Нихрена не понимаю этих десертов из битого рисового полутеста. Все эти моти, чанги, хуянги, что в них вкусного? Какого-то яркого особенного своего вкуса нет, сладости как у других десертов тоже нет. По органолептике примерно как пельменное тесто. Как эту хрень вообще есть можно добровольно, ещё и не хило так за неё переплачивать?
Вчера состоялась премьера третьего сезона скандального сериала «Игра в кальмара».
В Южной Кореи действительно есть место, которое по своему описанию напоминает «Игру в кальмара». В 80-х годах страна переживала экономический бум, что вызвало значительный рост уровня жизни. Правительство, стремясь подготовиться к важным событиям — Азиатским играм 1986 года и Олимпиаде 1988 года, — решило очистить улицы от маргиналов, бродяг, бомжей и сирот. Эти спортивные мероприятия правительство воспринимало как возможность провести некий «ребрендинг» страны, изменив восприятие Южной Кореи на международной арене.
Тогда у власти был президент Чон Ду Хван, который решил развернуть в Корее т.н. центры социального обеспечения.
Чон Ду Хван
Эти центры, как планировалось, должны были «пресекать попрошайничество и защищать бродяг». Они были открыты в нескольких городах ЮК.
Однако, как позднее узнали репортёры, в эти лагеря попадали не только те, кто действительно нуждался в помощи, но и обычные граждане, которых полиция хватала по незначительным поводам. Полиции было выгодно задерживать людей, так как они получали процент от прибыли, которую приносили эти учреждения.
Одним из самых печально известных центров стал Хёндже Бокдживон, известный также как Братский приют. Это был жестокий центр заключения, в котором тысячи людей содержались против своей воли, лагерь просуществовал дюжину лет (с 1975 по 1987) в знаменитом городе Пусан. Это был страшный Приют, куда насильно забирали тысячи взрослых, детей и людей с ограниченными возможностями.
Невольников содержали в нечеловеческих условиях, постоянно подвергая насилию. Бедные люди трудились, не получая за это ни гроша. В то же время компании, которые управляли ими, и особенно владелец Братского приютаПак Ин Гын, обогащались.
Так что же всё-таки общего с «Игрой в кальмара»? В спецлагере начальство устраивало игры, чтобы развлечь себя и своих друзей из высшего общества. Выжившие заключённые рассказывали, что на каждого игрока делались ставки, и за проигрыш или неудачное выступление людей ждало жестокое физическое наказание.
Многие, увы, не выдерживали пыток и гибли. Центры «социального обеспечения» были закрыты после скандала, который произошёл в 1987 году. Тогда три десятка заключённых сбежали и рассказали прессе правду о том, что происходило за стенами «приютов». Но по сию пору многие аспекты истории Братского приюта и подобных заведений остаются нераскрытыми.
Режиссер сериала Игра в кальмараХван Дон Хёк официально не подтвердил версию происхождения сценария, хотя жуткие факты о «Братском приюте» действительно напоминают события, показанные в сериале.
Brothers Home Welfare Center Incident Countermeasures Committee
Давным-давно, в далёкой далёкой галактике, а точнее в начале 90х, подрабатывал я время от времени на соседа по лестничной клетке. Дядька был радушный, прикольный можно сказать, у него была своя фирма связанная с добычей рыбы и какие-то подвязки с Южной Кореей, я в те дела не вникал. Подработка была изредка, в основном разгрузка корабля или вагона, брал корефанов-однокурсников на подработку, в общем всем было хорошо. Каким-то образом этот человек прикупил себе склад небольшой, скорее ангар просто. Как-то приехал я на тот склад, в первый раз, смотрю- а в нем стоят 2 почти новых джипа, корейских, с некислым таким слоем пыли по корпусу, на номерах корейских, на запасках на задней двери карта дороги... Удивился- джипы то новьё, козырные, статусные можно сказать, чего их не пользовать то? В общем история оказалась нетривиальная. Корейские производители (вот не помню, то ли Дэу, то ли Ссангйонг) выпустили новую модель и решили её обкатать автопробегом по бездорожью, показать надёжность и превосходство корейских технологий. Поехали они своим ходом из Кореи в Китай (по морю, естественно, северные корейцы бы их не пустили к себе), через весь Китай, по ЮВА, в Индию, оттуда в центральную Азию типа Пакистан, Иран, оттуда в Казахстан морем, через Казахстан в Россию, на дальний восток, чтобы кинуть их на корабль того дядьки и отвезти на разборку на завод- узнать что и как в процессе такой эксплуатации ушаталось. Карта их маршрута как раз на запаске и нарисована была, кстати. В целом трип удался, все задачи были выполнены по программе и два экипажа туристов прибыло во Владивосток. По отзывам- машинки были слегка очень сильно уставшие, на последнем дыхании уже. И тут подкрался северный лис, упитанный донельзя... Для этих "королей бездорожья" на дороги было пофиг, да и состояние дорог тогда было аховое, вот они и ехали по степи по компасу напрямки. И по факту в документах есть отметка таможни о въезде в Казахстан, но нет отметок о покидании оного и о въезде в Россию... В общем ребятам стал светить срок, причем немаленький, незаконное пересечение границы и незаконный ввоз техники, плюс куча фотографий - статей букет можно было нарисовать. Из недомолвок и намеков я понял что эти орлы степей рванули в Новосибирск поездом, там их опять через степи завезли в Казахстан и оттуда они рванули самолётом домой, от греха подальше. А машины остались у нас, ждать чего манагеры придумают с их судьбой... Своим ходом они край до Хабаровска бы доехали; что чинить- непонятно; нужно полностью дефектовку делать на стенде для выяснения слабости модели. Вывозить по частям тоже не вариант- этих деталей в РФ нет. Куда ни кинь- всюду клин. Какая там дальнейшая судьба у тех машинок была- я не знаю, но пару лет они решения ждали. Потом у того дядьки начались проблемы, у него отдали бизнес, хотели его взорвать прямо в подъезде, потом он скрывался 10 лет... В общем окончательно судьба тех машин покрыта мраком. Зато 2 экипажа туристов из Южной Кореи прокатились за счёт работодателя по миру!
Доля людей в возрасте до 30 лет и тех, кому немного за 30, которые не работают и не ищут работу, классифицируемых как «отдыхающие», почти удвоилась за последние десять лет — несмотря на сокращающееся молодое население в Республике Корея.
Всё больше людей сталкиваются с тем, что эксперты называют «выгоранием от повторного трудоустройства» — явлением, при котором человек уходит с работы, покидает рынок труда и больше не возвращается к трудовой деятельности.
Согласно микро данным по трудовой занятости от Korea Statistics, проанализированным Hankook Ilbo в среду, по состоянию на прошлый месяц в статусе «отдыхающих» числилось 683 894 человека в возрасте от 15 до 39 лет.
Из них 82%, или 560 991 человек, ранее имели работу, но прекратили поиски после увольнения. Это в 4,6 раза больше, чем число тех, кто никогда не работал.
Число «отдыхающих» в возрасте от 15 до 39 лет достигло рекордных 820 000 человек в феврале. По сравнению с 441 923 в мае 2016 года, нынешний показатель увеличился на 54,8%.
Это произошло несмотря на то, что общая численность населения в этой возрастной группе сократилась на 2,15 миллиона за тот же период. Это говорит о том, что всё большая часть трудоспособной молодёжи сознательно покидает рынок труда.
На вопрос о причинах ухода с работы наиболее частым ответом стали «личные или семейные обстоятельства» (39%), за которыми следуют «неудовлетворительные условия труда, такие как рабочие часы или оплата» (34%) и «окончание срочного или сезонного контракта» (15%).
Те, кто хотел бы работать, но не входит в состав рабочей силы, объяснили это тем, что «не видят подходящей работы с достойной оплатой или условиями» (42%) либо «уже пытались найти работу, но безуспешно» (24%).
Ким Сон Хи, профессор Высшей школы трудовых исследований Корейского университета, пояснила: «Многие молодые люди сталкиваются с тем, что их работа не оправдывает ожиданий в плане стабильности или карьерных перспектив, и они приходят к мысли, что лучше взять паузу и переосмыслить свой путь, чем оставаться в уязвимом положении. Это часто приводит к перерыву в карьере».
Финал «Игры в кальмара» уже вышел — повод вспомнить, а при желании и повторить корейские забавы, которые взяли за основу испытаний в нашумевшем сериале. Собрали описания и правила — читай и устраивай турнир с друзьями, детьми или коллегами.
Зеленый свет, красный свет
С этой игры начинается сериал. Вместо ведущего — зловещая кукла, по команде которой надо двигаться или замирать. На корейском фраза звучит как Mugunghwa-kkochi Pieossseubnida — «расцвел гибискус». Мугунхва, или сирийский гибискус — национальный символ Южной Кореи.
Как играть: ведущий встает спиной к остальным и произносит фразу «зеленый свет» — участники бегут вперед. Как только ведущий говорит «красный свет», он оборачивается. В это время все игроки должны замереть. Те, кто пошевелился, выбывают. Побеждает первый добежавший до ведущего. Игра идеально подходит для улицы и больших компаний.
Можно использовать свои сигналы для «красного и зеленого света». Или позаимствовать фразу-песенку, как было в сериале. А вот и она — забирай и включай для атмосферы.
Перетягивание каната
Соревнование стало кульминацией четвертой серии первого сезона. Игроков разделяют на команды, каждая из них стоит на платформе над пропастью. Если одна половина участников оказывается сильнее, ее соперники падают вниз и разбиваются.
Джулдариги — традиционная корейская игра, известная еще с древности. Ее устраивали на праздниках в деревнях, используя канаты из рисовой соломы. Считалось, что по исходу этого соревнования можно предсказывать погоду.
Как играть: понадобится прочная веревка и две равные по количеству игроков команды. На земле чертят центральную линию — либо можно использовать ленточку. После команды «Старт» игроки начинают тянуть. Побеждает команда, которая перетянула ленточку на свою сторону или уронила соперников. Совет: встань в шахматном порядке и согни ноги — так устойчивость выше.
Вырезание фигур
Дальгона — корейская сладость из сахара и соды, которая была популярной в стране в 70–80-х годах прошлого века. Продавцы часто предлагали игру: если ребенок сможет съесть конфету, не повредив центральную фигуру, то получит вторую в подарок. После успеха «Игры в кальмара» дальгона снова обрела популярность: в Сеуле открылись тематические кафе, а блогеры стали массово снимать видео с приготовлением блюда.
Как играть: во втором эпизоде первого сезона участникам раздали лепешки с выбитым изображением: зонт, звезда, круг или треугольник. Задача игроков — вырезать фигуру иглой, не повредив ее.
Если и ты хочешь испечь легендарные печеньки и попробовать себя в роли участника «Игры в кальмара», то мы нашли для тебя рецепт.
Шарики
В шестом эпизоде первого сезона участников просят разбиться на пары и выдают им по десять шариков. Задача — отнять у соперника весь его запас любым способом за ограниченное время. При этом участники сами придумывают правила: можно играть в чет-нечет, бросать в лунку, угадывать количество спрятанных шариков в кулаке и т. д. Тот, кто теряет все, выбывает — а в реалиях шоу это означает смерть.
Как играть: есть несколько способов. Один из распространенных — угадать, четное или нечетное количество шариков у соперника. Есть и другие: например, сбить чужие шарики или прокатить свой дальше.
Игра в кальмара
Финальное испытание первого сезона. Главные герои сталкиваются в традиционной корейской забаве. Все действие происходит на нарисованной на земле фигуре, напоминающей кальмара.
Как играть: участники делятся на две команды: атака и оборона. Соревнование проходит на поле со специальной разметкой. Цель атакующих — прорваться внутрь фигуры, преодолеть линию защитников и наступить на «голову» кальмара. Обороняющиеся стараются помешать этому и вытеснить соперников за границы поля. До момента, пока нападающие не достигнут «талии» фигуры, им разрешено двигаться только на одной ноге.
Если захочешь поиграть, вот так выглядит «кальмар» — не забудь взять с собой мел.
Ттакджи
Во втором сезоне участники «Шестиногого пентатлона» начинают с этой веселой национальной игры. Ттакджи (ттакчи) чем-то она похожа на кэпсы (фишки), которые были популярны в 90-е и нулевые в нашей стране, но со своими особенностями.
Как играть: сверни из бумаги квадратные конверты. По очереди бросай их на стол так, чтобы перевернуть фигуры соперника. Если удалось — забираешь себе. Важно правильно рассчитать силу и угол броска. Можно устроить мини-турнир: выигрывает тот, кто перевернет больше всего конвертов. На продвинутом уровне кидают сразу два!
Как свернуть оригами для ттакджи, смотри в видео.
Конгинори
Вторая игра «Шестиногого пентатлона». На экране герои ловко подкидывают и хватают яркие камешки, соревнуясь в скорости и координации. В Корее это особый вид жонглирования — сложный, но очень затягивающий.
Для конгинори понадобятся пять костей. Лучше всего подходят гладкие камешки или пластиковые шарики. Можно купить готовый набор на маркетплейсах или сделать его самому по видеоинструкции.
Как играть: суть — подобрать со стола все пять костей одной ладонью в определенной последовательности, не уронив. Для начала брось на ровную поверхность все пять костей, желательно покучнее.
А вот упрощенный способ игры, чтобы вникнуть в суть:
Возьми со стола кость и подкинь вверх. Пока она в воздухе, подбери еще одну лежащую кость и поймай ту, что подбрасывал.
Теперь у тебя в ладони две кости. Подбрось одну из них в воздух, а вторую оставь в руке. В остальном ничего не меняется, нужно успеть подобрать со стола еще одну кость и поймать летящую.
У тебя в ладони уже три кости. Снова подбрось одну из них в воздух и подбери четвертую со стола, не уронив остальные.
В твоей ладони четыре кости. Подбрасывай одну, хватай со стола последнюю пятую и лови подброшенную.
Самый ответственный момент, у тебя в руке пять костей. Подбрось их все в воздух, переверни ладонь и поймай тыльной ее стороной столько, сколько сможешь. Количество пойманных костей — твой финальный результат в игре. Дальше передавай кости другому игроку.
В традиционной когинори правила еще сложнее: на первом уровне нужно за четыре броска подобрать по одной кости, на втором — за два броска по две кости, на третьем — снова за два броска, но во время первого уже три кости! И только спустя эти три уровня нужно ловить кости тыльной стороной ладони.
Джегичаги
Показана в середине пентатлона. Игроки набивают бумажную поделку (джеги) ногой по аналогии с футбольным мячом, не давая ей упасть. Зрелищно, просто и весело. Джегичаги настолько важна для культуры Кореи, что ее добавили в обязательную программу физкультуры для 3–4 классов. А еще игра изображена на коллекционных монетах в 5000 вон, изготовленных к Олимпийским играм в Сеуле 1988 года.
Как играть: сделай джеги — проще всего взять камешек или другой небольшой легкий предмет весом 10–100 г, обернуть его бумагой или полиэтиленом и сформировать кулек, перевязав резинкой или веревкой. Верхнюю часть нарежь полосками, чтобы получилась мишура. Если лень, купи готовый джеги — их можно легко найти в интернете, стоят они недорого.
Набивай джеги ногой, не давая упасть. Можно соревноваться по очереди: кто смог подкинуть больше раз, не роняя — тот победил. Усложненный вариант — играть парами, передавая джеги ногой друг другу.
Бисокчиги
Одна из самых стратегических и древних корейских традиционных игр — зародилась она примерно в XIV веке. По своей сути похожа на городки, только без сложных составных фигур. В сериале игроки просто бросают один камень, чтобы сбить другой — там он был похож на надгробие. Этот вариант и возьмем за основу.
Как играть: лучше делать это на улице. Дома можно использовать безопасные снаряды из картона, сделав их самостоятельно.
Начерти на земле или полу линию — за нее нельзя будет заступать. Примерно в 3 метрах поставь фигуру, которую нужно сбить (например, плоский камень или табличку). Игроки по очереди бросают камень, стараясь попасть в фигуру. У кого получилось, тот и победил.
Пхенги
Финал пентатлона — состязание с волчками. В сериале наперегонки запускают свои пхенги, кто дольше удержит вращение — тот и выигрывает.
Как играть: волчок можно сделать самому или купить в наборе. Обмотай его веревкой, резко дерни — и следи, сколько он крутится. Если хочешь усложнить, попробуй запускать сразу несколько пхенги и столкнуть игрушки друг с другом.
Как изготовить волчок и какие приемы помогут выиграть в пхенги, рассказали в видео.
Хочешь узнать больше про новые испытания «Игры в кальмара» — заглядывай на RUTUBE за обзорами. А за новостями о сериале и других киноновинках следи в нашем телеграм-канале.