История США
1 пост
1 пост
2 поста
2 поста
2 поста
3 поста
13 постов
4 поста
5 постов
5 постов
Дисклеймер: это очень личное высказывание, так что если Вам не по нраву, воздержитесь от хуев? Пожалуйста...
Доброго утречка, родные. Сегодня будем серьезными. Внезапно, да? Не бойтесь, скучно не будет, просто тема такая.
Давеча мы уже спонтанно написали нечто про онкологию:
Вот уж не знаем, как насчет троицы, но пару ЛММ точно любит, так что у нас внезапно появился очень ощутимый повод вернуться к этой теме. Нет, про грустное не будет! Совсем наоборот!
Дисклеймер. У нас тут разговор о книге будет, для того, чтобы вдруг не забыли, вот вам ссылка, чтобы ее скачать. Поверьте, не пожалеете!
С Машей мы познакомились на отборе в школу больничных клоунов. Вообще, там собралась совершенно уникальная коллекция жизнерадостных дебилов (если что - это высочайшая похвала с нашей стороны), но она умудрилась выделиться даже на их фоне. Да так, что с ходу получила ачивку от нашего преподавателя по клоунаде Димы Казенаса (к слову, если вы живете в Питере или бываете проездом - ОБЯЗАТЕЛЬНО сходите на его спектакли. Это круто...). Так что все знают, что у Маши - сверхспособность. Она тупит.
И если вы думаете, что это смешно... Да, это смешно. Это очень смешно и органично. Если думаете, что все просто - при случае попробуйте что-нибудь сыграть, намеренно тормозя. Фиг у вас получится, сразу предупреждаем. А у Маши - получается. Она совершенно, до нерва искренна на сцене и вполне успешно использует свою суперспособность. И в итоге получается трогательный, запоминающийся и совершенно цельный персонаж.
Заранее извиняюсь перед остальными участниками нашей труппы - как я говорил, вы все очень клевые (на самом деле, без кокетства, мы с Мыськой таб были самым слабым звеном), но вот Маша единственная сразу увиделась нам в образе. Совершенно готовом и законченном.
А еще Пим перенесла очень большую и страшную онкологию. И это не повод обнимать и плакать. Это ее часть, просто то, что тоже сделало ее такой. Она не делает из этого трагедию, не ждет фанфар. Часть жизни. Опыт. И опыт - который она использует на полную катушку.
Про это она написала книгу. Посылая интригу нафиг - очень хорошую книгу. Нисколько не кокетничая, можем сказать, что для нас она теперь на той же полочке, где уже находятся "Сказать жизни да!" Виктора Франкла и "Терри Пратчетт: Выбирая смерть". Если читали/смотрели, то уровень можете себе представить.
К слову, сэр Терри тут очень удачно появился. Книга Пима - очень пратчеттовская. В ней есть Смерть - но это персонаж, а не страшное зло. И Маша ведет с ней полноценные диалоги, со взаимным уважением и без истеричного страха.
Вообще, вся книга - не про ужас и безысходность. Она про человека, про жизнь и да, про радость. Тут мы рискуем впасть в "синие занавески", но как мы чувствуем по прочтению (исходя из собственного травматичного опыта), одна из главных вещей, которые пытается рассказать нам Пим - все что происходит с тобой, может тебя чему-то научить. И даже самое страшное может научить хорошему.
Что-то мы заболтались. Давайте уже дадим сказать Маше, ага? К слову, вот ссылка на книгу.
Узнав о болезни, я не думала с напряжением: «Почему это произошло именно со мной? Почему?! За что я заболела? Что я сделала не так? Почему-зачем-за чтокак же так?!» Некоторые так думают. Мне заболевание казалось фактом таким же обычным, как то, что на улице идёт дождь или светит солнце. Лёжа в палате первую неделю, я думала, например: «Ну вот… Через три дня с танцами выступать, я подвожу весь ансамбль, репетировали со мной, теперь придётся замену искать!» или «А через неделю выступление в Юрмале, как было бы весело туда поехать...» По-моему, бесполезно пытать мироздание вопросами «зачем?» и «почему?». Это «случайный случай». Просто так. Вряд ли мироздание выбирает определённых людей, чтобы сделать им плохо. Или наоборот, осчастливить. Рак похож на соревнование жизни и смерти. И жизнь… Просто игра, ничего больше. «Театр». Ничего серьёзного.
Вот ну как можно не влюбиться после такого? Извини Пим, мы глубоко женаты (((
Забудьте о том, сколько вам лет. Забудьте о поле (мужской или женский) и о своём стеснении (если оно у вас есть). Показывайте обязательно или хотя бы рассказывайте о всех своих проблемах тому, кто за вами ухаживает и врачу (либо только врачу), и пусть это окажется не проблемой. Задавайте наидурацкейшие (по вашему мнению) вопросы! Лучше перебдеть, чем недобдеть. Коли не можете говорить (мне всюду повезло, и тут тоже! за что слава богу и окружающим меня людям, в которых бог), пишите. Помните, что чаще всего люди умирают от побочек и цитопении (дефицит одного или нескольких различных видов клеток крови), а не от основной болезни. Так что без ваших рассказов всё может кончиться плохо. Лучше рассказать с красным лицом, в поту, с холодом в животе, прилипающим к нёбу языком, чем промолчать и погибнуть.
Да, мы все-таки вставим свои пять копеек. Вообще, если не заметили (что сложно), мы всю эту статью пишем как заочный диалог с Машей.
Так вот... Очень круто, что непринужденно (непринужденность это вообще еще одна ее сверхспособность) в своей книге Пим говорит о том, что нужно. Сначала о личном. Потом о медицинском (и это тоже очень важно). А вот дальше - о вечном. И с успехом жонглирует темами так, что ни на секунду не становится скучно. Мы с Мыськой от осознания авторского бессилия уходим нервно курить...
В общем, если вам хотелось почитать хорошую, жизнеутверждающую книгу, то вот она.
АААААА!!!!!!! Вот под конец поняли, что кое-что забыли. Это не только хорошо по сути - это прекрасно по форме. У Пима чистейший, кристальный литературный язык. Это не поделки с Самиздата. Это дотошность к стилю на уровне Чехова и Довлатова, хвост даем!
Вот... Мы, наконец, сделали это . Пусть и со второй попытки (статья должна была выйти вчера, но Дзэн опять и целиком снес нам текст, который вы уже никогда не увидите). Надеемся, что вам будет хорошо читать. А мы с Мыськой пойдем спать и лечиться. Всем тепла и мирного неба над головой! Сегодня - особенно от души и от всей нашей труппы дебилов)
Фух... Я немного перестал бегать по потолку и все-таки попытаюсь про все это рассказать...
Да, на всякий случай для тех, кто не подписан. Меня зовут Крыс (это отдельная история) и я алкоголик и я надеюсь стать больничным клоуном. И вот, вчера я получил такой шанс. Далее по порядку.
Все мы, пикабутяне - знаем, любим и ценим прекрасную Кнопку. Лично я взахлеб читал ее рассказы больше года, с полгода как думал и размышлял о том, чтобы приобщиться к этому делу, но все как-то не решался. Мешала клятая интеллигентская неуверенность в себе и кое-какие личные причины. Это отдельная история моих тараканов, вам неинтересно. Но неделю назад Кнопка объявила набор в "Школу больничных клоунов" и я как тот котик из мема...
Да, чтобы понимать - я престарелый мальчик 40 годков, из которых 27 так или иначе отданы дуракавалянию и лицедейству в той или иной степени. Любительской в основном, профессионала корчить не буду. И вот просто мне показалось, что мало ли, а вдруг пригожусь?
В общем, откликнулся. И как специально на эту тему божечка прислал мне "веселую" неделю. Достаточно сказать, что ехал я в пятницу домой почти с поминок (это еще одна отдельная история). На руках был полный анамнез: бардак, непонятки и полная душевная сумятица. И еще недописанная статья для канала, так что мой редактор меня точно бы прикончила на этой неделе. Ань, если ты вдруг прочтешь - извини, я исправлюсь, честно-честно!
В общем, умывшись, не побрившись и почти не похмелившись закинувшись смертельной дозой кофеина я поехал. И вот сразу же попал в типичный Питер...
Не, без шуток, я ленинградец! Правда в паспорте у меня с какой-то дури городом рождения обозначен Санкт-Петербург (в 1984 году, ага...), но в душе и в душе я ленинградец. И как типичный ленинградец - с ходу весело попадаю в непонятное. В общем я заблудился, да) И как истинный житель города на Неве - нашел с этого лулзы и кофе. Странно звучит, но когда я выпью кофе, я успокаиваюсь. Ритуал, все дела.
В общем, после распития и покурения я таки сообразил, что на дворе XXI век и есть телефоны. Вот прям в кармане. В итоге добрая Кнопка встретила меня, идиота, и проводила куда надо. И вот там началось чудо...
Нет, серьезно. Собралось некое количество прекрасных людей, которые хотят делать хорошее. Это уже прекрасно, но там были еще и нюансы.Помимо Кнопки (о том, насколько она бесконечно прекраснее "в жизни", чем в интернете я еще расскажу) там был великолепный Дмитрий, с которым мы сразу сошлись на почве никотиновой зависимости и отправились курить. Заодно - поговорив о Хайнлайне ("меня всегда трясет перед прыжком"), театре и прочем. Про Дмитрия тоже еще обязательно.
В общем, мы собрались и начали. Немного обидно было, что я был единственным представителем "мужественного пола". Нет, все понятно - надо содержать семью, работа и все вот это (тут если что, не сарказм, сам знаю). Но все равно обидно. Впрочем... Вспоминая вчера прошедший ДР Владимир Семеныча: "Обидно мне, досадно, ну ладно".
Возвращаемся. Мы играли. И это было вот бесконечно круто! Это вот все - было просто очень ахуенно здорово. Девчонки, вы крутые, вдруг прочитаете? Вот серьезно. Есть такое понятие в актерской игре "бросить мяч". Это когда ты выдаешь импровизацию, а партнер по сцене должен на нее среагировать и сыграть в ответ. Без шуток, это сложно. Но вот "там" я бы бросил мяч кому угодно. К слову, мячи мы тоже бросали - в самом буквальном смысле, но это в который раз отдельная история. Да, если кому интересно - Крыс с перепугу разучился ловить мяч, при том, что это заповедная игра с детенком. Перепсиховал, чо)
Ну а теперь по фактам) Про участниц я уже сказал (еще раз, девушки - я бы с любой из вас без подготовки на сцену бы вышел, вы крутые). Про Дмитрия...
Это очень круто. Вот я - долбоеб-любитель, всю жизнь мечтал о таком режиссере. Он говорит с десятком людей и все это время видит каждого. Он объясняет какие-то вещи - и ты понимаешь. Он не цацкается с тобой, но идеально комфортен, просто говорит о том, что тебе надо делать. Именно теми словами, которые нужны. И все это на тихом (но абсолютно авторитетном) голосе. Пардон, я учился театру у прекрасных педагогов, но КРИИИИИИИК режиссера мне привычен. Вот очень здорово было.
Кнопка... Ребят, вы даже не представляете, насколько в жизни она круче, чем в постах на Пикабу. Не верю во всякие там ауры, магнетизмы и психоэнергетику, но знаю, что они есть) Вот с Анны это идет по полной. Не доходя двух шагов - уже понимаешь, что это та самая прекрасная женщина, которая "хобот ватрушкой загнет". И это не агрессия, это просто внутренняя мощь, сила и доброта.
В общем, было здорово... И да, после нескольких часов переживаний - я таки принят! Так что ждите (надеюсь) новых историй.
Чтож... Пост получился сумбурным, как моя жизнь и особенно - как вчерашний день, но какой есть. Добра вам! Тепла и мирного неба над головой.
P.S. Не, таки не удержусь. Кровь не водица - наследница по шутовству растет! Очень за меня переживала и радовалась, а потом мы вместе лицедействовали...
UPD/ Да, я знаю, что впереди предстоит очень большая, сложная и трудная работа. Просто сейчас - надо выдохнуть и порадоваться)
А чего-то прям никто и не вспомнил... Ну или мне лента не выдала. В любом случае, напоминаю, сегодня День Рождения Высоцкого. Ну мало ли - если кому интересно)
P.S. Да, а еще сегодня ТС ходил на отбор кандидатов в больничные клоуны у Кнопки. Если интересно - потом напишем, когда паниковать перестанем)
Все такая же хуйня для интелей)
Ну вот ведь стандартный же прием уже лет так шестьдесят-семьдесят у фантастов, рассказывать про то, как все редко отупели и вообще никакой духовности. Впрочем, сначала про это писали годные авторы типа Брэдбери и Хаксли и я даже верю, что прям душой за все это болели.
А потом случилась прикольная хуйня, которая до сих пор заставляет меня искренне восхищаться буржуйскими маркетологами. Они взяли идею "вредности духовного фастфуда" и превратили ее в это самое. Серьезно, незатейливый сюжет, жуткое педалирование темы "тупеют все" и продажа незатейливого лозунга: "Но ты же смотришь *подставить название*, значит ты не такой, как все. Ты, сцуко, личность!". И опа! Баблос пошел!
Нет, ну серьезно - вы не задумывались, что та же "Идиократия" на самом деле плохой фильм? С картонными персонажами, жуткой игрой актеров (ладно, президент - няша), совершенно неприкрытой малокопеечностью бюджета, а главное - с агрессивнейшим пропихиванием в глотку потребителю ЧСВ. Вот совсем несложно почувствовать себя умнее после его просмотра, а значит - схавают!
То же и с ЧЗ. Нет, технически - офигенно. Проглотил первый сезон в свое время махом. Но сценаристы настолько были увлечены тем, чтобы внушить зрителю чувство гиперинтеллектуальности, что на все остальное забили полностью. Ни одна из идей, предложенных на закусь, просто не работает. И нет, не надо про то, что это фантастика. По законам жанра фантастика должна быть внутренне непротиворечивой. У того же Хайнлайна (не путать с Верховеном) отлично показано, почему космодесант крут как яйца. Да, тоже есть, до чего докопаться, но это вот прям продуманная, рассчитанная концепция.
А вот то же ЧЗ... Блин, простой пример - у любого, кто изучал экономику хотя бы в формате школьного факультатива голова лопнет при попытке понять, как работает экономика в мире, где основное производство строится на ниграх, крутящих педали. И это не объяснить никак кроме как вечным: "Это сатира, это тонко!". Нихуя это не тонко.
Тонко (и то относительно) у того же Зобеля в "Охоте", где на гротеске и гиперболе, но разобраны основные проблемы. И в обществе, и в кино (количество порванных киношаблонов исчисляется десятками). Тонко это "Миссис Дэвис" (блядь, опять Бэтти Гилпин...). Да даже ебучий Борат - и то тоньше.
Но зато ЧЗ продает. То самое. Ощущение аристократичности духа и оттопыренного мизинчика. Короче, тот же самый "духовный" бургер. Быстро, дешево, легкоусвояемо.
А что, пусть и здесь будет! Если что, напоминаем, что "Тыжисторик" - это коллективный канал на Дзене, откуда мы и репостим свои статьи. Спасибо нам, что мы не зовем вас в нашу телегу и дзен)))
С наступающим, драгоценные наши! Вы что, думали, что пушистики оставят вас без специального новогоднего выпуска? А вот фиг там плавал...
Мы тут с секироносной долго спорили, чему его посвятить. Выбор был большой - не первый год замужем в Тыжисторике. В итоге пришлось заехать ей в ухо, она мне во второе, в третье - и разошлись. На том, что всякую забавщину мы еще успеем, а вот актуальными рецепты празднования будут только до сегодняшнего вечера. Так что вот вам праздничный стол от Крыса и Мыськи, надеемся, пригодится.
Скажем сразу, банальностей не будет. Просто ограничимся замечанием, что без шубочной селедки, оливье и винегрета мы новогодний стол не приемлем. И вообще считаем, что коли уж все по традиции успевают накидаться салатами до самого интересного - стол должен быть салатным.
В салате лежит килограмм майонеза, что вкусно - а главное, очень полезно!
Так что вот то, с чем вы можете быть и не знакомы.
Студенческое оливье
Данный салат имеет забавную историю - ваш покорный слуга имел привычку с матушкой посидеть за вкусной едой, а готовить было лень. Таким образом приснопамятный оливье сократился до весьма лаконичного салата, который, как позже выяснилось в гастроэкспериментах, более гарнир, нежели закусь. Всячески рекомендуем его под отбивные с мятой, про которые мы писали здесь:
Вкусно пьем с Крысом и Мыськой. Парочка рецептов в преддверие Нового года
ТыжИсторик25 декабря
Или, коли срЕдства позволяют (поверьте, это идеальное сочетание!) под отварной говяжий язык. Пища богов!
Ну а приготовление простое. Отварной картофель и соленые огурцы в сочетании 1:1 заливаем мазиком и старательно перемешиваем. Как любому порядочному салату - даем настояться (далее не будем уже об этом, да?). Вы прекрасны!
Фасолевое счастье
Как и предыдущий, сей салат немудрен и незаморочен. Ну почти... У вас же завалялась замоченная со вчерашнего вечера фасоль, так?
Ну если нет, то можно и баночную, нехай будет. На всякий случай и на будущее - берем красную сухую фасоль, заливаем холодной водой и оставляем часов на десять в холодосе. После чего ставим на маленький (ЭТО ВАЖНО! ЭТО ПО ПОХЛЕБКИНУ!) огонь и булькаем часа три-четыре. Звучит страшно, да ? На самом деле это просто отличный способ сделать большую кастрлюлень сытной заготовки для всякого лобио-шмобио и кучи еще всего вкусного. Заготовки - наше все!
Но, повторимся, нет - так нет. Берем баночную (мы реалисты) фасоль, аккуратно ее сливаем (жадно сёрбая подливкой), крошим в нее любые куриные мяса, приготовленные на пару. Крошим мелко. И еще мельче крошим репчатый лук. Коли совсем боитесь, или планируете первый поцелуй под звон курантов - лук можно ошпарить кипятком. Но не советуем, так смак теряется.
После чего фасоль/курицу/лук в соотношении 3:2:1 ожидаемо заливаем прованским маслом с капелькой бальзамического уксуса и добавлением дижонской горчицы. Шутка! Конечно же, майонезом. У нас же задача вкусно и мощно пожрать, а не мизинчик оттопырить, помните? Но вот к слову о бальзамическом уксусе...
Овощной салат "Радость эстета"
Вообще, многовато тяжелой пищи получается. Разбавим ее нашей личной вариацией классического овощного. Как привычно, рубим помидоры/огурцы/репчатый лук (да, он тут обязателен!). Рвем в мелкие клочья салат - эта зараза не любит холодного железа, аки фэйри. Ну, так говорят специалисты, а кто мы такие, чтобы спорить с ними? Все это заливаем заправкой из нерафинированного оливкого масла и капельки белого винного уксуса (именно белого!, а то будут креветки с авокадо...). Посыпаем без экстремизма молотым черным перцем. Из пакетика, а не свежемолотым - они разные! Перемешиваем. Натираем сверху импортнозамещенного пармезана (именно его, гауды/маасдамы не катят), опять же без фанатизма. Еще раз перемешиваем, жахаем стопку, закусываем... И понимаем, что эти ваши ПП могут быть офигенными!
Ну, а нагрузившись салатами - можем переходить к горячему.
Свинина в коньячно-соевом соусе
Все опять без сложностей. Режем лук в крупный кубик. Много. На рыло -
половину средней луковицу минимум. Нет, серьезно, если вы готовите по нашим рецептам, заготовьте мешок лука заранее!
Обжариваем на большом огне, через пару минут переводя на средний. Поскольку лука много, терпим и ждем, закусывая салатами, пока не зазолотится. После чего - снова и быстро греем на максимум и кидаем мелко порубленную свинью. Не постную. Либо грудинку (если уверены в поставщике - иначе может быть жестковато), либо шею - если хотите гарантий. Пару минут запечатываем мясо, тщательно перемешивая, после чего вводим соус. Собственно, вначале коньяку грамм так 70 на 300 грамм мяса (мы с вечнопрекрасной вдвоем празднуем, так что даем раскладку по-семейному), после чего соевого соуса грамм 30. На самом деле, передать точные пропорции коньяка/соуса довольно сложно ибо очень они по сортам различаются, так что есть вариант выдать на сковородку основу, а потом подливать того-другого, периодически пробуя, пока не добьетесь идеала. Поверьте, когда баланс настанет, вы это сразу почувствуете, этот вкус шампанским не перебить!
В сбалансированном соусе доводим мясо под крышкой на средне-мелком огне 7-8 минут. Поверьте, больше не надо. Параллельно отвариваем собранные руками неаполитанских девственниц с макаронных кустов банальные рожки (другого гарнира данное блюдо не терпит) до пресловутой аль-денте. Ну не совсем, но так, чтобы тесто было крепеньким и упругим как задница твоей желанной. Тщательно перемешиваем все. Алчно жрем, радуясь Новому Году. По желанию - запиваем оставшимся коньяком.
И слушаем хорошую музыку, конечно же!
Ну, как-то так получилось. Надеемся, данные рецепты пребудут вам во благо. А нет, так цур им и пек(С). В любом случае - тепла вам, любимые наши и мирного неба над головой! Увидимся в следующем году, и пусть он уже будет хорошим.
Мы тут с Мыськой приболемши, так что текст получился невеликим, но вроде забавно... Если что - делитесь в комментариях своими юбимыми байками про "Молчуна Кэлвина", благо их существует множество.
Раминь, братья и сестры! Поздравляем вас с последней пастницей года и желаем провести ее поинтереснее, чем мы.
Да, нвш измученнный нарзаном бациллами организм решил устроить нам подлость и свалить окончательно. Так что давно задуманный монументальный лонгрид посвященный... угадайте чему (подсказка, там есть клятые наглосаксы, русские казаки и война в Афганистане) пришлось отложить, но вы же знаете, у нас всегда есть заначка!
Писали тут давеча про одного человека-медоеда:И подумалось, что несмотря на то, что нелюбовь к презренным американцам является национальным русским видом спорта, с американской историей у наших граждан... Как правило так себе. О чем нам искренне жалко, ибо штука эта презабавнейшая. Чтобы чуть исправить ситуацию - вот вам небольшой забавный материал про одного из самых скучных и одновременно, самых забавных президентов США, Кэлвина Кулиджа.
Собственно, политическая карьера Кулиджа - это то, что никому не интересно. Типовой республиканец-консерватор, прошедший типовой путь любого политика. Не любил СССР, выступал за права индейцев и выступал за то, чтобы Америка не сильно высовывалась за пределы своих границ. Честно скажем, на фоне своего предшественника, бабника, выпивохи и шалопая Гарднера (в связи со скоропостижной смертью которого он впервые и занял президентский пост) он выглядел откровенно таки скучно. Ну еще и время правления ему досталось не предполагающее к страстям. Это были те самые "ревущие двадцатые", Америка стремительно богатела и хорошела и ничто еще не предвещало того полярного лиса, который наступит спустя десять лет...
Прославился же Кэлвин своим невозмутимым характером, весьма специфичным чувством юмора и знаменитой молчаливостью (которая однако, не смогла помешать ему стать самым интервьюируемым президентом в истории), за которую он получил свое прозвище "Молчаливый Кэл". О данной его черте отлично свидетельствует одна история:
Однажды на приеме к Кулиджу подсела женщина, которая не останавливаясь болтала. Наконец, она не выдержала и призналась, что поспорила со своей знакомой, что сможет вытянуть из него хотя бы три слова. Кулидж повернулся к ней и сказал: "Вы проиграли".
К слову о жене. Семейная жизнь "Молчаливого Кэла была одним из постоянных сюжетов историй о нем. Разумеется, без его фирменного сарказма не обошлось.
Вернувшись со свадебных торжеств Кулидж тут же вручил молодой жене корзинку носков, требующих штопки. "Кэлвин, неужели Вы женились на мне для того, чтобы я штопала Вам носки?" воскликнула она. "Разумеется, нет" ответил Кулидж. "Но это было бы неплохо".
К слову, из этих историй происходит даже название цельного психологического феномена. Согласно "эффекту Кулиджа", самцы значительно повышают свою сексуальную активность каждый раз, когда обнаруживают новую партнершу, готовую к спариванию. А происходит название из этой истории:
Во время посещения птицефермы президентской четой, миссис Кулидж задаа вопрос хозяйке, каким образом удается оплодотворить такое большое количество куриц небольшим поголовьем петухов.
- О! - с гордостью ответила хозяйка - дело в том, что каждый петух способен спариваться несколько десятков раз в день!
- Думаю, Вам стоит сказать об этом мистеру Кулиджу... - заметила жена.
- Скажите, - спросил президент, - а петухи спариваются каждый раз с новыми курицами?
- Разумеется, был ответ.
- Думаю, Вам стоит сказать об этом миссис Кулидж! - замети Кэлвин
Впрочем, при этом была ему присуща и некоторая эксцентричность. По крайней мере, весьма забавляет тот факт, что вселившись в Белый дом, чета Кулиджей устроила там натуральный зверинец. В нем были рысь, куча птиц (от канареек до гусей), еноты, собаки, кошки и коты (из которых наиболее прославился кот Тайгер, благодаря своей любви к побегам) и даже настоящий осел. Усилиями иностранных дипломатов к ним добавились львята, медвежонок и бегемот. А вы говорите, Обама пивоварню завел...
К слову об ослах. Ехидное чувство юмора президента распространялось в том числе и на него самого. Одна из самых известных его цитат гласила:
Я думаю,что американский народ хочет иметь президентом торжественного осла,и полагаю, что справлюсь с этим
Судя по всему, справился он неплохо, по крайней мере, когда он, не вдохновившись (довольно редкий случай) президентской жизнью, отказался идти на выборы второй раз, его сторонники долго не могли с этим смириться. Фактически, идея о президентстве Кулиджа продолжала бродить среди них, даже после победы на выборах Герберта Гувера!
И это при том, что его политические оппоненты не слишком его жаловали и считали "самым ленивым президентом Америки".
В 1927 году Кулидж занимался государственными делами не более четырёх с половиной часов в день. Остальное время он дремал. Когда Кулидж не спал, он просто сидел, положив по своей давней привычке ноги в открытый ящик стола, и считал автомобили, проезжавшие по Пенсильвания-Авеню
Билл Брайсон в своей книге «Беспокойное лето 1927» цитирует один из самых известных "анти-кулиджевских" мифов
Впрочем, хитроумный Кулидж не сильно расстраивался по поводу подобных слухов. Да и вообще, судя по всему, профессионально умел прикидываться мебелью.
- Говорят,однажды кто-то из одноклассников, считая Калвина болваном ,
предложил ему выбрать одну из двух монет: в 5 или 10 центов.
Мальчик взял пятицентовик, пояснив, что "он больше".
К нему ещё несколько раз подходили с таким же предложением,
и парень каждый раз забирал пятицентовики.
Дети убедились,что Кулидж - идиот.
Рассказали об этом учителю.
Тот задал Кулиджу прямой вопрос об этом.
"Да нет,сэр, я вполне всё понимаю. Но если бы я сразу выбрал монету в десять центов, кто бы стал повторять?" - сказал Калвин.
Да и образ молчуна и тихони явно был выбран им неспроста. Свое кредо как публичного политика Кловин озвучил еще в одной легендарной цитате.
Я никогда не имел неприятностей из-за того, чего я не сказал
А еще говорят, он любил назвать кнопку аварийной сигнализации, а потом прятаться от прибежавших охранников в письменном столе. На фоне остальных историй - эта нас ничуть не удивляет...
В общем, интересный был дядька. Да и президент неплохой. И у уж конечно, отличный литературный персонаж - не поленитесь поискать, подобных баек о нем ходило множество, да и цитат он оставил (несмотря на молчаливость) мама, не горюй. Ну а мы прощаемся с вами и отправляемся поправляться. Всем тепла и мирного неба над головой!
Напоминаем - мы тут репостим всякое свое с Дзена. Так что не пугайтесь, когда не на месте закат, раз уж про закусь вчера написали, надо и про выпивку!
Со средой, мои чюваки! Новый год все ближе, предпраздничное настроение растет и печень тревожно подергивается в ожидании предстоящих возлияний. Дак давайте же напугаем ее еще больше! Итак, только сегодня, только сейчас - эксклюзивные алкорецепты от Крыса и Мыськи!
На самом деле, этот материал - плод случайности. Мы тут просто затеяли капитальную предпраздничную уборку и в процессе ее был обнаружен забавнейший документ. Но тут требуется предисловие.
Некогда, страшно сказать сколько лет сказать, Крыс (тогда еще без Мыськи) оказался холостым и печальным - и прямо под Новый год. Впрочем, врожденная жизнерадостность не позволила грызуну загрустить и в итоге родилась концепция празднования в формате "бар Крысец". Прицельно и тщательно были выисканы и затащены в гости разные прекрасные личности, оказавшиеся в праздники в суровом одиночестве и из них была сформирована прекрасная новогодняя компания.
Отлично посидели, поиграли в покер и блэкджек, попутно стырили две елки (это отдельная смешная история) и не нашли женщин (история смешная, но короткая). А еще с той посиделки осталось барное меню, нахождение которого и послужило поводом к написанию данного текста. Короче, делимся сокровенными рецептами, а вы уж что хотите - то с ними и делайте.
Галстук Саакашвили
Прекрасный душистый лонгдринк. Правда есть проблема - за одним из ингредиентов ныне прийдется побегать, лично мы за небюджетные деньги приобретаем его в "Перекрестке". А так все просто.
50 грамм джина (не выпендриваемся, берем любой бюджетный) и 150 грамм лимонада "Исинди" (а вот тут вариантов нет) смешиваем, добавляем лед (по желанию). Подается в стакане "олд-фэшн".
Джульетта без Ромео
Если с прошлым коктейлем происхождение названия очевидно - грузинские корни и наглосаксонский потаенный подтекст, то тут мы хоть убей не можем вспомнить причину подобного именования. Впрочем, в нем есть итальянский романтик, потаенная пьяность и легкомысленность. Пусть будет.
50 грамм сладкого белого вермута. 150 грамм полусладкого шампанского. 150 грамм апельсинового сока. Или не так... На самом деле из всех описываемых - данный коктейль самый вариативный, ибо вермуты, шампанское и сок бывают разные. Конкретно у нас, как помнится, были "Сальваторе", "Абрау-Дюрсо" и "J7". Но вы экспериментируйте, точные пропорции в нем штука сложная. Ах да, подается в хайболе.
Кровь и слезы
Ну, тут все понятно по составу. Дивный шот, требующий в употреблении определенного навыка. Но об этом чуть позже.
На дно обычной рюмки - по щепотке молотого черного перца, соли и сушеного (не гранулированного!) чеснока. Сверху 30 грамм томатного сока комнатной температуры (это важно!). Потом, по ножу аккуратно доливаем 20 грамм ледяной водки. Для полной прелести - пьем концептуально. Немного непонятно, как рассказывать, но осваивается быстро. Нужно пить в один прием, но двумя глотками. Таким образом мы получаем великолепный вкусовой контраст между охлажденным крепким алкоголем и теплым томатным соком с пряностями. Коли не страдаете паразитофобией - следует немедленно закусить свиной отбивной с кровью... К слову об отбивной...
Свиные отбивные с мятой
Прервем разговор о выпивке - закусывать надо! Итак, берем свиной карбонад, нарезанный порционными кусками, оставляем греться. Помните, драгоценные - кидать мясо на сковородку холодным это грех лишь немногим лучше массового геноцида!
Достигшее комнатной температуры мясо зверски отбиваем (не забываем накрыть пищевой пленкой, дабы не заплевать ошметками плоти всю кухню) - и на хорошенько разогретую сковородку. Запечатываем отбивные по полторы минуты каждый бочок на большом огне, после чего доводим на небольшом, еще по две минуты на каждую сторону. Да, поминая особенности - тут мы говорим, исходя из опыта нашей плиты. В любом случае, нам необходимо мясо прожарки medium rare, именно оно в сочетании с пряной мятной обсыпкой идеально подходит к вышеописанному коктейлю.
И да, сразу же. Мы с Мыськой свято верим в санорганы и кроме того, в силу рода деятельности регулярно проходим всякие проверки, так что категорически заявляем - купленное в приличном магазине свиное мясо вполне себе безопасно есть в подобной прожарке! Гастарбайтеры не заселятся.
Старый монах
Опять же, хоть убейте, не помним, почему именно так. Впрочем, напиток данный вдумчив, полнотел и предполагает философичное потягивание под заумные беседы, так что почему бы и нет?
Опять же все просто. Смешиваем в хайболе 50 грамм коньяка (лично мы отдаем предпочтение либо "Стране камней" либо "Бастиону") и 150 грамм яблочного сока. И то и другое - комнатной температуры. Потихоньку тянем и беседуем о Монтене, Фра Филиппе Липпи и контексте творчества передвижников.
Ну... Вот такой вышел спонтанный небольшой материал. И да пребудет он вам во благо! Вкусно ешьте, сладко пейте и будьте счастливы! А мы с Мыськой удаляемся по делам, не забыв как положено - от всего сердца пожелать вам тепла и мирного неба над головой. Будем жить!
Со средой, мои чуваки! Штош, Йоль мы отметили и пережили. И совсем чуть-чуть осталось до следующего Нового года, который тоже принято отмечать всяким вкусненьким. И дабы разбавить череду однотипных оливьешек и шубных сельдей, поделимся-ка мы сегодня одним незатейливым, но крайне годным рецептом, а заодно - еще раз поговорим о странной стране Америке.
Единственный известный науке человек, способный невкусно приготовить мак энд чиз. Да, Крыс с Мыськой любят "бабские" сериалы, и чо?
Традиционно российский обыватель считает, что в США из еды есть только бургеры, слушают они исключительно Бритни Спирс, а из книжек предпочитают комиксы. Ну, те пять процентов американцев, которые умеют читать.
Мы с Мыськой, набирающие эти буковки под шалопая и экспериментатора Лероя Андерсона (надо, к слову, о нем написать, дивный дядька, советуем послушать!) категорически не согласны с таким подходом.
Да, в силу объективных причин, культура США не обладает глубиной и сермяжностью - ей так-то и трех сотен лет не исполнилось, камон! Детишки. Но кое-что интересное там есть. Об интеллектуальном в следующий раз, а сегодня о вкусном. О простой и очень вкусной штуке - макаронах с сыром мак энд чизе.
Да-да, обвиняйте нас в карго-культе, но так сложилось, что адекватного перевода названия данного блюда так до сих пор и не найдено, в кино и сериалах его упорно переводят как "макароны с сыром", что совершенно не отражает сути и смысла, так что будем использовать транскрипцию. Короче, готовим мак энд чиз.
Для начала ВНЕЗАПНО отвариваем макароны. Ну, а мы же не можем готовить макароны с сыром без макарон? Надеемся, что подробной инструкции не требуется, уточним лишь что потребуются нам рожки или ракушки. Поскольку блюдо у нас жирное и сытное - считаем по принципу 100 грамм сухого продукта на человека. Этого более, чем достаточно, поверьте! К слову, стоит уточнить, что дальнейший рассказ пойдет о приготовлении трех порций мак энд чиза. Ну, таков путь столько едоков состоит в крысовой семье. Мыська не считается, она виртуальная.
Пока макароны варятся - делаем заготовки. В мельчайший кубик рубим 200 грамм ветчины или заслужившей вашего доверия и уважения вареной колбасы. Любым удобным способом (терка/давилка) истерзываем головку чеснока в мелкий фарш. После чего откладываем все в сторону и готовим соус.
Соусом у нас будет тот самый бешамель. Ну, или если у вас классическое советское кулинарное образование - базовый белый соус. В общем, распускаем на среднем огне 200 грамм масла, а далее впускаем в него муку. На самом деле - мука штука сложная, у разных производителей и даже в разных партиях может отличаться характеристиками, так что с граммовкой сказать сложно. В среднем по больнице - две-три столовых ложки, при непрерывном помешивании. Главный показатель качества у нас - консистенция. На сковородке должна быть густая, но жидкость. Примерно с йогурт густотой. Тщательно мешаем, не останавливаемся и ждем, пока зазолотится. В приобретшую цвет светлой карамели заготовку - вливаем поллитра 20% сливок и вдумчиво томим на медленном огне, постоянно помешивая. Не забыв уже закинуть ветчину и чеснок.
Ну а дальше все просто. Выкладываем в заботливо смазанную форму макароны, заливаем соусом, сверху надеваем шапочку из мелко натертого сыра. И отправляем скучать в духовку на 200 градусов так на полчасика, чтобы все хорошенько протомилось. Вынимаем, захлебываемся слюнькой и жадно едим. Вы великолепны! С приобщением к Америке!