0 просмотренных постов скрыто
Мужская кухня. Картофельная запеканка с куриной печенью
Захотелось картофельную запеканку на ужин. А раз захотелось, значит делаю!
Ингредиенты:
Картофель, куриная печень, морковь, лук, сливки, болгарский перец, яйца, сыр, масло (сливочное и растительное), сметана, соль, специи.
Названия трав специально не перечисляю. Это на любителя!
Чищу картофель, режу и ставлю вариться в подсоленной воде
Печень промываю, срезаю лишнее и ставлю вариться в подсоленное воде
Лук и морковку нарезаю на поджарку с маслом
Добавляю у поджарке нарезанный болгарский перец
Снимаю пенку с печени
Отваренную печень промываю
Из печени делаю паштет
Добавляю паштет к поджарке
Добавляю специи немого бульона от варки печени и тушу до загустения
К отваренному картофелю добавляю сливочное мало и сливки. Делаю пюре
Натираю сыр
К картофельному пюре добавляю яйца и сыр. Перемешиваю.
Форму смазываю сливочным маслом
Укладываю в форму первый слой картофельного пюре
Выкладываю печень
Посыпаю сыр
Выкладываю второй слой пюре
Смазываю сметаной
На пол часа в духовке на 180 градусов и готово!
Подаю со свежими овощами
Выкладываю на тарелки посыпаю зеленью
Это вкусно!
Всем приятного аппетита!
Показать полностью
22
Картофельная запеканка
Ингредиенты:
картофель – 700 г.
сливочное масло – 80 г.
молоко – 100 мл.
фарш из говядины – 400 г.
лук – 2 шт.
шампиньоны – 200 г.
творожный сыр – 120 г.
тертый сыр – 150 г.
панировочные сухари
соль, перец, итальянские травы
Показать полностью
Белковая запеканка «Минус на весах»
Ингредиенты:
🌟Филе куриное - 150 г
🌟Творог 5% - 90 г
🌟Помидоры - 1 шт.
🌟Кукуруза консервированная - 30 г
🌟Яйцо - 2 шт.
🌟Сыр легкий - 40 г
В жаропрочной форме соединяем филе куриное, творог, помидор, кукурузу (можно не добавлять), яйца, зелёный лук, соль и перец по вкусу, перемешиваем и, в заранее разогретую духовку до 180С отправляем на 30 мин. По истечении времени посыпаем сыром и еще раз - в духовку, пока сырная корочка не станет румяной (15-20 мин.)
Показать полностью
Белковая запеканка
Ингредиенты:
куриное филе – 500 г.
яйцо – 2 шт.
греческий йогурт – 100 г.
сметана – 100 г.
кабачок
помидор
сыр масдам – 100 г.
специи
Показать полностью
Ответ на пост «Шок, смотреть всем!!!)»2
А по итогу по тем интернет рецептам получается ОНО
