Извращенцы
Ежегодный челлендж
«Сука, и этот слишком сладкий»
Начинается ежегодный летний челлендж «найди нормальный квас для окрошки».
Ответ на пост «КВАС!»
Ловите квас от пивовара)
Берём 6 килограмм ячменного солода.
Или 3 кг ячменного и 3 кг пшеничного
Или 3 кг пшеничного и 3 кг венского
Или как хотите, главное не жженый, не шоколадный и никакой другой тёмный. Но лишь бы 50% было светлого ячменного, а то получится слишком карамельно.
Солод дробим, то бишь измельчаем.
Берем кастрюлю 20 литров, наливаем воды 15 литров, нагреваем до 70 градусов, высыпаем солод, перемешиваем и убираем в тёплое место на сутки, я ставил в баню.
Смысл в том, что солод успеет осахариться, затор успеет остыть, подхватить молочнокислую палочку(если конечно вы не в операционной это делаете). И, соответственно, закиснуть. Я перемешивал через час-два зерно прям рукой не стесняясь, чистой, но не стерильной))
Для пущего эффекта можно высыпать прям туда капсулу лактобактерина, продаётся в аптеках, стоит недорого. Но после того, как затор остынет градусов до 40.
Через сутки вы почуете, что процесс явно пошёл по плану, появится чудесный запах закисшего солода.
Теперь через сито, дуршлаг, процеживаем сусло в другую кастрюлю, важно не торопиться и не протереть сквозь сито частицы солода, хотя похуй, делайте как получится)
Теперь нам надо убить кисломолочные бактерии, делается это нагреванием. Кипятить не обязательно, достаточно нагреть до 75 градусов. После этого остужаем сусло до 20-25 градусов методом установки кастрюли в таз с холодной водой и вносим хлебопекарные дрожжи. Одного пакетика будет более чем достаточно. Ставим квас туда, где градусов 18-20 и ждём.
Ещё через сутки разливаем квас по бутылкам, плотно закрываем и убираем в холодильник, чтобы дрожжи перестали работать.
За то время, пока они там остывают, квас успеет загазироваться.
Есть вариант проебать время брожения и получить весьма интересный продукт. После употребления которого на вопрос жены "а ты какого хуя на ногах не стоишь" можно смело ответить "ниченезнаюпилквас".
Окрошка раздора
Продолжение поста «Сервис уровня боги»
Был обычный серый весенний вечер, я иду домой с работы и почувствовал что умираю... И единственное что сможет меня спасти это окрошка. Знаете, бывает такое непреодолимое желание которое возникает во время беременности или зайдя в НОРМАЛЬНЫЙ магазин после армии (ну или влюбился). Ты понимаешь что это желание поглощает твой разум и ты живёшь только ради этой цели, и только здесь и сейчас иначе мир рухнет... Что-то увлёкся)
Так вот проходя мимо супермарета с оранжевой вывеской (не буду писать название ибо в прошлый раз многие сочли радость за рекламу), решил зайти и купить пару порций сей пищи богов. Время было позднее, а до закрытия оставалось 5-10 минут. Я зашёл в отдел кулинарии и увидел на витрине две последние порции. Но оказалось что отдел уже закрыт и продать они её не могут. Я разбит и я расстроен, и конечно обратился к администратору, предложил даже двойную цену, но... Но что может остановить человека с непреодолимым желанием и я быстро решил собрать набор для приготовления дома :)
Взял упаковку куринных бёдрышек, пакет уже почищенной картохи, зелень и остальные ингредиенты...
С грустным видом оплатил всё на кассе и собрался топать домой, но меня догнал охранник: молодой человек вы забыли... И протягивает мне пакет с двумя порциями той самой оКрошки :))) и сказал: администратор сказала вам отдать, продавать мы её уже не может, а всё равно будем списывать, приятного аппетита :))
*слёзы умиления*
P.S. Налопавшись я естественно лёг спать и ничего не готовил, сёдня зайду шоколадку занесу... Главное не забыть отдать вместе с чеком :))))
Что купить, чтобы заниматься спортом на улице
Несмотря на капризы погоды, лето неумолимо приближается. Значит, занятия в спортивном зале или домашние тренировки получится заменить на активности под открытым небом. Собрали для вас товары, которые сделают уличные воркауты интереснее, увлекательнее и полезнее.
Мегамаркет дарит пикабушникам промокод килобайт. Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
Для тех, кто привык заниматься один
В компактную поясную сумку поместятся телефон, ключи, кошелек или другие нужные мелочи. Во время тренировки все это не гремит и не мешает, но всегда находится под рукой. Материал сумки прочный и влагонепроницаемый, вещи в ней защищены от повреждений, царапин или пота.
С фитнес-резинкой можно тренировать все группы мышц: руки, ноги, кор, ягодицы. А еще она облегчает подтягивания и помогает мягко растягиваться. В сети можно найти огромное количество роликов с упражнениями разной степени сложности. Нагрузка легко дозируется: новичкам подойдет резинка с сопротивлением до 23 кг, опытным атлетам — до 57 кг. При этом оборудование максимально компактно и поместится даже в небольшую сумку.
Для тех, кому надоели обычные тренировки. Слэклайн — это стропа шириной 50 мм, с помощью которой осваивают хождение по канату. Тренажер учит сохранять баланс, прокачивает координацию и концентрацию, а еще дает отличную нагрузку на спину, руки и ноги.
Для активных занятий вдвоем
Настольный теннис — простой в освоении вид спорта, который отлично помогает размяться и тренирует скорость реакции. В комплект входят две ракетки, три мяча, сетка, накладка и чехол — все, что нужно, чтобы поиграть вечером во дворе с другом или устроить небольшие соревнования. Этот недорогой набор подойдет именно для развлечения и веселья, устанавливается почти на любой стол.
Еще один вид спорта, которым можно заниматься, даже не имея серьезной подготовки — бадминтон. С набором от Wish Steeltec вы сможете потренировать силу удара, побегать и просто хорошо провести время. Детали яркие, так что их трудно потерять даже на природе. Леска натянута прочно, ресурса ракеток должно хватить не на один сезон.
Фрисби воспринимается как простое пляжное развлечение. Тем не менее перекидывание друг другу тарелки задействует все группы мышц и развивает скорость реакции. Эта тарелка летит далеко и по понятной траектории — отличный снаряд для начала. Кстати, фрисби — это еще и ряд спортивных дисциплин со своими правилами и техническими сложностями, так что игра с друзьями может перерасти в серьезное увлечение.
Для большой компании
Стильный мяч из износостойкой резины отлично подходит для уличных тренировок. Вы сможете поиграть компанией в баскетбол или стритбол или просто отработать броски. При производстве используется технология сбалансированного сцепления: это значит, что снаряд не сбежит от вас и будет двигаться по стабильной траектории.
Футбол — один из самых популярных в России видов спорта. Играя, можно отлично побегать, потренировать меткость и отработать взаимодействие в команде. Футбольный мяч Torres Striker выполнен из качественного полиуретана и резины и выдержит не один десяток матчей, не потеряв упругости. Отличная балансировка и оптимальный размер делают его подходящим как для взрослых, так и для подростков. Он достаточно тяжелый, почти как в профессиональном спорте, так что совсем малышам не понравится.
Пляжный или обычный волейбол? А может быть, пионербол, как в детском лагере? Мяч TORRES SIMPLE COLOR подойдет для любой из этих игр. Камера отлично держит давление, поэтому вам не придется постоянно подкачивать его, а качественные материалы (полиуретан и бутил) сохраняют все характеристики даже при интенсивном использовании.
Для совмещения приятного и полезного
Многоскоростной велосипед с рамой 19-го размера подойдет как мужчинам, так и женщинам. Это отличный вариант для новичков: модель доступная, удобная. Поможет понять, нравится ли вам велоспорт. Конструкция велосипеда позволяет ездить по дорогам разных типов, поэтому вы сможете перемещаться по городу или отправиться в поход. Есть складной механизм — велосипед с ним легко возить в машине, на электричке и просто хранить в кладовке.
Более продвинутая модель для тех, кто уже оценил прелесть движения на двух колесах. Геометрия велосипеда предполагает вертикальную посадку. Это обеспечивает более удобное положение тела, чем на других байках. В конструкции предусмотрены детали для комфорта и безопасности: пружинная вилка с ходом 100 мм, сервисная подводка тросов и дисковые гидравлические тормоза.
Если вы не фанат велоспорта, но хотите получить свою дозу физической нагрузки, перемещаясь по городу, выбирайте самокат. В модели PLANK Magic 200 есть регулировка руля по высоте, надежные тормоза и прочная увеличенная дека из алюминия. Когда вы катаетесь на самокате, работают мышцы ног, ягодиц, спины и живота, а заодно добираетесь, куда нужно. Если вы решите сделать паузу в тренировках, самокат легко складывается для хранения.
Экипировка
Любая активность на свежем воздухе требует хорошей обуви, специально сделанной для занятий спортом. Яркие кроссовки Hoka RINCON 3 с облегченным весом амортизируют, снижают нагрузку на суставы. Выраженный рельеф подошвы обеспечивает сцепление с поверхностью вне зависимости от того, где проходит тренировка: на специальной площадке, асфальте или грунте.
Легкие женские кроссовки из линейки Clifton подходят для занятий на твердых покрытиях. Дышащий сетчатый верх поддерживает вентиляцию стоп, чтобы можно было тренироваться даже в жару. Подошва из легкой пены EVA гасит силу ударов. Кроссовки беговые, подходят для тренировок на длинных дистанциях.
Защита от солнца и перегрева
Во время занятий на свежем воздухе важно защитить голову от перегрева. С этим отлично справится легкая и светлая бейсболка — например, от GLHF. Она удобно сидит на голове, не сваливается и не отвлекает от занятий, благодаря сетке голова меньше потеет. Козырек жесткий и не мнется.
Не забудьте защитить кожу от солнца — чтобы не было мучительно больно на следующий день после тренировки под открытым небом. В этом поможет крем против пигментных пятен с сильной защитой от ультрафиолета SPF50. Водостойкая текстура легко наносится и быстро впитывается, действует два часа — потом крем нужно обновить.
Удобные и стильные солнцезащитные очки защищают глаза благодаря фильтру UV400, который поглощает до 99.99% ультрафиолета. Они выполнены из легких материалов и плотно прилегают к голове. Ударопрочные поликарбонатные линзы с антибликовым покрытием подходят для разных видов спорта.
Используйте промокод килобайт на Мегамаркете. Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
Реклама ООО «МАРКЕТПЛЕЙС» (агрегатор) (ОГРН: 1167746803180, ИНН: 9701048328), юридический адрес: 105082, г. Москва, ул. Спартаковская площадь, д. 16/15, стр. 6