Греческий так-как овощи. Цезарь так-как с курицей какой-никакой. Знаю что база цезаря салат и соус. Но из домашней кулинарии собственного приготовления - это мой фаворит.

Нужны овощи. База это помидоры и огурец. Чуть менее важно, но крайне желательно - лук. Красный, парей, шалот, обычный репчатый - пофиг.

Необходим сыр. Брынза или фета это хорошо, но я люблю один конкретный. Сиртаки. Вот такой:

Кто-то скажет что он плох, так-как разваливается, а не держится кубиками. Это правда. Но разваливаясь он обволакивает прочие ингредиенты. Это мне и нравится.

Чтоб как-никак оправдать слово "цезарь" - наггетсы. Еще использовал кордон-блю вчерашние, тоже неплохо. С просто филе скучно. Правильно, но скучно.

Собственно замешиваем все это и добавляем заправку. В нее входит масло, подсолнечное или оливковое. В принципе хоть на виноградных косточках. И соевый соус. Как-то еще добавил ложку терияки, но получилось излишне сладко.

Вот и все.

В принципе салат можно сразу кому-то отдать, а самому взять мягкого хлеба и мокать его в божественную жижу: сок помидоров и прочих овощей, крошки сыра и соевый. Ммм... Если это налить в стопку, опустошить ее и закусить тем самым хлебом - кайф.

Приятного аппетита.