Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр Погрузитесь в захватывающий мир уникальных героев, строительства цитадели и три в ряд битв! Откройте новые горизонты в жанре РПГ.

Время Героев: Три в ряд RPG

Три в ряд, Мидкорные, Приключения

Играть

Топ прошлой недели

  • AlexKud AlexKud 38 постов
  • Animalrescueed Animalrescueed 36 постов
  • Oskanov Oskanov 7 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
7
DarkIvan
DarkIvan
1 год назад

Патрушев рассказал о мерах по насыщению рынка яиц⁠⁠

МОСКВА, 17 дек — РИА Новости. Процесс снятия импортных пошлин с ввозимых в Россию яиц практически завершился, заявил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев в кулуарах съезда "Единой России".

"В ближайшее время, уже на этой неделе, должны приехать яйца из Азербайджана. Буквально, думаю, недели через две-три пойдут яйца из Турции без соответствующей импортной пошлины, что позволит скорректировать нам цены" — сказал он.

Как отметил глава ведомства, яйца — сезонный продукт, в это время его стоимость всегда возрастает.

"Тем не менее дальше должен сказаться сезонный фактор, и очень надеюсь, что после Нового года цены начнут снижаться", — добавил Патрушев.

Как заявил Владимир Путин, рост цен объясняется тем, что спрос увеличился, а производство не выросло, к тому же вовремя не открыли импорт. Это был сбой в работе правительства, пояснил президент. Он выразил уверенность, что в скором времени ситуация улучшится, поскольку находится под пристальным вниманием Минсельхоза.

Среди принимаемых мер — планы по наращиванию производства, расширение торговли яйцом напрямую от производителей, перевод птицефабрик и сетей на долгосрочные договоры поставок, а также беспошлинный импорт этой продукции.

https://ria.ru/20231217/yaytsa-1916301272.html

Новости РИА Новости Яйца Пошлина Министр Импорт Минсельхоз Азербайджан Турция Единая Россия Снижение цен Текст
11
167
salt2018
1 год назад
Лига потребителей

Про колбасы и как удешевляют их рецептуры. Часть 1⁠⁠

Пройдемся по видам колбас и особенностям производства, а также как их удешевляют.

Вареная группа колбас (колбаса вареная, сосиски, сардельки) производят в куттере (большой таз с очень быстрыми и острыми ножами), который рубит мясосырье до консистенции густого пюре. Это (примерно) как вареное мясо порубить в блендере. Собственно, туда и закладываются все сырьевые ингредиенты: мясо, вкусо-ароматические и функциональные добавки.

Удешевляют, в основном, за счет замен мясо-сырья белково-жировыми эмульсиями, добавками на основе карргинана и/или животного белка (все удерживают влагу). В основном называется красивым словом «стабилизатор». Также мясосырье может заменяться мясом механической обвалки (ММО).

Копченые колбасы (варено и полу- копченые) производят также в куттере, но рубят не в пюре, а в более крупную фракцию, также добавляют шпик (сало). Все добавки закладываются, также, сюда.

Удешевляют, в основном, за счет замены мясо-сырья жировыми эмульсиями, соевыми гранулами, добавками на основе карргинана и/или животного белка, шпик (сало) на рисунок заменяют имитацией. Также используют ММО.

Сырокопченые колбасы. Мясо измельчают на волчке (промышленная мясорубка), потом загружают фарш в мешалку (большая емкость со шнеками внутри), где он перемешивается с добавкам. Далее проходит процесс ферментации и созревания в климатических камерах с определенной влажностью и температурой, а также копчение. По классической рецептуре сырокопченые колбасы должны созреваться 28 дней.

Здесь замены очень редки, так как сырокопченая колбаса является премиальным продуктом, но они есть: белково-жировые эмульсии, соевый белок, пищевые волокна (клетчатка). Я не зря отметил срок созревания, так как снижение себестоимости происходит, в том числе, за счет снижения времени созревания (можно снизить срок созревания до суток)

В следующем посте расскажу про эмульсии и покажу как их определить на этикетке колбасы из магазина. Постараюсь посты выкладывать еженедельно.

Предупреждение: я не рассказываю про полную технологию производства колбас, так как тема постов, всё-таки, про то как удешевляют мясные продукты. Все, что написано – это очень обобщенная часть одного процесса, а их не один и могут варьироваться в зависимости от продукта.

Если кто-то из действующих технологов меня читает, буду благодарен комментариям, замечаниям и правкам.

Ниже видео (с просторов) производства вареной колбасы по ГОСТ

Показать полностью 1
Мясо Колбаса Продукты Потребители Заменители Снижение цен Видео YouTube
36
76
Fairmarker
Fairmarker
2 года назад
Цивилизация

Цены на газ в Европе впервые за два года опустились ниже $300 за 1 тыс. куб. м⁠⁠

Цены на газ в Европе впервые за два года опустились ниже $300 за 1 тыс. куб. м Политика, Газ, Снижение цен, Евросоюз, Цивилизация

Биржевые цены на газ в Европе опустились ниже $300 за 1 тыс. куб. м, следует из данных ICE. Это произошло впервые с 20 мая 2021 года.

Стоимость июньского фьючерса на хабе TTF в Нидерландах на 10:25 мск снизилась до $297,06 за 1 тыс. куб. м, или €26,8 за МВт•ч. С начала торгов цены снизились на 3,3%.

Цены на газ в Европе снизились до уровня июня 2021 года на фоне избытка предложения и прогнозов жаркого лета. Они сокращались из-за большого предложения СПГ, высоких запасов и падения спроса на газ на континенте. Дополнительными факторами, подтолкнувшими цены к снижению, могли стать первые совместные тендеры по закупке газа странами ЕС, а также увеличение доли ветрогенерации в выработке электроэнергии.

Коммерсантъ

Показать полностью
Политика Газ Снижение цен Евросоюз Цивилизация
54
5
DELETED
2 года назад

Сунак назвал преимуществом Brexit дешевое пиво в пабах⁠⁠

Премьер-министр Великобритании Риши Сунак назвал дешевое пиво в пабах последствием выхода Великобритании из Евросоюза (Brexit). Об этом в среду сообщила газета The Guardian со ссылкой на слова британского премьера по пути на саммит лидеров Группы семи в Хиросиме.

"Мы снизили НДС на товары санитарно-гигиенического значения, реформировали пошлины на алкоголь, а это значит, что этим летом пиво в пабах можно будет купить дешевле. Это очень ощутимые преимущества Brexit, которые я уже продемонстрировал", - сказал Сунак, опровергая заявления Найджела Фаража, бывшего лидера UKIP (United Kingdom Independence Party, Партия независимости Соединенного Королевства) о том, что Brexit под руководством консерваторов провалился. Среди преимуществ выхода из ЕС премьер также отметил так называемые "свободные порты" - зоны свободной торговли с низкими пошлинами. "Растет экономический оптимизм и доверие потребителей, повышаются оценки экономического роста", - резюмировал Сунак.

Премьер Великобритании признал, что государство имеет дело с высокой инфляцией и ростом заимствований, а домохозяйства испытывают трудности и борются с кризисом стоимости жизни, однако отметил множество признаков того, что экономика страны "движется в правильном направлении". Аналитический центр Resolution Foundation подсчитал, что к 2027 году доходы британских домохозяйств будут ниже, чем во время пандемии коронавируса. Главный экономист Банка Англии Хью Пилл в прошлом месяце заявил, что людям придется "принять тот факт, что они станут беднее".

Соединенное Королевство покинуло ЕС в ночь на 1 февраля 2020 года после нескольких лет переговоров. 1 января 2021 года истек действовавший после осуществления переходный период, в течение которого на Великобританию распространялись все европейские нормы.

Новости Риши Сунак Великобритания Европа Brexit Пиво Экономика Рост цен Снижение цен Инфляция Текст
3
ErKa15
ErKa15
2 года назад
Цивилизация

Ответ на пост «Цены на электроэнергию на бирже Амстердама накануне падали до отрицательных значений»⁠⁠1

В Литве 4 часа цена на электроэнергию была равна 0.

В зоне Литвы на бирже Nord Pool 22 апреля в 10–13 ч. цена на электричество составила 0 центов за 1 кВт/ч, а в 13–14 ч. составит 0,01 цт за кВт/ч.

Ответ на пост «Цены на электроэнергию на бирже Амстердама накануне падали до отрицательных значений» Политика, Электроэнергетика, Евросоюз, Снижение цен, Литва, Ответ на пост, Брэлл

В Литве прошли испытания работы электросетей изолированном режиме. Об этом сообщил оператор литовских электроэнергетических сетей Litgrid.

В субботу, 22 апреля, с 11:00 до 21:00 энергосистема Литвы была отключена от системы ОЭС/ЕЭС, или кольца БРЭЛЛ. Электроэнергия потребителям поставлялась литовскими электростанциями и через соединения ЛЭП с Польшей и Швецией. Баланс и частота системы электроснабжения контролировались только диспетчерами Litgrid.

Еще до обострившейся ситуации на Украине три балтийские республики решили отсоединиться от энергокольца БРЭЛЛ (Белоруссия, Россия, Эстония, Латвия, Литва) и синхронизироваться с энергосистемой Европы через Польшу. Для этого планируется задействовать уже построенную смычку LitPol Link и морской кабель Harmony Link, который пока находится в процессе стройки.

Источник

Источник

Источник

Показать полностью 1
Политика Электроэнергетика Евросоюз Снижение цен Литва Ответ на пост Брэлл
31
72
Fairmarker
Fairmarker
2 года назад
Цивилизация

Цены на электроэнергию на бирже Амстердама накануне падали до отрицательных значений⁠⁠1

По данным Интерфакса цены на электроэнергию в Нидерландах опускались до отрицательного уровня на торгах в среду из-за избытка предложения, генерируемого возобновляемыми источниками энергии.

Цены на электроэнергию на бирже Амстердама накануне падали до отрицательных значений Политика, Электроэнергетика, Евросоюз, Нидерланды (Голландия), Снижение цен, СМИ и пресса, Интерфакс

Стоимость электроэнергии опускалась до минус 739,96 евро за мегаватт-час в ходе торгов на бирже Epex Spot SE в Амстердаме 19 апреля, сообщает агентство Bloomberg. Средневзвешенные цены на электричество оставались отрицательными в течение каждого часа с 10 утра до 17:00.

Рост предложения "зеленой" электроэнергии существенно превышает спрос, и электрораспределительным компаниям пока сложно приспособиться к этим изменениям.

Согласно оценкам консалтинговой компании Enappsys, нидерландские электросети получают порядка 16 ГВт "зеленой" электроэнергии в то время, когда потребление в целом является низким. При этом объемы экспорта электричества также остаются невысокими.

"Это была неожиданная ситуация, и мы увидим это снова", - отметил директор Enappsys Жан-Поль Харреман.

Падение цен до отрицательных уровней показывает, что Европа далеко ушла от энергетического кризиса, в результате которого цены на электроэнергию поднимались до рекордов в прошлом году, отмечает Bloomberg.

Нидерландская электрораспределительная компания Tennet BV в среду выпустила предупреждение для поставщиков, попросив их сократить поставки на рынок.

Показать полностью
Политика Электроэнергетика Евросоюз Нидерланды (Голландия) Снижение цен СМИ и пресса Интерфакс
72
7449
VerhovniyMemolog
VerhovniyMemolog
2 года назад
Twitter

Обидно⁠⁠

Телеграм - Три мема внутривенно

Обидно Юмор, Скриншот, X (Twitter), Снижение цен, Инвестиции в акции, Грустный юмор
Юмор Скриншот X (Twitter) Снижение цен Инвестиции в акции Грустный юмор
224
42
KOTOFAN17
KOTOFAN17
2 года назад
За Правду

Феномен Сталинской экономики⁠⁠

Феномен Сталинской экономики СССР, История, Повтор, История СССР, Сталин, Экономика, Социализм, Капитализм, Рубль, Снижение цен, Владимир Высоцкий, Коммунизм

Было время и были подвалы,

Было дело и цены снижали.

И текли куда надо каналы,

И в конце куда надо впадали.


В. Высоцкий.


Декабрь 1947 года ознаменовался сразу двумя историческими для отечественной экономики событиями. 15 декабря Советский Союз первым из бывших участников Второй мировой войны отменил карточную систему на продовольствие. Потрясающе: страна, наиболее пострадавшая в этой войне, отменила карточки раньше всех.


А уже на следующий день, 16 декабря 1947 года, в СССР была проведена денежная реформа; началось не имеющее аналогов в мировой истории, ежегодное снижение цен на продукты и промышленные товары. Следующий этап этого снижения случился уже в апреле 1948-го. Затем цены падали в марте 1949-го, марте 1950-го, марте 1951-го, апреле 1952-го, апреле 1953-го и апреле 1954-го.


А потом большой враг советского народа и большой кумир либералов-антисоветчиков хрущёв всё это дело свернул...


И ещё пара фактов⬇


Уже к 1947 году СССР полностью восстановил свой промышленный потенциал, а к 1950-му увеличил его более, чем в 2 раза; разрушенное хозяйство Советский Союз восстановил к 1949 году. И всего этого Сталинская экономика добилась без иностранных займов и влезания в долги.


По темпам роста экономической мощи Сталинский СССР во второй половине 1940-х и начале 1950-х гг. занимал 1-е место в мире. При сохранении достигнутых темпов производства Советский Союз к 1970 году превзошёл бы Сша по объёму производства в 3-4 раза.


При Сталине покупательская способность рубля впервые стала выше его официального курса. В 1950 году это обстоятельство позволило нам отвязать рубль от доллара и перевести его на золотую основу. Помимо прочих видов независимости от Запада и Сша, СССР получил ещё и финансовую. Т.о. Советский Союз стал полностью защищённым от махинаций западных банков и от экономических кризисов.


Либерально-антисоветская шобла: но ведь социалистическая экономика неэффективна, капитализм лучше...


А по факту при к*питализме ни то, ни другое, ни третье в принципе было не достижимо – ни в конце 1940-х, ни когда-либо ещё.

Показать полностью
[моё] СССР История Повтор История СССР Сталин Экономика Социализм Капитализм Рубль Снижение цен Владимир Высоцкий Коммунизм
60
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии