Мой тест, я скидывала всегда вам рецепты горизонтального формата , попробую такой формат, так лучше или стоит делать как я делала?

Ингредиенты:
Яблоки — 4–6 штук (лучше сладкие).

Шоколад — примерно 200 г (беру обычный, не самый дорогой, плитка ~120–150 ₽).

Как готовить:

1. Чистим яблоки, режем и отвариваем до мягкости.

2. Шоколад кидаю в пакет и топлю в горячей воде (да, можно и по классике на водяной бане, но пакет реально быстрее).

3. Всё смешиваю блендером до однородной массы.

4. Заливаю в форму и убираю в морозилку.

5. Через пару часов режешь на куски — и вуаля, десерт готов.

Если что полный рецепт для сравнения можно тут глянуть:
Десерт за 250 рублей и 10 минут: яблоки + шоколад = вкуснятина

Всё, сил моих больше нет! Не шутка, не прикол, не каменторезка, хотя, понимаю, заголовок немного кликбейтовый. Но реально не понимаю, что не так...

Это картинка из интернета. Из интернета, потому что я прочитал и просмотрел кучу всего из этого самого интернета, но такой высокий и устойчивый омлет у меня не получается!

Именно устойчивый, чтобы даже когда остыл, таким и оставался.

И в духовке пробовал, и не разбалтывать сильно, и с добавлением муки, и блин, с добавлением дрожжей (шутка, если что, но уже готов прибегнуть к этому читерству), и на слабом огне, и на сильном.

Даже с виагрой!

Опадает, становится тонким и не таким, "как в детском саду"!

Кто знает железобетонное правило, чтобы стоял?

Гусары и гусарыни, молчать!

Омлет с овощами, рыбой и оливками
Автор: https://t.me/kiwihealthy
Видео: https://t.me/naedaika/327

🥘 Порций: 2–3 ⏱ Время приготовления: 25-30 минут

Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Филе трески (запечённое или отварное) - 150 г
Сладкий болгарский перец - 80 г (½ среднего)
Помидор - 100 г (1 средний)
Оливки без косточек - 30 г (5–6 шт.)
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка свежая - пара веточек
Твёрдый сыр (например, гауда или пармезан) - 40–50 г
Соль - по вкусу
Чёрный перец - по вкусу

Приготовление:
Шаг 1. Подготовка ингредиентов Перец и помидор нарежьте небольшими кубиками. Оливки - кружочками. Чеснок натрите на мелкой тёрке или пропустите через пресс. Петрушку мелко нарежьте. Сыр натрите на мелкой тёрке. Филе рыбы разберите на кусочки без костей.

Шаг 2. Смешайте основу В глубокой миске взбейте яйца венчиком. Добавьте соль и перец по вкусу. Всыпьте нарезанные овощи, оливки, чеснок, петрушку и кусочки рыбы. Хорошо перемешайте.

Шаг 3. Духовка Перелейте яичную смесь в форму для выпечки. Посыпьте сверху тёртым сыром.
Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180°C около 20–25 минут.

💡 Советы:
Вместо трески подойдёт любая белая рыба: хек, минтай, судак.
Если хотите более насыщенный вкус добавьте немного тёртого лимонного цедры или щепотку сушёного базилика.
Омлет можно приготовить и на сковороде под крышкой, на слабом огне 8–10 минут.