Сморчковая шапочка
29 апреля, на улице +10
Челябинская обл.
Адонис весенний (Adonis vernolis)
29 апреля, на улице +10
Челябинская обл.
Адонис весенний (Adonis vernolis)
Держите, камрады, раз уж за грибы речь пошла. 25 апреля, Приморье))) росточком они...Ну миллиметров по пять, наверное))
Оригинальная история повествует о бытии одной из ведьм, живущих на окраине леса - за рекой у деревни. Деревня не простая: в ней живут дети, которым суждено умирать молодыми девушками и парнями, погребенными в землю заживо, чтобы вновь перерождаться. Система верований в "Детях Плесени" играет в лоре не последнюю роль - это одно из немногого, что нам известно об окружающем мире. Мистика и верования в игре строятся вокруг различных народных обычаев, примет и прочего суеверия. Есть классическое противостояние магии и сил природы, но магия тут не совсем обычная - и названию игры, в принципе, соответствует. Музыка, рисовка и текстовая составляющая органично дополняют лор и сюжет, создавая атмосферу мрачной славянской сказки.
В "Детях плесени" есть свои недочеты, может быть где-то отдельные второстепенные линии повествования остаются недосказанными, может быть погружение в мир игры недостаточное, словно ты являешься более наблюдателем, чем ощущаешь причастность к миру, где-то хочется озвучку. Но и крайне сильных сторон в игре достаточно: это очень красивая музыка, великолепная и чарующая рисовка, очень живые и эстетически привлекательные портреты персонажей, в чем-то уникальный опыт - наблюдать за колдовскими обрядами, результатами которых являются не условная магия и преобразование стихий, а лишь попытка повлиять на ход событий и противостоять судьбе.
Надгробия напоминают голубцы
"Черная книга" - ближайший родственник этой игры, но сравнивать их достаточно проблематично, так как если "Черная книга" - это игра, атмосфера которой максимально сопоставлена с фольклором и бытом коми-пермяков, то "Дети Плесени" - это игра в сеттинге "околославянского" фэнтези. Естественно, масштаб и проработка этих игр явно не сопоставимы, но при этом "Дети Плесени" - это очень важный отечественный продукт, который, к сожалению, обошла стороной большая часть игровых журналистов, оставив игру с крайне положительными, но и крайне малочисленными отзывами в Steam.
Они продолжают расти дальше!
На днях на утренней прогулке с собаками по лесу мы с Дусей встретили велосипедиста с полной корзинкой грибов. Выяснив у него что это такое и с чем это едят, по возвращении домой на всякий случай погуглили и установили, что это весенние грибы САРКОСЦИФЫ. Название немного напугало, но Википедия врать не будет, и после завтрака мы отправились в лес. Набрав два литровых ведерка , вернулись домой, почистили и пожарили. 90-летняя бабуля есть "поганки" отказалась, заявив, что у нее еще полжизни впереди. Тридцати-сорокалетним дитЯм предлагать не стали – им еще своих детей поднимать надо, поэтому сожрали все сами. Потом сидели в беседке и настороженно прислушивались к внутренним ощущениям.
И тут началось…. Сначала пришла белочка.
-Ты ее видишь?
-Да. Наглая какая. Только это мальчик, белк.
-Как ты поняла, что это мальчик?
-Морда кирпичом , у девок личико попривлекательнее.
Белк обиделся и куда-то ускакал. Потом полетели птицы, стайками, черненькие такие, на галок или грачей похожи. После черненьких полетели лебеди, парами, то туда, то сюда. Пришло два хитромордых соседских кота, сидели и глазели с прищуром на нас, но неожиданного на горизонте появилась лиса и коты рванули за ней.
-Ты ее видела?
-Да. Как ты думаешь, это лиса или лис?
-Стопудово лиса раз коты за ней так рванули. Инстинкт размножения …
Так и сидели две шестидесятилетние тётки и думали, то ли весна наконец-то пришла, то ли грибы были галлюциногенные?! А мимо по-прежнему пролетали лебеди, белочка периодически приходила и коты орали в кустах. Лисичка только больше не возвращалась.
© Татьяна Ферчева
Это они - саркосцифы.
Ищете идеальный рецепт для создания вкусного ужина без лишних хлопот? Позвольте представить вашему вниманию изысканный и простой рецепт грибного пирога, который станет настоящим украшением вашего стола. Рецепты с грибами известны своими питательными и вкусовыми качествами, а наш грибной пирог, приготовленный в духовке с использованием шампиньонов, предлагает собой не только вкусное, но и быстро готовящееся блюдо, которое подходит как для обычного вечера, так и для особого праздничного ужина.
Рецепт:
Тесто:
Мука - 300 г.
Соль - 0,5 ч.л.
Сметана - 150 г.
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Маргарин или масло - 150 г.
Начинка:
Лук - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Сыр - 150 г.
Грибы - 600 г.
Сметана - 200 г.
Крахмал кукурузный.
Соль, перец - по вкусу.
1. В миску вливаем растопленное, теплое сливочное масло (или маргарин).
2. Добавляем сметану, соль и разрыхлитель. Перемешиваем.
3. Добавляем муку и перемешиваем. Затем руками собираем всё в комок (тесто месить не нужно).
4. В форму диаметром 24 сантиметра выкладываем тесто. Надавливая сверху, равномерно распределяем тесто, формируя небольшие бортики по краям.
5. Сверху на тесте делаем надколы вилкой и выпекаем его около 10-15 минут при температуре 180 градусов.
6. Грибы шампиньоны нарезаем на средние кусочки, а лук - четверть кольцами.
7. Обжариваем грибы и лук до золотистости (эстетичнее будет, если обжарить их по отдельности).
8. Добавляем сметану, яйца (слегка взбитые), соль, перец и кукурузный крахмал 1-2 ч.л. (добавить, если сметана жидкая). Перемешиваем.
9. Выкладываем начинку на корж и отправляем его в духовку. Выпекаем пирог при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
10. Затем посыпаем пирог тертым сыром и прогреваем его в духовке еще около 10 минут, пока сыр не зарумянится.
Грибной пирог видео рецепт:
Доброго времени суток
На днях посмотрел видео на Ютубе у Михаила Вишневского, Строчки - начало сезона.
Не удержался и поехал в лес. Не разу не собирал подобные грибы и тем более не пробовал )).
Еще позавчера местами шел снег в Челябинской обл., но вот буквально вчера распогодилось на улицы и вышло весеннее согревающее солнце и было решено топнуть в лес на разведку, а там как карта ляжет, не найду, так свежим воздухом подышу в дали от города.
Проехал несколько лесков не чего не находил, думал уже домой сворачиваться, но в последнем увидел первого красавца в итоге собрал на там на сковородку и довольный результатами тихой охоты поехал домой.
Вот собственно что удалось собрать. Не много, но думаю они только начинают плодоносить в том месте где собирал и это только начало.
Приехав домой начал искать рецепты как их приготовить, посмотрел разные, в итоге сделал немного по своему и просто был в восторге как это вкусно.
Рецепт, понадобится:
-Грибы,
-1средняя луковица,
-0,5 Кваса,
-50гр. сливочного масла,
-2 зубчика чеснока,
-пол лимона,
-зелень по желанию (петрушка, укроп, у меня был базилик)
Грибы нарезал, кинул в воду холодную, промыл их от частиц мелкой грязи с леса, меняя воду несколько раз. Залил теплой водой и подсолил. Оставил на пол часа замачиваться.
В это время на сковородке начал обжаривать лук (1шт. нарезав кольцами) на сливочном масле до золотистой корочки.
Слив воду поставил грибы варить (в одном рецепте мужик вместо воды варил их в квасе)
думаю слишком жирно будет так делать, 1,5 литра воды + 0,5 кваса. Как вода с квасом закипела, варил еще минут 10. Полученный результат слил через дуршлаг.
К золотистому луку закинул грибы и еще сливочного мала + пару долек чеснока + выжал пол лимона без энтузиазма, обжаривал 15 минут. К полученному результату положил 3 столовых ложки деревенской сметаны, перемешал и оставил тушится на медленном огне еще на 15 минут, иногда от времени помешивая. К гарниру пожарил картошки.
Получилось просто ромбически.
Всем советую попробовать.
Сегодня был дождь. Поэтому коз пасти не надо было. И я решила пойти в лес и поискать там грибы(сморчки и строчки).
Я доехала до соседнего населенного пункта на автобусе, зашла в лес и пошла в сторону своего поселка.
В лесу было сильно накурено(зачеркнуть) очень тепло. И сыро. Дождь ведь был. А сапоги у меня на хозяйстве остались, поэтому я шла в кроссовках. Вся промокла, но ноги не замёрзли. Вода даже в ручьях была теплая.
В недавнюю бурю ветер повалил много вековых берёз, и их пришлось обходить. Ну или перелезать.
Вышла к высоковольтной линии. Здесь вырубка.
С этой вырубкой связана одна история. Когда-то давно Дмитрий Медведев приехал посмотреть на церковь Покрова-на-Нерли, которая в Боголюбово. И ему не понравилось,что над лугом-заповедником идут высоковольтные провода. Поэтому линию перенесли и вырубили много гектаров леса, чтобы проложить новую линию. Поэтому вот так теперь.
"Валка леса" - Жалко леса!
Но электричество надо нам, чтобы хотя бы этот пост накатать. Я уж не говорю обо всем прочем.
Из-за того, что произошло такое "вырубливание"..."вырубание"...блин - "вырубка" - в этом месте, вдоль линии пошло заболачивание. Идти было очень трудно, сначала я прыгала по сухим местам, а потом махнула рукой и пошла прям по колено в воде. Вода теплая.
Тут по колено.
По тропинкам вообще было идти невозможно.
А человеческих тропинок не очень много было. В основном звериные.
Вытащила из рюкзака синий пакетик, и бросила туда кошелек с мелочью. Если встречу злого медведя или кабана, буду синим пакетиком бить промеж ушей. Не больно, но громко, шуршаще и страшно.
Но слава богу я никого не встретила из зверей(наверное , синий пакетик помог). Зато растений было много.
Это не "мандрагора" какая-нибудь, и не что-то там волшебное: это всходит папоротник перезимовавший. Говорят, что его можно жрать. Но я не буду.
А это будет ландыш скоро. Уже стрелку выбросил - через неделю зацветёт.
Лесная фиалка. Но это не точно.
Это цветет кислица. Кстати жажду утоляет отлично, но у меня с собой была вода, поэтому рвать не стала.
Вы когда-нибудь задумывались, как цветет черника? А она оказывается цветет! Да ещё как! Розовыми кувшинчиками.
Удивительно - как ягодки! И она уже так рано начала: ведь за ягодой я сюда пойду дай бог в начале августа. Это ж сколько времени ей нужно, чтобы вырасти.
Около ручья - лютики. Не жрать, не жрать! Ядовитые!
Нашла один гриб. Сморчок. Рвать не стала. Куда он мне один?
В лесу птицы поют, не замолкают. Кукушка во всю кукует, я устала считать, сколько мне жить осталось. Столько не живут. (Если б не синий пакетик, то "ррррррр" из кустов - "ку!", "а чё так мало?!" ... И всё)))))
За мостом через ручей - поселок. Я почти дома.
Привет, цивилизация!
В поселке уже тоже в клумбах всё цветет, немного поснимала поселковые цветы, они же тоже достойны внимания.
Одуванчики не сфоткала. У них есть такая функция - закрываться перед дождем.
Это ромашки из пластиковых бутылок. Офигительный дизайн, вы не находите?
Гаражи недалеко, вот и валяются покрышки.
В нашем поселке тоже интересные панорамы.
И наконец я добралась домой. В следующий раз через неделю пойду, может быть ландыши зацветут.