Основные характеристики:
- Стиль: Sour - Smoothie / Pastry (фруктовый смузи-саур эль).
- Алкоголь: 5.5% ABV.
- Горечь (IBU): 8 — минимальная, типичная для сладких фруктовых сортов, в принципе в таких стилях пива значения не имеет.
- Состав: чёрная смородина, черника, маракуйя, розовая гуава, белый персик.
- Рейтинг Untappd: 4.39.
Внешний вид и текстура:
- Цвет: насыщенный с бордово-фиолетовым оттенком из-за смеси ягод и тропических фруктов.
- Текстура: плотная, густая (смузи), с небольшой мутностью.
Аромат и вкус:
- Аромат: доминируют ягодные (черная смородина, черника) и тропические ноты (маракуйя, гуава), дополненные сладостью персика.
- Вкус: яркий фруктовый профиль с кисло-сладким балансом. Черная смородина и черника дают ягодную терпкость, маракуйя — тропическую кислинку, гуава смягчают вкус, а персик придает сладость и текстуру.
- Послевкусие: долгое, фруктовое, с лёгкой сливочной нотой.
Баланс и общие впечатления:
Многослойность вкуса — отличный микс ягод и экзотических фруктов в сочетании с лёгкой питкостью, несмотря на плотность тела. Из минусов можно выделить умеренную кислотность и текстуру смузи, все-таки она на любителя.
Заключение:
Flip Flop 50 — это праздничный и экспериментальный смузи-саур эль, который поражает насыщенностью фруктового букета. Идеален для любителей сладких и кислых комбинаций, совмещенных в плотном теле смузи, в которых раскрывается разнообразие тропических и ягодных вкусов.
Цена: 300-400 рублей за банку 0.45л.
Оценка: 4.5 из 5.
Обзоры на пиво, мемы, новости в нашем сообществе
https://t.me/hoppydudes