Всероссийский союз пациентов решил побороться с ожирением нации весьма оригинальным способом – через кошелек. Организация обратилась к министру здравоохранения тов. Мурашко с предложением ввести акцизы на фастфуд и включить ожирение в список социально значимых заболеваний. По их подсчетам, картина удручающая: почти половина школьников среднего возраста и семь из десяти пожилых россиян старше семидесяти лет страдают от лишнего веса.

На первый взгляд инициатива выглядит благородно – дескать, сделаем бургеры дороже, и люди автоматически переключатся на здоровое питание. Вот только практика показывает совершенно иную картину. Достаточно вспомнить недавний эксперимент с акцизами на сахар в газированных напитках, который стартовал в 2023 году.

Тогда тоже говорили о борьбе за здоровье нации. Ставку акциза планомерно повышали, цены на сладкую газировку выросли на 10-15 процентов. Производители, естественно, начали оптимизировать расходы – стали заменять обычный сахар искусственными подсластителями, которые для организма вряд ли полезнее. Классический пример того, как благие намерения превращаются в свою противоположность.

А главный результат этой затеи? Россияне как пили колу и лимонады, так и продолжают пить. Статистика потребления сладких напитков практически не изменилась. Зато в государственной казне появились дополнительные миллиарды, которые формально собираются «ради здоровья граждан», а фактически просто пополняют бюджет.

История с газировкой прекрасно демонстрирует порочность самой логики фискального регулирования пищевых привычек. Человек, привыкший к определенному рациону, не станет кардинально менять свои предпочтения из-за роста цен на 10-20 процентов. Он либо будет тратить больше денег на привычную еду, либо перейдет на более дешевые, но зачастую менее качественные аналоги.

Особенно цинично выглядят разговоры о борьбе с детским ожирением через налоги. Школьники ведь не сами покупают себе чипсы и гамбургеры – за них это делают родители. И если семья привыкла питаться фастфудом, подорожание продуктов лишь ударит по семейному бюджету, но кардинально стиль питания не изменит.

Проблема ожирения действительно серьезная, и с ней нужно бороться. Но методы должны быть системными: просвещение, развитие культуры здорового питания, доступность качественных продуктов, спортивная инфраструктура. А не примитивное выкачивание денег через налоговый пресс под благовидными предлогами.

Судя по всему, история с чипсами и бургерами пойдет по уже знакомому сценарию. Введут акцизы, цены вырастут, производители найдут способы удешевить продукцию за счет качества, а потребители либо доплатят, либо переключатся на еще более вредную альтернативу. Зато в профильном ведомстве отчитаются о «принятых мерах по борьбе с ожирением», а бюджет получит новый источник доходов.

Инфляция всё снижается и снижается, а коллеги-инвесторы всё удивляются и удивляются, от чего у них в деревне Гадюкино, постоянно идут дожди на полках магазинов, заметен только рост цен, а не их падение.

Недельная инфляция остается положительной, но составила умеренные 0.04% н/н после резкого ускорения неделей ранее отчасти из-за подрастающих цены на бензин. С начала месяца цены выросли на 0.13%, а с начала года на 4.08%, годовая инфляция замедлилась до 8% г/г.

На продовольственные товары цены снизились (-0,02% н/н). Продолжилось

снижение цен на плодоовощную продукцию (-0,6% н/н). На остальные продукты

питания темпы роста цен снизились до околонулевых (0,03% н/н). В сегменте

непродовольственных товаров темпы роста цен снизились до 0,14% н/н,

в секторе наблюдаемых услуг – до 0,02% н/н.

Цены действительно растут. Не на всё, но растут. Например, из того что я постоянно покупаю, отметил для себя, довольно значительный рост цен, вначале на рыбу, а теперь и на мясо (в частности свинину). Значит ли это что Росстат нагло врёт? Думаю, что нет. Мясо и рыба, например подорожали, а яйца картошка и капуста подешевели, гречка без изменений - в среднем мы с вами едим голубцы получаем росстатовское значение инфляции.

Кроме того на наше восприятие инфляции влияют: различия в потребительской корзине, субъективное восприятие цен, влияние товаров-маркеров, сезонные колебания цен, индивидуальные доходы, новостной фон и эмоциональная реакция на него.

☕️Различия в потребительской корзине. У каждого человека свой набор товаров и услуг, который может отличаться от усреднённой корзины, на основе которой рассчитывает инфляцию Росстат. Если цены на часто покупаемые товары и услуги растут быстрее, чем в среднем по стране, то личная инфляция может быть выше официальной.

☕️Субъективное восприятие цен. Люди склонны заметнее реагировать на повышение стоимости товаров, нежели на снижение. Резкий скачок цен на такси или хлеб моментально привлекает внимание и создаёт впечатление общего подорожания.

🥩Влияние товаров-маркеров. Это товары и услуги, которые люди приобретают регулярно и по ним судят об общих изменениях цен. Например, когда стоимость молока или бензина повышается, может создаться впечатление высокой инфляции, даже если цены на другие группы товаров снижаются.

☕️Сезонные колебания цен. Например, цены на овощи и фрукты обычно снижаются летом и осенью, когда появляется новый урожай, и растут зимой и весной. Люди чаще запоминают периоды роста, чем снижения, что усиливает ощущение высокой инфляции.

🥭Индивидуальные доходы. Люди с разным уровнем дохода тратят деньги по-разному. Для малообеспеченных граждан рост цен на базовые продукты бьёт сильнее по карману, поэтому им инфляция кажется выше.

☕️Новостной фон и эмоциональная реакция на него. Информация о подорожании продуктов и коммунальных услуг постоянно обсуждается в СМИ и социальных сетях, что усиливает субъективное восприятие роста цен.

Одно можно сказать с уверенностью, инфляция была есть и будет. Соблазна печатать больше денег для своих нужд государства, не избежал пока ни один правитель. Рано или поздно все прибегают к волшебному инструменту - печатному станку. А коль товаров и услуг больше не стало, а фантиков печатается всё больше, логично, что цены росли и будут расти. По крайней мере, пока мы продолжаем использовать текущую денежно-кредитную систему, а у правительств так велик соблазн решить все проблемы "бесплатными" деньгами, размазав расходы на всех.

И да, та повышенная инфляция, которую мы наблюдаем в последние годы - есть наша общая оплата, за сами знаете что. Те самые расходы государства, "размазанные" на всех. Так что, улыбаемся и пашем. Плата, в действительности, пока не так велика. На страдают от неё, как и обычно, беднейшие и самые незащищенные слои населения.

18.09.2025 Станислав Райт — Русский Инвестор