🥟Пример про 3 пельменя🥟
.
Тотальная ошибка "специалистов", которые вещают про здоровья и не видят собственных ошибок в терминологии, которая влечёт кардинальные изменения в работе биомеханизмов организма человека
.
🥟Пельмень 1 - он сделан на линии производства полуфабрикатов супермаркета, который решил расширить линейку собственной продукции в виде выпечки и полуфабриктов быстрого приготовления - просто кинь в кастрюлю и пельмень готов. В состав данного полуфабриката входит покупная мука (автоматические добавки по ГОСТу Е928, Е924, Е926, Е300, Е930, Е927 - производитель спокойно не указывает их в составе, всего лишь написав ГОСТ 26574-2017 - либо вообще ТУ), соль (автоматически Е917 и йодит калия по ГОСТ Р 51574-2018), синтетический сахар, рафинированное масло (концероген, вымороженный и очищенный нефтепродуктами), а так же по желанию производителя усилитель вкуса в виде глутамата натрия Е621, а так же ММО - мясо механической обвалки (когда отходы измельчают в фарш) + шпиг (должно быть сало, но тебе положат неликвид с кожей) + крахмал Е1422 + фарша не первой свежести и специи в виде экстрактов и поддельного перца и в качестве эмульгатора яичный порошок кинут - ВОТ ТАКИЕ ПЕЛЬМЕНИ И ПРОЧИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ ПРОДАЮТСЯ В СУПЕРМАРКЕТАХ, не важно где их производят - против дешевой технологии, которая позволяет заработать сверхдоходы на отходах не попрёшь
.
🥟Пельмень 2 - ты решаешь его по старинке слепить дома, чтобы было полезно и тебя никто не обманул. Ты берёшь магазинную муку (автоматические добавки по ГОСТу Е928, Е924, Е926, Е300, Е930, Е927 - производитель спокойно не указывает их в составе, всего лишь написав ГОСТ 26574-2017 - либо вообще ТУ), соль (автоматически Е917 и йодит калия по ГОСТ Р 51574-2018), возьмёшь растительное масло например холодного отжима даже! - не думая, что ты потом будет готовить всё равно термопродукт - ну да ладно. Внутрь теста ещё положишь яйцо конечно и самую лучшую вырезку из плоти или падали (плоть, которую хранят) пропустишь на мясорубке + специи на вкус
.
🥟Пельмень 3 - ты возьмёшь семя пшеницы и смолешь его в кофемолке или мельнице - оно будет грубым конечно и даже просеев его ты будешь чувствовать кусочки крупные, далее возьмёшь не поваренную, а каменную кусковую, замесишь тесто с яйцом и фаршем из лучшей доступной тебе плоти или падали (плоть, которую хранят)
.
.
Казалось бы - все три продукта можно назвать пельменями, только вот количество в них концентратов синтетических и добавок может разительно отличаться
.
В чём же ошибка специалистов? - называя продукт, они не уточняют технологию и уже в обычный казалось бы пельмень я могу засунуть 3 разных по составу продукта - третий вариант, если будет подан вместо покупной молочки, а вместе с собственно ручной приготовленной плодово-корнеплодной нарезкой и живым соусом будет вполне хорошо, если человек кушает и "мясо" и термопродукты
.
Вот так пример про 3 пельменя показывают понимает ли специалист хоть что-то в тех продуктах, которые он тебе рекомендует
