Гейтсов, понятно, не только один, который Дебилл. Есть еще Стефан, британский телеведущий. Ездит он по миру и пробует всякую ерунду (еду) разных народов.

Стефан облизывался и причмокивал, закатывал глаза к небу в вожделении, поедая нашу откормленную большую тростниковую крысу, которых так любят зулусы...

Их любят, также, леопарды, питоны, мангусты и пернатые хищники.

Вот скоро у крысок брачный период с июня по август. Самочки в самом соку. Время покушать до отвала! Углубился вечерком зулус в дебри тростниковой плантации, наловил крыс на приманку (ямс и слоновья трава для них являются лакомством), принес домой, кинул на мангал и вся семья сыта и довольна!

Так вот, Стефан наш Гейтс сказал, что эти, величиной с небольшую собаку, злобные маленькие создания такие вкусные!!!

По его словам, тростниковые крысы-это нечто особенное, и потому их мясо дороже, чем куринное.

"Это самое вкусное мясо, которое я ел в своей жизни"-сказал этот специалист по всякому-разному, что шевелится и что можно пошамать.

И вот я думаю: а может открыть мне таверну и готовить крыс под разными соусами и видами?

Пирожки, жаркое, котлетки и т.д.? Есть у меня Мандла и Сипо знакомые, найму их охотниками на крыс. И давай рэнды лопатой загребать.

Туристы-народ любопытный. Привередливый. Крокодильим стейком преевшийся. А тут я на входе в таверну: "А не желаете ли крыс отведать в лучшем виде?
Озолочусь!
А из шкурок партмоне будем шить..

Как вам бизнес план?

Извините, если дочитали ради рецепта), а его нет и не будет. Конфиденциальная информация)

Фото из откр. источников

https://t.me/rusbig5

Рогоз широколистный, или Бочарная трава, или Куга, или Чакан (Tpha latiflia) — многолетнее земноводное травянистое растение; вид рода Рогоз. Растение легко узнаётся по толстым буровато-коричневым плотным, цилиндрическим соцветиям — початкам.

Общий вид цветущего рогоза широколиственного

Вид полиморфный; гибридизирует с рогозом узколистным, с которым нередко произрастает совместно.

Рогоз - вкусен и полезен!

У рогоза едят корни, початки, которые именуют стрелками, стебли и даже цветы с пыльцой. Стрелки, съедобные весной, по вкусу напоминают спаржу, их жарят, запекают или едят свежими. Цветы варят подобно кукурузе, а пыльцу можно добавлять в муку для выпечки.

Самая часто используемая в кулинарии часть - это корни, которые едят в течение всего года. Именно из них в древние времена и толкли муку. По вкусу они похожи на топинамбур, так как богаты крахмалом.

У рогоза есть и множество других применений. Это отличный индикатор чистоты воды, в древности, поджигая, его использовали как факел. Индейцы плели из него верёвки, корзины, шляпы, пончо, делали матрасы и подушки. А еще из рогоза изготовляли гель-анестик и припарки от укусов насекомых!

Иногда рогоз ошибочно называют камышом, а также путают его с тростником

Камыш, рогоз и тростник проще всего различить по их соцветиям!

Соцветия-початки рогоза возносятся вверх на толстых прочных цветоносах

Камыш имеет невзрачные мелкие красноватые цветки в колосках, которые собраны в зонтиковидные или головчатые соцветия

Тростник является злаком и венчается пышной, густой метёлкой серовато-кофейного цвета

Источник Источник