Ответ на пост «Рецепт шакшуки без перца чили»
Каждый год, сразу после шашлычно-окрошечных баталий, настает время шакшуки. А далее, ближе к середине лета, по-традиции, арбузно-дынная война.
Летопись Пикабу 2024 год.
Каждый год, сразу после шашлычно-окрошечных баталий, настает время шакшуки. А далее, ближе к середине лета, по-традиции, арбузно-дынная война.
Летопись Пикабу 2024 год.
На квасе или на кефире???
Шакшука — это вкусное и простое блюдо средиземноморской кухни, идеальное для завтрака или легкого ужина. Вот быстрый рецепт приготовления шакшуки без острого перца чили, что делает блюдо более мягким и подходящим для всех членов семьи.
Шакушука родненькая
Ингредиенты (на 4 порции):
Томаты: 4 шт., крупно нарезанные
Яйца: 4 шт.
Лук репчатый: 1 шт., мелко нарубленный
Чеснок: 3 зубчика, измельченные
Томатная паста: 2 ст. л.
Оливковое масло: 2 ст. л.
Сахар: 1 ч. л.
Кумин (зира): по вкусу
Сладкая паприка: по вкусу
Соль, молотый перец: по вкусу
Свежая петрушка: для подачи
Приготовление:
Подготовка: Помойте и нарежьте томаты. Лук и чеснок мелко нарубите.
Обжарка: На сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте лук до золотистости, затем добавьте чеснок и специи.
Тушение: Добавьте томаты, томатную пасту и сахар. Тушите 15-20 минут на среднем огне.
Яйца: Сделайте в томатной массе углубления и аккуратно разбейте в них яйца. Посолите и поперчите. Накройте крышкой и тушите до готовности яиц.
Подача: Посыпьте готовую шакшуку свежей петрушкой и подавайте прямо со сковороды.
Советы:
Сочетание томатов: Используйте разные сорта томатов для разнообразия вкуса.
Дополнительные овощи: Можно добавить кабачки или сладкий перец для текстуры.
Специи: Экспериментируйте со специями как копченая паприка для дополнительного аромата.
Хранение: Шакшуку лучше употреблять сразу, но можно хранить в холодильнике до 3-4 дней в герметичном контейнере.
Приготовьте эту шакшуку для семейного завтрака и наслаждайтесь каждым кусочком этого ароматного и согревающего блюда!
“Ну, Крэйг, как же его… о, Pickle!”
“Pickle?”
“Смотрел сериал Blacks Books же?”
“Знаю его. Но не смотрел…”
Ольга расширила глаза как-же-тачески.
“Не смотрел! Я думала все британцы смотрели”
“Я не смотрел, к сожалению” – извинился я.
“Ладно, не суть! В одном эпизоде он просит бутерброд с огурчиком. И говорит “Will you make me a ham sandwich? With a pickle!”. С огурчиком!”
“Гм… я думаю он не имел в виду огурчик а лук.”
“Лук?”
“Pickled onion. Не знаю как на русском.”
“Почему?”
“Ну, мы любим picklированные оньёнз. В уксусе. А огурчики - gherkins - это экзотика. Все убирают их из гамбургеров Макдональдс, в основном не любят”
“Да лааадно! А у нас как огурчик перевели, надо же!”
“С огурчиком” наверное смешнее чем “с маринованным луком”
“Смешнее смешнее. Ой, надо же.”
Ольга меня знает 19 лет. И 19 лет старается меня познакомить со самыми русскими блюдами. Однажды приготовила и принесла на урок сырники.
“А что это такое?” Спросил я.
“Сырники!” Вокруг нее засияла радостная аура. “Очень вкусно! Будешь?”
Это было не вопрос. Сразу понял, что надо быть. Но ради здоровья уточнил из чего сделаны эти чизники. Из описания понял, что это сладкая котлетка из творога. Коттэджчизбургер.
Демонстративно улыбаясь, я взял вилку и отрезал кусоченьочку моего первого сырника. Роковой сырник. Не понравился. Сердце девушки разобью…
Пока прожевывал, я старался придумать правдивый комплимент. Но не успел.
“Ну, как тебе?” Ее глаза встали дыбом в ожидании моего объявления любви этой прелести русской кухни.
“Спасибо большое за ваш сырник, Ольга! К сожалению, я боюсь, что это не такое, которое мне совсем подходит”.
Дегустация потихла.
“О ничего… понимаю” сказала она, убирая свою ауру как черепашку в панцирь. “На вкус и цвет товарища нет”
Из глубины панциря слышались тихие слёзы, безтоварищные.
Одиночество бывает даже в толпе. У меня в России немало бывало одиноко, особенно в первые годы. Хотя знакомиться с людьми было легко, строить настоящие отношения - сложно. Мешали ошибки перевода, непонятный культурный код и незнакомый национальный контекст. То есть, я там со своим pickle-ом, русские с огурчиком и вроде так переводятся эти слова, но нет. Кислое - не соленое и vice versa. Англичанин isn’t Russian и наоборот.
Мы с Ольгой с тех пор дружим несмотря на несъеденные мною сырники. И вот, сидим в ресторане за чаем.
“Ну вот, у нас солёные огурцы.” Продолжала она. “А ты любишь?”
Её аура напряглась, приготовяясь укрыться от английского равнодушия.
“Люблю!”
Наши ауры побежали друг к другу и потанцевали, радуясь взаимнолюбовью этой русской закуске. Ура!
“Любишь! А солёные огурчики в бочке самые крутые. О, бочковые огурчики! И в суздале поливают жидким мёдом. Ты любишь жидкий мед? Это очень круто, прямо супер. А медовуху ты попробовал?
“Да, в Новгороде.”
“Она очень разная бывает. Но от него дико пьянеешь, прямо ОООЧЕНЬ сильно!”
Разговор потих не секунду. Я старался оформлять грамматически правильный вопрос про огурчики. Но не успел.
“И потом, крутая русская штука, это наливки. Попробовал?”
“Не попробовал.”
“Почему?”
“Шанса не было… Что это такое, эти наливки?”
“Наливки!” Провосторжалась она. Дальше включила интонацию профессора серьезного ВУЗа. “Это настойка на черной смородине, на хрене, на малине. Арбуз! Но арбузная сложная... Берёзовая! Виноградная, вишнёвая наливка. По каждой букве алфавита надо собрать.
“А на ы?” Нагло поумничал я.
*Недовольный профессорский взор*
“Конечно нет.” сказала она подозревая английские шалости. Я тебе потом покажу в Суздале. Ты же хочешь туда?”
“Хочу, да.”
“Классно! Поедем все вместе, ты с Алиской, мы с Лешей!”
Разговор снова потих. Я старался вспомнить свой грамматически правильный вопрос. Почти успел. Но…
“Моченые яблочки! Это вкусная штука тоже.”
Не ожидал я моченых яблочек.
Многое из русской кухни не ожидал. Сало, например. Тоже с трудом переводится. У нас есть “lard”, но это просто жир и если англичанину предложишь съесть кусочек замороженного lard-а на черном хлебе с чесночкос, то он так глубоко убежит в свой панцир, что окажется в Нарнии где сам Аслан обнимет его и уверяет, что не придется есть кусочек lard-a, что black bread там не существует и не может ему делать больно.
Я так тоже отреагировал, но теперь люблю. Слишком даже. И раньше так было с икрой тоже. В фильме “Большой” (Том Ханкс), есть сцена в которой он съел икру и потом выплюнил. Я помню как я сказал “я никогда не съем рыбье яйцо!”
А теперь когда она есть, я как слюнявая собака прыгаю у холодильника, чтобы получить бутербродик.
Кстати, мои любимые английские лакомства тоже неизвестны русским. Крампетс, дамплинг стью, стейк энд кидни пуддинг… Самые глубокие и нежные мои воспоминания когда у себя там, на родной стороне с родными ел родную еду. Для любого человека, это имеет большую значимость. Очень важнозначно.
Кухня - мост. Без ней можно пересекать реку, но придется поплавать. И тогда будешь моченым иностранцем.
Обратно к Ольге в ресторане…
“Мокрое яблоко?” спросил я, не очень желая услышать ответ.
“Ну, типа квашенное. Это даже более русское чем огурчик! И полезно!”
“Полезно?” – Спросил я. Господи, хоть что-то успел!
“О да. В нем много витамина С. И Б и пектин. И оно помогает снижать холестерин”, сказала она заметно не обращая внимание на мой живот, как мужчина на работе перед HR директором с глубоким декольте.
“Звучит очень полезно! А я такое не видел. Это точно более русское чем огурчик?”
“Это потому, что сложно делать! Надо попросить в ресторане.”
“В любом?”
“Нет, нет, надо в Лепоте в Суздале же. Помнишь я про него рассказала?”
Постарался вспомнить Лепоту я. Ах, увы, да не успел.
“Знаешь что значит лепота?”
“Не знаю. Только "нелепый мальчишка, а я девочка”
...
...
“Короче все в Суздале. Все покажу!
Это было очень русский разговор, словопад, эмоцунами, искренность. Добро летящее мне на спокойных звуковых волнах. Главное сообщение не было информация о еде а “хочу, чтобы ты знал то, что я знаю и попробовал то, что мы любим.”
На английском есть фраза “To wear your heart on your sleeve” - “Сердце на рукаве носить”. У нас это значит быть слишком искренним. Слишком много открыться другим, слишком много дать знать.
Русские свое сердце носят и в своем рукаве и в твоем, еще и в карман тебе засунут. Если ты хоть немного импонировал русскому человеку, то их душа заговорит с твоей:
“На те, сердечкенька. Туда опасно ходить одному, бери это”.
“Неаа, много! Нельзя, мы только недавно познакомились!”
“Бери бери, там холодно, погреешься!”
“А вдруг поломаю…?”
“Не будешь же злоупотреблять?”
“Не буду”
“Ну вооот!”
"Ну вот." - мощный аргумент. Как "вот и всё!" Дальше спорить бессмысленно. Resistance is futile.
А я уже не сопротивляюсь и сердце больше не скрываю. Ну, меньше скрываю чем раньше)) Правда еще учусь как дружить по-русски. Не всегда делаю правильно, часто застреваю в английских размышляшках. Предлагаю кислятину когда нужна горечь. Но учусь! Фильмы, песни, разговор - мои главные друзья на этом пути. И сало, хлеб, да чесночок.
Добрый день!
Попробовал сегодня приготовить мидии по рецепту, который рекомендован группой, "шеф, краба!", где я их, собственно и заказывал.
Сразу говорю: раньше я мидии только ел, но не готовил, поэтому вид ещё не ресторанный готового блюда. Да готовил не в квартире, а в саду с древней духовкой.
Касаемо мидий: я полностью доволен заказом. Это тот случай, когда ты получаешь свой заказ и получаешь удовольствие с самых первых касаний коробки.
Прекрасно упакованы, БЕЗ ледяной глазури!!!! Честный вес за хороший продукт!
В моём килограмме было 39 мидий.
Крупные, красивые, с потрясающим перламутром на раковине!
Запах приятный: сладко-морской. Без запаха тины.
Мясо светлое и упругое.
Ну а теперь приготовление:
1. Разморозил в холодильнике за ночь, как написано в инструкции, хотя, если их просто достать из морозильника, тоже быстро размораживаются. (Но в час ночи уже обламывало готовить. Почему-то);
2. Замешал смесь икры мойвы подключенной с лососем (фото ниже), масла сливочного и зелени (укроп и петрушка). Соотношение икры и масла 1:2.
3. Выложил всё в мидии. Не хватило мне этой смеси, которую я делал, поэтому часть мидий была с домашней сметаной.
4. Потом натёр пармезан на мелкой тёрке (кстати, белорусский пармезан в синей упаковочке оказался прям вкусным), и нежно, пушисто, аки соболиной шубкой укрыл мидии сырной шапочкой)))));
5. Запихнул оба листа в духовку, разогретую до 180⁰С.
По рецепту и рекомендациям, нужно было их запекать 5-8 минут, иначе всё. Резина, кары божьи, говно-повар, оторвать руки.
Но кто же будет делать поправку на то, что в саду духовка ещё рождение Ленина застала? Правильно. Никто.
Так мы с мамой и попробовали сырых мидий. Было не вкусно, и решили отправить их на дальнейшую кремацию, повысив температуру до 200⁰С. Ну, чтобы наверняка.
6. И вот, пока они там загорали, было вычитано в интернете другое время, а главное - прекрасный совет: готово, когда сыр совсем немного подрумянился. Универсальный индикатор готовности.
7. Выполнено! И запах потрясающий, и вид аппетитный (потом ещё буду экспериментировать с подачей и внешним видом)
В итоге, получилось просто прекрасно! Вкусно, интересно, приятно, ДЁШЕВО!
Не забываем сбрызгивать лимоном и употреблять с белым винишком.
Покупал я синие мидии на полустворке в организации совместных закупок "Шеф, краба!".
Цена за всё:
За 1 пачку = 1 кг. вышло 690 руб.;
Икра: 150 руб. за банку;
Укроп и петрушка: с грядки;
Масло сливочное - у всех разная цена, покупаю домашнее.
Я доволен!
Уже сформировал в список себе ещё несколько рецептов, которые буду пробовать.
Привет, Реддит. Я использую одноразовый аккаунт, потому что мой парень знает про основной.
Позвольте мне начать с того, что мы в прекрасных, любящих отношениях уже год. Мы заботимся друг о друге, поддерживаем и доверяем, по крайней мере, до сегодняшнего дня.
Мы уже несколько месяцев живем вместе, всё шло отлично. Мне очень нравится жить с ним, проводить вместе время, как мне казалось, всё идет идеально. Мы распределили домашние дела так, что каждый не занимается тем, что не любит, например, он выносит мусор, а я мою посуду, я мою полы, а он готовит.
Он потрясающий повар, что и стало причиной ситуации, каждое блюдо, которое он готовит – самая прекрасная его версия, которую я пробовал. Он готовит самую лучшую картошку, лучшую пасту, лучшие пироги и так далее. Я спрашивал= его, где он научился так готовить, но он просто отвечал, что готовит с любовью.
Перейдем к проблеме: на прошлой неделе каждое блюдо, которое он готовил, вызывало у меня головокружение. Изначально я связал это состояние с низким давлением, но с каждым днём мне становилось всё хуже. Совпадение или нет, но на той неделе мы сильно поссорились, однако, как мне казалось, всё решили. В прошлую среду я пошел поесть фастфуда вместо домашней еды, чтобы проверить, вызывает ли у меня тошноту именно еда моего парня, или же это просто у меня с телом какая-то херня, но нет, после этой еды я чувствовал себя совершенно нормально.
Пару дней назад мы вместе ели пасту, после чего у меня начали чесаться лицо и пальцы, а также ужасно разболелась голова. Он заметил, что я опасаюсь есть, поэтому спросил, всё ли нормально. Я прямо спросил его, добавлял ли он что-нибудь в еду, и он посмотрел мне прямо в глаза и сказал: «Любовь». Я сразу перестал есть под предлогом, что у меня разболелся живот, и пошел прогуляться. Сейчас я сижу в закусочной, печатаю это и ем ужин. Он уже взорвал мой телефон сообщениями.
Что мне делать? Он ведь не травит меня, я ошибаюсь, правда? Кто вообще такое делает? Яд не делает еду вкусной, не так ли?
Извиняюсь за опечатки, у меня распухли большие пальцы, а телефон маленький.
Дополнено: Я направляюсь в отделение скорой помощи. Обновлю, как только что-нибудь узнаю.
Итак, после того, как я получил так много комментариев с просьбой об обновлении, а некоторые назвали меня сумасшедшим (кстати, спасибо за это).
Прошлой ночью люди высказали множество различных предположений, что же это может быть, но неоднократно упоминался глутамат натрия, поэтому после нескольких безрезультатных тестов в отделении скорой помощи, из-за которых у меня сильно чесалась спина (у меня, по-видимому, тоже легкая аллергия на траву), они дали мне немного Бенадрила и отправили меня в добрый путь.
Я решил пойти поесть в местное дерьмовенькое заведение, в котором, как я читал, используют много глутамата натрия, и, черт возьми, я чуть кони не двинул. У меня ужасно разболелась голова, участилось дыхание, поэтому я быстро принял бенадрил, чтобы не грохнуться в обморок.
Я не пошел в полицию, так как на тот момент был почти уверен, что это аллергия на глутамат натрия, и вместо этого поехал к другу. Утром я вернулся к себе домой и еще раз спросил его, добавляет ли он что-нибудь в мою еду.
Он опять сказал «любовь». Он очень банальный, что мне вообще нравится, но в этой ситуации это ебаный пиздец.
Я попросил его завалить и спросил, использует ли он в готовке глутамат натрия. Он наконец-то признался, что добавляет глутамат в любую еду, которую готовит, потому что подумал, что так еда будет вкуснее (что правда), и что он хотел, чтобы его готовка был самой лучшей для меня. Я спросил его, почему он мне никогда не рассказывал, на что он ответил, что думал, будто я сочту его плохим поваром, и что слишком на него надеялся. В итоге я сказал ему, что ему нужно перестать так делать при готовке, потому что у меня сильная аллергия (меня не волнует, положит ли он его в солонку и использует перед едой, как соль и перец).
Я также упомянул, что он не должен был быть таким придурком по этому поводу, потому что когда мне стало плохо, он ничего мне об этом не сказал, и я начал думать, что он пытается меня отравить. Он сказал мне, что я не должен был вести себя как придурок, а сразу сказать ему, чтобы как можно раньше всё прекратилось. Это правда. Мы много раз извинялись друг перед другом, и теперь все хорошо.
Итак, в конце концов, все довольны, я спрошу своего терапевта о других аллергиях, мы можем сходить на терапию один или два раза, чтобы научиться быть более коммуникабельными друг с другом (хотя я думаю, что мы усвоили урок), и моя еда теперь будет преснее, потому что я больше не смогу использовать эту вкусную добавочку.
Редактировать: кроме того, мне указали, что у меня нет аллергии на глутамат натрия, но есть повышенная чувствительность к глутамату натрия. Спрошу об этом у врача в понедельник.
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
Хранение еды — целая наука. Если бы по ней пришлось сдавать экзамен, многие из нас наверняка получили бы неуд. Готовы поспорить, что некоторые продукты в вашем холодильнике прямо сейчас нужно переставить на другую полку, упаковать по-другому или вообще перенести в тепло. Пикабу и gorenje делятся полезными советами, которые могут упростить вам жизнь.
Температура в холодильнике распределяется неравномерно. Вот как это устроено. Если в устройстве традиционная статическая система охлаждения, то самое холодное место у задней стенки, за которой находится испаритель, а самое теплое — верхняя полка дверцы. А вот если холодильник сделан по технологии Full NoFrost, то его камеры охлаждаются забросом холодного воздуха из морозильного отделения. Как правило, первая порция воздуха оттуда поступает в чиллер, отсек для хранения охлажденного мяса и рыбы. Это и есть самое холодное место. Самые студеные полки — нижние. А чем выше — тем теплее.
Так что раскладывать продукты в холодильнике важно с учетом температуры. Вот простая инструкция:
верхние полки лучше заставить вареньем, кондитерскими изделиями (булочками с повидлом, круассанам, кусочками тортов и так далее) — им не нужны низкие температуры;
там же положите масло и сливочные сыры, чтобы они были всегда готовы к подаче;
на средних полках разумно хранить супы, готовые блюда из мяса и рыбы;
на полках двери поставьте молочные продукты;
в отделение чиллер смело кладите охлажденное мясо, рыбу и фарш — чтобы сохранять свежесть, им необходим холод.
Немногие знают, что самая теплая зона в любом холодильнике — дверца. Хотя это логично, ведь ее постоянно открывают. Храните в дверце соусы и напитки, которым перепад температур не страшен. А вот яйца туда лучше не класть, даже если производитель установил специальный отсек. Положите их к молоку на нижнюю полку.
Если у вас совсем нет желания разбираться, где и какая в холодильнике температура, присмотритесь к моделям с инверторными компрессорами. Они быстро охлаждают, не позволяя температуре подниматься, а продуктам — портиться. Даже если часто открываете дверцу. Именно такой компрессор установлен в двухкамерном gorenje NRM720FSXL4. Благодаря ему холодильник работает тише, срок его службы увеличивается, а электроэнергии расходуется меньше по сравнению с моделями с обычным компрессором.
Также в холодильниках gorenje установлена cистема вентиляции MultiFlow 360°, которая равномерно распределяет воздух, обеспечивая его оптимальную циркуляцию и наилучшие условия для хранения продуктов.
Продукты, которые можно спокойно хранить без индивидуальной упаковки, — овощи и фрукты. Для них в холодильниках есть отдельные ящики, обычно расположенные в самом низу. Например, в модели gorenje NRM720FSXL4 есть CrispZone — большой контейнер для овощей и фруктов с низкой температурой и функцией настройки уровня влажности, которая позволит дольше сохранять свежесть.
Всю остальную еду стоит упаковывать. Так ее удобнее хранить, да и запахов будет меньше. А еще микроорганизмы в закрытых емкостях распространяются медленнее. Если у вас на семь бед один ответ — полиэтиленовый пакетик, то советуем задуматься. В пакетах и пищевой пленке конденсируется влага, которую выделяют продукты. Из-за этого еда только быстрее портится.
Эксперты рекомендуют пластиковые и стеклянные контейнеры, пергамент, фольгу. Причем каждому виду продуктов — своя упаковка. Вот что и где стоит хранить:
охлажденное мясо — в пергаментной бумаге на тарелке или в контейнере с крышкой.
сливочное масло — в пергаментной бумаге или в масленке с крышкой;
яйца — в коробке, в которой они продавались.
готовая еда — только в плотно закрывающихся контейнерах. Чем чаще открываете контейнер, тем быстрее распространяются микробы, поэтому лучше раскладывать небольшими порциями.
колбасы, копчености, сыры и другие жирные продукты — в фольге.
кондитерские изделия и выпечка — в бумажных пакетах. Если выпечка жирная (например, чебурек), лучше переложить в контейнер — пакет легко промасливается.
А еще продуктами лучше закупаться впрок — так выгоднее. Поэтому на выходных многие семьи отправляются в гипермаркеты и привозят оттуда гору еды. Чтобы сразу поместить все в подходящие для хранения условия, у холодильника gorenje NRM720FSXL4 есть режим интенсивного охлаждения. При нем температура понижается до 3°С, что почти в два раза ниже обычного значения. Продукты охлаждаются очень быстро и не успевают потерять свои полезные свойства. Функция умная — выключается сама через несколько часов.
Некоторые популярные продукты вовсе не нуждаются в холоде. Например, при комнатной температуре в темное и хорошо проветриваемое место можно положить:
картофель;
лук и чеснок;
тыкву;
баклажаны;
болгарский перец;
огурцы.
Помидорам и экзотическим фруктам, в том числе бананам, манго, папайе, лучше держаться от низких температур подальше. При них происходит инверсия сахара, они теряют вкус.
Не стоит класть в холодильник и шоколад (он от этого «седеет») и оливковое масло (оно быстро загущается). Мед можно, но необходимости в этом нет: он отлично хранится при комнатной температуре, а в холоде кристаллизуется.
Помните, что морозильная камера — это не портал в вечность. При низких температурах даже скоропортящиеся продукты можно сохранить надолго, но не навсегда.
Вот главное о сроках хранения в морозилке (при температуре не выше -18°), согласно рекомендациям Роспотребнадзора:
хлеб — 1 месяц;
овощи — 1 год;
фрукты — от 8 до 12 месяцев;
рыба — от 3 до 6 месяцев;
мясо — от 2 до 9 месяцев;
курица и индейка — 3 месяца.
Замораживать еду нужно небольшими частями в контейнерах, зиплоках или пергаменте. Помните, что замороженные продукты очень трудно отличить друг от друга. Да, клубнику с рыбой вы, скорее всего, не перепутаете, но куриный фарш от свиного на вид отличить не получится. Поэтому упаковку лучше подписывать и указывать дату заморозки, чтобы не нарушить сроки хранения.
Одна из частых проблем морозилок — скопление льда и инея. Продукты покрываются белой коркой, примерзают друг к другу. Чтобы этого не происходило, выбирайте холодильник с технологией NoFrost, как у gorenje NRM720FSXL4. Его система охлаждения предотвращает накопление льда, поэтому морозильную камеру не нужно размораживать.
А еще морозилка gorenje NRM720FSXL4 оснащена режимом FastFreeze. В первую очередь он нужен для заблаговременного снижения температуры, если планируется заморозка большого (более 4 кг) количества продуктов. Лучше включить эту функцию за сутки до процедуры, чтобы морозилка «набрала» температуру. При замораживании глубоким холодом практически не повреждается клеточная структура, а значит, при разморозке мы получим продукт, близкий по свойствам к свежему.
Постичь искусство хранения продуктов легче, когда в холодильнике для этого созданы все условия. Широкие полки, где равномерно распределена температура, большой отсек свежести для фруктов и овощей, удобная заморозка без инея — это лишь некоторые плюсы холодильника Gorenje NRM720FSXL4. Чтобы ознакомиться со всеми остальными, загляните сюда.