ПИРОГ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ГРУШЕЙ И КАМАМБЕРОМ
Время приготовления - 40 минут
Активное время приготовления - 20 минут
Идеальная закуска к вину
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Слоеное бездрожжевое тесто - 1 пласт
Груша сорта конференц - 1шт
Камамбер - 1 круг
Мед, орешки на выбор - кедровый или грецкий
1 яичный желток
Готовим:
Для начала наполняем бокал и наслаждаемся вином пока наш кусочек теста оттает
Грушу разрезаем пополам, вырезаем сердцевину, нарезаем тонкими пластинками
Сыр нарезаем тонкими пластинками
Противень застилаем пергаментной бумагой, раскатываем тесто, выкладываем его на бумагу
В 1.5-2см от края делаем надрез
Выкладываем слоями грушу и сыр, бортики смазываем желтком
Отправляем в духовку на 15-20 минут, температура 180 градусов
Поливаем медом, посыпаем орешками, нарезаем порционно
Закуска готова ! приятного аппетита !