М*дак ли я, что отказываюсь водить девушку в хорошие места, потому что она ест как ребенок?
Перевод поста из Реддит сообщества «Am I the asshole»:
Моя девушка - невероятно разборчивый едок. Как я уже сказал в заголовке, она ест, будто ей 10 лет. Просто приведу краткий список того, что она отказывается есть: вода без вкуса, рыба (за исключением жареных креветок), все, что содержит кости, сыр (кроме острого чеддера), шпинат, лук, чеснок, паста без красного соуса, яйца, острая пища, айоли, кетчуп, картофель (кроме картофеля-фри), выпечка с фруктами, цитрусовые, колбаса или любая "неамериканская" еда. И это рядом со мной, человеком, который рос в разных регионах США и несколько лет жил за границей. Короче, когда дело доходит до еды, я немного более авантюрный.
Когда мы идем в какое-нибудь хорошее место, она обычно берет одни и те же блюда - бургер или куриные наггетсы + картофель фри. Мы можем пойти в настоящий непальский ресторан, а она возьмет картофель фри и белый рис. Мне как-то неловко идти в ресторан, где есть дресс-код, а она заказывает куриные наггетсы и картошку фри. Поскольку обычно плачу я, меня беспокоит, что приходится платить 15 баксов за куриные наггетсы, которые я мог бы купить в отделе заморозки в Walmart за 5 баксов.
Недавно в нашем районе открылось хорошее заведение, и моя девушка мечтала туда сходить. Я посмотрел меню и увидел, что место неплохое, но еда довольно дорогая. Она сказала, что, скорее всего, возьмет куриные наггетсы, как обычно. Я спросил ее, какой смысл тогда идти, если я могу бросить для нее несколько тендеров в аэрофритюрницу и не тратить на это нелепую кучу денег.
Она спросила, почему я устраиваю проблему на ровном месте. Я ответил, что считаю пустой тратой времени и денег поход в хорошее место за детской едой. Она восприняла это как то, что я называю её маленьким ребенком. Я пояснил, что не называл её ребенком, но то, как она питается - это ребячество. Я добавил, что если она заказывает еду, которую мы можем приготовить дома, то нам нет смысла куда-то идти.
Это привело к разговору, что я считаю себя лучше неё.
Мудак ли я?
_____________
Повара, как понять, что заведение полный отстой?
Материал был взят и переведен с Рэддита. Приятного прочтения!
1. Если ресторанное меню по толщине, как хорошая книга, ничего хорошего здесь не ждите.
2. Если персонал злой, сразу уносите ноги.
3. Грязное ковровое покрытие на полу между столиками.
4. Фотографии блюд в меню скачаны с интернета.
5. Обилие блюд в меню говорит о том, что большинство из них замороженные полуфабрикаты.
6. Если странички меню засаленные, это плохой знак. Скорее всего, в этом заведении все остальное тоже грязное.
7. Спросите у официанта, где они заказывают мясо, устрицы, морепродукты. Если он не знает, это плохо, в хорошем ресторане должен знать.
8. Если на улице толпа народа, а в ресторане почти никого нет, вам тоже там делать нечего.
9. Если в ресторане уж очень низкие цены, это повод насторожиться. Скорее всего, здесь разогревают полуфабрикаты, либо продукты низкого качества, и куплены по дешевке. Ну не может хороший стейк стоит 2 доллара.
10. Если в меню вы видите блюда нескольких кухонь мира, это плохой знак. Вряд ли здесь работают универсалы, которые одинаково хорошо готовят блюда итальянской, китайской, грузинской, русской, мексиканской и какой-нибудь еще кухни.
11. Если в ресторане присутствует запах горелого жира, это значит, что кухонную вытяжку и все оборудование давно не чистили. Жир может скапливаться в вытяжке и капать на варочные поверхности и на то, что там готовится.
12. Как зашли в ресторан, сразу идите в туалет помыть руки. Если в туалете грязно, покиньте это заведение.
Похожие подборки без цензуры и купюр ежедневно выходят на моем канале https://t.me/realhistorys
Всем здоровья и добра!
Истории про отмороженных посетителей ресторанов
Материал был взят и переведен с Рэддита. Приятного прочтения!
1. Работаю в кофейне. Раньше к нам заходил странный парень, который всегда заказывал какой-нибудь необычный кофе, а потом просил, чтобы я напиток размешала пальчиком. Иногда добавлял: «А как еще мне тебя попробовать?» Отвратный тип.
2. Пришел какой-то бомж. Потребовал, чтобы я дала ему поесть бесплатно. Я отказала. Тогда он стал плеваться в зале на столики, стулья, прилавок, и делал так, пока не приехали копы, которых я сразу вызвала. Пришлось закрывать кафе на час, чтобы все отмыть.
3. Работал в очень популярном ресторане. Чтобы попасть к нам на ужин, нужно было ждать 30-40 минут. Одна дама заняла очередь, но через 10 минут ворвалась в зал, стала подходить к людям и спрашивать, когда они доедят и уберутся отсюда. Неслыханная наглость.
4. Работал в баре, в котором подавали очень старый алкоголь. Один пьянющий мужик решил удивить своих друзей, схватил бутылку Амаро 1960 года и начал хлестать прямо из горла. Он не знал, что эта бутылка стоила 800 долларов.
5. В нашем баре была частная вечеринка. Пришел мужик, который не был на ней гостем, но до этого частенько заходил в наш бар. Попросил выпить, но я сказал, что сегодня мы закрыты, и я не могу налить. Это ему тут же снесло крышу. Он полез в драку со мной. С напарником мы еле его угомонили. Когда он уходил, то крикнул, что в следующий раз нужно вешать на дверь табличку «Закрыто». Прикол в том, что табличка висела.
6. Один раз наши гости устроили настоящий бунт, потому что у нас закончился кетчуп. Мы отправили человека в магазин, но нужно было немного подождать. Я смотрел на эту беснующуюся пьяную толпу и ловил себя на мысли, что за столько лет жизни в США подобное вижу впервые.
7. Работал в кафе. Один посетитель решил расплатиться пятицентовыми монетами. Всю горсть он просто швырнул в меня. Я не стал ничего подбирать, развернулся и ушел. Он орал мне в след: «Что, тебе не нравятся мои деньги? Тогда я больше сюда ни ногой». Вот и отлично.
8. Работал официантом на свадебном банкете. Вечеринка полчаса как закончилась, и мы начали уборку. Я включил в кофе-машине режим самоочистки. В этот момент ко мне подошел отец невесты и попросил кофе. Я сказал, что сделаю, но нужно подождать 10 минут. Он заорал: «Ждать? Да ты знаешь, сколько я здесь сегодня денег оставил». Пошел жаловаться менеджеру. Тот оказался тем еще козлом, не стал разбираться, а просто отстранил меня от работы на две недели.
9. Работал официантом на приватной вечеринке. Один из гостей попросил поставить песню со своего телефона и дал двадцатку. Я поставил, не проблема. Когда гости стали расходиться, я сказал ему, чтобы он не забыл свой телефон. Он стал орать, чтобы я нашел себе нормальную работу, не приставал к нему, а потом запустил в меня бутылкой из-под пива и ушел. В итоге новенький айфон достался мне, он так и не пришел за ним.
10. У нас тоже был случай, когда после корпоратива кто-то забыл дорогой телефон. Не скажу точно, сколько он стоил, это было лет 15 назад. На следующий день пришел мужик, явно страдающий от похмелья, и спросил, не видел ли кто его телефон. Наш менеджер сказал, что нет, и оставил его себе.
11. Посетительница заказала одно из наших особых блюд. Оно ей не понравилось. Я бы предложила ей что-то другое, но она сразу нажаловалась менеджеру. Потом август закончился, и началась учеба в колледже. Оказалось, что эта дама наш преподаватель по менеджменту, и будет читать лекции весь семестр. Она меня сразу узнала, но я сделала вид, что вижу ее впервые.
12. Обслуживал одну пару в ресторане. Нормально общаемся, жалоб нет. Они собираются уходить, и парень дает карту, чтобы расплатиться. Провожу картой – отказ. Пошел звать менеджера, возвращаюсь с ним, и тут они придумывают про меня целую историю, как я плохо их обслуживал. В итоге они рассчитались наличными, оставив мне на чай несколько центов. Я никогда не пойму, почему многие превращают неприязнь к ресторану в обиду на официанта.
13. Работал в ресторане. Там все было нормально, но вот стейки почему-то не умели готовить. Они выходили жесткие, как подошва, их невозможно было разжевать. Приходит мужчина и спрашивает меня, что бы я посоветовал. Я рассказываю, что можно заказать, но про стейк молчу. А он увидел его в меню и просит с картошкой фри. Я говорю, что не стал бы брать это блюдо, но он настоял. Приношу стейк, он откусывает, отодвигает тарелку и требует менеджера. И сочиняет басню, что я лично посоветовал ему заказать эту подошву.
14. Работаю в ресторане, в котором часто зависают местные семейки и детские спортивные команды. Самый ад, когда по воскресеньям заваливается огромная компания с детьми. Родители быстро нажираются, а дети носятся по залу и всем мешают. Один раз в пик сезона, когда все столики зарезервированы, они ввалились толпой в 45 человек. Когда мы сказали, что просто не можем их всех разместить, я думал, они разгромят ресторан. А еще они любят вносить корректировки в каждое блюдо и никогда не оставляют чаевые. И вот такая толпа заваливается к нам минимум раз в месяц, а отдельные семейки захаживают раз в неделю. Я слышал, что в некоторых ресторанах есть обязательные чаевые для больших групп. Они могут занять официанта на весь вечер, и если ничего не дадут на чай, это боль.
15. Давно, еще в 80-х, я работал в ресторане, куда любил приходить известный в то время шеф-повар Джефф Смит. Это был редкостный козел. Он доводил наших официанток до слез, ему все время что-то не нравилось, всегда был груб и высокомерен. Он знал, в какое время в нашем заведении выключаются камеры, и после этого становился вообще неуправляемым. Среди наших постоянных клиентов был и другой известный повар Грэхэм Керр. Вот его мы любили.
16. Я работала в баре при кинотеатре. Когда были премьеры, народа набивалось до отказа. Один раз у нас кончились бокалы, потому что мы разрешали уходить с напитками в кинозал. Подходят парень с девушкой и заказывают виски. Я говорю, что посуды для виски нет, и могу им налить в стакан для воды. Парню это не понравилось, и он потребовал менеджера. Тот пришел, извинился за ситуацию и заметил, что у нас тут не производство посуды, но он готов налить за счет заведения. Мне кажется, парочка как раз и добивалась бесплатный виски.
Похожие подборки без цензуры и купюр ежедневно выходят на моем канале https://t.me/realhistorys
Всем здоровья и добра!
Ответ на пост «Секреты вашей профессии, о которых лучше не говорить»
Работала в ресторанном бизнесе официантом. Скажу сразу- люди в большинстве случаев относятся к еде как к своему важному делу, которое нужно делать хорошо. Но...
Если стейк упал на пол, его никто не выбросит. Потому что это деньги. Максимум смахнут пыль.
Если официант голоден, вы будете доедать за ним. Потому что он залезет в вашу тарелку пальцами и сожрёт часть, пока несёт заказ на стол.
Даже если помещение регулярно обрабатывается от крыс и тараканов, они все равно будут. Огромные. Даже если все делать по правилам (как было у нас). Потому что где есть еда, там всегда есть крысы и тараканы.
Если официант без принципов и вы ему нахамили, он может сделать вам гадость. Плюнуть в тарелку, разбавить алкоголь, и ТД.
Никогда не ругайтесь с тем, кто приносит вам еду. Пока он не вынес все, до конца.
И старайтесь есть дома.
Стремные истории официантов
Материал был взят и переведен с Рэддита. Некоторые комментарии от русскоязычных пользователей. Приятного прочтения!
1. Я наблюдал, как пара ссорилась прямо посреди ресторана. Девушка сняла кольцо, швырнула его в парня и ушла. Он остался, все доел, заказал десерт, еще немного посидел, а потом извинился за доставленные неудобства, оставил хорошие чаевые и тоже ушел. Он сказал: «Она так делает время от времени. Извините».
2. На День Святого Валентина видел аж два неудачных предложения руки и сердца. В первом случае девушка просто сказала: «Нет, я не могу», и ушла. Во втором случае она зависла секунд на 30, после чего: «Ой, так неожиданно. Давай обсудим это как-нибудь потом». И они продолжили есть свой ужин. Я вот не понимаю, почему парень, когда делает предложение, никогда не уверен в ответе. Они что, мало до этого общались? Или она делала вид, что он ей нравится больше, чем на самом деле? Я вообще считаю, что не стоит делать предложение в общественном месте в присутствии кучи свидетелей.
3. Я работал в маленьком ресторане юго-восточной кухни. Обычное местечко, совсем не престижное. Нам кто-то позвонил и спросил, можем ли мы запечь в блюде кольцо, с которым он собирается сделать предложение. Странная просьба, но мы согласились. Они пришли ужинать с родственниками. Девушка получила свой заказ. Чуть не подавилась кольцом и выглядела взволнованной. Они пробыли около двух часов. Ужинали и ругались.
4. Я подошел к столику со счетом и услышал только концовку их разговора. Она сказала: «Все кончено!» Парень побледнел, но быстро взял себя в руки, после чего попросил разделить счет. Он заплатил свою часть и ушел, а у девушки не оказалось денег. Пришлось вызвать полицию, и ночь она провела в участке.
5. Пришел парень и сказал, что должна вот-вот появиться девушка, с которой у него первое свидание. Он прождал ее 5 часов, после чего попросил убрать со стола второй стакан, и сделал заказ себе. Наверное, она очень понравилась ему, раз он ждал целых 5 часов. В нашем ресторане периодически бывают такие случаи, но до этого я не видел, чтобы кто-то ждал больше 30 минут. Думаю, этот рекорд не будет побит.
6. Видел ссору одной парочки. Их столик находился в центре ресторана, поэтому сцену видели все. Наш управляющий подошел и сказал, чтобы они ушли. Мужик встал и произнес: «Да я уже два года собираюсь от нее уйти», после чего направился к выходу, а она побежала за ним с криками: «Как ты смеешь так говорить, скотина».
7. Я работала официанткой, и на День Святого Валентина у меня была внеочередная смена. Тогда я только начала встречаться с парнем. Я сказала ему, что так бывает каждый год, и мы будем праздновать на следующий день или в выходной. Ему это очень не понравился. Он пригласил на свидание другую девушку, пришел в наш ресторан и взял столик в той секции, которую я обслуживала. Он лез из кожи вон, чтобы вызвать у меня ревность и испортить мой день. Больше мы с ним не встречались.
8. Я работал барменом в итальянском ресторане. Вижу, заходит парень с печальным выражением лица. Он заказал виски, и я налил за счет заведения. Он рассказал, что приехал к своей девушке (5 часов на автобусе), чтобы подарить кольцо и сделать предложение. О приезде не говорил, хотел сделать сюрприз. Сюрприз удался, он нашел ее в общаге с каким-то парнем. Наш ресторан был первым заведением, которое он увидел, у него было острое желание напиться. Я наливал ему за счет ресторана. Он выпил около бутылки и ушел. Больше я его не видел. Надеюсь, у него все в жизни наладится.
9. Я работала в ресторане морепродуктов. К нам пришла пара, которая хотела отметить свою первую годовщину. Я их поздравила и приступила к обычной болтовне, рассказывая о блюдах. Вижу, что девушка совсем грустная. Тогда я поинтересовалась, нет ли у нее аллергии, и она чуть ли не со слезами ответила, что у нее аллергия на морепродукты. Мне удалось подобрать блюда, которые ей подходят. Видели бы вы, как она смотрела на своего парня. В ее взгляде читалось: «Мы вместе год, а ты так и не запомнил, что у меня аллергия, и ведешь в этот ресторан».
10. Мой случай очень перекликается с историей выше. Родители на мое 25-летие привезли торт с клубничной начинкой, будто забыли, что у меня жуткая аллергия на клубнику.
11. Они сидели за столиком у окна, ждали заказ. Он сделал ей предложение, она отказала. Он заплакал и еще минут 20 уговаривал ее. Она сидела с каменным лицом и смотрела в окно, потом ушла. Он не притронулся к еде, расплатился и тоже ушел.
12. Девушка, с которой я работал, с самого утра прожужжала уши, что парень пригласил ее вечером в ресторан. Она специально нарядилась по этому случаю, была уверена, что он сделает ей предложение. Он с ней расстался.
13. Уже 4 года работаю барменом в хорошем ресторане. Бывают случаю, когда заказывают коктейль, пробуют и говорят, что не нравится. Я беру стакан, ставлю его на нижний столик, который не виден из-за стойки, и пару минут делаю вид, что улучшаю коктейль. Потом возвращаю нетронутый стакан и обычно слышу: «Вот сразу бы так».
14. Работаю в ресторане средней руки, но у нас всегда много народу. Делаем скидку 20%, если кто-то приходит в День Рождения. Один раз заказали столик мужчина лет 25 и его мама. Ну, он так ее называл. Поужинали, и парень попросил счет. Я спрашиваю, может у кого из вас сегодня День Рождения? Он отвечает, что нет. И тут его мама округляет глаза: «Как нет? У меня же сегодня День Рождения». Парень краснеет, мне тоже почему-то неловко. Лучше бы я не задавала этот вопрос.
Похожие подборки без цензуры и купюр ежедневно выходят на моем канале https://t.me/realhistorys
Всем здоровья и добра!
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Ответ Fightslon в «Не знал»
Оу, была у меня история.
В восемнадцать лет я была барышней охреневшей. Хорошая семья и материальная обеспеченность сыграли злую шутку с моим поведением. Я хамила, вытворяла какие-то скотские штуки и была такой мажоркой на минималках. После того, как меня поймали пьяную за рулём и отмазали от лишения прав, на семейном совете было принято решение. Денег не давать, гайки закрутить, с семейного предприятия уволить.
А в 30 км. от города был крупный горнолыжный курорт. Туда меня и устроили на работу, официанткой в ресторан при гостинице.
Чтобы знала, почём фунт лиха. Ресторан при гостинице на курорте, если кто не знает, это бесконечная работа. Ты встаёшь на смену в 5, чтобы в 6 начать накрывать завтраки. Потом пашешь смену до последнего клиента и приводишь зал в порядок. А гости любили посидеть часов до 3-4 утра, им же весело, у них отпуск )) В пять утра ты опять встаёшь в смену. И так сменами по 4-7 дней.
Зарплата официальная была около 14 тысяч. Чаевыми за одну смену можно было заработать две месячных зарплаты. Если банкет или праздники — то около 50к оставались у тебя на руках. Чаевые мы не складывали в общую корзинку, как принято в некоторых сетевых заведениях. Только с кухней делились, но опять же на своё усмотрение. Фактически, ты пахал как конь, но за свою работу мог получить хорошую оплату в основном на чаевых.
Курорт был дорогой, гости более чем обеспеченные. Постоянных мы знали пофамильно, в лицо, кто такой, в каком номере любит жить, какая семья, сколько любовниц/детей/сестёр/бывших жён.
И вот ездил к нам один депутат областной думы одного из регионов нашей необъятной. Приезжал часто, минимум 3 раза в месяц. Был неженат, внешне похож на молодого леприкона. Но с потрясающей харизмой, очень вежливый и богатый. Помимо депутатства, он был владельцем сети ночных клубов, то есть индустрию развлечений и правила гостеприимства он хорошо знал изнутри. Средний чай с его стола был в районе 10 тысяч. Помножьте это на минимум три приема пищи в день и 4 дня отпуска. Он только на чаевые тратил 100-150к каждый приезд.
С ним всегда приезжала «свита». Любовницы, дети от предыдущего брака, друзья, нужные человечки. В общем, это был один из любимых гостей, который никогда не хамил, не унижал, не бил посуду в истерике и очень достойно оплачивал все расходы в том числе сопровождающих
Теперь собственно история. Приехала с ним барышня, судя по тому, что она сопровождала его уже не впервые — отношения были чуть серьёзнее одноразовых. У барышни был день рождения накануне приезда. Потому что весь завтрак она хвасталась подружкам новыми Граффами. И к вечеру намечался банкет с ещё какими-то подарками.
Потом обед, все поели, депутат просит счёт, оплачивает его, забирает сдачу и кладёт в расчётницу чаевые, две купюры по 5000. Выходит в уборную. В этот момент его спутница с умным лицом забирает чаевые себе и прячет в сумочку. Депутат выходит из туалета, открывает расчётницу, пару секунд смотрит, поворачивается к барышне и безэмоционально так «пошла нахуй отсюда, свинья. Ты ещё у девчонок деньги отбирать будешь». С таким же лицом достаёт ещё пять пятитысячных купюр и складывает их в книжку.
Мы стоим за баром с лицами истуканов с острова Пасхи: нас пробирает смех и охуевание от всей ситуации, но мы делаем вид, что ничего не происходит. А он спокойно говорит «спасибо, девушки»! И выходит из ресторана. Барышня бежит за ним, что-то там верещит, но он на неё ноль внимания.
Съехала она из отеля через час. И больше не появлялась в его компании, хотя он продолжал ездить в прежнем режиме.
Вывод прост: жадность должна быть умеренной. Ну и нельзя ездить пьяными за рулём. Чтобы потом не пахать 20 часов в сутки официанткой.