Макароны по-флотски от РУСКОН ("Бериложка")
Сразу для диванных войск: никак не связан с производителем, я такой же диванный потребитель и делюсь своим личным мнением. Мнение производителя и ваше может не совпадать с моим.
Общая оценка: 9/10
Вкус: 10/10
Консистенция: 10/10
Хранение: 9/10
Комплектация: 8/10
Рассматриваю гражданскую версию с брендом Бериложка, военный заказ исполняет владелец бренда ООО «КОМБИНАТ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ «РУСКОН».
Сегодня приехал домой из поездки и обнаружил, что голодный) жрать на первый взгляд нечего. Нашел на полке с консервами сабж. Штош, попробуем, заодно проверим, чем кормят наш контингент.
Срок годности неплохой, можно закупаться впрок. Условия хранения: до 30 градусов жары - тоже неплохо, но могло быть и лучше. Особенно для войскового питания, в нагретой "броне" температура может подыматься до 40-45 градусов по Цельсию. В комплекте гражданского варианта может пригодиться пластиковая вилка.
Перехожу к дегустации.
Укладка плотная, макароны не разваренные, такие же сам варю. Мяса много, с макаронами размешано равномерно.
И это действительно мясо - говядина и курятина, волокна! А не жилы, жир и сиськи, письки, хвост)
Послевкусие: 10/10
На вкусный завтрак потрачено 3 минуты в микроволновке.
Вот, что нагуглил о производителе:В 2005 - 2006 годах продукты производства ЗАО «КППП «РУСКОН», успешно прошли войсковые испытания в период восхождения мотострелковой роты (горной) на г.Эльбрус, а также при обеспечении действий спецподразделений.
В 2006 году на предприятии начался выпуск готовых к употреблению обеденных блюд в мягкой упаковке (реторт пакетах) которая является уникальной и не требует особых условий хранения, что позволяет даже в тяжелых бытовых условиях полностью обеспечить требования Федерального Закона от 02.01.2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
В 2008 году Министр обороны Российской Федерации дал положительную оценку вышеупомянутой продукции, показанной для сравнения на выставке трофейного вооружения и имущества (п. Кубинка), захваченного в ходе грузино-абхазского конфликта.
P.S. видел ещё рис с курицей и картошку с котлетой от них в продаже. Попробую и вернусь с рецензией, но если кто-то опередит, то киньте ссылку в комментариях, плиз.
Кулинарное
Решил я тут немного в поварское искусство. Проверив исходники, было принято решения остановиться на Их Величестве, Макароны по Флотки. Даром что-ли у моря живу.
Набор нужных ингредиентов, макароны собственно, фарш свиной, лук, чеснок, и соевый соус(об этом потом), сливочное масло, соль и перец в кадр не попали.
То, что имеет важное значение отмерил на весах, остальное особо не роляет. Сухих макарон надо грамм 250, фотка смазанная получилась, поздно заметил.
Зажарил лук с чесноком(да, вижу немного припалил)
Вколотил мясо в лук, за это время подошли макарошки.
Заброс масла в макароны и в мясо, перемешать до исчезновения масла, вбросить макароны в мясо на сковородку и продолжать жарить на большом огне, постоянно перемешивая. Минуты за 2-3 до отключения вбросить перчик, соль, и соевый соус. После отключения мешать до прекращения шкворчания.
Приятного аппетита.
Макароны по-флотски
Всем привет!
Какие макароны больше подходят для приготовления макарон по-флотски (на ваш взгляд)?
Макароны с куриной печенью
Макароны с куриной печенью или макароны по-флотски - блюдо из категории "на скорую руку". Просто, быстро и вкусно!
Ингредиенты:
вареная куриная печень - 250 гр
макароны - 200 гр
вода для макарон - 1,5 л
соль - 1 ст. л. (25 гр)
масло сливочное - 10 гр
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 2 ч. л.
Последовательность приготовления
1. Отварную куриную печень пропустить через мясорубку или потереть на крупной терке.
2. Холодную воду посолить и поставить на огонь.
3. Лук нарезать кубиками. На сковороду налить масло и прогреть в нем лук на медленном огне, при закрытой крышке, до мягкости и прозрачности.
4. В закипевшую воду засыпать макароны, перемешать, довести до кипения и еще раз перемешать. Варить на среднем огне 10-12 минут. С готовых макарон слить воду и добавить кусочек сливочного масла, примерно 10 г. Аккуратно перемешать.
5. На сковороду к луку добавить измельченную печень, перемешать и прогреть на медленном огне под крышкой до горячего состояния. Присоединить макароны и еще раз перемешать. Макароны по-флотски с куриной печенью готовы!
Макароны по-флотски
Макароны по-флотски.
(Стырено отсюда: https://www.facebook.com/groups/2334654753523999/perm.., но пусть будет здесь - без лишних экскурсов в историю)
Говяжий фарш – 550 граммов.
Макароны – 450 граммов.
Репчатый лук – 350 граммов.
Мясо – самое лучшее, которое сможете найти на своем рынке – для себя ведь делаете? Неважно что - филей, спина, бедро, кострец.…Лишь бы без прожилок.
Макароны – только гофрированные. С помощью «гофры» - бороздок на теле макаронин – мясо словно прилипает к ним и создается тот самый волшебный эффект.
Воды для отваривания макарон должно быть в 6 раз больше по весу, чем самих макарон. То есть на 450 граммов – как минимум 2, 5 литра.
Варить макароны нужно без всяких там «альденте». Они должны быть мягкими!
Отварили, слили воду и сразу добавляем к ним 50 граммов сливочного масла.
Лук режем только пером. Жарим его на растительном масле в отдельной сковороде почти до коричневого цвета и затем добавляем к нему 50 граммов сливочного масла.
Запомните – 2 раза по 50 граммов.
Параллельно жарим фарш в отдельной сковороде. Деревянной лопаткой рыхлим его все время, наблюдаем, как из красного он становится розовым, потом серым…Что важно – никаких специй!
Лишь в конце – соль и черный перец.
И финальный аккорд – соединяем все вместе и тщательно перемешиваем. Мясо должно пробраться внутрь макарон и облепить их со всех сторон.
Говорят, если гуманитарий пройдет это головоломку до конца, он может считать себя технарем
А еще получит ачивку в профиль. Рискнете?