А на ужин будут жареные...
Лимоны. Жареные ЛИМОНЫ а не то, что вы подумали...
Источник: https://twitter.com/GoremusanduTend/status/14635811219591536...
Лимоны. Жареные ЛИМОНЫ а не то, что вы подумали...
Источник: https://twitter.com/GoremusanduTend/status/14635811219591536...
Этот итальянский сэндвич можно быстро приготовить на завтрак. Вам понадобится чиабатта (или обычный хлеб), ветчина, овощи и сыр.
Ингредиенты:
чиабатта (можно обычный хлеб)
ветчина или окорок (нарезкой)
сыр
помидоры
огурцы
оливковое масло
Готовим:
Чиабатту разрезаем и смазываем оливковым маслом. А далее добавляем начинку как в видео.
Теперь нам нужно обжарить будущий панини с двух сторон. Лучше всего для этого подойдёт электрический гриль, но у меня его нет, поэтому я просто обжариваю панини на хорошо разогретой сковороде, под прессом. Через 5-7 минут он готов.
Приятного!https://youtu.be/g_-BMYKMqLc
Ингредиенты:
1) Колбаса
2) Зелень
3) Помидоры
4) Соль и перец
5) Сыр
6) Сосиски
7) Яйца
Процесс приготовления :
1) Для начала нужно нарезать колбасу кубиками , как показано на видео
2) Далее нарезаем зелень ,которую вы хотите использовать для этого видео
3) Нарезаем мелко-мелко помидоры
4) Помещаем всё в одну миску
5) Посолим и поперчим.
6) Взбиваем в одной тарелке несколько яиц и добавляем в тарелку с нашими ингредиентами.
7) На тёрке надо измельчить сыр
8) Сделаем из наших сосисок форму , чтобы залить туда начинку. А в центр положим сосиску в форме сердечки.
9) Добавляем начинку.
10) В центре разбиваем яйцо и добавляем сыр .
11) Накрываем это всё крышкой на несколько минут
Рецепт простого, быстрого, но очень шоколадного торта на сковороде со сметанным кремом. Сметану можно заменить и жирными сливками.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— сахар, 200 г;
— мука, 260 г;
— сода гашенная уксусом, 1 ч.л;
— разрыхлитель, 10 г;
— какао, 10 г;
— яйца, 2 шт;
— кипяток 100 мл;
— молоко, 130 мл;
— масло растительное, 50 мл.
Для приготовления крема необходимо:
— сметана или сливки жирные, 500 мл;
— пудра сахарная, 200 г;
— ванилин по вкусу.
Процесс приготовления
Соединяем просеянную муку с разрыхлителем, содой, сахаром, какао.
Добавляем яйца, молоко и масло, перемешиваем и вливаем кипяток, хорошо перемешиваем массу. Тесто должно быть густым, как хорошая, домашняя сметана.
Разогреваем сковороду и выливаем по 1 черпаку, равномерно распределяем по всей поверхности и обжариваем с каждой стороны до румяности под крышкой на небольшом огне.
Из теста у вас получится около 5 или 6 коржей.
Складываем их в стопку, обрезаем ножом края и обрезки измельчаем в крошку при помощи блендера.
Для крема соединяем сметану и пудру, всыпаем по вкусу ванилин и взбиваем до пышной и густой массы.
Формируем торт, смазывая коржи кремом, отправляем на несколько часов в холодильник и перед подачей посыпаем крошкой, украшаем по вкусу.
Всем привет!
Чтобы приготовить вкусного цыпленка-табака понадобится сковорода и хорошее настроение. До того, как готовить цыпленка, его надо помариновать часов 10-12, тогда он получится невероятно сочным и вкусным, с аппетитной корочкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
● Цыплёнок - 1 кг.
● Соль - по вкусу
Для маринада:
● Лимон - 1 небольшой
● Растительное масло - 2ст.л.
● Черный перец - по вкусу
Ещё:
● Чеснок - 4 зубка
● Сливочное масло - 50 гр.
● Растительное масло - 50 мл.
Соус:
● Томатное пюре
● Кинза или петрушка
● Соль
● Сахар
● Уксус
Сначала подготовим птицу: обрабатываем горелкой, чтобы убрать остатки перьев, вырезаем железу и всё что нам не нравится ( кожу вокруг шеи) промываем и обсушиваем.
Разрезаем вдоль по грудке. С помощью молотка для отбивания мяса (плоской стороной) проходимся сверху по всей тушке, перебиваем суставы. Нам нужно, чтобы цыпленок стал плоским и при этом не повредить кожу.
Готовим маринад. Я использую сок лимона, растительное масло и свеже - молотый черный перец. Всё соединила и перемешала.
Тушку смазала со всех сторон маринадом. Накрыла пищевой пленкой и отправила в холодильник на ночь.
Спустя время в хорошо разогреваю сковороду со смесью растительного и сливочного масел кладу цыпленка - кожей вниз. Сверху накрыла тарелкой и придавила грузом. Готовлю на среднем огне по 15 минут с каждой стороны.
Румяную тушку посыпаю рубленным чесноком с двух сторон и ещё обжариваю с каждой стороны по 2-3 минуты. Слежу , чтоб чеснок не сгорел.
В итоге получился хорошо прожаренный как снаружи, так внутри цыпленок. Дополняю блюдо томатным соусом с кинзой.
Свинина "Франклин"
Свинная вырезка - 350 г.
Мука (для панировки) - 50 г.
Подсолнечное рафинированное масло - 100 г.
Чеснок - 8 г. (2 зубчика)
Лук репчатый - 200 г.
Брокколи - 300 г.
Вино розовое полусухое - 70 г.
Орегано - 2 г.
Соль - 4 г.
Помидор сырой (для украшения) - 100 г.
Зелень петрушки - 2 г.
Приготовление:
Свинную вырезку проищвильно нарезать на куски, запанировать в муке и жарить с обеих сторон на предварительно разогретой сковороде в растительном рафинированном масле.
В прожареное мясо добавить мелко рубленый чеснок и лук, нарезанный полукольцами. Продолжать жарить до полуготовности лука. Добавить в сковороду соцветия брокколи и слегка обжарить их вместе с мясом. Посолить блюдо, добавить в него орегано и розовое вино. Тушить блюдо под крышкой на медленном огне 7 минут.
Украсить блюдо (по желанию) помидором и зеленью петрушки.
Количество порций - 2
Время приготовления блюда - 20 минут.
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.