"Под звёздами Самарканда"
Сказочник никогда не отчаивался, даже в те моменты, когда у него заканчивались сказки. Он знал, что время поможет, поэтому брал турку, кофе, специи, садился на ослика и отправлялся в долгий путь. Он брёл по пустыне в сторону Самарканда. Там, в сорока километрах от города, среди отрогов горного хребта, затерялось "Плато демонов". Равнина, где время с помощью ветра создавало из скал свои сказки, рисуя каменных идолов и древних божеств.
По дороге его часто останавливали местные жители, рассказывая страшные мифы и легенды, связанные с этим загадочным местом. Но сказочник их никогда не слушал, так как знал, что демоны не на равнине, а внутри этих людей, и видят они, попадая на плато, только своё отражение.
Когда наступала ночь, он раскладывал перед собой ветки саксаула. В пламени костра начинали играть причудливые тени равнины, - и видел он гигантских медведей, быстрых тигров и хищных птиц.
Он доставал турку, насыпал в нее кофе, добавлял кардамона, чтобы разыграть воображение, мускатного ореха, чтобы не замерзнуть, и палочку корицы, чтобы сказки были добрее.
Потрескивающие дрова и шумящий кофе нашептывали ему сказки. И под звёздами Самарканда, закрывая глаза, он в очередной раз понимал, что для жизни, как и для кофе, всегда нужно время, оттого и никогда не отчаивался.
Рецепт кофе "Под звёздами Самарканда": Размельчить зерна кардамона и мускатный орех, добавить теплой воды и дать настояться несколько минут. В турку насыпать две-три ложки молотого кофе и залить получившимся отваром. Ближе к кипению добавить в кофе палочку корицы.
А больше сказок можно найти на этих страничках: https://www.facebook.com/oldcoffeestoryteller/
