Макдональдс официально ушёл из Казахстана
Источник => сайт
Вкусно и точка по казахски
Ребрендинги на грани 2022 от Logotipper.Agency
Прошлый год был богат на знаковые события. Предлагаю сегодня вспомнить концепции ребрендингов, которые я предлагал для крупных компаний.
А какая концепция понравилась вам больше всего?
Сбрендил для вас,
Антон Логотиппер
Мои сообщества:
Bloomberg узнал о планах McDonald's уйти из Казахстана
Bloomberg: McDonald's планирует уйти из Казахстана из-за нарушения поставок мяса из России
Американская компания запретила ресторанам в Казахстане покупать фарш у российских поставщиков, говорят источники агентства. В ноябре McDonald's приостановил работу в Казахстане из-за проблем с поставками.
McDonald's собирается уйти из Казахстана, так как из-за нарушения цепочек поставок рестораны в республике не могут закупать мясо из России, пишет Bloomberg.
По данным его источников, американская компания запретила казахстанскому франчайзи покупать фарш у российских поставщиков, после того как McDonald's решил уйти из России из-за начала спецоперации на Украине.
В ноябре 2022 года все 24 ресторана сети приостановили работу в Казахстане из-за ограничений «в местных поставках». В декабре в Национальной палате предпринимателей Казахстана «Атамекен» заявили, что местные производители готовы поставить свои продукты для McDonald's. «Наша компания является крупным работодателем, и мы хотим дальше развивать бренд, который относительно недавно вышел на казахстанский рынок. Текущие геополитические ситуации сказываются на нас, так как мы международный бренд. Поэтому наша цель продолжить деятельность в соответствии со всеми требованиями и процедурами и дальше развиваться», — сказал гендиректор ТОО «Food Solutions KZ » (McDonald's Казахстан) Асет Машанов.
Как отмечает Bloomberg, ситуация осложняется тем, что франчайзи McDonald's в Казахстане и некоторых регионах России Кайрат Боранбаев проходит в республике по делу о хищении средств в особо крупном размере в квазигосударственном секторе.
https://www.rbc.ru/business/04/01/2023/63b5ba3f9a794773df345923
Секреты работы в ПБО "Вкусно и Точка"
1. Кухня.
Вся продукция имеет таймер, после которого по правилам мы обязаны выбросить её и списать, однако обычно мы просто заменяем таймер на новый. Списывается в основном только то, что упало, пережарилось или было неправильно приготовлено. По правилам списания делаются только во время проверок. Сэндвичи всегда готовят только после того, как был сделан и оплачен заказ, так как он появляется на кухонном экране. Мясо жарится партиями по четыре для больших котлет или по 12 для маленьких. Чистота грилей зависит от того, достаточно ли на кухне работников и насколько менеджеру кухни нужно чтобы они были чистыми. Всё обязаны мыть руки и работать на кухне в перчатках, а также носить сеточку для волос, независимо есть они или нет.
2. Напитки.
Вся газировка это смесь воды, газа из баллона и сиропа, который зараплявается в машину с напитками. Сок делается из концентрата в похожей машине стоящей рядом. В газировку всегда добавляется огромное количество льда, если вы не попросили убрать его. Всё это готовится на станции "Напитки и десерты".
3. Зал.
Всё оставленное в зале выбрасывается, все напитки выливаются. У нас есть корпоративные обеды, так что мы не голодаем и если ваш заказ пропал, скорее всего его просто выкинули. Если вы пожалуетесь, вам вполне могут сделать новый. Столы протираются с хлоркой. Мусор относится в компактор и прессуется, либо складируется рядом, если компактор не работает или доставщик не успел его поменять. В предприятиях без компактора его приходится постоянно выносить.
4. Форма.
Форма удобная, выдаются два комплекта, которые работник должен стирать сам. Бэйджики похуже, чем были в макдоналдсе, но тоже неплохие. Обувь приходит в негодность быстро, так что её приходится чинить.
5. Гости.
Их все ненавидят. Лучше тут не есть. Хотя работать мне нравится.