Ответ на пост «Чего не хватает организму?»
С детства не люблю манную кашу. С армии перловку. Когда вернулся на гражданку ещё два с половиной года жил с родителями, примерно в это время отцу поставили диагноз сахарный диабет. И мама закормила его, ну и меня за одно гречей. Когда женился оказалось что жена очень любит толокнянку... По началу тоже подсел, теперь на каши смотреть не могу. Ну может... не, не могу. Рис и то только в плове с мясом.
Чего не хватает организму?
Я подсела на манную кашу. Всегда её любила, но тут уже месяц ем каждый день утром и вечером. Вот сейчас опять пойду варить.
Рисовая каша с тыквой и яблоком
Для приготовления каши нам потребуется:
🔸 Тыква очищенная - 250 гр
🔸 Сладкое яблоко - 1 шт
🔸 Молоко - 200 мл
🔸 Вода - 200 мл + 100 мл
🔸 Сахар - 2 ст. л
🔸 Рис круглозерный - 100 гр
🔸 Сливочное масло - по вкусу
Приготовление:
• Тыкву и яблоко очищаем, нарезаем небольшими кубиками. Для самых маленьких можно потереть на крупной терке.
• В сотейник выкладываем тыкву и добавляем 100 мл воды. Тушим тыкву на маленьком огне примерно 10 минут, до испарения воды.
• Добавляем молоко с водой, рис, сахар и соль. Если вы хотите получить более насыщенный сливочный вкус, можно взять 400 мл молока и не разводить его водой. Сахар в эту кашу так же можно не добавлять, она получается чуть сладковатой за счёт тыквы и яблока.
• Оставляем томиться на маленьком огне, на 30-40 минут.
• Затем добавляем яблоко, сливочное масло и томим ещё 10-15 минут.
Источник: Поварёнок
Каша — мать наша
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
266. Манная каша со "Сникерсом"
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Я ещё не решила, стыдиться мне примитивности сегодняшнего рецепта или гордиться его гениальной простотой :))) Вы бы что выбрали? :) Я вот всю жизнь чего-то стыдилась: рыжих волос, веснушек, высокого роста, тембра голоса, формы носа... А ближе к 40-ка что-то где-то перещёлкнуло, и я всем тем же самым стала гордиться :) А вокруг все стали завидовать тому, чего я раньше стыдилась :))) Так что и рецептом сегодняшним я, пожалуй, похвастаюсь! Вот вы, например, додумались сами добавить в кашу "Сникерс"? Вот и я тоже нет :) А Оператор нашего канала додумался! Да ещё и ролик для вас снял о своём изобретении! :) Так что я сегодня буду гордиться не только гениальным рецептом, а ещё и гениальным Оператором нашего канала :)
Готовится за 12 минут, получается 2 порции.
Ингредиенты:
Молоко - 500 мл
Манка - 4 ст.л.
"Сникерс" - 2 шт.
Приготовление:
Чтобы приготовить две порции каши, нам понадобится два стакана (500 миллилитров) любого молока. Коровьего любой жирности, кокосового или другого растительного.
Два Сникерса нарезаем мелкими кусочками.
Молоко наливаем в кастрюлю или сковороду.
Включаем под сковородой огонь.
Сразу насыпаем в холодное ещё молоко 4 столовые ложки манной крупы. Именно в холодное молоко - в этом случае с почти стопроцентной вероятностью у вас в каше не образуются комочки.
Непрерывно помешивая, доводим кашу до кипения и варим до нужной вам густоты.
Незадолго до готовности добавляем в кашу нарезанные Сникерсы.
Хорошо перемешиваем, чтобы они в ней приподрастворились, и всё :)
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!