Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный, яркий, сочный салат. Греческий салат готовится очень быстро и легко. Приготовьте обязательно такой салатик!
Ингредиенты :
1.Помидоры — 2 шт
2.Огурец — 1 шт
3.Болгарский перец — 1шт
4.Лук красный — 0.5 шт
5.Сыр Фета — 150 г
6.Оливковое масло — 4 ст. л
7.Орегано — 0,5 ч.л
8.Черный перец молотый — 0,5 ч.л
9.Соль — 0,5 ч. л
10.Лимонный сок — 1 ст.л
11.Маслины без косточек — 15 шт
Способ приготовления:
1Неизменным правилом данного салата является крупная нарезка.Крупно нарезаем помидоры, огурцы нарезаем крупными кубиками.
Такими же кубиками нарезаем болгарский перец.Лук нарезаем тонкими полукольцами.Соединяем все ингредиенты в большой миске и перемешиваем.
2.Фету нарезаем кубиками приблизительно 1.5 см.
3.Приготовим заправку для салата.
В небольшой емкости соединяем оливковое масло, лимонный сок, соль и орегано и молотый черный перец.Все хорошо перемешиваем.
4.Выкладываем салат на блюдо, сверху кладем фету и маслины.Поливаем заправкой салат.
Садат готов!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите коротенькое видео приготовления салата ниже....
Несмотря на капризы погоды, лето неумолимо приближается. Значит, занятия в спортивном зале или домашние тренировки получится заменить на активности под открытым небом. Собрали для вас товары, которые сделают уличные воркауты интереснее, увлекательнее и полезнее.
Мегамаркет дарит пикабушникам промокод килобайт. Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
В компактную поясную сумку поместятся телефон, ключи, кошелек или другие нужные мелочи. Во время тренировки все это не гремит и не мешает, но всегда находится под рукой. Материал сумки прочный и влагонепроницаемый, вещи в ней защищены от повреждений, царапин или пота.
С фитнес-резинкой можно тренировать все группы мышц: руки, ноги, кор, ягодицы. А еще она облегчает подтягивания и помогает мягко растягиваться. В сети можно найти огромное количество роликов с упражнениями разной степени сложности. Нагрузка легко дозируется: новичкам подойдет резинка с сопротивлением до 23 кг, опытным атлетам — до 57 кг. При этом оборудование максимально компактно и поместится даже в небольшую сумку.
Для тех, кому надоели обычные тренировки. Слэклайн — это стропа шириной 50 мм, с помощью которой осваивают хождение по канату. Тренажер учит сохранять баланс, прокачивает координацию и концентрацию, а еще дает отличную нагрузку на спину, руки и ноги.
Настольный теннис — простой в освоении вид спорта, который отлично помогает размяться и тренирует скорость реакции. В комплект входят две ракетки, три мяча, сетка, накладка и чехол — все, что нужно, чтобы поиграть вечером во дворе с другом или устроить небольшие соревнования. Этот недорогой набор подойдет именно для развлечения и веселья, устанавливается почти на любой стол.
Еще один вид спорта, которым можно заниматься, даже не имея серьезной подготовки — бадминтон. С набором от Wish Steeltec вы сможете потренировать силу удара, побегать и просто хорошо провести время. Детали яркие, так что их трудно потерять даже на природе. Леска натянута прочно, ресурса ракеток должно хватить не на один сезон.
Фрисби воспринимается как простое пляжное развлечение. Тем не менее перекидывание друг другу тарелки задействует все группы мышц и развивает скорость реакции. Эта тарелка летит далеко и по понятной траектории — отличный снаряд для начала. Кстати, фрисби — это еще и ряд спортивных дисциплин со своими правилами и техническими сложностями, так что игра с друзьями может перерасти в серьезное увлечение.
Стильный мяч из износостойкой резины отлично подходит для уличных тренировок. Вы сможете поиграть компанией в баскетбол или стритбол или просто отработать броски. При производстве используется технология сбалансированного сцепления: это значит, что снаряд не сбежит от вас и будет двигаться по стабильной траектории.
Футбол — один из самых популярных в России видов спорта. Играя, можно отлично побегать, потренировать меткость и отработать взаимодействие в команде. Футбольный мяч Torres Striker выполнен из качественного полиуретана и резины и выдержит не один десяток матчей, не потеряв упругости. Отличная балансировка и оптимальный размер делают его подходящим как для взрослых, так и для подростков. Он достаточно тяжелый, почти как в профессиональном спорте, так что совсем малышам не понравится.
Пляжный или обычный волейбол? А может быть, пионербол, как в детском лагере? Мяч TORRES SIMPLE COLOR подойдет для любой из этих игр. Камера отлично держит давление, поэтому вам не придется постоянно подкачивать его, а качественные материалы (полиуретан и бутил) сохраняют все характеристики даже при интенсивном использовании.
Многоскоростной велосипед с рамой 19-го размера подойдет как мужчинам, так и женщинам. Это отличный вариант для новичков: модель доступная, удобная. Поможет понять, нравится ли вам велоспорт. Конструкция велосипеда позволяет ездить по дорогам разных типов, поэтому вы сможете перемещаться по городу или отправиться в поход. Есть складной механизм — велосипед с ним легко возить в машине, на электричке и просто хранить в кладовке.
Более продвинутая модель для тех, кто уже оценил прелесть движения на двух колесах. Геометрия велосипеда предполагает вертикальную посадку. Это обеспечивает более удобное положение тела, чем на других байках. В конструкции предусмотрены детали для комфорта и безопасности: пружинная вилка с ходом 100 мм, сервисная подводка тросов и дисковые гидравлические тормоза.
Если вы не фанат велоспорта, но хотите получить свою дозу физической нагрузки, перемещаясь по городу, выбирайте самокат. В модели PLANK Magic 200 есть регулировка руля по высоте, надежные тормоза и прочная увеличенная дека из алюминия. Когда вы катаетесь на самокате, работают мышцы ног, ягодиц, спины и живота, а заодно добираетесь, куда нужно. Если вы решите сделать паузу в тренировках, самокат легко складывается для хранения.
Любая активность на свежем воздухе требует хорошей обуви, специально сделанной для занятий спортом. Яркие кроссовки Hoka RINCON 3 с облегченным весом амортизируют, снижают нагрузку на суставы. Выраженный рельеф подошвы обеспечивает сцепление с поверхностью вне зависимости от того, где проходит тренировка: на специальной площадке, асфальте или грунте.
Легкие женские кроссовки из линейки Clifton подходят для занятий на твердых покрытиях. Дышащий сетчатый верх поддерживает вентиляцию стоп, чтобы можно было тренироваться даже в жару. Подошва из легкой пены EVA гасит силу ударов. Кроссовки беговые, подходят для тренировок на длинных дистанциях.
Во время занятий на свежем воздухе важно защитить голову от перегрева. С этим отлично справится легкая и светлая бейсболка — например, от GLHF. Она удобно сидит на голове, не сваливается и не отвлекает от занятий, благодаря сетке голова меньше потеет. Козырек жесткий и не мнется.
Не забудьте защитить кожу от солнца — чтобы не было мучительно больно на следующий день после тренировки под открытым небом. В этом поможет крем против пигментных пятен с сильной защитой от ультрафиолета SPF50. Водостойкая текстура легко наносится и быстро впитывается, действует два часа — потом крем нужно обновить.
Удобные и стильные солнцезащитные очки защищают глаза благодаря фильтру UV400, который поглощает до 99.99% ультрафиолета. Они выполнены из легких материалов и плотно прилегают к голове. Ударопрочные поликарбонатные линзы с антибликовым покрытием подходят для разных видов спорта.
Используйте промокод килобайт на Мегамаркете.Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
Реклама ООО «МАРКЕТПЛЕЙС» (агрегатор) (ОГРН: 1167746803180, ИНН: 9701048328), юридический адрес: 105082, г. Москва, ул. Спартаковская площадь, д. 16/15, стр. 6
В нашей стране этот салат называется "Греческим", по стране его происхождения. Но официальное его название "Horiatiki", что означает "деревенский". Это один из самых популярных и любимых салатов в мире. Очень любят его и в нашей стране. И не даром! Ведь в его составе только свежие и натуральные продукты, у него превосходный вкус, а готовится он очень быстро. Давайте его приготовим!
Нам понадобятся:
1. Сыр фета или брынза - 200 граммов.
2. Помидоры - 3 штуки.
3. Огурцы - 2 штуки.
4. Перец сладкий - 1-2 штуки.
5. Маслины - 100 граммов.
6. Лук красный - 1/2 штуки.
7. Масло оливковое extra virgin - 3 столовые ложки.
8. Сок лимона или белый винный уксус - 1-1,5 столовых ложки.
9. Соль, перец черный молотый, орегано - по вкусу.
Все подробности вы можете посмотреть в этом видео:
Приготовление.
Все овощи в это салате режутся довольно крупно.
1. Сладкий перец очищаем от семян, удаляем плодоножку и нарезаем соломкой.
3. Красный лук нарезаем полукольцами. Маслины кладем целиком.
4. Фету нарезаем кубиками или параллелепипедами со стороной 1,5-2 сантиметра.
5. Делаем заправку для салата. Нужна небольшая емкость с крышкой. Добавляем в нее 3 столовые ложки оливкового масла, 1,5 столовые ложки лимонного сока или 1 столовую ложку белого винного уксуса, по 0,5 чайной ложки соли и орегано, немного красного острого перца. Закрываем крышкой и взбалтываем в течение 1-1,5 минут. Заправка для салата готова.
В салат добавляем заправку, если необходимо, то соль и перец. Все перемешиваем. Салат готов.
Люблю Грецию. Был там несколько раз, и каким должен быть греческий салат знаю не понаслышке. Однако на родных просторах, что интернета, что в ресторанах, найти "такой же как там" не удавалось. То заправка не та, то сыр не тот, то еще чего...
Для того, что бы быть уверенным, что вкусовые рецепторы не подводят и ингредиенты определены точно, проконсультировался со своим товарищем с прекрасного острова Крит. С ним мы познакомились прошлым летом и с тех пор поддерживаем связь.
Он мне сходу накидал разных рецептов, что мы пробовали в излюбленном семейном ресторане, и вот один из них.
Традиционный греческий салат.
Ингредиенты:
🌶Сыр Фета (не фетакса!)
🌶Помидоры
🌶Огурцы
🌶Салат латук
🌶Сладкий перец красный и зеленый
🌶Лук красный
🌶Маслины (оливки) с косточкой
🌶Орегано
🌶Соль
Также в греческий салат частенько добавляют сухарики (Dakos), но не всегда. Мне чаще встречался салат, к которому авторитетно рекомендовали чесночный хлеб. В разных местах он выглядел по-разному, но суть одна, свежий хлеб, обжаренный на сковороде, щедро сдобренный оливковым маслом с чесноком и орегано.
Процесс приготовления хлеба прост и продемонстрирован в ролике:
Еще немного об ингредиентах.
Сыром в греческом салате выступает Фета. Не путайте с Фетаксой.
Интернет любезно позволяет разобраться в чем разница:
Фета - традиционный греческий сыр, который готовят методом створаживания овечьего либо козьего молока, в редких случаях могут использовать коровье. Внешне сыр напоминает творог, находившийся долгое время под прессом. Пахнет сыр творогом и обладает подсоленным привкусом.
Фетакса принадлежит торговой марке «Хохланд» – это лишь разновидность сыра Феты, приготовленная по измененной технологии, что придает ему сливочный и нежный, слабосоленый вкус и напоминает не спрессованный творог, а плавленый сыр.
Ничего не имею против последнего, но только не в этом салате.
Для приготовления салата я беру Фету отечественного производства, которая как по мне, отлично прикидывается греческой.
Я беру ее в МЕТРО, но и в интернете приобрести тоже можно. Уверен, есть и другие варианты феты, если поделитесь в комментариях, буду признателен. При выборе обращайте внимание на состав. Козье молоко (с овечьим пока не встречал) должно быть в составе.
Оливки, маслины, или черные оливки, как вам будет удобнее, их лучше брать с косточкой. У них другой вкус, который идеально сочетается с остальными ингредиентами. Кстати, за крупными оливками гнаться не стоит, в Греции очень часто подавали салат с мелкими, но от того не менее вкусными плодами.
Ну и конечно, помидоры. Помидоры должны быть вкусными. Если вы решили приготовить этот салат, не поленитесь выбрать именно вкусные, ароматные помидоры, а не безвкусные плоды, что продаются во многих супермаркетах.
Рецепт:
Все довольно просто. Салат латук многие предпочитают рвать, а не резать, я делаю так же.
Овощи в греческом салате нарезаются довольно крупно. Огурец часто нарезают очищенный, или частично очищенный, как на фото. Лук кольцами или полукольцами.
После добавляем маслины (оливки) и приправляем парой щепоток орегано.
Самое время сделать заправку.
Для этого потребуется ароматное оливковое масло и уксус (я использую яблочный).
Чайную ложку укуса смешиваем с 5-7 столовыми ложками масла. Перемешиваем и получаем оливковое масло с легким привкусом уксуса.
Заправляем салат и перемешиваем. Если огурец был большой, можно немного украсить блюдо по краям.
После в ход идет Фета. Она укладывается на салат, либо предварительно разломанная на кусочки, либо целым куском. Мне чаще встречался второй вариант, и с эстетической точки зрения он мне ближе.
После сыр обильно поливаем оливковым маслом.
И в качестве финального штриха - несколько щепоток орегано.
Салат немедленно подается на стол.
Приятного аппетита :)
P.S. С хлебом, что идет в сопровождении все просто. Крупные куски свежего белого хлеба отправляем на разогретую сковороду с чуточкой масла. Жарим с двух сторон примерно по минуте. После обильно сдабриваем верхнюю часть заранее подготовленной смесью оливкового масла, чеснока и орегано. Можно туда же добавить пару капель уксуса. Хрустящее сопровождение к салату готово :)
В данном рецепте я покажу, как приготовить настоящий греческий салат. На самом деле рецепт его достаточно прост, но при этом данный салат является одним из самых распространенных салатов практически в любом ресторане. Если вы хотите приготовить его дома, то в этом нет абсолютно ничего сложного. Надо просто купить все ингредиенты по списку и сделать всё в точности по инструкции. Результат будет отличным, гарантирую!
Приготовление начинаем с того, что сделаем заправку для салата. Разрезаем лимон на 2 части. Нам понадобится только его сок. Выдавливаем в глубокую миску примерно 1ст.л. лимонного сока. Добавляем 3 ст.л. оливкового масла. 1ч.л. сушеного орегано и черный молотый перец. Перемешиваем заправку и отставляем в сторону, чтобы специи могли разойтись в масле и сделать салат максимально ароматным.
Помидорки черри разрезаем на 2 части. Я предпочитаю использовать именно черри, потому что они достаточно плотные и при этом обладают насыщенным вкусом. Огурцы разрезаем вдоль на 4 части, а затем поперек крупными кусками. Болгарский перец избавляем от сердцевины и нарезаем его крупным кубиком. Лук нарезаем кольцами
Обязательным ингредиентом греческого салата является сыр фета. Его необходимо нарезать на крупные кубики. У меня двухсот граммовая упаковка, поэтому мне понадобится только половина имеющегося у меня сыра.
Всё готово, теперь мы можем собирать салат. В глубокую тарелку выкладываем все подготовленные ранее овощи, туда же помещаем маслины, заливаем заправкой и перемешиваем.
Перекладываем салат в блюдо, в котором мы будем подавать его на стол, и только теперь сверху выкладываем кусочки сыра фета. Делается это специально, чтобы при перемешивании не повредить кубики сыра и салат выглядел аккуратнее.
При желании перед подачей салат можно присыпать небольшим количеством орегано. Приятного аппетита!
Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блюда.
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.
Классический рецепт греческого салата...Ну верней почти классический. Дело в том, что бы приготовить настоящий греческий салат необходим сыр Фета, который готовят ТОЛЬКО в Греции, что у нас в городе было нереально найти. Ну и лук...нужен сладкий фиолетовый лук, который я так же не смог найти у нас.
Для приготовления греческого салата нам понадобится:
- 1/2 лимона
- 1 маленькая или половинка большой луковицы (фиолетовый сладкий лук, если его нет, то подойдет и обычный)
- 4 небольших помидорки
- 1/2 болгарского перца
- 1 средний огурец
- черный молотый перец и соль
- оливковое масло 5-6 ст. л.
- 5-6 крупных оливок
- 50-70 грамм каперсов
- орегано и тимьян по 1 ч. ложке
- 100-150 гр. сыра фета (можно заметить брынзой)
Смотрите видео рецепт или ниже есть пошаговый рецепт с фото)
Первым делом выжимаем сок половины лимона в оливковое масло, добавляем туда орегано и тимьян, хорошенько все это перемешиваем и убираем в сторону, пусть настаивается
Нарезаем огурец круглыми полукольцами и отправляем в тарелку - это будет наш первый слой салата.
Половинку перца нарезаем полукольцами и так же отправляем в тарелку.
Помидорки разрезаем на 4 дольки и выкладываем на перец.
Нарезаем лук, да да, снова полукольцами...Если лук для вас сильно горчит, то можно выложить его в сито и буквально пару секунд обдать кипятком, тогда почти вся горечь уйдет.
Сверху более-менее равномерно выгладываем каперсы и крупно нарезанные оливки.
Заливаем нашу заправку, которая уже настоялась и получила шикарный аромат. Стараемся, что бы заправка попала на все овощи.
Выкладываем сверху сыр, сбрызгиваем его оливковым маслом, перчим и солим. Солить нужно только перед подачей и не забывайте, что сыр уже соленый.
Вот такой замечательный салатец получился. Спасибо за внимание! )