Бунд!
Пельмени недавно вот пожарил
Пельмени недавно вот пожарил
Пришли мы с другом на кухню в общежитии, но перед нами встала задача сродни "сварить кашу из топора" - соли нет.
А там, на счастье, - уже суетиться какой-то парень. Налил воды, поставил на плиту, включил и насыпает пару ложек соли из пачки... Пельмени варить готовиться.
Мы к нему обращаемся: привет, слушай, можно у тебя ложку соли взять, а то у нас - закончилась?
И получаем в ответ чёткое и громкое "НЕТ".
Переглядываемся, удивлённые отказом в такой скромной просьбе, - пока парень уходит под наши взгляды, развернувшиеся ему в спину.
Мы нашли соль, вернулись с ней обратно, а тем временем, - вода у парня закипает.
И...
Мы её выливаем в раковину и набираем холодную. Ставим обратно.
Он приходит, - смотрит, процесс не начался.
Удаляется ждать дальше.
Мы, тем временем, - продолжаем готовить и смеяться, а вода у него, опять и снова, - закипает ещё раз.
Повторяем операцию по замене жидкости под наш раскатистый смех, разносящийся по всему этажу.
Парень возвращается и удивляется, наблюдая, как у нас всё кипит, варится, жарится - трогает свою кастрюлю, а она холодная.
Трогает плиту и "ай, б#ять".
Остаётся смотреть за ней. Она при нём закипает, мы сами заканчиваем готовить и он убегает из кухни (прямо убегает, - видимо, чтобы вода остыть не успела) за пельменями, а мы насыпаем ему в кастрюлю добрые пол-пачки соли от всей нашей широкой души и уходим, едва сдерживаясь, чтобы не засмеяться в лицо парню, который уже бежит обратно...
Всем привет! Сегодня я решил приготовить что-нибудь необычное: ритуальное блюдо древних ацтеков. Они кормили им гомосексуалистов, чтобы те знали, зачем мужику жопа нужна. Предупреждаю: есть это блюдо только в одиночку, чтобы потом туалет не делить.
Начнём.
Для начала, я залил квас в кастрюлю.
Он закипел очень быстро. Я попробовал ложечку разогретого кваса: на этом этапе не очень вкусно. Но мы продолжаем: я закинул ~15 штук пельменей, то что в холодильнике осталось.
Подождал минут 5, попробовал бульон. Это отвратительно, честно говоря. Запах тоже ужасен. Я готовил с открытым окном, чтобы сознание не потерять. Вам рекомендую делать так же. Но шторы я закрыл, чтобы Господь бог не увидел что я делаю.
Я попробовал один пельмень, и, о чудо - он оказался очень вкусным, в отличие от бульона. Квас добавил приятный привкус.
Значит, пельмени готовы, мы их достаём и перебивает в блендере
И выкладываем на сковороду, предварительно разогретую и щедро смазанную маслом.
Немного поджариваем. Я боялся, что без муки пельмени не склеятся, но нет, все хорошо. Минуты через 3 добавляем сухарики "кириешки" и мармелад. Как потом выяснилось, я взял сухарики со вкусом икры, что немного подпортило финальное блюдо, так что я рекомендую брать более нейтральный вкус.
Жарим, пока мармелад не растает. Готово!
Вот и всё. Пицца(или как это чудо кулинарии назвать?) приготовлена. Мармелад красиво растёкся, так что блюдо яркое, прямо как в сказке. Что сказать о вкусе? Неплохо. 7/10, даже можно сказать вкусно. Мармелад, честно говоря, был лишним, его трудно отмывать от тарелки, он липнет к зубам, да и сладкое с солёным и перчёным плохо сочетается. Короче говоря, рекомендую! В целом, мне понравилось.
Затраты:
- сухарики 12р
- мармелад 26р
- квас 69р
- пельмени, рублей ~150
мармелад можно было не покупать. Квас был и дешевле, за 34 рубля. Но я подумал, что этого будет мало и взял подороже за 69. Я ошибся, хватило бы и литра за 34. Если это учитывать, то блюдо можно приготовить за 200р.
Приятного аппетита!
Господа и дамы кулинары!
Он - австралиец, живет всю жизнь во Франции. Я из России, хочу показать прелести нашей кухни. Сходили недавно в русский магазин, купили гречки)
Пожалуйста, помогите советом. Я совсем не повар, обычно максимум что я могу - это пожарить или сварить блюдо из 3 ингридентов, 1 из которых соль. При этом мой МЧ - сказочно готовит и это дело любит. Соусы, специи, ножи профессиональные - всё по его части.
Как я могу приготовить гречку так (с мясом? гуляш сделать? с котлетой?), чтобы так сказать корректно репрезентовать нашу кухню)
Главная заковыка еще и в том, что у человека непереносимость/аллергия на такие вещи, как:
-пшеница;
-лактоза;
-чеснок;
-лук;
-грибы;
-яйца;
-кореандр;
-яблоки;
-форель;
-орегано;
-слишком много соли (сам когда готовит ее использует в 1 блюде из 10)
Любые рецепты каких-либо блюд, с гречкой или без, будут рассмотрены :D Прочитала вот недавно, что пельмени на рисовой муке можно сделать ничуть не хуже...
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi