Луковые рулетики - рецепт из голодных 90-х
Это рецепт из голодных 90-х, когда надо было на стол что-то подать при минимальных затратах, а запостить я его решила, потому что на днях его готовила и приятельнице рассказывала. А потом ей фото скинула. Короче, если есть фоточки, почему бы не написать? Нам понадобятся мука, яйцо, мясо любое вообще, но лучше курица или свинина, лук репчатый, масло сливочное, растительное, соль, перец по вкусу.
Замешиваем тесто, как на пельмени: мука, вода, яйцо, соль. Раскатываем и смазываем мягким сливочным маслом. Мелко шинкуем лук и посыпаем.
Получается то, что вы видите. Потом это аккуратно скатываем в рулеты.
Если получается длинная колбасятина, режем пополам и убираем в холодильник на час или меньше, чтобы масло успело подмерзнуть (вообще не знаю, на сколько точно). Включаем на разогрев духовку и занимаемся мясом. Обжариваем его на сковороде и накрываем крышкой. У меня была индейка, поэтому это заняло совсем мало времени- индейка готовится быстро. Наша цель- добыть сок от мяса. Берём форму для запекания, режем наши колбасятины на рулетики и выкладываем их в форму.
Поливаем соком от мяса и ставим в духовку минут на 40. Вытаскиваем и подаём с мясом.
Это рецепт, как раз для тех, кто ненавидит лук. Весь смак в том, что тесто и лук пропитываются маслом и мясным соком. Тесто можно и потоньше сделать, просто руки не оттуда.
Приятного аппетита!
Современный биатлон
Версия 2.0 2013 год. Где-то в горах Южного Урала.
Когда эволюция не помогла!
Лук миллионы лет пытается защититься от животных, усердно вырабатывает такие вещества, как: 1-пропенил-l-цистеин-сульфоксид и 1-сульфинилпропан.
Тем временем любой батя...
Ссылка на источник изображений: https://shedevrum.ai/@neironautics
Гигантский лук Питера Глейзбрука продолжает расти
Я уже писал о том, что начал выращивать гигантский лук от Питера Глейзбрука тут: Начинаю выращивать гигантский лук Питера Глейзбрука
Время идет и в итоге я оставил только 8 луковиц. Ниже на фото можно увидеть одну из них. Нет, это не самая большая, просто ее было удобнее всего достать, чтобы не повредить хитросплетенные между собой перья разных луковиц.
Его перья обвисли не из-за того, что лук вянет, просто они утолщаются, становятся тяжелыми и в итоге не способны поддерживать себя сами. Можно заметить каркас из проволоки, он как раз служит для поддержки луковицы, иначе она просто падает на бок. Вообще, я не могу сказать, что лук растет так, как надо. Было много трудностей, ведь изначально я посадил в районе 27 луковиц. Я пробовал разный грунт и разное питание, и некоторые растения очень сильно отстали. Но ничего, 8 оставшихся претендентов чувствуют себя неплохо. Надеюсь у меня вырастет достойная луковица, которую не стыдно будет показать людям и можно будет сделать забавную фотосессию.
Ответ на пост «Пользователи сети поделились забавными случаями из ресторана»
О, мне до хрена есть чего рассказать про еду, кафе, бары, рестораны и разные приколюхи в этих местах, потому что люблю есть всякое в разных местах и странах. Начиная от розовой лошади посреди зала и заканчивая адскими десертами в клубе наполовину висящем над рекой.
Но сейчас я расскажу о простой луковой похлебке.
Это блюдо мне довелось попробовать у реконструкторов, так что рецепт был хуйзнаеткакихдревних годов и продукты были подобраны именно под этот рецепт, никакой соли, специй(откуда у простых людей, в те времена, деньги на специи) и тому подобного. Лук, вода, свиная шкура(ну тут были свиные уши), скорее всего сливочное масло и чтото еще, я не видел как и из чего это готовили, так что могу ошибаться. Сама похлебка была жирной с жесткими кусочками ушей и похожа на очень жидкий кисель, потому что лук был разварен до волокон(или что у него там). Без соли и специй вкус не очень, но есть можно.Что-то луково-сладкое-сливочное, но не мерзкое. Хотя с непривычки первую ложку хочется выблевать, дальше нормально идёт. А главное что одной миской вполне можно наесться, но пердеж с неё у всех был знатный.
Опыт был очень интересный, но есть это снова я стану только по нужде.
Длина пера 68 см
В Питере шаверма и мосты, в Казани эчпочмаки и казан. А что в других городах?
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509