питкое и очень гастрономическое вино. Я бы похранил его до 2026-27 г.

Оценка: «добротное +» (7/10 или 83/100 баллов) 3,6

Аромат: яркий - желтые и зеленые яблоки, сладковатые травы, желтый абрикос, сладкие желто-зеленые цитрусы, сырой камень, сыроватый мел, соломенные тона, леденцы «монпансье» (зеленые груши), еле-заметные кремовые тона, медоносные травы, цветы (акация). Со временем фруктовость падает.

Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, желтые и зеленые яблоки, сладковатые травы, желтый абрикос, сладкие желто-зеленые цитрусы, сырой камень, мел, солоноватые нотки, соломенные тона, леденцы «монпансье», кремовые тона, медоносы, довольно высокая кислотность, терпковатое, цветы.

Может сочетаться с морепродуктами - гриль, жирноватой белой рыбой, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе.

Итоги дегустации

Честно, я ждал заметно бОльшего от российских белых и розовых новинок, учитывая те изменения и результаты, которые наши виноделы получили в последние пару-тройку лет. Видимо сеть КиБ, получив к настоящему моменту довольно высокий ценник на импортные вина, решила «компенсировать» эту «печальку» для потребителя, чтобы сохранить звание винного супер-дискаунтера. Что в результате, видимо и вылилось в предложение новых российских вин (от виноделен, которые в основном и делают «бюджетку») по низким (в своей массе) ценам. Я говорю про стоимость полноценной 0,75 л бутылки российского вина за 200-300-400 рублей.

Увы, чуда не произошло и подавляющее большинство новинок сегодняшней дегустации по моему мнению - совершенно не достойны занять свое место на столах отечественного винного потребителя. Либо занять, но с б-о-о-о-льшими оговорками. Не говоря уже о пропаганде российского виноделия, которая в данном случае — наоборот, покатилась вниз, вместо того, чтобы упорно карабкаться вверх.

По итогам этого винного теста в голове зреет подозрение, что некоторые вина-новинки появились в «Красном и Белом» потому, что винодельни захотели быстренько «слить» какой-то подзависший ассортимент через эту мега-структуру.

Еще. Если меня читают энологи и руководители по сбыту и маркетингу «Кубань-Вино», то хочу обратиться к вам: у меня есть подозрение, что многие белые и розовые варианты ваших вин весомо ацидифицированы (ацидификация - искусственное увеличение кислотности вина). Если это так — призываю вас этого не делать, ну пить же невозможно! Все вина, как будто сквозь аскорбиновый фильтр прогнаны!

Плюс к этому — ваша забава с ежегодной выдачей десятка-двух новых этикеток вин (в надежде запутать потребителя?), пить которые крайне трудно или неинтересно. Просто сердце кровью обливается глядя, как вы переводите зря виноград, из которого, уверен — можно было бы сделать приличное вино. Ну сделайте вместо трех вин по 250 — одно приличное, пусть и за 750! Я понимаю стремление угодить потребителю в ценах, но у всего же есть свои границы!

Только два вина в этот раз были закрыты «пробковой» пробкой (хотя и это не гарантия качества самого вина). Остальные 10 - удостоились только винтовых алюминиевых, что для российского винного потребителя скорее намекает (хотя бывают и исключения) — что вина эти из серии «открыл, запил какую-то котлету и забыл».

Надеюсь, я не сильно опечалил поклонников российского вина и виноделия, которое я сам лично уважаю и в которое — очень верю.

Следующая дегустация будет по «красным» новинкам из России и я возлагаю на нее пусть и призрачные, но все же позитивные надежды...

Как и прежде, я искренне надеюсь на вашу позитивную оценку моего труда, горячие лайки, а также подписку от тех, кто пока еще, по какому-то досадному недоразумению, не получает периодически ценную и полезную информацию от меня и моего канала. 8))

После оценки российских вин-новинок сети я хочу провести финальную дегустацию — на этот раз игристых новинок из КиБ со всего мира. Надеюсь к наступающему летнему сезону мы с вами «откопаем» что-то более-менее приличное, да еще и по невысокой цене.. 8))

https://dzen.ru/a/aDmPucd1bQpK1lqH

Вашему вниманию, новинки из одноименной линейки Maison Arne от ОПХ, которые судя по всему являются эксклюзивом для сети Красное&Белое(в урезанном объёме 0,43), так как нигде больше, я их не видел. В приложении Untappd, пиво заведено не самой пивоварней, так что стилистику оцениваю на свой собственный взгляд.

Sélectif Special Lager(на фото справа): я бы определил это пиво как венский лагер, при этом очень хороший, сладкий, в меру карамельный, даже немного охмелённый. На первый взгляд, получше базового сорта от МПК Хамовники Венское, думаю надо сравнивать в лоб. Однозначно рекомендую к покупке, как ненапряжный лагерок на вечер, после тяжёлых трудовых будней. Цена 79,99 ₽.

Оценка 3.9 из 5.

Sélectif Non Filtré(на фото слева): по-моему, по стилю, это "камень" в огород немецких вайценов. Сладко, солодово, очень сильно выпирает банан, как будто бы добавили аромки, немного непонятных специй на послевкусии. История совершенно на любителя, но так как я люблю сладкие вайцены, из-за более плотного вкусового ощущения во рту, оценю этот экземпляр как годный. Цена 79,99 ₽.

Оценка 3.75 из 5.

Присоединяйтесь к нашему пивному сообществу
https://t.me/hoppydudes

Дело в том, что компания Navy Island Rum Company голландская, располагается в Амстердаме. Основана в 2016 году. Концепция этих, по сути, ботлеров, закупать спирты на Ямайке и делать свои, самобытные ромы. Название компания, как и их напитки, получила в честь маленького острова Нави. Там в XVII находилась база британского флота. Как я понимаю больше ничего примечательного на этом острове не происходило. Но название красивое.

В настоящее время у голландцев несколько видов настоящего ямайского рома. Да, все ромовые спирты произведены на Ямайке, закупают их у разных дистиллерий. Объединяет их только то, что произведены они в классически медных кубах. Об этом нам сообщает надпись pot still на каждой этикетке рома Нави.

Сегодня поговорим конкретно об одном из этих ромов.

Navy Strength Rum

Процитирую рекламный текст, украшающий контр-этикетку:

«Navy Island» Navy Strength — роскошный, полнотелый ром, в котором современное качество сочетается с традиционным мастерством. Это превосходная смесь 11 тщательно отобранных вручную ромов разного возраста с лучших ямайских дистиллерий, включая некоторые из лучших выдержанных ромов, дистиллированных в традиционных ямайских перегонных кубах. Процесс производства и выдержки напитка осуществляется на территории Ямайки, а бутилирование происходит в Нидерландах.

Этот великолепный ром, разлитый при крепости 57%, представляет собой лучшее, что может предложить традиционное мастерство.

Собственно, коротко и, по существу, о производстве. Стоит еще упомянуть, что выдержка спиртов не менее 3-х лет.

Крепость 57% является в данном случае не бочковое, ром редуцирован, т.е. разбавлен водой. (так же в составе значится и сахарный колер). Это коммерческая крепость, дань уважения градусности флотского рома шестнадцатого века. Больше особо рассказать про этот ром нечего. Чуть более 10 лет истории производства умещаются в пару предложений, а красивых легенд про вуду или остров Черепа, Нави использовать не захотели. В принципе за это им мое уважение. А вам рассказ об этом напитке.

Цвет янтарный, близкий к коричневому. Но напоминаю, все-таки это подарок нам от красителя. Но выглядит солидно, ножки толстые, вязкие.

Аромат бешеный и напористый. Он сбивает с толку и ошеломляет как внезапно появившаяся белозубая улыбка негра в кромешной темноте. Я не расист. Но ароматика этого рома у меня вызвала ассоциации с бытом колониального рабства. Попытаюсь передать ассоциациями. Представите персонажа Ди Каприо из «Джанго освобождённого». Да, он жил не на Карибах. Но если бы он жил на Ямайке.

В комнате пахнет табаком от сигареты, кофе, которое пили недавно, вином, свечами. Чувствуется запах пота (да, аристократы потели. И Ди Каприо потеет), пота негров (сам не нюхал, но говорили, что отличается и есть ноты миндаля в нем). Из окна доносятся свежие ароматы бриза, тропических фруктов, каких-то экзотичных цветов. Но также и запах поселения рабов, мусорных куч и промышленные ароматы производства сахара и возможно подпольного ромоварения.

Как вы понимаете у этого рома как минимум не обычный аромат. Не могу сказать, чтобы он был отталкивающий. Но цветочками лютиками не пахнет. Честно говоря, история на любителя.

Вкус попроще. Но он тоже мощный напористый. Ваш рот охватывает жгучая волна, в которой смешаны ноты табака, черного перца, сладость жженой карамели, фруктов и горечь зеленой травы. Я был удивлен гармоничным слияние горького и сладкого в этом вкусе. Но это вкус не для девочек. Он брутален и мужественен.

Послевкусие короткое. Но достаточно яркое. В нем ноты вкуса как будто затухают. Добавляется сухость и легка вязкость танинов. И мне искренне захотелось закусить кусочком свежего ананаса.

Стоит ли пить Navy Strength Rum если вы не пират?

У меня нет однозначного ответа. Напиток средней ценовой категории. В чистом виде я бы его в количестве больше пары драмов не стал бы. Слишком уж аромат на любителя. Но если добавить в колу…. Не часто я рекомендую так поступать. Но в данном случае повышенная крепость, экзотичный аромат, думаю прекрасно покажут себя в коктейле Cuba Libre.

Но точно Navy Strength Rum будет хорошим подарком любителю рома. Очень презентабельно оформленные бутылке, продаются в металлических тубусах. Главное быть уверенным, что одаряемый любит ромы родом с Ямайки. Даже если из произвели в Нидерландах.

Ром Navy Island. Jamaica Navy Strength Rum. Крепкий ром для пиратов. И не только | Прекрасный Дилетант и напитки покрепче | Дзен

Всего Вам вкусного в бокале!

Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.

3. Не гонитесь за известным брендом. Ищите сбалансированный профиль

У каждого производителя свой стиль: у одних джин более сухой и травяной, у других - мягкий и сладковатый. Вот как можно сориентироваться:

- Лондонский сухой джин - классика, строгость, идеально для коктейлей.
- Новые волны (New Western Dry) - играют с ароматами (цитрусы, цветы, специи).
- Местные ремесленные джины - часто самые интересные, хотя и дороже.

4. Прочитайте отзывы, но ищите детали, а не оценки

Важно не только "5 звёзд" на маркетплейсе, а что именно пишут: "отдаёт спиртом", "слишком резкий", "не чувствуется можжевельник", "очень мягкий, раскрывается теплом" - вот полезная информация. Настоящие отзывы дают представление, подходит ли джин под ваш вкус.

5. Не покупайте "красивую бутылку", покупайте стиль

Джин с золотыми буквами и медальками может оказаться посредственным. А скучная бутылка - быть настоящим открытием. Лучше научиться различать стили и профиль вкуса, чем надеяться на дизайн и маркетинг.

Бонус: джины, с которых можно начать

Если не знаете, с чего начать, вот несколько стилей, подходящих новичкам:

- Классика: джин с выраженным можжевельником и цитрусами.
- Цветочные: мягкие джины с лавандой, розой, фиалкой.
- Пряные: с нотами кориандра, мускатного ореха, перца.
- Яркие: с добавлением апельсина, грейпфрута, имбиря.

Вывод

Хороший джин - это не обязательно дорогой джин. Это тот, который попадает в ваши вкусы и цели. Потратьте 10-15 минут на анализ, и с большой вероятностью бутылка окажется именно той, что захочется открыть снова. А не "допивать, чтобы не выливать".

Пейте, чтобы чувствовать. Осознанно - значит вкусно.