Когда вышел после сессии у психолога
Мем мой, состояние после психолога мое
Мем мой, состояние после психолога мое
— Вообще, я никогда не любила кофе, - нервно теребя в руках сумочку, сказала она. – Но, однажды в гостях, меня угостили каким-то особым сортом и, что называется, зашло. Вы понимаете, да?
— Конечно, - ободряюще кивнула я. – Продолжайте.
— Ну, я стала потихоньку покупать домой - так, просто побаловаться и домашних порадовать: то итальянский, то с ирландским виски, то еще какой-нибудь. Но им это быстро надоело – муж вообще не кофеман, а дочка тем более, - и с негодованием в голосе прибавила, - будто бы и не я ее родила… Да... На чем я остановилась?
— На том, что близкие не одобрили ваше увлечение.
— Это еще слабо сказано – они начали делать разные гадости: то «случайно» опрокинут банку с зернами на пол, то забудут закрыть крышку, и они начинают сыреть. Я просила их быть осторожней, уговаривала, ругалась – все без толку. Разве они не понимают, что кофе - это не просто напиток, это нечто большее?!
— Может быть их раздражало что-то? Например запах?
— Пару раз мы поцапались из-за того, что я перестала покупать простой чай, - задумавшись, ответила женщина. – Но должны же они были как-то начать приобщаться к высокой культуре. А еще муж заявил недавно, что нам пора пересмотреть траты, поскольку, по его мнению, почти треть семейного бюджета уходит на мою «отраву». Причем я не понимаю, что их так беспокоит? Я уже вынесла кофемашину на балкон чтобы никого не смущать, а им все мало. Правда, я начала много пить, это да…
— Много - это сколько?
— Где-то десять кружек в день, - раскрасневшись, призналась она.
— Я, конечно, не эксперт, но это кажется несколько выше нормы.
— Ой да ладно вам, на меня это уже не действует, - отмахнулась клиентка. – Хотя, когда долго нахожусь без кофе, то постепенно начинаю нервничать.
— Может тогда пора начать снижать вашу зависимость?
— Да нет никакой зависимости! – отрезала она и, потупившись, начала бросать отрывистые фразы. – Кого я обманываю… На самом деле мне действительно плохо. Муж отправил к специалисту, а я тут всякого наговорила про него. Просто я не хочу отказываться, хотя понимаю, что дальше так нельзя и… В общем, помогите! Если, конечно, можете…
Всем привет. В предыдущем посте я рассказывал о своем состоянии и переживаниях. Можете его прочесть. После карантина собираюсь обратиться к специалистам. В этом хочу рассказать о том, как кофе влияет на меня. А точнее, как мне помогает избавляться от того состояния оно. Может кому-то этот рассказ будет интересным. Однажды мои мысли стали меня нагнетать, ничего поделать не мог с ними в одиночестве, думал о всяком, как обычно. И что-то решил я выпить кофе, дабы отвлечь себя хоть как-то.Раньше я его выпивал с утра, чтобы проснутся и таких моментов может не замечал. Ну так вот. Мое удивление было тому, что спустя буквально пару минут сознание стало ясным, я стал трезво соображать, думать о приятных вещах, а те мысли куда-то ушли. Хотелось слушать музыку. Будто настигла какая-то эйфория.Будто мне рассказали приятную новость. Начал убираться в доме, хотя дело я это не очень люблю. Намывать все,пылесосить. Убрался буквально за 30 минут, включив музыку. затем стал звонить знакомым, параллельно делая разные дела.Стал гипер-общительным человеком, смелым. Смелым в том плане, что мог говорить действительно то, что думаю в данной ситуации. Но и в тот-же момент я не хотел именно новых знакомств, мне было достаточно тех, кто меня окружает. Хотя общение у нас не супер дружеское.Да и друг я наверно такой себе. Но спустя пару часов оно прошло. Я не стал больше пить кофе в этот день. Так как понимаю, что оно может вызвать привыкание. Пью его раза 4 в неделю и бывают моменты, что это состояние снова возвращается. Желание помогать, выслушивать, думать о том, что все будет хорошо и не такой я уж и плохой человек. Давать заботу и верить в себя и свои силы. Планировать вещи и спустя несколько дней, после очередного кофе выполнять их. Я не призываю пить кофе, наверно от этого нет ничего хорошего. И не знаю, какое влияние оно может оказать на другого человека. Может оно на меня влияет так, из за того что у меня бывают странные состояния.
Знали ли вы, где находится главная кофейная столица? Конечно, вы сразу вспомните о колумбийском или бразильском кофе, а возможно, пораскинув мозгами, подумаете об Эфиопии.
Мало кто знает, но городом, в котором находится больше всего кофеен на душу населения, является американский город Сиэтл. К слову, именно жители Америки потребляют больше всех кофе в мире.
Помимо статуса «Столицы кофе», Сиэтл отличился еще одним кофейным достижением – здесь был открыт первый Старбакс. Конечно, каждый из нас хотя бы раз слышал об этой легендарной кофейне, но каким образом кофе стал настолько популярен во всем мире? Разберемся в этом вопросе.
История кофе началась в упомянутой уже Эфиопии, где пастух коз начал наблюдать за своими козами на склоне гор. Козы объели местные деревья, а после не засыпали долгое время, стали активными и агрессивными. Пастух обратил на это внимание и попробовал зерна. Те ему не понравились, но после трапезы он не мог уснуть. Пастух отправился к жрецам, а те попробовали настаивать зерна в воде. Этот напиток они употребляли перед молитвами, чтобы в течение большего времени не уставать.
В эфиопских пустынях часто проходили арабы-кочевники. Однажды они зашли к этим жрецам, и, услышав о таких плодах, начали использовать их уже по-своему – смешивали зерна с жиром и клали под язык для того, чтобы не уставать во время кочевания. Арабы назвали зерна «кахвах» - в переводе «мешающий заснуть». Слово сократилось до кохвы, а после появилось современное слово «кофе». Позже кофе попадает в Турцию, где открывается первая кофейная лавка. Затем кофе оказывается в Италии, где разрабатываются вариации напитка, а после культура пить кофе распространилась по всей Европе.
Первая кофейня была открыта в Германии в 17 веке. По своей сути кофейни изначально были музыкальными клубами. На протяжении 20 лет в первой открытой кофейне давал концерты Иоганн Себастьян Бах. Композитор даже посвятил кантату кофейням.
В Россию кофе был завезен Петром I. В Великобритании же Ост-Индская компания решила нивелировать любовь англичан к кофе, навязывая им чай.
Вернемся же к Старбаксу. Обращаясь к истории, отметим, что популярность Старбакс начал обретать в 70-х годах прошлого столетия. История началась с того, что три напарника взяли в банке пять тысяч долларов. Название их заведения произошло от имени помощника капитана книги «Моби Дик, или Белый кит» – Старбека. Хозяева были почитателями произведения и назвали свое заведение в честь персонажа. Изначальное заведение было магазином по продаже зерен и кофейных аппаратов. В этом магазине продавался лучший кофе в Сиэтле. Сюда потянулись люди, а вскоре в заведении оказался Говард Шульц. Говард родился в крайне бедной семье, был старшим из трех детей. Мечта родителей Говарда была одна – чтобы он выбрался из Бруклина и смог заработать денег. Когда мальчик попал на Манхэттен, он твердо решил стать богатым, чтобы жить и работать здесь. В возрасте двенадцати лет Говард начал работать в кафетерии. Он окончил колледж и устроился менеджером, после устроился в компанию Ксерокс, а потом в компанию Гамамапласт. Позже Шульц заинтересовался, зачем в магазине кофе столько пластиковой посуды, и вскоре связал свою жизнь с кофе.
Он отправился в Италию, где попробовал итальянское кофе и вернулся в Америку с идеями. Говард понял, что он нашел золотую жилу. Шульц убеждал хозяев Старбакса открывать новые кофейни, но ему это не удавалось. Шульц открыл свою кофейню, имя которой было абсолютно незвучным, позже заручился поддержкой Билла Гейтса, который посоветовал ему выкупить название Старбакс. Начали открываться новые кофейни, успех Шульца был огромным. В будущем Говард, некогда бродяга и неудачник, стал миллиардером, выбравшись из самого низа и исполнив свою мечту.
В 90-х годах темп роста числа кофеен возрос до небес: ежедневно по миру открывалась одна кофейня Старбакс! Сейчас бренд Старбакс является практически американским символом.
Хоть и существует множество других сетевых кофеен, Старбакс является самым популярной и посещаемой сетью заведений. А замечали ли вы за собой, насколько часто вы предпочитали Старбакс другим кофейням?
Если вам понравилась статья, подписываетесь на наш канал на Яндекс Дзене: zen.yandex.ru/id/5deacac8d4f07a00add464b2
Тема, конечно, уже набила оскомину, но еще одна история в копилку «синдрома отложенной жизни».
Пока я еще не разъехался с бывшей женой, то слышал от нее, что она хочет купить капсульную кофемашину. Купить хочет сама, это круто, вся Москва так кофе пьёт (хз, что за аргумент). За 2 года фразу «хочу купить кофемашину» я слышал раз 50. И это было не намеком мне, а проговариванием вслух своих планов. Но лишних 15-20 тысяч рублей у нее не было, и все эти 2 года она пила растворимый кофе или же кофе из того же KFC и Мака (что не очень удобно, ибо кофе ей нужен ночью для работы).
Я все эти два года не парился, так как кофемашина у нас все же была, но использующая пакетики (чалды), которых у нас было в запасе на те же два года. Но вот запасы иссякли, покупать кофе на eBay дорого, поэтому уже я озадачился потребностью в новой кофемашине. Посмотрел цены (а те модели, какие я хочу, стоят порядка 30к), и понял, что кофемашину я куплю, но...
И, быть может, я бы тоже был обречён годами ждать момента покупки кофемашины. Но мой внутренний голос взбунтовался, крича о том, что что-то тут не так. Я доверился опыту, посмотрел цены на капельные кофеварки, и через 1,5 часа кофеварка за 999 рублей варила мне кофе. Я не стал обладателем кофемашины своей мечты, но я модифицировал свои потребности, убрав схему "сейчас надо потерпеть, но зато потом будет хорошо".
Нас с детства учат терпению. И это правильно. В профессиональной сфере, в спорте, в своих увлечениях - да где угодно! - терпение просто необходимо для достижения успеха. Но зачастую нашу жизнь отравляют сущие мелочи:
- "У меня кредит 12го числа, а зарплата 15го" (решение: большинство банков по заявлению клиента согласны изменить дату платежа)
- "Я люблю сладости, но мне нужно худеть" (во-первых, нужно ли? Во-вторых, можно найти вкусную замену)
- "Не могу найти даже полчаса в день на фитнес - дети мешают или просто требуют внимания" (если я с детьми, то вовлекаю их в процесс, довольны все).
Список можно продолжать. Суть в том, что все эти проблемы решаются тем, что просто меняется подход к их решению. И вместо давящих условий человек начинает чувствовать освобождение от рутины.
Но, обычно, вместо этого, человек говорит себе: "Надо потерпеть. Потом будет лучше. И даже сервиз из шкафа достанем.." А тем временем проходят годы...
Вспоминается как-то прочитанное исследование деятельности инвестиционных фондов США. Дословно не помню, но смысл такой: все эти фонды имели возможность вкладывать средства в одни и те же активы, но их результаты отличались в тысячи раз. Исследователи пришли к выводу, что причина исключительно в том, какие решения они принимали (ведь внешние условия были примерно одинаковы для всех).
Человеческая жизнь, увы, несправедлива. Кто-то по умолчанию имеет то, о чем другие могут мечтать. Но каждый может сделать свою жизнь лучше. Хоть в чем-то. И это будет его заслуга.
Подумайте, а в чём вы можете улучшить свою жизнь всего за один вечер?
Не знаю, дело в моем занудстве или в чем, но есть со мной такая штука – не могу я пользоваться тем, что не понятно, как работает. Вот хоть ты тресни. Я кофе с солью не варил, пока мне не рассказали, что соленость воды снижает экстракцию горьких компонентов, и вкус получается мягче. Я десять лет вяло маялся, от того, что не получается сварить такой мягкий, как я люблю, а поди ж ты...
Ну да речь не про кофе. Ударился я пару лет назад в психологию. Надоело в чистом IT вариться, так бывает. Всерьез и частым гребнем, по-другому не умею. Несколько разных курсов, потом негосударственный вуз – были там и экзистенциальные подходы, и гештальт, книги читал по всем мало-мальски распространенным методикам - КПТ, бихевиористы, ДПДГ, РПТ и черта в ступе.
И была проблема. Все эти методики строят какой-то свой концепт реальности, свою модель, свою карту. И ни одна не дает нормального обоснования причин и степени достоверности такого картирования. Ну, ничего серьезнее «Это работает, мамой клянус!» я не встречал.
А тут недавно залип я в книжки по нейрофизиологии и когнитивистике. Собственно, с них всё и начиналось три года назад, да потом в сторону практики унесло. И вот тут, среди отчетов, данных с исследований черепно-мозговых травм, результатов ФМРТ и разных поведенческих экспериментов, начали находиться ответы. Кусочек тут, кусочек там.
Попытки сходить в психотерапию я начал года полтора назад. Но как-то не цепляло, не вызывало доверия. Ни один терапевт не мог дать детального обоснования механизмов происходящего, не прибегая к перекрестному самоопределению понятийного аппарата того подхода в котором он работал.
А тут – дошло и стало собираться. И терапия лучше пошла, и самому интереснее стало. Если это всё развернуть поподробнее, то будет много букв и ссылок на литературу. Надо оно кому?
И, да, если есть желание пойти в терапию к человеку, который может дать обоснование происходящему – я думаю о наборе клиентов. Кажется, в качестве целевой аудитории вырисовываются программисты, физики, математики и прочие гики. Я сам из таких, будет взаимопонимание.
Как вам кажется, пойдет?
Поставил я над живыми людьми бесчеловечный по наглости эксперимент.Купил 3 упаковки разного растворимого кофе-и пересыпал дорогой кофе в упаковку из-под кофе "красная цена".А кофе оттуда- в дорогую упаковку.Средняя ценовая категория не менялась.
На протяжении 3 недель кофе был выпит.Сначала как я и ожидал- девочки выпили кофе в дорогой упаковке.Потом- средней стоимости.Напоследок-всячески высказывая свое "фи" продукции но-нейм под брендом Пятерочки-выпили кофе "Красная цена"- как вы помните-там был самый дорогой кофе-Бусидо.
Выводы?Их нет.Вернее я не в состоянии их сделать.Не факт что Бусидо хорош и не факт что Красная цена такой уж убогий кофе.
Сам я люблю индийский кофе, он в эксперименте не участвовал.
Сказочник никогда не отчаивался, даже в те моменты, когда у него заканчивались сказки. Он знал, что время поможет, поэтому брал турку, кофе, специи, садился на ослика и отправлялся в долгий путь. Он брёл по пустыне в сторону Самарканда. Там, в сорока километрах от города, среди отрогов горного хребта, затерялось "Плато демонов". Равнина, где время с помощью ветра создавало из скал свои сказки, рисуя каменных идолов и древних божеств.
По дороге его часто останавливали местные жители, рассказывая страшные мифы и легенды, связанные с этим загадочным местом. Но сказочник их никогда не слушал, так как знал, что демоны не на равнине, а внутри этих людей, и видят они, попадая на плато, только своё отражение.
Когда наступала ночь, он раскладывал перед собой ветки саксаула. В пламени костра начинали играть причудливые тени равнины, - и видел он гигантских медведей, быстрых тигров и хищных птиц.
Он доставал турку, насыпал в нее кофе, добавлял кардамона, чтобы разыграть воображение, мускатного ореха, чтобы не замерзнуть, и палочку корицы, чтобы сказки были добрее.
Потрескивающие дрова и шумящий кофе нашептывали ему сказки. И под звёздами Самарканда, закрывая глаза, он в очередной раз понимал, что для жизни, как и для кофе, всегда нужно время, оттого и никогда не отчаивался.
Рецепт кофе "Под звёздами Самарканда": Размельчить зерна кардамона и мускатный орех, добавить теплой воды и дать настояться несколько минут. В турку насыпать две-три ложки молотого кофе и залить получившимся отваром. Ближе к кипению добавить в кофе палочку корицы.
А больше сказок можно найти на этих страничках: https://www.facebook.com/oldcoffeestoryteller/