Самое безумное пиво (или не пиво), которое выпускают в России
огда-то го́зе был просто немецким местечковым кориандровым элем, который выживал под гнетом немецкого «Закона о чистоте пива». В наши дни он переживает бурный ренессанс и служит основной для многих современных экспериментальных сортов. Этот стиль пива теперь ассоциируется с томатами, острым чили, привкусом рассола, а затем и вовсе супами. Такое чувство, что пиво теперь варят из сего, что попадется под руку. И теперь это уже не редкость. а мейнстрим. Главное не путать го́зе с бельгийским гёзом.
Forester
Коронная линейка грибных гозе (Mushroom Gose) от пивоварни Plague Brew, под кодовым названием Forester. Кому-то эксперименты с грибным супчиком на основе пива будут претить, а кто-то найдёт свежий глоток воздуха в глотке кисло-солёного гозе с ярким ароматом грибов и специй. Данная приготовленная версия с добавлением ароматного чеснока. Крепость 5,2%ABV. Цена за банку 0,5 – 339 рублей.
Пиво с коноплей
Называется пиво незатейливо - «Мариванна». Стиль двойной IPA. Закон запрещает пивоварам использовать цветы и листья конопли, но пивовары нашли другую часть растения, который не содержит каннабидиола и т.д.. Обладает ярким букетом и горьким привкусом, в котором хмель сочетается с травянистыми нотами. Обещают, расслабляющий эффект. Крепость 7%ABV.
Пиво Кимчи
Для всех любителей корейской кухни выпущено пиво со вкусом кимчи – «Не кричи на кимчи». Насыщенный светлый кислый эль имеющий сочный томатный вкус, чуть соли и яркий пряно-жгучий аромат кимчи. Крепость 5%ABV. Цена за банку 0,5 – 356 рублей.
Пирожок с капустой
Пиво со вкусом жареного пирожка с капустой, сваренное в стиле Томатный гозе выкатили питерские варщики. Как пишут: «оно с ярким ароматом теста, пряного лука, жареной капусты и специй». Крепость 5,5%ABV. Цена 329 рублей.
Пиво Овсяномир
Понятно, что это пиво со вкусом овсяной каши. В нём 7% алкоголя и, по словам пивоваров, после пары глотков вы почувствуете прилив всей «силушки богатырской». Сварено в стиле Oatmeal IPA.
Гречишное пиво
Моршанский пивоваренный завод выпускает гречишное пиво. Как обычно, порадовала надпись мелкими буквами внизу этикетки - «сварено в соответствии с законом о чистоте пива». Крепость 4,5%ABV. Цена за 0,5 – 149 рублей. Полезное наверно… А Brewlok Brewery выпускает пиво «Гречный путь» с насыщенным вкусом гречки вместе с терпкими нотами хмеля.
Пиво с нутеллой
Пиво клинской пивоварни Gletcher открытой в 2012 году. Вкус темного стаута Gletcher Nut Butterдополняется орехами, шоколадом и кофе, делая сочетание «сладким, плотным и уверенным в себе». Крепость 5,5%ABV. Цена за 0,5 - 199 рублей.
Пиво Вай нот
Балтика выпустила розовое пиво с пузырьками «Вай нот». Оно сделано на винных дрожжах и виноградном соке. Цена за банку 0,33 - 72 рубля. Расчет на молодежную аудиторию не боящуюся эксперементировать.
Tom Yummy
Пиво сварено в стиле Гозе суп (Gose Soup). Крепость 6,5%ABV. Цена за банку 0,5 - 199 рублей. Такое пиво выпускает несколько пивоварен. Видимо пользуется спросом.
Пиво для окрошки
Пиво сварено в стиле Овощной гозе. В основе напитка: огуречный рассол, квас и…, (о, господи), вареная колбаса. Пишут, что «сыроватый оттенок вкуса делает напиток освежающим и сытным, а нотки хрена добавляют пикантности». Крепость 4,4%ABV.
Пиво с Чак-Чаком
В Казани пивные гении из Burning Brewery собрали гармонию пенного и татарского десерта. Создатели признаются, что не ожидали такого бешеного спроса - новинка полностью исчезла с полок магазинов всего за сутки продаж. Крепость 5,5%ABV.
Если интересно, про всякое, разное и легкомысленное связанное с хорошим алкоголем и не только, то есть канал в Телеграм.
