А ещё те же врачи папам почему-то объясняют гораздо чётче и понятнее, чем мамам. Если мамам буркнут, это вам к неврологу, то папе расскажут подробно, как к нему записаться, что взять с собой и на какие вещи обратить его внимание. Можно подумать мама все эти тонкости в роддоме прям в процессе родов выдают.
Мама, мама.. У моей жены дед умер, когда младшей 5 мес. было, и чё теперь? На локоть - и вперёд. Памперсы, хуямперсы, запеленать, распеленать, ничего тут сложного, твой же ребёнок (хотя это, как кому свезёт, да?😁 Там бабка с тёщей, две клуши, херли с них толку, всеми мероприятиями по похоронам жена рулила, забегала домой только сиську дать. Я вообще дочерей в зубах ношу 24/7, когда дома (вахтовик). Сейчас вот старшая закомпексовала, типа полненькая она - не беда, говорю, будем бегать вместе, пока папа не упадёт) Заниматься надо детьми, товарищи (если время есть, конечно, а если нет, то, как говорится, найди, роди, укради)!
По чесноку, дело было с младшей, как уже упоминал, с первым ребёнком я б, конечно, не рискнул один с грудным остаться, а со вторым - запросто, опыт не пропьёшь)
Когда говорят "без ремонта", наверное, представляют пустые стены, отсутствие красивого потолка и старые окна.
У нас всё было намного сложнее. При просмотре квартиры с какой-то старой мебелью - она смотрелась по-другому. Когда же продавцы вывезли из квартиры всё (включая душевую кабину, старую газовую плиту и т.д.), то она стала совсем страшненькой. В одной комнате, как оказалось позже, был пожар, в другой дыры в стенах и во всех без исключения было много-много живых тараканов.
Но это же наша квартира! Большая, просторная. Мы первый раз привезли сюда дочь (на тот момент 8 лет ей было) она плакала очень горько. Такой реакции я не ожидала. Ведь в наших взрослых глазах это была шикарная квартира! А дочь видела только все "прелести": куски советских грязных обоев, свисающих на углах и не только, древние окна с облупленной краской, отсутствие сантехники, старый пол с безумным скрипом...и это после новостройки свекрови в центре города, с видео наблюдением и консъержкой, теннисным кортом, всевозможными каруселями и лазелками и, конечно же, подземным гаражом. Вдох-выдох.
Самых первых фото, к сожалению, нет, но вот здесь уже убрана основная грязь, идет подготовка к ремонту и дверь уже поменяна
В квартире надо было менять всё. Проводку, полы, выравнивать стены, менять окна. А у нас ипотека, работа, куча платных доп.занятий дочери.
Здесь уже более-менее очищено
Пол года мы делали ремонт. Решили всё делать сами. Благо муж с руками. Из компаний заказывали только оконщиков и, намного позже, потолочников.
Муж сам провел новую проводку по потолку, залил пол, приклеил кварцвениловую плитку (очень похожа внешне на ламинат, только проблем нет таких), выровняли стены. Сильно помогала руками моя мама, чтоб понимали, по профессии она токарь, умеет всё. Новая плитка в ванной и кухне.
Ах да, сначало ж мы травили животинок...всякие сильные аэрозоли, отравы и т.д. Так как сами пока не жили, могли себе позволить это всё сделать в респираторе, а через неделю приезжали и просто собирали дохликов. Сколько их было...словами не описать. Именно тогда я переборола свои основные женские страхи
Путь в эту комнату лежал через другую, но изолирование легко решилось с помощью установки части стены (металлоконструкций и лдсп)
Примерно через пол года мы переехали. Были установлены пластиковые окна. Везде зашпаклеваны стены и наклеены обои. Установлена сантехника. Полностью сделан был только пол.
Какое-то время жили без межкомнатных дверей и с шторочкой в туалете, кафельной плитки в ванной и туалете тоже не было. В общем, ремонта ещё было ого-го. Но зато мы смогли сдавать квартиру свекрови. Шла середина 2018г.
Доп.кредит муж взял на пол. Очень уж это было затратное дело. Остальное копили, экономили.
В итоге межкомнатные двери установил муж сам, радиаторы отопления поменяли, проводку на потолке закрыли натяжным потолком. Кафель уложили. На материалах не экономили. Делали для себя, качественно. Помню, что обои дочери с принцессами стоили 2500 за рулон, в начале 2018 это было прилично.
Конфетка получилась! Кто видел квартиру до, тот не узнавал её.
Кстати, дом хороший, тёплый, слышимости нет совсем. В подъезде всё аккуратно и чисто. Первое время на нас тыкали пальцем соседи, после окончания ремонта все просились в гости или случайно старались заглянуть. Говорили, что помнят времена, когда даже по подъезду от нашей квартиры разбегались тараканы...
В целом, на ремонт мы потратили около 2млн. Конечно, сильно помогала сдача квартиры свекрови
Давеча был на очередных. Ушла тетя после долгой болезни. Одна из последних старожил некогда большой нашей семьи. Огромной души человек. Педагог. Отпевал её, к слову, один из ее учеников.
И вот после всех церемоний пришло время ехать домой, время прощаться с остальными участниками этой церемонии. Как правило мы говорим друг другу дежурные слова в этот момент, но искренне обнимаем на прощание, отправляясь в одиночестве переживать потерю.
- Надо встречаться по другим поводам, - дежурная фраза, произнесена одним и как-будто всеми сразу. И каждый раз я уверен, что надо, и каждый раз я говорю себе что буду, и каждый раз я не нахожу на это время. Я жду что бы меня позвали, пригласили, выдернули из повседневности, но этого не происходит. Другие ждут от меня того же, видимо. В этом я нахожу для себя подлое оправдание.
И вот мы ждем конца времен, а нас все меньше и меньше, мы все дальше и дальше друг от друга.
Покойся с миром, тётя Наташа. Спасибо тебе за всё. Земля тебе пухом. Пусть этот урок тишины твой, некогда большой, класс усвоит на отлично. Я тебя люблю.
Бред какой-то . У меня 4 детей. Мой муж с самого рождения детей делал все тоже самое что и я, а с младшим вообще сидел в декрете. И в сад водил и на прием к врачу , и на детские праздники/площадки, и в отпуск на море с ними ездил без меня и т.д. И никогда никто его ни в чем не ущемлял, не задавал тупых вопросов. Отец такой же родитель и спрос с него точно такой же. Зато когда мы развелись и он уехал в другой город, а я отправила к нему 15-летнюю дочку (так было нужно для её учебы) началась хлебная ода отцу-герою и волна ненависти в мою сторону , учителям и всем кому не лень очень хотелось узнать у моей дочери почему ее бросила мама и какие у нее отношения со мной 🤦♀️ Это при том что никто её не бросал, дочка была и есть полностью на моем содержании, отец никаких алиментов ни на кого из детей не платил и финансово никак не вкладывается. Но плохая все равно мать, а он отец-герой 😁
С женой планируем завести детишек. Зашёл у нас разговор о здоровье ребёнка, всякое может быть, я сказал что если покажет что ребёнок не здоров или инвалид там, то делать аборт, что-бы ни ему не нам не мучиться. Жена против, говорит кто родиться, значит так и должно быть и категорически против аборта. А как вы считаете?
От маленького зернышка до мягкой пены в бокале — рассказываем, как мы готовим безалкогольное пиво!
Вот так выглядят здоровые колосья, из которых мы получаем зерна для безалкогольного пива
Этап 1. Подготовительный
Мы начинаем с отбора семян
Из них вырастет ячмень. Из ячменя будет сделан солод, из которого мы приготовим безалкогольное пиво. Чтобы получить большой хороший урожай, важно выбрать правильные сорта. Наши сорта «Грэйс», «Гузель», «Евгения» и «Фатима» устойчивы к болезням, вредителям и внезапным майским похолоданиям :) Из таких семян вырастут крупные колосья с большим количеством зерен.
И выбираем место для посевов
Ячмень — это не петербуржец! Ему важно солнце и чтобы температура была выше 10 градусов минимум 150 дней в году. Такие условия есть в 17 регионах России, включая Тульскую, Рязанскую, Липецкую и Воронежскую область, а также Приморский край. Для своих полей мы выбираем земли, которые богаты черноземом — самой плодородной почвой.
Также почву нужно подготовить
В лаборатории мы тестируем почву на уровень кислотности и других показателей, которые влияют на растения. Это помогает подобрать правильные экологичные удобрения, которые ускоряют рост зерна и повышают урожайность. После этого можно переходить к посеву.
Этап 2. Выращивание и сбор урожая
Контроль на каждом этапе роста
Спутниковые снимки ячменных полей «Балтики»
Разве может человек уследить за полями в несколько тысяч гектаров? Может, если на помощь ему приходят современные технологии! Мы наблюдаем за ростом ячменя со спутника: каждую неделю наши сотрудники получают фотоотчет, на котором виден прогресс.
А вот так выглядит созревший урожай — можно собирать!
Сбор и хранение
Урожай собирают с помощью уборочных комбайнов и отправляют на хранение в элеваторы. Это здания с подходящей температурой и влажностью, чтобы зерно в них не испортилось. В одном таком элеваторе помещается до 10 000 тонн зерна!
Элеватор для хранения изнутри, на фото сотрудница открывает специальный люк для проветривания
Этап 3. Соложение
Это когда зерно превращается в солод. Из элеваторов ячмень поступает на солодовню. Здесь он проходит контроль качества, очистку. Далее зерна замачивают в воде в течение нескольких циклов. Затем ячмень проращивают в специальных ящиках — обычно на это уходит от пяти дней. Из этих ростков вполне может развиться новое растение. Но это не наша цель! Поэтому отправляем пророщенный ячмень на сушку, а если нам нужно получить карамельный солод, то на обжарку. Теперь — это солод!
Солод для безалкогольного пива — то же самое, что виноград для вина или яблоки для сидра. От условий сушки и обжарки зависит, какой цвет, аромат и вкус будет у готового напитка.
Этап 4. Варка
Готовый солод отправляется в варочный цех. Здесь его измельчают, смешивают с водой, нагревают, фильтруют и кипятят. На этапе кипячения в получившуюся смесь добавляют хмель для вкуса и аромата.
Добро пожаловать в варочный цех!
Для приготовления безалкогольного пива часто используют два вида хмеля: горький и ароматический. Их добавляют в начале и в конце кипячения соответственно.
Этап 5. Брожение
Думаете, что после варки безалкогольное пиво уже готово? А вот и нет! Далее оно отправляется в бродильный цех, в котором расположены цилиндро-конические танки из нержавеющей стали. Там в будущий напиток добавляют дрожжи. Процесс брожения б/а пива занимает от 7 до 14 дней в зависимости от вида дрожжей. Но получившийся продукт — это еще не безалкогольное пиво. Перед тем, как попасть в бутылку, напиток должен созреть.
Вот так выглядят бродильные танки
Этап 6. Созревание
Этап особого творчества для пивоваров, когда будущее безалкогольное пиво приобретает свой окончательный вкус и аромат. На этом этапе за счет использования специальных дрожжей мы получаем безалкогольное пиво, в котором присутствует менее 0,5% спирта.
Этап 7. Фильтрация
Как только безалкогольное пиво созрело, приступаем к фильтрации. Это многоуровневый процесс. Сначала напиток попадает в сепаратор, где отделяются крупные взвеси и дрожжи. Далее проходит через кизельгур — фильтрующий материал, который помогает хорошо отделить оставшиеся дрожжи и белковую взвесь. Последний стадия — тонкая фильтрация. В результате фильтрации пиво осветляется, становится прозрачным. По окончании фильтрации безалкогольное пиво поступает в специальные накопительные емкости — форфасы. Здесь оно ожидает своей очереди поступления на линию розлива.
Нефильтрованное безалкогольное пиво не проходит стадию фильтрации и содержит небольшое количество дрожжей, придающих характерные особенности вкусу напитка.
Этап 8. Розлив
Напиток готов! Теперь его можно разливать по упаковкам. Но, перед тем как разлить, в зависимости от сорта, следует процесс пастеризации. Это кратковременный нагрев, который замедляет жизнедеятельность микроорганизмов, чтобы увеличить срок годности напитка.
Для розлива мы используем стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги для ресторанов. А еще сами производим ПЭТ бутылки из компактных заготовок. Упаковка перед розливом проверяется специальным оборудованием — инспекторами. Брак не пройдет!
Выбор упаковки не влияет на вкус напитка: один сорт может разливаться по бутылкам и банкам
Теперь вы знаете больше о пивоварении! Ищите безалкогольную «Балтику» в любимых магазинах и на маркетплейсах.
Реклама ООО «Пивоваренная компания «Балтика»» 18+, ИНН: 7802849641