Морозное утро где-то в карельской глуши
Показать полностью
2
0 просмотренных постов скрыто
Штормовой циклон «Мартина» несётся на Москву. К чему готовиться?
Североатлантический циклон обрушится на нас уже завтра ранним утром. «Мартина» принесет с собой семечки мокрый снег, ливневые дожди и ураганный ветер.
Синоптики не утешают: «Будьте готовы к ухудшению погоды! Дальше — хуже!»
С начала следующей недели они обещают снег и морозы. А 4 ноября может даже установиться снежный покров ❄️
Показать полностью
Арктический воздух прорвется в Крым — ждать ли снега и заморозков
Людей призывают переходить на теплую одежду и переходить на брюки! Кратковременные дожди и понижение температуры воздуха до +2 градусов в ночные часы прогнозирует Крыму на грядущей неделе ведущий специалист центра погоды «Фобос» Евгений Тишковец. О том, ждать ли снега к следующим выходным, он рассказал в эфире радио «Спутник в Крыму».По словам Тишковца, в понедельник по Крыму пройдет холодный фронт, который отметится локальными кратковременными дождями.
«Ночью воздух будет остывать уже до +7… +12 градусов. В дневные часы за счет того, что начнет проглядывать из-за облаков солнце, прогреется до +15… +20 по Крыму и +17… +19 непосредственно в Симферополе».
уточнил Тишковец
Во вторник ожидается переменная облачность, преимущественно без осадков. Ночью температура воздуха составит +6… +11 градусов. А днем в связи с продвижением холодных масс, даже несмотря на то, что солнце будет стараться выглядывать, температура не превысит +12…+17 градусов.
«В среду ситуация будет определяться прохождением вторичного холодного фронта. После того, как в воскресенье начнет прорываться полярный воздух, уже ожидается арктический, то есть более холодный», — добавил Тишковец.В ночь на среду ночью температура воздуха понизится до +5… +10 и днем уже не поднимется выше +11… +16 градусов на фоне кратковременных дождей.
А к концу рабочей недели в Крыму станет еще холоднее.
«В четверг и в пятницу самые холодные ночи. В тылу циклона по ночам воздух будет остывать до +2… +7 градусов. Ну, а днем в лучшем случае это +10… +15», — сказал Тишковец.
По его словам, на высоте 1,5 километра в Крыму температура воздуха в конце недели приблизится к нулю и даже к −2 градусам.
«Там, в тылу циклона, есть теоретическая, хоть и очень призрачная вероятность, что где-то ночью может даже с локальным дождем сорваться пара-тройка снежинок», — отметил эксперт. Однако до настоящего снега Крыму еще далеко, считает он.
«В Центральной России мы уже ожидаем дожди с мокрым снегом, это такая репетиция зимы. В Крыму — нет. Здесь до зимы еще ой как далеко. Но в любом случае, это уже более-менее соответствует тем климатическим нормам, которые положены середине октября», — подытожил специалист.
Показать полностью
Вот и первые заморозки пришли
Нижегородская область
Показать полностью
3
Ответ на пост «Наливные»
Урожай этого года
Показать полностью
1
При чем тут майские заморозки?
Я всегда думал, что яблочный год от не яблочного отличается наличием или отсутствием весенних заморозков. Если мороз побил завязь, то никаких яблок не будет. А если не побил, то получите яблочный год и утоните в яблоках осенью.
По этой логике казалось что в этом году никаких яблок уж точно не будет. Помните, что весной творилось? Только-только все распустилось и заколосилось и НННА тебе снег, холод и ветер. У меня во дворе даже береза наполовину окочурилась от такой чудной весны.
А яблоням вааааще фиолетово оказалось на это все. Ну, по крайней мере у нас, в Питере. Каждая, даже самая захудалая яблонька увешана плодами снизу доверху:
Это почему так? От чего вообще зависит "яблочность" года? Есть какое-то рациональное объяснение?
ЗАГОТОВКА ЕДЫ на 2-3 недели из 16 кг СВИНИНЫ И КУРИЦЫ - 12 блюд / ЗАМОРОЗКА ПОЛУФАБРИКАТОВ
Заготовка и заморозка домашних полуфабрикатов для меня удобный вариант экономии времени и иногда денег, поэтому периодически ее делаю.
Заготовка из:
Курица 3 тушки - 7488 гр
Свинина - 5062 гр
Куриное филе - 3468 гр (9 шт) всего использовала 15 шт по 370-390 гр каждая, 9 шт было куплено отдельно + 6 шт вырезала из 3 куриц. Филе крупное, в два раза больше, чем то филе, которое продают в магазине.
Общий вес всего мяса 16018 гр
Итого: 12 блюд + 3 л насыщенного бульона
РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ
Свинина - 1 кг
Соль - 2 ч.л (или по вкусу)
Черный молотый перец - 1.5-2 ч.л
Копчёная паприка - 1.5-2 ч.л
Бекон - 150 гр
Чернослив - 180 гр
Обжаренные грецкие орехи - 100 гр
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Свинина - 1 кг
Соль, перец - по 1.5 ч.л
Майонез - 3 ст.л
Лук - 1 шт
Помидоры - 2 шт
Сыр - 180 гр
ШНИЦЕЛЬ ИЗ СВИНИНЫ
Свинина - 1 кг
Соль, перец - по 1.5 ч.л
Яйца - 4 шт
Кукурузная мука - 120 гр
Панировочные сухари - 150 гр
ТЕФТЕЛИ
Фарш из свинины - 2 кг
Соль, перец - по 2 ч.л
Копченая паприка - 1 ч.л
Лук - 3 шт (в этот раз не добавляла)
Чеснок - 5 зубчиков
Рис - 300 гр
МАРИНОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ, БЁДРА И КРЫЛЫШКИ
Куриные крылья, голени, бёдра - всё вместе 18 шт крупных
Соль, перец - по 1.5 ч.л
Копченая паприка - 1 ч.л с горкой
Лимонный сок - 3 ст.л
Соевый соус - 3 ст.л
Чеснок сушеный - 2 ч.л
Приправа для курицы - 2 ст.л
Майонез - 150 гр
КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С НАЧИНКОЙ
Куриное филе - 4 шт большие
Соль, перец - по 1 ч.л
Копченая паприка - 1 ч.л
Для начинки:
Вареные яйца - 3 шт
Мягкое сливочное масло - 100 гр
Укроп, петрушка - по 3 веточки
Сметана - 3 ч.л
Горчица - 1 ст.л
Сыр - 140 гр
Для панировки:
Яйца - 3 шт
Кукурузная мука - 120 гр
Панировочные сухари - 150 гр
КАРМАШКИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С НАЧИНКОЙ
Куриное филе - 3 шт большие
Соль, перец - по 1 ч.л
Для начинки:
Творог - 150 гр
Сыр - 120 гр
Петрушка, укроп - 3 веточки
Сметана - 3 ч.л
Чеснок - 4 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Для соуса:
Сметана - 3 ст.л
Соевый соус - 2 ст.л
Горчица сухая - 1 ст.л с горкой
Все перемешать, намазать кармашки и запекать в духовке при 180 гр до готовности.
КУРИНАЯ ОТБИВНАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ ПОД СЫРОМ
Куриное филе - 2 шт большие
Соль, перец - по вкусу
Лук - 1 шт
Чернослив - 150 гр
Майонез - 2 ст.л
Для сырного слоя:
Сыр - 180 гр
Майонез - 1.5 ст.л
Куркума - 1 ч.л с горкой
Черный молотый перец - 0.5 ч.л
Чеснок - 3 зубчика
КУРИНАЯ ОТБИВНАЯ С АНАНАСОМ ПОД СЫРОМ
Куриное филе - 2 шт большие
Соль, перец - по вкусу
Консервированные ананасы - 1 б.
Майонез - 2 ст.л
Сыр - 160 гр
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
Куриное филе - 2 шт большие
Шампиньоны - 400 гр (обжарить с 1 луковицей и 2 зубчиками чеснока, соль, перец)
Соль, перец - по вкусу
Яйцо - 1 шт
Сыр - 80 гр
Чеснок - 3 зубчика
Петрушка, укроп - 4 веточки
ПИЦЦА БЕЗ ТЕСТА
2 шт диаметром 20 см
Для основы:
Куриное филе - 2 шт большие
Яйцо - 1 шт
Соль, перец, копченая паприка - по 2/3 ч.л (или по вкусу)
Сушеный базилик - 1 ч.л
Начинка:
Острый кетчуп - 2 ст.л
Красный болгарский перец - 0.5 шт
Помидор - 1 шт
Соль - по вкусу
Сушеный базилик - 0.5 ч.л
Сыр - 160 гр
Зелень по желанию
ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
5 форм по 430 мл
Отварное куриное мясо - 600 гр
Шампиньоны - 400 гр (обжарить с 1 луковицей и 2 зубчиками чеснока, соль, перец)
Сыр - 150 гр
Зелень - по желанию
Сливки 33% - 480 мл
Показать полностью