При инсулинорезистентности и диабете обязательны в диете: 5 полезных продуктов, снижающих сахар в крови
(мужики, это фото чтобы вас заинтересовать, так бы вы не читали) ( будет еще одна фотка)
далее текст с сайта https://glossy-espreso-co-rs.translate.goog/zdravi-i-srecni/...
Природа – важный союзник в борьбе с повышенным содержанием сахара, и чтобы победить с ее помощью, обязательно добавьте эти продукты в свое меню.
В народной медицине всего мира эти продукты доказали свою эффективность в питании диабетиков. Если вы употребляете их регулярно, в дополнение к исключению жиров и сладостей, физической активности и назначенной терапии, вы можете быть уверены, что ваше состояние будет под контролем.
01 Топинамбур
https://ru.wikipedia.org/wiki/Топинамбур
Одним из ключевых ингредиентов этого растения является инулин, полисахарид, который обеспечивает не глюкозу, а фруктозу, нормализует уровень триглицеридов и холестерина и расщепление которого не приводит к повышению уровня сахара и инсулина в крови.
Инулин также является пробиотиком, поэтому он стимулирует развитие хороших бактерий в кишечнике, улучшает пищеварение, снижает уровень плохого холестерина и, следовательно, риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Он также содержит незаменимые аминокислоты, витамины А, В, С и D, а также калий, фосфор, кальций, железо и магний, а также используется как средство для повышения фертильности и потенции, укрепления иммунитета и костей и профилактики аллергических реакции.
02 Брокколи
Это растение может уменьшить вредное воздействие высокого уровня сахара на организм, помимо его снижения.
Это происходит благодаря сульфорафану, изотиоцианату, который снижает уровень глюкозы в крови. Это вещество высвобождается во время измельчения и пережевывания брокколи благодаря реакции между глюкозинолатным соединением, называемым глюкорафанином, и ферментом мирозиназой.
Сульфорафан также связан с профилактикой рака и устраняет вредное воздействие диабета на кровеносные сосуды, тем самым снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.
В последнее время рекомендуются ростки брокколи, легкие, хрустящие и очень питательные.
03 Корица
Всего одной чайной ложки корицы в день достаточно, чтобы снизить уровень сахара в крови, а также триглицеридов и ЛПНП, т.е. плохой холестерин, с помощью катехинов и эпикатехинов, которые стимулируют рецепторы инсулина и ингибируют ферменты, стимулирующие клеточную утилизацию глюкозы.
Ее часто рекомендуют людям, у которых диагностирована резистентность к инсулину, а некоторые исследования показали, что индонезийская корица может снизить гликемию на 10-29 процентов.
04 Одуванчик
Мало кому известно, что этот цветок также помогает диабетикам.
Когда это растение цветет, следует съедать по 6-10 свежих стеблей в день в течение двух недель.
Важно помыть его вместе с цветком и только после этого оторвать цветок, а также медленно жевать стебель.
Полезен и чай из одуванчика, и это растение гораздо полезнее, чем вы думали: в листе одуванчика содержится почти в семь раз больше витамина А, чем в моркови и салате, а также есть витамины С, G и В, а также и железо, кальций, фосфор, магний , натрий...
05 Фасоль
Часто говорят, что употребление фасоли — отличный способ избежать диабета 2 типа.
Хотя это растение калорийное, оно содержит витамины В1, В2, Е, РР, пектиновые вещества, белки, углеводы, жиры, незаменимые аминокислоты, лецитин, калий, кальций, фосфор, железо...
Фасоль содержит много растительных волокон, которые замедляют всасывание сахара из пищи в кишечнике и тем самым препятствуют его быстрому проникновению в кровь.
